Afrik’n’Fusion Noisy-le-Sec

定番の煮込み料理（マフェ、ヤッサ、またはティエブ）とドリンクが含まれる、充実したランチメニュー。セネガル料理の基本の味を発見するのに最適。

炭火でマリネしてグリルしたチキンもも肉。スモーキーでスパイシーな風味。シンプルなサイドメニューとドリンク付き。

マリネして煮込んだチキンハーフのたっぷりとしたポーション。皮はパリパリ、身はジューシー。サイドメニューとドリンク付き。

チキンウィング、フライドポテト、フルーツジュース、デザートが含まれる子供向けメニュー。お子様の味覚に合わせたもの。

外はカリカリ、中はふんわりとしたフライドタラのフリッター。ハーブとチリで軽くスパイシーに。

熟したプランテンバナナのフライドリング。とろけるような食感とキャラメルのような甘い風味。西アフリカ料理の定番。

半月型のサクサクしたフライドパイ。風味豊かなツナフィリング入り。通常、スパイシーなトマトソースと一緒に提供。

挽肉とスパイスを詰めた、サクサクのフライドパイ。

ツナとビーフの2つの味を楽しめる、フライドパイの詰め合わせ。

スヤスパイス（ナイジェリアのピーナッツ、ジンジャー、チリのミックス）をまぶしたグリルチキンウィング。スモーキーで非常にスパイシーな風味。

マリネしたチキンウィングに、スモーキーで甘いバーベキューソースをかけたもの。

ツナフィリングのミニバーガー3個。シェアや食前酒に最適。

最高のスターターを集めたテイスティングプラッター：パステル、アクラス、バーガー、ウィング、アロコス。様々なアミューズブーシュを試すのに最適。

シーザーサラダの再解釈。チキンや卵などの定番食材に、アロコス（フライドプランテン）を追加。

ツナとフライドスイートポテトを使った、新鮮でボリューム満点のサラダ。自家製ドレッシングで味付け。

チキンとアロコスを挟んだバゲット。グリーンソース（ハーブ）またはマフェソース（ピーナッツ）で味付け。

フライドプランテン（アロコス）と生野菜を添えた、ボリューム満点のビーフサンドイッチ。

チキンサンドイッチのメニューバージョン。ドリンクやサイドメニュー（店舗の在庫状況による）付き。

ビーフサンドイッチのメニューバージョン。

マフェソース（ピーナッツ）を使ったシグネチャーバーガー。ステーキ、卵、チーズが入った濃厚で風味豊かな一品。フライドポテトまたはアロコス添え。

フライドプランテン（アロコス）を挟んだバーガー。甘塩っぱい味で、ハーブのグリーンソースでアクセント。

スモーキーな風味豊かなチキンディビバーガー。ベーコンとマリネしたピーマンでアクセント。

カメルーン料理「Poulet DG」にインスパイアされたバーガー。ステーキ、マリネピーマン、フライドプランテンを組み合わせたもの。

グリルしたチキンとビーフのディビを、ご飯、フライドポテト、アロコスの盛り合わせと一緒にお楽しみいただけるテイスティングプレート。お好みのソース添え。

完璧にマリネしてグリルしたチキンのもも肉。お好みのサイドメニューと一緒にお召し上がりください。

グリルチキンハーフ、がっつり食べたい人に最適。

魚一匹（タイまたはティラピアが多い）をスパイスでマリネしてグリルしたもの。身は柔らかく、皮はパリパリ。

すべて試せる、様々なグリル肉の盛り合わせ。

一口大にカットし、マリネして炭火でグリルしたチキン。キャラメルソテーした玉ねぎ添え。屋台料理の定番。

炭火でグリルしたラム肉（ディビと呼ばれることが多い）。スパイスとマスタード添え。玉ねぎ添え。

一口大にカットし、よくスパイスを効かせてグリルしたラムのもも肉。柔らかく風味豊か。

濃厚で味付けされたマヨネーズソース添えのグリルチキン。

蒸した白米の追加。

フライドポテトの追加。

発酵させたミレットクスクス。クスクスに似た食感で、わずかに酸味がある。

サラダと生野菜のミックス。

トマトソースと野菜で炊いたご飯（ティエブ）。

スイートポテトフライド、甘い風味ととろけるような食感。

フライドプランテンの追加。

キャラメルソテーした玉ねぎとレモンのソース。

非常に辛いチリソース。

ハーブとスパイスのソース。

玉ねぎのトマトソース。

ピーナッツバターソース。

セネガルの代表的な料理。マリネしたチキンを、キャラメルソテーした玉ねぎ、ライム、マスタードで調理。酸味があり風味豊か。白米添え。

ヤッサのバリエーションで、チキンの代わりに柔らかい牛肉を使用。玉ねぎとレモンのソース。

ヤッサのバリエーションで、魚を使用。

セネガルの国民食（チキン版チェブ・ジェン）。トマトベースの濃厚なブロスと野菜、チキンで炊いたご飯。ご飯がすべての風味を吸収し、赤くなる。

マフェのビーフバージョン。

本場のチェブジェン、魚と赤米のセネガル国民食。

ピーナッツバター（ピーナッツ）、トマト、野菜をベースにしたクリーミーなシチュー。チキンと白米添え。濃厚でナッツのような風味。

マフェピーナッツのビーフバージョン。

潰したプランテンバナナまたはヤムイモ（フトゥ）で作った密度の高い生地のボール。パームナッツ（グラインソース）から抽出した濃厚な赤いソースとチキン添え。

フトゥグラインソースのビーフバージョン。

コートジボワールの人気料理。フライドツナまたはドレッジを、アチェケ（キャッサバのクスクス）と角切りにした新鮮な野菜と一緒に提供。

潰したキャッサバの葉で作った、濃い緑色のシチュー。ほうれん草を思わせる土っぽい風味。パームオイルとチキンで調理。

サカサカのビーフバージョン。

オクラとパームオイルを使った、とろみのある風味豊かなシチュー。チキンと白米添え。

ゴンボソースのビーフバージョン。

定番料理のベジタリアンバージョン（玉ねぎヤッサ、トマトライスティエブ、またはピーナッツマフェ）。肉なし。

チキンヤッサ、4人前のファミリーサイズ。

牛肉のヤッサ、4人前のファミリーサイズ。

チキンのマフェ、4人前のファミリーサイズ。

ビーフのマフェ、4人前のファミリーサイズ。

チキンのティエブ、4人前のファミリーサイズ。

牛肉のティエブ、4人前のファミリーサイズ。

西アフリカのデザート。ミレットクスクスの粒を甘いヨーグルト、クリーム、時にはナツメグなどのスパイスと混ぜたもの。

ミックスフルーツ。

チアクリに似た伝統的なデザートですが、より大きなクスクス粒またはパスタボールをヨーグルトと混ぜたもの。

キャラメルソースを添えた、とろけるようなチョコレートケーキ。

ローストパイナップルスライス。

チョコレートドーナツ

トッピング付きの贅沢なドーナツ。

弾ける粒が入ったフルーティーなドリンク（バブルティー）。