















1公斤火焰战斧牛排
COTE DE BŒUF 1KG FLAMBÉE
可选酱汁,无限量配菜
一块非常丰盛的战斧牛排,火焰烹制,风味更佳。肉质鲜嫩多汁,适合分享。配配菜和可选酱汁。
300克肋眼牛排配蓝纹奶酪酱
ENTRECÔTE 300G SAUCE BLEU D’AUVERGNE
自制薯条和沙拉
一块多汁的肋眼牛排,烤制完美。配浓郁的蓝纹奶酪酱。配自制薯条和沙拉。
无花果干鸭胸
MAGRET DE CANARD AU FIGUES SÈCHES
红薯泥
香煎鹅肝柳,配无花果甜咸酱汁,肉质鲜嫩,皮脆。搭配红薯泥。
米兰式炸小牛肉排
ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE
番茄意面
一片裹面包炸制的鸡肉排,金黄酥脆。配番茄酱意面。经典的意式舒适菜肴。
塔塔酱生牛肉
TARTARE DE BŒUF SAUCE RAVIGOTE
薯条和沙拉
生牛肉碎,配香草酱。清新辛辣。配薯条和沙拉。
奶油蘑菇鸡胸肉
FILET DE POULET AU CHAMPIGNONS
印度香米
鸡胸肉配奶油蘑菇酱。温和的木质风味。配香米饭。
老式芥末小牛肾
ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE À LANCIENNE
土豆泥
小牛肉内脏,用辛辣的芥末酱烹制。质地紧实,味道浓郁。配粗制土豆泥。
鳕鱼奶油烩
BLANQUETTE DE MERLU
鳕鱼块用奶油酱烹制。温和细腻的鱼类菜肴。类似于白鱼炖菜。
西西里海鲷鱼柳
FILET DE DAURADE ROYALE À LA SICILIENNE
红薯泥
肉质细嫩的白鱼柳,采用地中海风味(番茄、橄榄、刺山柑)烹制。搭配红薯泥。
扇贝配松露烩饭
NOIX DE SAINT JACQUES SUR UN LIT DE RISOTTO TRUFFÉ
香煎扇贝,鲜甜。配松露香烩饭。精致芳香的菜肴。
炸鱼薯条式鳕鱼
CABILLAUD FAÇON FISH AND CHIPS
塔塔酱,薯条,沙拉
裹面包炸制的鳕鱼柳,外脆内嫩。配薯条、沙拉和经典塔塔酱。
汉堡“L'Instant”
BURGER L’INSTANT
有机面包,180克牛排,土豆饼
一份丰盛的汉堡,配厚牛排和酥脆的土豆饼。配有机面包。经典汉堡的豪华版。
素食汉堡
BURGER VÉGÉTARIEN
有机面包,蔬菜丝,土豆饼,蜂蜜芥末酱
无肉汉堡,配切碎的蔬菜和土豆饼。用蜂蜜芥末酱调味。配有机面包。
芝士汉堡
CHEESEBURGER
有机面包,180克牛排,切达奶酪
经典的芝士汉堡,配大块牛排和融化的切达奶酪。简单有效。配有机面包。
仅周四、周五和周六供应
皇家蒸粗麦粉
COUSCOUS ROYALE
北非传统菜肴,配小麦粗麦粉、蔬菜和各种肉类(香肠、鸡肉、羊肉)。丰富丰盛。
素食蒸粗麦粉
COUSCOUS VÉGÉTARIEN
小麦粗麦粉配多种蔬菜汤(胡萝卜、西葫芦、萝卜、鹰嘴豆)。香料温和,营养丰富。
烤全羊蒸粗麦粉
COUSCOUS MÉCHOUI
慢烤羊肉(烤全羊)蒸粗麦粉。肉质酥烂,烤制。配粗麦粉和蔬菜。
鸡肉蒸粗麦粉
COUSCOUS POULET
鸡肉块蒸粗麦粉,配蔬菜和细粗麦粉。
仅周四、周五和周六供应
肉丸塔吉锅
TAJINE BOULETTES
肉丸(Kefta)和辛辣番茄酱炖制的砂锅菜。常配鸡蛋。
素食塔吉锅
TAJINE VÉGÉTARIEN
时令蔬菜慢炖,配东方香料。软糯芳香。
西梅塔吉锅
TAJINE PRUNEAUX
