1公斤火焰战斧牛排
COTE DE BŒUF 1KG FLAMBÉE
可选酱汁，无限量配菜
一块非常丰盛的战斧牛排，火焰烹制，风味更佳。肉质鲜嫩多汁，适合分享。配配菜和可选酱汁。
€59
≈ HK$532
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L'instant
L'instant
我们的肉类
300克肋眼牛排配蓝纹奶酪酱
ENTRECÔTE 300G SAUCE BLEU D’AUVERGNE
自制薯条和沙拉
一块多汁的肋眼牛排，烤制完美。配浓郁的蓝纹奶酪酱。配自制薯条和沙拉。
€23.50
≈ HK$212
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无花果干鸭胸
MAGRET DE CANARD AU FIGUES SÈCHES
红薯泥
香煎鹅肝柳，配无花果甜咸酱汁，肉质鲜嫩，皮脆。搭配红薯泥。
€22.50
≈ HK$203
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米兰式炸小牛肉排
ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE
番茄意面
一片裹面包炸制的鸡肉排，金黄酥脆。配番茄酱意面。经典的意式舒适菜肴。
€19.50
≈ HK$176
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塔塔酱生牛肉
TARTARE DE BŒUF SAUCE RAVIGOTE
薯条和沙拉
生牛肉碎，配香草酱。清新辛辣。配薯条和沙拉。
€18.50
≈ HK$167
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奶油蘑菇鸡胸肉
FILET DE POULET AU CHAMPIGNONS
印度香米
鸡胸肉配奶油蘑菇酱。温和的木质风味。配香米饭。
€17.50
≈ HK$158
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老式芥末小牛肾
ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE À LANCIENNE
土豆泥
小牛肉内脏，用辛辣的芥末酱烹制。质地紧实，味道浓郁。配粗制土豆泥。
€16.50
≈ HK$149
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我们的鱼类
鳕鱼奶油烩
BLANQUETTE DE MERLU
鳕鱼块用奶油酱烹制。温和细腻的鱼类菜肴。类似于白鱼炖菜。
€22
≈ HK$198
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西西里海鲷鱼柳
FILET DE DAURADE ROYALE À LA SICILIENNE
红薯泥
肉质细嫩的白鱼柳，采用地中海风味（番茄、橄榄、刺山柑）烹制。搭配红薯泥。
€20
≈ HK$180
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扇贝配松露烩饭
NOIX DE SAINT JACQUES SUR UN LIT DE RISOTTO TRUFFÉ
香煎扇贝，鲜甜。配松露香烩饭。精致芳香的菜肴。
€24
≈ HK$216
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炸鱼薯条式鳕鱼
CABILLAUD FAÇON FISH AND CHIPS
塔塔酱，薯条，沙拉
裹面包炸制的鳕鱼柳，外脆内嫩。配薯条、沙拉和经典塔塔酱。
€17.50
≈ HK$158
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我们的汉堡
汉堡“L'Instant”
BURGER L’INSTANT
有机面包，180克牛排，土豆饼
一份丰盛的汉堡，配厚牛排和酥脆的土豆饼。配有机面包。经典汉堡的豪华版。
€19.50
≈ HK$176
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素食汉堡
BURGER VÉGÉTARIEN
有机面包，蔬菜丝，土豆饼，蜂蜜芥末酱
无肉汉堡，配切碎的蔬菜和土豆饼。用蜂蜜芥末酱调味。配有机面包。
€15.50
≈ HK$140
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芝士汉堡
CHEESEBURGER
有机面包，180克牛排，切达奶酪
经典的芝士汉堡，配大块牛排和融化的切达奶酪。简单有效。配有机面包。
€14.50
