L'Uliveto




绿色沙拉
SALADE VERTE
新鲜爽脆的绿色沙拉。简单清淡,非常适合作为餐前开胃菜。配自制油醋汁。
什锦沙拉
SALADE MIXTE
绿色沙拉、番茄
混合生菜和新鲜番茄。一款简单清爽的开胃菜。非常适合搭配主菜或餐前食用。
番茄马苏里拉
TOMATES MOZZARELLA
绿色沙拉、番茄、马苏里拉奶酪
经典的意大利菜肴,将新鲜番茄和温和的马苏里拉奶酪放在沙拉床上。以其清爽和简单而闻名。配橄榄油和香草。
烤面包片
BRUSCHETTA
蒜香烤面包、沙拉、番茄和马苏里拉奶酪
烤面包片,抹上蒜末,配番茄和马苏里拉奶酪。酥脆可口。典型的意大利聚会开胃菜。
烤辣椒
PEPERONI AL FORNO
烤辣椒、续随子、大蒜
烤辣椒,用续随子和蒜腌制。口感柔嫩,香气浓郁,略带酸味。可冷食或温食。
生牛肉片
CARPACCIO
牛肉、芝麻菜、帕玛森奶酪
薄切腌制生牛肉片,配以辛辣芝麻菜和帕玛森奶酪碎。一款优雅且鲜味十足的开胃菜。入口即化。
意式熟食拼盘
ANTIPASTO DI SALUMI
熟食拼盘
精选各种意大利熟食。通常包括火腿、萨拉米和其他风干特色菜。非常适合作为开胃酒。
烤蔬菜
LEGUMES GRILLES
烤辣椒、西葫芦、茄子,带有蒜香
烤地中海蔬菜,用大蒜腌制。带有阳光蔬菜的烟熏和甜美风味。一款美味的素食选择。
风干牛肉
BRESAOLA
沙拉、番茄、马苏里拉奶酪、薄切风干牛肉片
什锦沙拉配风干牛肉(bresaola),一种瘦而嫩的风干牛肉熟食。配马苏里拉奶酪和番茄。一款清淡但富含蛋白质的菜肴。
芝麻菜帕尔马
RUCOLA-PARMA
芝麻菜、乡村火腿、帕玛森奶酪
辛辣芝麻菜沙拉,配生火腿和意大利奶酪碎。简单经典。火腿的咸味和芝麻菜的苦味完美结合。
烤面包片
CROSTINO
蒜香烤面包、沙拉、番茄、马苏里拉奶酪、乡村火腿
大沙拉,配蒜香烤面包丁、奶酪、番茄和生火腿。酥脆丰盛。一份盘子里的完整餐食。
橄榄园
L'ULIVETO
沙拉、朝鲜蓟、马苏里拉奶酪、番茄、风干番茄、辣椒、橄榄
招牌沙拉,富含腌制蔬菜,如朝鲜蓟和辣椒。配两种番茄和马苏里拉奶酪。地中海风味的爆炸。
开胃菜
ANTIPASTO
蔬菜拼盘:朝鲜蓟、蘑菇、西葫芦、辣椒、新鲜和风干番茄、茄子、马苏里拉奶酪等...
