L'Herbe Rouge - Cave à vins vivants - Restaurant - Herboristerie - Epicerie

Name: L'Herbe Rouge - Cave à vins vivants - Restaurant - Herboristerie - Epicerie
Address: 6 Pl. du 11 Novembre, 92240 Malakoff, France, París
Price range: €8 - €22

L'Herbe Rouge - cave à vins vivants - restaurant - herboristerie - épicerie

Semana del 24 de julio de 2024 RESTAURANTE · BODEGA · HERBORISTERÍA · TIENDA DE ULTRAMARINOS Si sufre de alergias alimentarias, por favor infórmenos.

★ 4.9 (61) 📍 6 Pl. du 11 Novembre, 92240 Malakoff, France

L'Herbe Rouge - Cave à vins vivants - Restaurant - Herboristerie - Epicerie menu 1

L'Herbe Rouge - Cave à vins vivants - Restaurant - Herboristerie - Epicerie menu 2

Entrantes

Huevos mayonesa con Dukkha de algas bretonas, escamas de nori

Œufs mayonnaise au Dukkha aux algues bretonnes, paillettes de nori

Entrante de bistró clásico compuesto por huevos duros y mayonesa casera. Aquí revisitado con Dukkha (mezcla de especias y semillas) y algas para un toque yodado y crujiente.

€8

Burrata de búfala, pesto y tomates cherry

Burrata di bufala, pesto et tomates cerises

Queso italiano fresco de leche de búfala con un corazón cremoso. Servido con salsa de albahaca y tomates cherry. Fresco y untuoso.

€12

6 Ostras planas, mar abierto n°2 Normandía

6 Huîtres creuses, pleine mer n°2 Normandie

Seis ostras frescas procedentes de Normandía. Servidas crudas sobre hielo. Sabor yodado y textura carnosa.

€12

Platos

Curry Thai vegetariano

Curry Thaï végétarien

Curry de verduras cocido a fuego lento en una salsa de leche de coco perfumada con especias tailandesas. Plato vegetariano con sabores exóticos, dulces y especiados.

€15

Tartar de ternera cortado a cuchillo, patatas con perejil, mezcla de lechugas

Tartare de bœuf au couteau, pommes persillées, mesclun

Carne francesa del País Vasco, ecológica

Ternera cruda cortada toscamente a cuchillo y aderezada. Servida con patatas salteadas con ajo y perejil, así como ensalada. Textura tierna y sabor a carne fresca.

€22

Pulpo en salsa Thai, arroz frito

Poulpe à la sauce Thaï, fried rice

Pulpo cocido servido con una salsa de inspiración tailandesa y arroz salteado. El pulpo suele ser tierno por dentro y crujiente por fuera.

€18~

Postres

Tarta de 2 chocolates de Hugo

Tarte aux 2 chocolats d’Hugo

Tarta dulce compuesta por dos variedades de chocolate. Postre rico y fundente para los amantes del cacao.

€9

Ensalada de fresas y melón, sirope de albahaca, nata montada de vainilla de Zanzíbar

Salade fraises & melon, sirop de basilic, chantilly vanille de Zanzibar

Mezcla de frutas frescas (fresas y melón) rociada con un sirope perfumado a albahaca. Acompañado de nata montada de vainilla. Fresco y ligero.

€9

Helados y sorbetes ecológicos Terre Adelice 120 ml

Glaces & sorbets bio Terre Adelice 120 ml

Sabor a elegir. Helados: verbena, café, caramelo, vainilla Sorbetes: arándano, castaña, grosella negra, pera, chocolate, mango

Pots individuales de helado o sorbete ecológico. Amplia selección de sabores clásicos u originales.

€8

Vinos tintos

Los vinos de la semana del 24 de julio

Valentina Passalacqua Rosso

Puglia, Italia, afrutado, ligero, ecológico, natural

Vino tinto italiano de la región de Puglia. Natural y ecológico, presenta un perfil afrutado y ligero.

€4~

Bergecrac, Château Barouillet

V. Alexis, Pomport (24) Ecológico, biodinámico, natural

Vino tinto de Bergerac en Dordoña. Producido según métodos ecológicos y biodinámicos.

€5~

Lo Fadat, Château Beauregard-Mirouze

Corbières, Bizanet (11) Ecológico & biodinámico Syrah, Garnacha y Cariñena sobre gres del Campaniense

Vino tinto de las Corbières en Languedoc. Ensamblaje de cepas Syrah, Garnacha y Cariñena. Vino con carácter.

€5~

Vinos blancos

Melon B, Domaine Landron-Chartier

Coteaux d'Ancenis (44) Muscadet, Mineral, ecológico y natural

Vino blanco del Loira (Muscadet). Seco, mineral y fresco. Procedente de agricultura ecológica.

€5~

Lo Fadat Château Beauregard-Mirouze

Languedoc (11) Corbières, Viognier, Garnacha blanca Ecológico & biodinámico

Vino blanco del Languedoc. Ensamblaje aromático de Viognier y Garnacha blanca. Ecológico y biodinámico.

€4~

Calcarius, Valentina Passalacqua

Puglia, Italia. Turbio, acidulado, funky, ecológico, natural

Vino blanco italiano natural con un perfil atípico ('funky'). Puede estar turbio con una acidez marcada.

€6~

Vino rosado

Saint-Probace Domaine de Blacailloux

Tourves (83) ecológico

Vino rosado de Provenza (Var). Fresco, afrutado y certificado ecológico.

€4.50~

Domaine de la Triballe Languedoc

(34), Mourvedre, Syrah, Garnacha, ecológico

Vino rosado del Languedoc. Ensamblaje de cepas del sur. Afrutado y redondo.

€5~

Vino naranja

Chardonnay sous X, Plateau du Cascal

Sofi & Julien Veyret-Ketel Pomas (11) ecológico

Vino naranja (vino blanco de maceración) elaborado a partir de Chardonnay. Color ámbar, aromas complejos y ligera estructura tánica.

€6~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.9

61 valoraciones en Google Maps

📍 6 Pl. du 11 Novembre, 92240 Malakoff, France

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