≈ HK$131
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我们的蒸粗麦粉
仅周四、周五和周六供应
皇家蒸粗麦粉
COUSCOUS ROYALE
北非传统菜肴，配小麦粗麦粉、蔬菜和各种肉类（香肠、鸡肉、羊肉）。丰富丰盛。
€23
≈ HK$207
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素食蒸粗麦粉
COUSCOUS VÉGÉTARIEN
小麦粗麦粉配多种蔬菜汤（胡萝卜、西葫芦、萝卜、鹰嘴豆）。香料温和，营养丰富。
€13
≈ HK$117
0
烤全羊蒸粗麦粉
COUSCOUS MÉCHOUI
慢烤羊肉（烤全羊）蒸粗麦粉。肉质酥烂，烤制。配粗麦粉和蔬菜。
€22
≈ HK$198
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鸡肉蒸粗麦粉
COUSCOUS POULET
鸡肉块蒸粗麦粉，配蔬菜和细粗麦粉。
€17
≈ HK$153
0
我们的塔吉锅
仅周四、周五和周六供应
肉丸塔吉锅
TAJINE BOULETTES
肉丸（Kefta）和辛辣番茄酱炖制的砂锅菜。常配鸡蛋。
€16
≈ HK$144
0
素食塔吉锅
TAJINE VÉGÉTARIEN
时令蔬菜慢炖，配东方香料。软糯芳香。
€13
≈ HK$117
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西梅塔吉锅
TAJINE PRUNEAUX
传统的甜咸菜肴，配肉类（通常是羊肉或牛肉）和蜜饯西梅。肉桂和杏仁香。
€16
≈ HK$144
0
我们的素食
芝麻香炒蔬菜锅
WOK DE LÉGUMES PARFUMÉS AU SÉSAME
快速炒制的蔬菜，保持爽脆。用芝麻油和酱油调味。亚洲风味菜肴。
€15.50
≈ HK$140
0
时令蔬菜烩饭配24个月帕玛森干酪
RISOTTO AUX LÉGUMES DE SAISON ET PARMESA 24 MOIS
意大利烩饭，配时令蔬菜。配24个月陈年帕玛森干酪，风味更佳。
€16.50
≈ HK$149
0
香煎蔬菜锅，水波蛋
POÊLÉ DE LÉGUMES SAUTÉ, ŒUF POCHÉ
锅炒蔬菜混合，配流心蛋。简单营养。
€13.50
≈ HK$122
0
我们的沙拉
凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
脆爽的罗马生菜配鸡肉、面包丁、帕玛森干酪和著名的奶油凯撒酱。
€15.50
≈ HK$140
0
藜麦虾柑橘沙拉
SALADE DE QUINOA CREVETTES AGRUMES
以藜麦为基础的清新沙拉，配有虾和柑橘块（橙子、葡萄柚）。清淡酸爽。
€17.50
≈ HK$158
0
意大利火腿蜜瓜沙拉
SALADE ITALIENNE AU JAMBON MELON
经典的意大利组合，咸味生火腿和甜味蜜瓜。配绿叶沙拉。清新夏日。
€16.50
≈ HK$149
0
我们的葡萄酒
红葡萄酒
圣尼古拉-德-布尔盖伊 Les Échalier
Saint Nicolas de Bourgueil les échaliers
红色水果和香料香气，果味浓郁，柔顺圆润
卢瓦尔河谷红葡萄酒，酒体轻盈，果香浓郁。适合搭配白肉和熟食。
€6~
≈ HK$54
AOP 罗纳河谷“传统珍藏”
AOP Côtes du Rhône « Grande tradition »
香气：成熟水果和香料混合，单宁强劲而柔和
罗纳河谷红葡萄酒，辛辣而温暖。适合搭配红肉和酱汁菜肴。
€4~
≈ HK$36
AOP 吕萨克圣爱美浓 – 蓬德皮埃尔城堡
AOP Lussac Saint Emilion – château Pont de Pierre
浓郁单宁但保留微妙而强烈的香气
波尔多红葡萄酒，酒体饱满，单宁浓郁。黑果香气。
€6.50~
≈ HK$59
AOP 圣罗伯特格拉夫城堡 – 波尔多
AOP Les Tourelles de Saint Robert Graves - Bordeaux
浓郁，橡木、香草香气
优雅的波尔多葡萄酒，带有橡木桶陈酿的木质香气。
€7~
≈ HK$63
黑皮诺 – 特级珍藏 – Castel酒庄
Pinot noir – grande réserve – Maison Castel
细腻果味，樱桃、野生覆盆子和香料香气
酒体轻盈细腻的红葡萄酒，带有小红果香气。单宁含量低。
€5~
≈ HK$45
AOC 格兰奇奥城堡 – 波尔多
AOC Château les Grangeaux - Bordeaux
浓郁的红色水果香气和持久的余味
经典波尔多，果味浓郁，结构感强。
€4~
≈ HK$36
布鲁伊 - 讷韦尔城堡