各种蔬菜和马苏里拉奶酪的拼盘。一款丰富多彩的品尝盘。非常适合一次品尝多种风味。
帕尔马火腿
PROSCIUTTO
薄切乡村火腿片
薄切的乡村生火腿拼盘。入口即化,味道细腻咸鲜。通常配面包。
迷你披萨
BABY PIZZA
小份披萨,适合儿童或食量小的人。有奶酪或火腿奶酪两种选择。薄饼皮和美味的馅料。
玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱、马苏里拉奶酪、牛至
经典的意大利披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和牛至。简单、有效且受所有人喜爱。酥脆的面团和融化的馅料。
雷吉娜
REGINA
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、熟火腿、牛至
经典披萨,配熟火腿和蘑菇。一种非常受欢迎的甜咸口味组合。适合舒适的餐食。
挪威
NORVEGESE
鲜奶油、马苏里拉奶酪、三文鱼、朝鲜蓟、鸡蛋、牛至
白底披萨配奶油和烟熏三文鱼。配朝鲜蓟和鸡蛋,增加丰富度。一款奶油般顺滑的海鲜选择。
卡尔佐内
CALZONE
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、熟火腿、蛋黄、牛至
折叠成饺子状的披萨,内馅为火腿、蘑菇和奶酪。金黄色的外壳包裹着多汁热腾的馅料。打开时请注意蒸汽。
奶酪
FORMAGGIERA
番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪、芳提娜奶酪、牛至
四种意大利奶酪披萨,适合浓郁风味爱好者。混合了浓郁的戈贡佐拉、山羊奶酪、芳提娜奶酪和马苏里拉奶酪。浓郁而奶油般顺滑。
火山
VULCANICA
番茄酱、马苏里拉奶酪、辣香肠、熟食、牛至
辣味披萨,配辣香肠和熟食。适合喜欢辛辣和肉类风味的人。酥脆的面团与辣味馅料形成对比。
橄榄园
L'ULIVETO
番茄酱、马苏里拉奶酪、风干番茄、朝鲜蓟、茄子、西葫芦、辣椒、橄榄奶油、牛至
招牌披萨,配以各种蔬菜和橄榄奶油。一款丰富多彩的选择,带有南方风味。由于蔬菜众多,口感多样。
地中海
MEDITERRANEA
番茄酱、烤茄子、山羊奶酪、新鲜番茄、橄榄、牛至
素食披萨,带有阳光风味,配茄子和山羊奶酪。新鲜番茄增添一丝清爽。美味均衡。
那不勒斯
NAPOLETANA
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子、橄榄、牛至
传统的凤尾鱼和续随子披萨。浓郁的咸鲜和海洋风味,那不勒斯特色。适合喜爱正宗浓郁风味的人。
芝麻菜和帕尔马
RUCOLA E PARMA
马苏里拉奶酪、乡村火腿、芝麻菜、帕玛森奶酪碎、牛至
白披萨,出炉后撒上生火腿、新鲜芝麻菜和奶酪。冷热对比有趣,风味精致。清淡而美味。
金枪鱼
TUNNATA
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、金枪鱼、橄榄、牛至
金枪鱼蘑菇披萨。鱼肉带来海洋风味,与番茄酱搭配得很好。简单而营养。
肉酱
BOLOGNESE
番茄酱、马苏里拉奶酪、肉末、鸡蛋、蘑菇、洋葱、牛至
披萨配肉末和鸡蛋,让人想起肉酱。浓郁而充实,带有洋葱风味。披萨上的完整菜肴。
瓦尔泰利纳
VALTELLINA
新鲜马苏里拉奶酪、新鲜番茄、风干牛肉、芝麻菜、帕玛森奶酪碎、牛至
