L'instant

非常にボリュームのある骨付きリブロース、風味を増すためにフランベして提供されます。肉は柔らかくジューシーで、シェアするのに最適です。付け合わせとソースはお選びください。

霜降りの風味豊かなリブロースステーキ、完璧にグリルされています。クリーミーなブルー・ドーヴェルニュソース添え。自家製フライドポテトとサラダが添えられます。

鴨のフォアグラのポワレ、ロゼに仕上げ、甘酸っぱいイチジクソースと共に提供されます。肉は柔らかく、皮はカリカリです。甘いサツマイモのピューレが添えられます。

パン粉を付けて揚げた子牛肉のスライス。黄金色でカリカリです。トマトソースのリングイネと共に提供されます。心温まるイタリアの定番。

ハーブのラヴィゴットソースで味付けされた、刻んだ生の牛肉。フレッシュでピリッとした風味。フライドポテトとサラダと共に提供されます。

クリーミーなマッシュルームソースで調理された、柔らかい鶏むね肉。マイルドでウッディな風味。香り高いバスマティライスと共に提供されます。

粒マスタードソースで味付けされた子牛のリード。しっかりとした食感と強い風味。素朴なマッシュポテトと共に提供されます。

クリーミーで滑らかなソースで煮込んだメルルーザの切り身。繊細でマイルドな魚料理。白身魚の煮込みに似ています。

トマト、オリーブ、ケッパーなどの地中海風のフレーバーで調理された、繊細な白身魚のフィレ。甘いサツマイモのピューレと共に提供されます。

ポワレしたホタテの切り身、柔らかく甘みがあります。トリュフ風味のクリーミーなリゾットの上に盛り付けられます。洗練されたアロマティックな一品。

衣を付けて揚げたタラのフィレ、外はカリカリ、中は柔らかい。フライドポテト、サラダ、クラシックなタルタルソースと共に提供されます。

厚みのあるビーフパテとカリカリのポテトガレットが入った、ボリューム満点のバーガー。オーガニックバンズで提供されます。クラシックなバーガーの贅沢なバージョン。

刻んだ野菜とポテトガレットのノンミートバーガー。マスタードとハチミツのソースで味付け。オーガニックバンズで提供されます。

チーズバーガーの定番、大きなビーフパテと溶けたチェダーチーズ。シンプルで効果的。オーガニックバンズで提供されます。

セモリナ粉、野菜、肉の盛り合わせ（メルゲーズ、鶏肉、子羊）と共に提供される北アフリカの伝統料理。豊かで親しみやすい。

様々な野菜（ニンジン、ズッキーニ、カブ、ひよこ豆）のブイヨンと共に提供されるセモリナ粉。マイルドなスパイスで香り高い、満足感のある一品。

ゆっくりローストした子羊（メシュイ）と共に提供されるクスクス。肉はとろけるように柔らかく、グリルされています。セモリナと野菜が添えられます。

柔らかい鶏肉の切り身と野菜をブイヨンで煮込んだクスクス。細かいセモリナ粉の上に盛り付けられます。

円錐形の土鍋で煮込んだミートボール（ケフタ）とスパイシーなトマトソースの煮込み。しばしば卵と共に提供されます。

季節の野菜をオリエンタルスパイスでじっくり煮込んだもの。とろけるような風味豊かさ。

肉（通常は子羊または牛肉）とコンポートのプルーンを使った甘辛い伝統料理。シナモンとアーモンドの香りがします。

野菜を素早くウォックで炒め、シャキシャキ感を保ちます。ごま油と醤油で味付け。アジア風の一品。

クリーミーなイタリア米を季節の野菜と共に調理。風味を増すために24ヶ月熟成させたパルメザンチーズを添えています。

フライパンで調理した野菜のミックス、ポーチドエッグ添え。シンプルで栄養価が高い。

シャキシャキしたロメインレタスに鶏肉、クルトン、パルメザンチーズ、そして有名なクリーミーなシーザーソース。

キヌアをベースにしたフレッシュサラダ、エビと柑橘類（オレンジ、グレープフルーツ）の切り身が添えられています。軽やかで酸味があります。

塩味の生ハムと甘いメロンのクラシックなイタリアの組み合わせ。グリーンサラダの上に盛り付けられます。フレッシュで夏らしい。