L'Herbe Rouge - Cave à vins vivants - Restaurant - Herboristerie - Epicerie
L'Herbe Rouge - cave à vins vivants - restaurant - herboristerie - épicerie
2024年7月24日当周 餐厅 · 酒窖 · 草药店 · 食品店 如您有食物过敏，请告知我们。
6 Pl. du 11 Novembre, 92240 Malakoff, France
4.9
前菜
海藻杜卡塔鸡蛋沙拉，海苔碎
Œufs mayonnaise au Dukkha aux algues bretonnes, paillettes de nori
经典小酒馆前菜，由煮鸡蛋和自制蛋黄酱组成。此处以杜卡塔（香料和种子混合物）和海藻重新演绎，增添海鲜风味和酥脆口感。
€8
≈ HK$72布拉塔奶酪配罗勒香蒜酱和圣女果
Burrata di bufala, pesto et tomates cerises
意大利新鲜水牛牛奶酪，内有奶油状核心。配罗勒酱和圣女果。新鲜而顺滑。
€12
≈ HK$1086只诺曼底海湾生蚝 n°2
6 Huîtres creuses, pleine mer n°2 Normandie
六只新鲜诺曼底生蚝。生食，置于冰上。海味十足，肉质肥厚。
€12
≈ HK$108主菜
泰式素食咖喱
Curry Thaï végétarien
蔬菜咖喱，用泰国香料调味的椰奶酱慢炖而成。素食菜肴，带有异国情调，甜辣风味。
€15
≈ HK$135手工牛肉鞑靼，香芹土豆，混合生菜
Tartare de bœuf au couteau, pommes persillées, mesclun
法国巴斯克地区肉类，有机
粗切牛肉鞑靼，用刀粗略切碎并调味。配蒜香欧芹炒土豆和沙拉。口感嫩滑，肉味新鲜。
€22
≈ HK$198泰式酱汁章鱼，炒饭
Poulpe à la sauce Thaï, fried rice
煮章鱼配泰式风味酱和炒饭。章鱼通常外脆内嫩。
€18~
甜点
Hugo的双巧克力挞
Tarte aux 2 chocolats d’Hugo
双巧克力挞。浓郁柔滑的甜点，适合可可爱好者。
€9
≈ HK$81草莓和甜瓜沙拉，罗勒糖浆，赞比亚香草鲜奶油
Salade fraises & melon, sirop de basilic, chantilly vanille de Zanzibar
混合新鲜水果（草莓和甜瓜），淋上罗勒风味糖浆。配香草鲜奶油。清爽轻盈。
€9
≈ HK$81Terre Adelice 有机冰淇淋和冰沙 120毫升
Glaces & sorbets bio Terre Adelice 120 ml
口味可选。 冰淇淋：马鞭草，咖啡，焦糖，香草 冰沙：蓝莓，栗子，黑醋栗，梨，巧克力，芒果
有机冰淇淋或冰沙独立杯装。经典或创意口味选择多样。
€8
≈ HK$72红葡萄酒
7月24日当周精选葡萄酒
Valentina Passalacqua Rosso
Valentina Passalacqua Rosso
Pouille，意大利，果味，清淡，有机，天然
意大利普利亚（Puglia）地区红葡萄酒。天然有机，果味清淡。
€4~
Bergecrac, Château Barouillet
Bergecrac, Château Barouillet
V. Alexis, Pomport (24) 有机，生物动力，天然
多尔多涅地区布拉热拉克（Bergerac）红葡萄酒。采用有机和生物动力方法生产。
€5~
Lo Fadat, Château Beauregard-Mirouze
Lo Fadat, Château Beauregard-Mirouze
Corbières, Bizanet (11) 有机 & 生物动力 Syrah, Grenache 和 Carignan 产自 Campanien 砂岩
朗格多克（Languedoc）科比埃（Corbières）红葡萄酒。西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）和佳丽酿（Carignan）混酿。风味浓郁的葡萄酒。
€5~
白葡萄酒
Melon B, Domaine Landron-Chartier
Melon B, Domaine Landron-Chartier
Coteaux d'Ancenis (44) Muscadet，矿物味，有机且天然
卢瓦尔河谷（Loire）白葡萄酒（Muscadet）。干型，矿物味，清爽。产自有机农业。
€5~
Lo Fadat Château Beauregard-Mirouze
Lo Fadat Château Beauregard-Mirouze
Languedoc (11) Corbières, Viognier, Grenache blanc 有机 & 生物动力
朗格多克（Languedoc）白葡萄酒。维欧尼（Viognier）和白歌海娜（Grenache blanc）的芳香混酿。有机和生物动力。
€4~
Calcarius, Valentina Passalacqua
Calcarius, Valentina Passalacqua
Pouille，意大利。浑浊，酸爽，时髦，有机，天然
意大利天然葡萄酒，风格独特（“时髦”）。可能浑浊，酸度明显。
€6~
桃红葡萄酒
Saint-Probace Domaine de Blacailloux
Saint-Probace Domaine de Blacailloux
Tourves (83) 有机
普罗旺斯（Var）桃红葡萄酒。清爽，果味浓郁，经有机认证。
€4.50~
Domaine de la Triballe Languedoc
Domaine de la Triballe Languedoc
(34), Mourvedre, Syrah, Grenache, 有机
朗格多克（Languedoc）桃红葡萄酒。南部葡萄品种混酿。果味浓郁，口感圆润。
€5~
橙色葡萄酒
Chardonnay sous X, Plateau du Cascal
Chardonnay sous X, Plateau du Cascal
Sofi & Julien Veyret-Ketel Pomas (11) 有机
橙色葡萄酒（浸渍白葡萄酒），采用霞多丽酿造。琥珀色，香气复杂，单宁结构轻盈。
€6~
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