新鲜披萨,配风干牛肉(bresaola)和新鲜蔬菜。没有煮熟的番茄酱,而是新鲜番茄和马苏里拉奶酪。精致美味。
帕尔马
PARMIGIANA
番茄酱、马苏里拉奶酪、芳提娜奶酪、朝鲜蓟、乡村火腿、橄榄奶油、鸡蛋、牛至
非常浓郁的披萨,结合了奶酪、熟食、朝鲜蓟和鸡蛋。橄榄奶油增强了复杂的美味风味。适合食量大的人。
卡拉布里亚
CALABRESE
番茄酱、马苏里拉奶酪、辣香肠、鸡蛋、蘑菇、洋葱、牛至
辣味香肠披萨配蔬菜和鸡蛋。灵感来自意大利南部的风味。辛辣美味。
四种风味
QUATTRO STAGIONI
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、朝鲜蓟、续随子、蘑菇、橄榄、牛至
经典的四种风味披萨,配料按区域划分或混合。一次披萨提供多种口味(蔬菜、火腿)。传统选择。
米兰
MILANO
番茄酱、马苏里拉奶酪、乡村火腿、西葫芦、戈贡佐拉奶酪、蘑菇、牛至
精致的披萨,融合了戈贡佐拉的浓郁风味与西葫芦和生火腿的甜美。浓郁而奶油般顺滑。
乡村
CAMPAGNOLA
番茄酱、马苏里拉奶酪、茄子、火腿、鸡蛋、蘑菇、牛至
乡村风味披萨,配以茄子和火腿等乡村食材。充实美味,配有鸡蛋。
德尔卡波
DEL CAPO
番茄酱、马苏里拉奶酪、乡村火腿、橄榄奶油、帕玛森奶酪碎、芝麻菜、牛至
厨师特制披萨,配番茄底酱,加入橄榄奶油,并配以新鲜食材(生火腿、芝麻菜、奶酪)。精致美味。
额外添加熟食/三文鱼
Supplément Charcuterie / Saumon
乡村火腿、风干牛肉、三文鱼
在您的菜肴中添加精选熟食或三文鱼。
额外添加奶酪/其他配料
Supplément Fromage / Autre
帕玛森奶酪或其他配料
在您的菜肴中添加磨碎的奶酪或其他植物成分。
额外添加鸡蛋
Supplément Œuf
鸡蛋
在您的披萨上加一个鸡蛋。
烤小牛肉片
SCALOPPINA GRIGLIA
烤小牛肉片配意大利面
简单烤制的小牛肉片,以保持其嫩度。配意大利面。一款清淡健康的肉类菜肴。
贝拉陶尔米纳意式杂烩
PICCATA BELLA TAORMINA
烤箱烤小牛肉,茄子、番茄酱、山羊奶酪、意大利面
烤箱烤制的小牛肉,配茄子和山羊奶酪,番茄酱汁。一款风味浓郁的西西里风味菜肴。入口即化,焗烤。
米兰炸肉排
SCALOPPINA MILANESE
炸小牛肉片配意大利面
著名的米兰炸肉排,裹上面包屑煎炸而成。外酥内嫩。配意大利面。
橄榄园小牛肉片
SCALOPPINA ULIVETO
煎小牛肉片、乡村火腿、白葡萄酒、马苏里拉奶酪、意大利面
小牛肉片,配白葡萄酒、生火腿和融化的马苏里拉奶酪。一款风味浓郁的招牌菜。葡萄酒酱汁完美地融合了所有食材。
西葫芦小牛肉片
SCALOPPINA AL ZUCCHINI
烤箱烤小牛肉,火腿、格鲁耶尔奶酪、西葫芦、番茄酱、意大利面
烤箱烤小牛肉,配西葫芦、火腿和格鲁耶尔奶酪,番茄酱汁。一款丰盛的焗烤菜肴。适合焗烤爱好者。
大虾*
GAMBAS*
大虾、辣酱、番茄、欧芹、大蒜、白葡萄酒、意大利面
大虾(gambas)用辣番茄酱、蒜和白葡萄酒烹制。香气浓郁,略带辛辣的海鲜菜肴。配意大利面。
迷你意大利面
BABY PATES
番茄酱或火腿黄油
儿童份意大利面。酱汁选择简单:番茄或火腿黄油。温和易食。
茄子笔管面
PENNE MELANZANA
番茄酱、马苏里拉奶酪、茄子、蘑菇、马苏里拉奶酪、橄榄
笔管面配茄子蘑菇酱,马苏里拉奶酪焗烤。一款风味浓郁的素食菜肴,带有南方风味。
