蔬菜/虾仁春卷,新鲜芒果 ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX LÉGUMES / CREVETTES, MANGUE FRAÎCHE 新鲜米纸卷,内含脆蔬菜或虾仁,配以甜芒果。清爽轻盈的口感,冷食。蘸酱食用。 €19~ ≈ HK$171 選擇0
河内河粉,牛肉汤 HANOÏ PHÔ, SOUPE DE BOEUF 传统的越南米粉汤,配以浓郁芳香的香料牛肉汤底。热食,配新鲜香草。一道带有八角和肉桂深层风味的暖心菜肴。 €20~ ≈ HK$180 選擇0
鲈鱼塔塔,姜,蛋黄酱和柚子酱 TARTARE DE BAR, GINGEMBRE, SAUCE MAYONNAISE ET PONZU 生鱼切丁,用新鲜姜末和日式柑橘蛋黄酱(柚子酱)调味。入口即化,口感清爽。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
天妇罗岩虾,辣味蛋黄酱 ROCK SHRIMPS TEMPURA, MAYONNAISE SPICY 炸虾天妇罗,淋上辣味蛋黄酱。酥脆与奶油般的口感混合,带有一丝辛辣。 €27 ≈ HK$243 − 0 +
墨鱼汁虾仁烧卖 HAKAO À L'ENCRE DE SEICHE ET AUX CREVETTES 虾饺的变种,面皮用墨鱼汁染成黑色。微妙的海洋风味和引人注目的外观。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
腌制辣牛肉“虎泪” BOEUF MARINÉ SPICY "LARMES DU TIGRE" 泰国特色菜,由腌制后烤制的牛肉切成薄片。肉质鲜嫩,带有烟熏味,通常配以酸辣蘸酱。 €40 ≈ HK$361 − 0 +
虾仁香菇炒面 NOUILLES SAUTÉES AUX CREVETTES ET CHAMPIGNONS SHIITAKÉ 锅炒面条配虾和香菇的什锦菜。美味且营养丰富。 €38 ≈ HK$343 − 0 +
椰奶香蕉木薯珍珠汤 SOUPE LAIT DE COCO, BANANE, PERLES DE TAPIOCA 热或温的甜点,由在甜椰奶中煮熟的香蕉和木薯珍珠(软糯的球)组成。奶油状且暖心。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
巧克力卷,香蕉焦糖酱 ROLLS AU CHOCOLAT, SAUCE BANANE CARAMEL 酥脆的卷,内馅为融化的巧克力,配以香蕉焦糖酱。美味的甜点,玩转冷热对比。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
巧克力熔岩蛋糕,黑芝麻冰淇淋 MOELLEUX CHOCOLAT, GLACE SÉSAME NOIR 巧克力熔岩蛋糕,配黑芝麻冰淇淋。巧克力浓郁与芝麻烘烤风味对比。 €15 ≈ HK$135 − 0 +