menufans

Madame Charles

الأسعار صافية باليورو، الخدمة مشمولة، الدفع بالبطاقة الائتمانية ابتداءً من 10 يورو، لا نقبل الشيكات. الكحول خطر على الصحة، استهلك باعتدال.

مقبلات

بيض مسلوق، مايونيز مبتكر
Œufs durs, mayonnaise revisitée
بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي محضّر بلمسة مبتكرة. كلاسيكي من المطاعم الفرنسية بلمسة جديدة.
€8 ≈ $9.00
حساء اليوم
Potage du moment
حساء ساخن محضر حسب الخضروات وإلهام اليوم. مثالي لبدء الوجبة بلطف.
€9 ≈ $10.00
حساء بصل بالجبن
Soupe à l'oignon gratinée
حساء تقليدي يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري، مغطى بالخبز والجبن المشوي في الفرن. لذيذ ومريح.
€11 ≈ $13.00
فوا جرا منزلي مع تشاتني مانجو
Foie gras maison chutney mangue
تيرين كبد البط المحضر منزليًا، يقدم باردًا مع تشاتني مانجو حلو ومالح. لتذوقه مع الخبز المحمص.
€19 ≈ $22.00
سلمون مدخن مع بلينيس، كريمة الثوم المعمر
Saumon fumé et ses blinis, crème ciboulette
شرائح سلمون مدخن تقدم مع فطائر صغيرة سميكة (بلينيس) وكريمة طازجة بالأعشاب. مقبلات منعشة وأنيقة.
€16 ≈ $19.00
رافيولي رويان
Ravioles de Royans
مربعات معكرونة صغيرة محشوة بالجبن والبقدونس، تخصص منطقة دولفيني. تقدم ساخنة مع صلصة كريمية.
€12~ ≈ $14.00
حلزونات بورغندي
Escargots de Bourgogne
حلزونات تقدم في قواقعها، محشوة بالزبدة بالثوم والبقدونس. كلاسيكي من المطبخ الفرنسي يؤكل بملقط صغير وخبز.
€12~ ≈ $14.00

سلطات

سلطة جبن الماعز الساخنة
Salade chèvre chaud
سلطة الموسم، طماطم، فاصوليا خضراء
سلطة مركبة مزينة بجبن الماعز الساخن المقدم على خبز محمص. مزيج من القوام الساخن والبارد، الكريمي والمقرمش.
€17 ≈ $20.00
لا توكتوك
La Tuktuk
نودلز صينية، نعناع، كزبرة، كاجو، صويا، جزر، لحم بقري متبل
سلطة مستوحاة من آسيا مع لحم بقري ونودلز وأعشاب طازجة. نكهات عطرية وغريبة قليلاً.
€17 ≈ $20.00
سيزر كرسبي
La César Crispy
خس روماني، طماطم، خبز محمص، بارميزان، دجاج كرسبي
نسخة مقرمشة من سلطة سيزر الشهيرة مع دجاج مقلي، بارميزان وصلصة كريمية.
€18 ≈ $21.00
سلطة الجزيرة
Salade de l'Île
سلمون مدخن، خرشوف مخلل، سلطة، جريب فروت، طماطم، هليون أخضر
سلطة منعشة تجمع بين السلمون المدخن وحموضة الجريب فروت وحلاوة الخضروات المخللة.
€18 ≈ $21.00

وجبات خفيفة

كروك موسيو
Croque Monsieur
تقدم مع سلطة الموسم
ساندويتش ساخن بلحم الخنزير والجبن، مشوي بصلصة البشاميل. مقرمش وذائب.
€14 ≈ $16.00
كروك مادام
Croque Madame
تقدم مع سلطة الموسم
مثل كروك موسيو، ولكن يعلوه بيض مقلي. صفار البيض السائل يضيف قوامًا كريميًا.
€15 ≈ $17.00
عجة مدام شارل
Omelette de Madame Charles
لحم خنزير، جبن، فطر، سلطة الموسم
عجة غنية بالفطر ولحم الخنزير والجبن. طبق بسيط ومغذي يقدم مع السلطة.
€15 ≈ $17.00
توست نباتي
Tartine veggie
باذنجان، طماطم، موزاريلا، صلصة بيستو
شريحة خبز مزينة بخضروات متوسطية وجبن ذائب. خيار نباتي لذيذ.
€15 ≈ $17.00
نيم بالدجاج
Nems au poulet
لفائف ربيعية صغيرة مقلية محشوة بالدجاج والخضروات. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.
€8 ≈ $9.00
طبق بطاطس مقلية
Assiette de frites
حصة بطاطس مقلية منزلية، ذهبية ومقرمشة.
€5 ≈ $6.00
كاممبير مشوي في الفرن مع خبزه المحمص
Camembert rôti au four et ses toasts
جبن كامل مشوي في الفرن حتى يصبح ذائبًا، يقدم ساخنًا مع خبز محمص للغمس.
€11 ≈ $13.00
طبق تاباس
Planche tapas
جيوزا خضروات، نيم بالدجاج، روبيان تمبورا، أسياخ موزاريلا، لحم بقري متبل بصلصة تشيلي تايلاندية
تشكيلة متنوعة من المقبلات للمشاركة، تجمع بين النكهات الآسيوية والغربية.
€19 ≈ $22.00