奶油培根意面
TAGLIATELLE CARBONARA
意大利面配切成细丝的意式培根,淋上蛋黄和鲜奶油
意大利面配奶油酱、意式培根丁(pancetta)和蛋黄。浓郁、顺滑、胡椒味十足。一款非常美味的经典菜肴。
三种番茄酱意大利面
TAGLIATELLE 3 POMODORI
意大利面在三种番茄的浓汤中略微炒制
意大利面配三种番茄酱。浓郁的番茄酸甜风味。简单的菜肴,突出了食材本身的风味。
蒜香橄榄油意大利面
SPAGHETTI AGLIO e OLIO
蒜香橄榄油炒意大利面
简单地用大蒜和优质橄榄油炒意大利面。一款简约但香气浓郁的意大利经典。有时会加入少许辣椒。
四种奶酪笔管面
PENNETTE FORMAGGI
奶酪酱意大利面
笔管面配三种融化奶酪的奶油酱。非常奶油般顺滑且浓郁。是奶酪爱好者的理想舒适食物。
意大利面交响曲
SINFONIA di PASTE
3种意大利面:当日意大利面 + 橄榄园笔管面 + 厨师特制意大利面
一份三拼意大利面,可以一次品尝三种不同的酱汁。适合犹豫不决或想品尝各种美食的人。丰盛多样。
肉酱意大利面
SPAGHETTI BOLOGNESE
意大利面、番茄酱、肉末
意大利面配慢炖肉酱。世界上最著名的意大利面菜肴。美味营养。
罗勒酱意大利面
SPAGHETTI al PESTO
意大利面、奶油、罗勒、橄榄油、帕玛森奶酪、松子
罗勒青酱意大利面,配松子、奶酪和橄榄油。香气浓郁,草本味十足。一款新鲜美味的热那亚特色菜。
橄榄园笔管面
PENNETTE a L'ULIVETO
意大利面、辣番茄酱、欧芹、续随子、凤尾鱼、橄榄
笔管面配番茄酱,风格为“普塔内斯卡”,配凤尾鱼、续随子和橄榄。风味浓郁,咸鲜微辣。意大利南部经典。
辣味笔管面
PENNETTE ARRABIATA
意大利面、辣番茄酱
短意大利面配辣番茄酱和蒜。简单但有特色(arrabbiata 意为“愤怒的”)。适合喜欢吃辣的人。
三文鱼笔管面
PENNE al SALMONE
意大利面、三文鱼、西葫芦、奶油、蘑菇、新鲜番茄
三文鱼奶油酱笔管面,配蔬菜。粉红色奶油酱顺滑温和。三文鱼和奶油的搭配是备受欢迎的经典。
海鲜意大利面*
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE *
意大利面配蒜香、白葡萄酒、贻贝、乌贼、虾、辣番茄酱
海鲜意大利面(贻贝、虾、乌贼)。清淡的番茄酱配白葡萄酒和大蒜。一款充满海洋气息的菜肴。
提拉米苏
TIRAMISU
咖啡味的马斯卡彭奶油(含酒精)
著名的意大利甜点,由浸泡在咖啡中的饼干和马斯卡彭奶油制成。口感如慕斯般细腻,咖啡味浓郁。撒上可可粉。
巧克力或红果意式奶冻
PANNACOTTA CHOCOLAT OU FRUITS ROUGES
香草味奶油慕斯,配水果酱和新鲜水果,或配巧克力酱和干果
香草味凝胶状奶油甜点,冷食。配您选择的酱汁(水果或巧克力)。质地光滑,入口即化。
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
浓郁的黑巧克力慕斯,口感轻盈蓬松。浓郁的可可味。永恒的经典。
熔岩巧克力蛋糕
FONDANT AU CHOCOLAT
配香草冰淇淋球和奶油冻
熔岩巧克力蛋糕,热食。配香草冰淇淋,形成美味的冷热对比。非常美味。
列日巧克力或咖啡冰淇淋杯
COPPA LIEGEOISE CHOCOLAT OU CAFE
2个巧克力或咖啡冰淇淋球,巧克力或咖啡酱,鲜奶油