Brouilly - Château de Nevers
樱桃和红色水果香气，酒体轻盈，酸度适中
博若莱特级，活泼果味浓郁。年轻时饮用佳。
€6~
≈ HK$54
AOP 圣洛普山丘 – 不屈者
AOP Pic Saint Loup – les indomptables
百里香、月桂叶和迷迭香与红色和黑色水果的混合香气
朗格多克葡萄酒，带有灌木丛和香料的香气。浓郁芳香。
€7~
≈ HK$63
白葡萄酒
IGP “霞多丽” Castel酒庄
IGP « Chardonnay » Maison Fernand Vallière
果味，花香，余味悠长
干爽芳香的白葡萄酒，典型的霞多丽品种。
€4.50~
≈ HK$41
AOC 蒙巴齐亚克 – Bajac
AOC Monbazillac – Bajac
甜润，带有蜂蜜和姜的风味
甜润的甜酒，适合餐前或餐后享用。
€5.50~
≈ HK$50
IGP 葡萄产区 – 维欧尼耶 – Castel酒庄
IGP Pays d’oc - Viognier – Maison Castel
清新，梨子和桃子香气，浓郁干爽
香气浓郁的白葡萄酒，带有白肉水果的香气。
€5~
≈ HK$45
IGP 长相思 – Charles Rousseau
IGP Sauvignon – Charles Rousseau
柑橘和白花香，酸度完美
干爽活泼的白葡萄酒，带有柠檬香气。
€4.50~
≈ HK$41
桃红葡萄酒
AOP普罗旺斯海岸 – 高贵土地 – 特酿
AOP côte de Provence – terre noble – cuvée prestige
余味悠长，红醋栗香气，口感轻盈
普罗旺斯淡桃红葡萄酒，干爽清爽。
€5.50~
≈ HK$50
IGP Viva Bella – 美丽岛
IGP Viva Bella – île de beauté
花香，口感清新果味
科西嘉桃红葡萄酒，阳光充足，香气浓郁。
€5~
≈ HK$45
我们的饮品
开胃酒
瑞卡
RICARD
茴香酒，配凉水。
€4.50
≈ HK$41
0
茴香酒
PASTIS
传统茴香开胃酒。
€4.50
≈ HK$41
0
苦艾酒
ABSENT
苦艾酒，草本味浓烈。
€4.50
≈ HK$41
0
马提尼
MARTINI
意大利味美思，红色或白色。
€4.50
≈ HK$41
0
波特酒
PORTO
葡萄牙加强酒，浓郁甜美。
€4.50
≈ HK$41
0
基尔酒
KIR
法国鸡尾酒，以白葡萄酒和黑醋栗奶油为基底。
€5.50
≈ HK$50
0
皇家基尔酒
KIR ROYAL
香槟和黑醋栗奶油调制的鸡尾酒。
€10
≈ HK$90
0
烈酒
百利甜酒
BAILYS
爱尔兰奶油威士忌，浓郁甜美。
€8
≈ HK$72
0
Jet 27
JET 27
清凉的薄荷利口酒。
€8
≈ HK$72
0
Jet 31
JET 31
白薄荷利口酒。
€8
≈ HK$72
0
干邑
CONIAC
优质陈酿的葡萄酒烈酒。
€7
≈ HK$63
0
Amarito
AMARITO
意大利杏仁味利口酒。
€7
≈ HK$63
0
雅文邑
ARMAGNAC
法国西南部葡萄酒烈酒。
€8
≈ HK$72
0
卡尔瓦多斯
CALVADOS
诺曼底苹果烈酒。
€7
≈ HK$63
0
林姆酒
LIMONCELLO
意大利柠檬利口酒，甜而冰爽。
€7
≈ HK$63
0
威士忌
麦卡伦
MACALLAN
尊贵的单一麦芽苏格兰威士忌。
€22
≈ HK$198
0
Nikka
NIKKA
精致的日本威士忌。
€14
≈ HK$126
0
川崎
KAWAZAKI
日本威士忌。
€14
≈ HK$126
0
Chivas 18年
CHIVAS 18ANS
陈酿18年的苏格兰调和威士忌。
€14
≈ HK$126
0
Johnnie Walker
JHONNIE WALKER
著名苏格兰调和威士忌。
€12
≈ HK$108
0
Chivas 12年
CHIVAS 12 ANS
经典苏格兰威士忌调和。
€12
≈ HK$108
0
百龄坛
BALLANTINE’S
柔和的苏格兰调和威士忌。
€10
≈ HK$90
0
Saint James
SAINT JAMES
马提尼克农业朗姆酒（有时在菜单上归类为威士忌，但它是朗姆酒）。
€9
≈ HK$81
0
杰克丹尼
JACK DANIEL’S
美国田纳西威士忌。
€9
≈ HK$81
0
Jameson
JAMESON
柔和的爱尔兰威士忌。
€9
≈ HK$81
0
朗姆酒
Diplomatico
DIPLOMATICO
委内瑞拉朗姆酒，柔和浓郁。
€13
≈ HK$117
0
Don Papa
DON PAPA
菲律宾朗姆酒，带有香草味。
€13
≈ HK$117
0
Clement
CLEMENT
马提尼克农业朗姆酒。
€13
≈ HK$117
0
HSE
Habitation Saint-Étienne，农业朗姆酒。