أطباق رئيسية

دجاج كرسبي
Crispy chicken
دجاج بانكو مقرمش، كانتال، كوريزو يقدم مع هريس بطاطا حلوة
صدر دجاج مغطى بفتات خبز بانكو مقرمش، مع جبن وكوريزو، يقدم مع هريس ناعم.
€19 ≈ $22.00
نودلز مقلية بالخضروات
Nouilles sautées aux légumes
طبق نودلز مقلية في الووك مع خضروات مقرمشة ولحم من اختيارك.
€18~ ≈ $21.00
كونفي البط
Confit de canard
بطاطس سارلاديز
فخذ بط مسلوق ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا، يقدم مع بطاطس مقلية في دهن البط.
€19 ≈ $22.00
تارتار لحم بقري تقليدي
Tartare de bœuf traditionnel
بطاطس مقلية منزلية وسلطة الموسم
لحم بقري نيء مفروم ومتبلّ ببعض الكبر، البصل والتوابل. كلاسيكي من المطاعم الفرنسية.
€18 ≈ $21.00
تارتار لحم بقري إيطالي
Tartare de bœuf Italien
طماطم مجففة، صنوبر، بارميزان، بطاطس مقلية منزلية وسلطة الموسم
نسخة معدلة من تارتار اللحم البقري بنكهات متوسطية مثل البارميزان والطماطم المجففة.
€19 ≈ $22.00
قطعة لحم بقري بصلصة الفلفل
Pavé de rumsteck sauce au poivre
بطاطس مقلية منزلية وسلطة الموسم
قطعة لحم بقري طرية وقليلة الدهن، مشوية وتقدم مع صلصة كريمية بالفلفل الحار.
€21 ≈ $24.00
برجر حسب الاختيار
Burger au choix
بطاطس مقلية منزلية
برجر لذيذ يقدم مع بطاطس مقلية منزلية. اختر إضافاتك من الخيارات المتاحة.
€19~ ≈ $22.00
شريحة لحم بقري مشوية 300 جرام
Entrecôte grillée 300gr
صلصة بلو، بطاطس مقلية منزلية وسلطة الموسم
قطعة لحم بقري كبيرة مرقطة وعصيرة (300 جرام)، مشوية وتقدم مع صلصة جبن أزرق.
€29 ≈ $34.00
ضلوع لحم خنزير مكرملة
Travers de porc caramélisés
صلصة باربيكيو، هريس منزلي
ضلوع لحم خنزير متبلة ومطهوة حتى تصبح طرية، مغطاة بصلصة باربيكيو حلوة ومالحة.
€19 ≈ $22.00
تاتاكي تونة، خضروات مقلية
Tataki de thon, poêlée de légumes
تونة نصف مطهوة (محمرة بسرعة من الخارج، نيئة من الداخل)، مقطعة شرائح رفيعة وتقدم مع الخضروات.
€25 ≈ $29.00
قطعة سلمون
Pavé de saumon
صلصة ترياكي، أرز بسمتي
قطعة سلمون مشوية مغطاة بصلصة صويا يابانية حلوة، تقدم مع الأرز.
€23 ≈ $27.00
طبقة إضافية حسب الاختيار
Garniture supplémentaire au choix
حصة إضافية من الأطباق الجانبية (بطاطس مقلية، سلطة، أرز، خضروات، إلخ) لإكمال طبقك.
€5 ≈ $6.00

قائمة الأطفال

قائمة طعام للأطفال
Menu Enfant
لأقل من 12 عامًا
قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي ومشروب وحلوى. أطباق كلاسيكية محبوبة لدى الصغار.
€14.50~ ≈ $17.00

حلويات

طبق جبن
Assiette de fromage
تشكيلة أجبان معتقة تقدم مع الخبز. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة قبل الحلوى.
€12 ≈ $14.00
بيضة ثلجية XL
Œuf à la neige XL
بياض بيض مخفوق ومسلوق، يقدم طافيًا على كريمة فانيليا. حلوى خفيفة وهوائية.
€10 ≈ $12.00
لا إنكرواياف بافلوفا بالفواكه الحمراء
L'Incroyable Pavlova aux fruits rouges
حلوى تعتمد على الميرينغ المقرمش، والكريمة المخفوقة، والفواكه الحمراء الطازجة. حلوة وفاكهية.
€12 ≈ $14.00
تشيز كيك بالليمون الأخضر
Cheese cake au citron vert
تشيز كيك على قاعدة بسكويت، بنكهة الليمون الأخضر لإضافة لمسة منعشة.
€10 ≈ $12.00
تيراميسو بريتون
Tiramisu Breton
بسكويت بريتون، كراميل زبدة مملحة
نسخة معدلة من التيراميسو الإيطالي مع بسكويت بريتون سابليه وكراميل زبدة مملحة. غني ولذيذ.
€10 ≈ $12.00
كريم بروليه فانيليا
Crème brûlée vanille
كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش على السطح.
€10 ≈ $12.00
موس شوكولاتة بفول سوداني مكرمل
Mousse chocolat cacahuètes caramélisées
موس شوكولاتة خفيف مع قطع فول سوداني مقرمشة وحلوة.
€10 ≈ $12.00
بابا بالروم
Baba au rhum
كعكة إسفنجية مشبعة بشراب الروم، غالبًا ما تقدم مع كريمة مخفوقة.
€10 ≈ $12.00
تارت تاتان، كريمة طازجة
Tarte Tatin, crème fraîche
تارت التفاح المكرمل المخبوز مقلوبًا، يقدم دافئًا مع كريمة طازجة سميكة.
€10 ≈ $12.00
الشهي
Les gourmands
قهوة، شاي، شوكولاتة
مشروب ساخن يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (مينياردس). مثالي لمن لا يستطيعون الاختيار.
€11~ ≈ $13.00
إضافة كرة آيس كريم
Supplément boule de glace
أضف كرة آيس كريم إضافية إلى حلوىك.
€4 ≈ $5.00