冰淇淋杯,由风味冰淇淋、酱汁和鲜奶油组成。经典的清爽冰点甜点。
科帕上校
COPPA COLONEL
2个柠檬冰淇淋球,伏特加
伏特加柠檬冰糕。非常清爽酸爽的甜点。通常在丰盛的餐后食用。
冰淇淋球
BOULES DE GLACE
(香草、巧克力、咖啡、柠檬、草莓、开心果)
手工冰淇淋和冰糕。从精选中选择您喜欢的口味。简单清爽。
山羊奶酪
Chèvre
奶酪
一份山羊奶酪。通常配面包。
戈贡佐拉
Gorgonzola
奶酪
一份戈贡佐拉奶酪,一种奶油味浓郁、辛辣的意大利蓝纹奶酪。
帕玛森奶酪
Grana Padano
奶酪
一份帕玛森奶酪,一种硬质奶酪,类似于帕玛森奶酪,带有果味。
奶酪拼盘
Assiette de fromages
多种意大利奶酪的组合。
(威士忌:4 厘升 – 茴香酒和消化酒:2 厘升 - 开胃酒、加强酒:6 厘升)
威士忌
Whisky
在木桶中陈酿的谷物烈酒。干饮或加冰饮用。
杏仁马沙拉酒
Marsala aux amandes
带有杏仁味的意大利利口酒。甜美而芳香。
波特酒
Porto
甜美浓郁的葡萄牙加强酒。
金巴利
Campari
鲜红色的苦味意大利开胃酒(amaro)。带有草本和水果的香气。
苏兹
Suze
龙胆草基底的法国开胃酒。苦味和植物味。
基尔酒 12厘升
Kir 12cl
黑醋栗、黑莓、桃子
法国鸡尾酒,由白葡萄酒和水果奶油制成。甜美果味。
马提尼
Martini
著名的意大利味美思酒。用植物调味的葡萄酒。
金酒
Gin
杜松子酒风味烈酒。
瑞卡德
Ricard
马赛茴香酒,茴香味开胃酒。用新鲜水稀释饮用。
仅限工作日订购时说明
当日意大利面
Pâtes du jour
含开胃菜或甜点
午餐套餐,包括当日意大利面和一份开胃菜或甜点。
当日披萨
Pizza du jour
含开胃菜或甜点
午餐套餐,包括当日披萨和一份开胃菜或甜点。
当日肉类
Viande du jour
含开胃菜或甜点
午餐套餐,包括当日肉类和一份开胃菜或甜点。
75 厘升(或部分为 37.5 厘升)
基安蒂
Chianti
来自托斯卡纳的红葡萄酒,著名且用途广泛。带有红色水果和香料的香气。
瓦尔波利切拉
Valpolicella
来自威尼托的红葡萄酒。清淡果味,带有樱桃香气。
阿布鲁佐蒙特布查诺
Montep. d'abruzzo
阿布鲁佐蒙特布查诺,一款浓郁干爽的红葡萄酒。单宁存在但令人愉悦。
黑珍珠
Nero d'Avola
浓郁的西西里红葡萄酒。带有黑色水果和地中海香料的香气。
索阿维
Soave
来自威尼托的干白葡萄酒。清爽、花香和矿物质味。
起泡酒
Lambrusco (pétillant)
意大利起泡红葡萄酒。略带甜味,果味浓郁。冷饮。
桃红起泡酒
Lambrusco rosé (pétillant)
桃红色的起泡酒。清爽、甜美、起泡。
巴尔多利诺(红、桃红)
Bardolino (rouge, rosé)
来自加尔达湖的淡酒。果味浓郁,易于饮用。
普罗塞克(起泡酒)
Prosecco (pétillant)
意大利起泡白葡萄酒。干爽芳香,非常适合作为开胃酒。
布鲁特香槟
Champagne Brut
法国起泡酒,品质卓越。布鲁特意味着糖分少。非常适合庆祝。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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