€13
≈ HK$117
0
Bumbu
BUMBU
手工香料朗姆酒。
€14
≈ HK$126
0
起泡酒
普罗塞克
PROSECCO
意大利起泡酒，清新轻盈。
€9~
≈ HK$81
Louis Constant
LOUIS CONSTANT
香槟。
€14~
≈ HK$126
P.Louis Martin
P.LOUIS MARTIN
香槟。
€14~
≈ HK$126
Gremillet
GREMILLET
香槟。
€14~
≈ HK$126
生啤
Gallia
GALLIA
巴黎手工啤酒。
€5.90~
≈ HK$53
Affligem
AFFELIGEM
比利时修道院啤酒，圆润果味。
€4.50~
≈ HK$41
Pelforth
PELFORTH
法国金发啤酒。
€5~
≈ HK$45
Panaché
PANNACHÉ
啤酒和柠檬水的混合。
€5~
≈ HK$45
瓶装啤酒
Desperados
DESPERADOS
龙舌兰味啤酒。
€5.50
≈ HK$50
0
喜力
HEINKEN
清淡的金发拉格啤酒。
€3.80
≈ HK$34
0
咖啡馆
咖啡
CAFÉ
经典意式浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
Deca
DÉCA
无咖啡因咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
加长咖啡
CAFÉ ALLONGÉ
意式浓缩咖啡加热水。
€2.50
≈ HK$23
0
双份咖啡
DOUBLE CAFÉ
双份意式浓缩咖啡。
€4.50
≈ HK$41
0
奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
咖啡加牛奶。
€4.50
≈ HK$41
0
咖啡巧克力慕斯
CAFÉ LIÉGEOIS
咖啡冰淇淋配鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59
0
咖啡巧克力慕斯
CHOCOLAT LIÉGEOIS
巧克力冰淇淋配鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59
0
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
可可热饮。
€5.50
≈ HK$50
0
茶
THÉ
茶叶冲泡。
€3.50
≈ HK$32
0
冰咖啡
ICE CAFÉ
清爽的冰咖啡。
€4.50
≈ HK$41
0
卡布奇诺
CAPPUCCINO
意式浓缩咖啡加奶泡。
€5.50
≈ HK$50
0
软饮料
可口可乐
COCA-COLA
可乐汽水。
€4.80
≈ HK$43
0
Fuze Tea
FUZE TEA
工业冰茶。
€4.80
≈ HK$43
0
健力士
SCHWEPS
汤力汽水或柑橘味汽水。
€4.80
≈ HK$43
0
芬达
FANTA
橙味汽水。
€4.80
≈ HK$43
0
Oasis
OASIS
无气泡水果饮品。
€4.80
≈ HK$43
0
奥兰治那
ORANGINA
橙子果肉汽水。
€4.80
≈ HK$43
0
柠檬水
LIMONADE
柠檬味汽水。
€4.80
≈ HK$43
0
自制冰茶
THÉ GLACÉ MAISO
自制冰茶。
€7.50
≈ HK$68
0
自制柠檬水
CITRONADE MAISON
自制鲜榨柠檬饮品。
€6.50
≈ HK$59
0
果汁
橙汁
JUS D’ORANGE
果汁。
€3.50
≈ HK$32
0
菠萝汁
JUS D’ANANAS
果汁。
€3.50
≈ HK$32
0
草莓汁
JUS DE FRAISE
果汁。
€3.50
≈ HK$32
0
杏汁
JUS D’ABRICOT
果汁。
€3.50
≈ HK$32
0
苹果汁
JUS DE POMME
果汁。
€3.50
≈ HK$32
0
ACE 果汁
JUS ACE
多种维生素果汁（橙子、胡萝卜、柠檬）。
€3.50
≈ HK$32
0
番茄汁
JUS DE TOMATE
蔬菜汁。
€3.50
≈ HK$32
0
胡萝卜汁
JUS DE CAROTTE
蔬菜汁。
€3.50
≈ HK$32
0
水
Badoit 50厘升
BADOIT 50CL
天然气泡矿泉水。
€4.20
≈ HK$38
0
Badoit 1升
BADOIT 1L
天然气泡矿泉水。
€5.20
≈ HK$47
0
依云 50厘升
EVIAN 50CL
天然无气泡矿泉水。
€3.50
≈ HK$32
0
依云 1升
EVIAN 1L
天然无气泡矿泉水。
€4.50
≈ HK$41
0
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