传统的甜咸菜肴,配肉类(通常是羊肉或牛肉)和蜜饯西梅。肉桂和杏仁香。
芝麻香炒蔬菜锅
WOK DE LÉGUMES PARFUMÉS AU SÉSAME
快速炒制的蔬菜,保持爽脆。用芝麻油和酱油调味。亚洲风味菜肴。
时令蔬菜烩饭配24个月帕玛森干酪
RISOTTO AUX LÉGUMES DE SAISON ET PARMESA 24 MOIS
意大利烩饭,配时令蔬菜。配24个月陈年帕玛森干酪,风味更佳。
香煎蔬菜锅,水波蛋
POÊLÉ DE LÉGUMES SAUTÉ, ŒUF POCHÉ
锅炒蔬菜混合,配流心蛋。简单营养。
凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
脆爽的罗马生菜配鸡肉、面包丁、帕玛森干酪和著名的奶油凯撒酱。
藜麦虾柑橘沙拉
SALADE DE QUINOA CREVETTES AGRUMES
以藜麦为基础的清新沙拉,配有虾和柑橘块(橙子、葡萄柚)。清淡酸爽。
意大利火腿蜜瓜沙拉
SALADE ITALIENNE AU JAMBON MELON
经典的意大利组合,咸味生火腿和甜味蜜瓜。配绿叶沙拉。清新夏日。
圣尼古拉-德-布尔盖伊 Les Échalier
Saint Nicolas de Bourgueil les échaliers
红色水果和香料香气,果味浓郁,柔顺圆润
卢瓦尔河谷红葡萄酒,酒体轻盈,果香浓郁。适合搭配白肉和熟食。
AOP 罗纳河谷“传统珍藏”
AOP Côtes du Rhône « Grande tradition »
香气:成熟水果和香料混合,单宁强劲而柔和
罗纳河谷红葡萄酒,辛辣而温暖。适合搭配红肉和酱汁菜肴。
AOP 吕萨克圣爱美浓 – 蓬德皮埃尔城堡
AOP Lussac Saint Emilion – château Pont de Pierre
浓郁单宁但保留微妙而强烈的香气
波尔多红葡萄酒,酒体饱满,单宁浓郁。黑果香气。
AOP 圣罗伯特格拉夫城堡 – 波尔多
AOP Les Tourelles de Saint Robert Graves - Bordeaux
浓郁,橡木、香草香气
优雅的波尔多葡萄酒,带有橡木桶陈酿的木质香气。
黑皮诺 – 特级珍藏 – Castel酒庄
Pinot noir – grande réserve – Maison Castel
细腻果味,樱桃、野生覆盆子和香料香气
酒体轻盈细腻的红葡萄酒,带有小红果香气。单宁含量低。
AOC 格兰奇奥城堡 – 波尔多
AOC Château les Grangeaux - Bordeaux
浓郁的红色水果香气和持久的余味
经典波尔多,果味浓郁,结构感强。
布鲁伊 - 讷韦尔城堡
Brouilly - Château de Nevers
樱桃和红色水果香气,酒体轻盈,酸度适中
博若莱特级,活泼果味浓郁。年轻时饮用佳。
AOP 圣洛普山丘 – 不屈者
AOP Pic Saint Loup – les indomptables
百里香、月桂叶和迷迭香与红色和黑色水果的混合香气
朗格多克葡萄酒,带有灌木丛和香料的香气。浓郁芳香。
瑞卡
RICARD
茴香酒,配凉水。
茴香酒
PASTIS
传统茴香开胃酒。
苦艾酒
ABSENT
苦艾酒,草本味浓烈。
马提尼
MARTINI
意大利味美思,红色或白色。
波特酒
PORTO
葡萄牙加强酒,浓郁甜美。
基尔酒
KIR
法国鸡尾酒,以白葡萄酒和黑醋栗奶油为基底。
皇家基尔酒
KIR ROYAL
香槟和黑醋栗奶油调制的鸡尾酒。
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