كريب

كريب مدام شارل
La crêpe de Madame Charles
كرة آيس كريم فانيليا بيرثيون، لوز شرائح، صلصة شوكولاتة منزلية، كريمة مخفوقة
كريب لذيذ يقدم كحلوى مثلجة، مع الشوكولاتة واللوز.
€13 ≈ $15.00
كريب سكر أو مربى
Crêpe au sucre ou confiture
فراولة أو مشمش حسب الاختيار
كريب رقيق تقليدي يقدم ببساطة مع السكر أو مربى الفاكهة.
€7~ ≈ $8.00
كريب شوكولاتة منزلية أو نوتيلا
Crêpe chocolat maison ou Nutella
كريب حلو مزين بمعجون البندق أو صلصة الشوكولاتة.
€8~ ≈ $9.00
كريب ساليدو
Crêpe Salidou
كراميل حليبي
كريب مغطى بسالیدو، وهو كريمة كراميل زبدة مملحة شهيرة من بريتاني.
€8 ≈ $9.00
كريب مشتعل بالجراند مارنييه
Crêpe flambée au Grand Marnier
كريب مغطى بليكير البرتقال (جراند مارنييه) ومشتعل عند التقديم.
€9 ≈ $10.00
إضافة
Supplément
عسل، كريمة مخفوقة، صلصة شوكولاتة، صلصة توت أحمر
إضافة طبقة إضافية للكريب الخاص بك.
€2 ≈ $2.00

آيس كريم

من بيت بيرثيون

دام بلانش
Dame Blanche
آيس كريم فانيليا، ميرينغ، شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة
كوب آيس كريم كلاسيكي مع آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة، ميرينغ مقرمش وكريمة مخفوقة.
€13.50 ≈ $16.00
شوكولاتة ليجواز
Chocolat Liégeois
آيس كريم شوكولاتة، صلصة شوكولاتة وكريمة مخفوقة
كوب آيس كريم غني بالشوكولاتة، يقدم مع كريمة مخفوقة.
€13.50 ≈ $16.00
قهوة ليجواز
Café Liégeois
آيس كريم قهوة، صلصة قهوة وكريمة مخفوقة
كوب قهوة ليجواز مغطى بإسبريسو أو صلصة قهوة، يعلوه كريمة مخفوقة.
€13.50 ≈ $16.00
كوب كولونيل
Coupe Colonel
سوربيه ليمون أخضر، فودكا
سوربيه ليمون أخضر مع الفودكا. حلوى هضمية ومنعشة.
€13.50 ≈ $16.00
كوب ويليامز
Coupe Williams
سوربيه الكمثرى، ليكير الكمثرى
سوربيه كمثرى يقدم مع ماء حياة الكمثرى ويليام.
€13.50 ≈ $16.00
كوب باونتي
Coupe Bounty
آيس كريم جوز الهند، شوكولاتة ساخنة، كريمة مخفوقة، ميرينغ
حلوى مثلجة تذكرنا بلوح الشوكولاتة، مع جوز الهند وصلصة الشوكولاتة الساخنة.
€13.50 ≈ $16.00
كوب مدام شارل
Coupe Madame Charles
كرة شوكولاتة داكنة، فانيليا، صلصة شوكولاتة، كريمة مخفوقة، لوز شرائح
كوب البيت المميز، لذيذ مع مزيج من الفانيليا والشوكولاتة واللوز.
€13.50 ≈ $16.00
آيس كريم وسوربيه بيرثيون الخاص بنا
Nos glaces et sorbets Berthillon
شوكولاتة داكنة، فانيليا، فستق، كراميل زبدة مملحة، قهوة، جوز الهند، ليمون، كمثرى، توت العليق، فراولة، فاكهة العاطفة
آيس كريم وسوربيه حرفي من بيت بيرثيون الباريسي الشهير، المشهور بمكوناته الطبيعية ونكهاته المكثفة.
€4.90~ ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.3
٥٧٥ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس