前菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + Plat + Dessert
全套餐包含一份前菜、一份主菜和一份今日甜点。
€15
≈ HK$135
0
L'Escale
L'Escale
套餐
今日套餐价格。
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
午餐套餐包含两道可选菜肴：前菜和主菜，或主菜和甜点。
€13
≈ HK$117
0
今日主菜
Plat du Jour
仅主菜。
€11
≈ HK$99
0
前菜或甜点
Entrée ou Dessert
单点一份前菜或甜点。
€5
≈ HK$45
0
前菜
黑板上的当日特色菜。
鲱鱼柳
Filets de Hareng
温热土豆
油浸鲱鱼柳配温热土豆。经典的法式小酒馆风味，带有醋味和咸味。
€5
≈ HK$45
0
蛋黄酱鸡蛋
Œufs Mayonnaise
煮鸡蛋淋上顺滑的自制蛋黄酱。简单传统的开胃菜。
€5
≈ HK$45
0
生蔬菜沙拉
Salade de Crudités
时令生蔬菜拼盘，配油醋汁。清爽脆口。
€5
≈ HK$45
0
熟食拼盘
Assiette de charcuterie
各种熟食精选（香肠、火腿、肉酱）。通常配面包和酸黄瓜。
€5
≈ HK$45
0
主菜
黑板上的当日特色菜。
普罗旺斯风味鳕鱼柳
Filet de Colin à la provençale
普罗旺斯杂烩和蒸土豆
白鱼配番茄酱和地中海蔬菜（普罗旺斯杂烩），配蒸土豆。清淡芳香。
€11
≈ HK$99
0
诺曼底风味鸡排
Escalope de poulet sc Normande
意大利宽面
鸡胸肉淋上奶油蘑菇酱（诺曼底酱），配意大利宽面。浓郁而令人舒适。
€11
≈ HK$99
0
主厨芝士汉堡 配薯条沙拉
Cheeseburger du Chef Frites Salade
自制汉堡配肉饼、融化芝士和配料，配薯条和沙拉。
€11
≈ HK$99
0
凯撒沙拉
Salade César
帕玛森芝士、鸡胸肉、鸡蛋、面包丁
大份鸡肉沙拉，配帕玛森芝士、面包丁和奶油凯撒酱。一份完整清爽的餐点。
€11
≈ HK$99
0
甜点
今日甜点
Desserts du Jour
每日更换的自制甜点精选。
€5
≈ HK$45
0
库斯库斯
周四 - 周五 - 周六。午餐和晚餐。
北非传统菜肴，由蒸粗麦粉配蔬菜汤和各种肉类组成。
烤羊肉 "梅尔盖兹"
Mechouï "Merguez"
库斯库斯配烤羊肉（烤羊肉）和一根梅尔盖兹香肠。细粒蒸粗麦粉和炖蔬菜。
€20
≈ HK$180
0
梅尔盖兹香肠 "串"
Brochette "Merguez"
库斯库斯配烤肉串和一根梅尔盖兹香肠。
€16
≈ HK$144
0
牛肉 "梅尔盖兹"
Bœuf "Merguez"
库斯库斯配炖或烤牛肉块和一根梅尔盖兹香肠。
€15
≈ HK$135
0
鸡肉 "梅尔盖兹"
Poulet "Merguez"
库斯库斯配鸡肉块和一根梅尔盖兹香肠。
€14.50
≈ HK$131
0
梅尔盖兹香肠 "4块"
Merguez "4 pièces"
库斯库斯配四根烤制香辣梅尔盖兹香肠。
€13.50
≈ HK$122
0
蔬菜
Légumes
素食库斯库斯配大量炖蔬菜（胡萝卜、西葫芦、萝卜、鹰嘴豆）。
€12
≈ HK$108
0
开胃酒和烈酒
开胃酒
Ricard
马赛茴香酒，茴香味利口酒，加冷水饮用。在法国非常受欢迎。
€2.10~
≈ HK$19
茴香酒
Pastis
茴香和甘草利口酒，加水饮用。
€2.10~
≈ HK$19
茴香酒
Anisette
甜味茴香利口酒。
€2.10~
≈ HK$19
马提尼
Martini
意大利味美思，香草味加强酒。红色（甜）或白色。
€3~
≈ HK$27
Suze
龙胆根苦味开胃酒，金黄色。
€3~
≈ HK$27
波特酒
Porto
葡萄牙加强酒，浓郁而甜美。
€2.10~
≈ HK$19
白葡萄酒基尔酒
Kir Vin Blanc
经典的法国开胃鸡尾酒，由白葡萄酒和黑加仑利口酒制成。
€2.10~
≈ HK$19
烈酒
雅文邑
Armagnac
法国西南部橡木桶陈酿的葡萄酒烈酒。
€3.50~
≈ HK$32
干邑
Cognac
著名的葡萄酒烈酒，细腻而复杂。
€3.50~
≈ HK$32
卡尔瓦多斯
Calvados
诺曼底苹果白兰地。
€3.50~
≈ HK$32
Get 27 / 31
薄荷利口酒，非常清爽。
€3.50~
≈ HK$32
Bailey's
爱尔兰奶油威士忌，顺滑甜美。
€4~
≈ HK$36
伏特加
Vodka
中性蒸馏烈酒，常冷饮。
€4~
≈ HK$36
威廉梨
Poire William's
非常芳香的梨子烈酒。
€3.50~
≈ HK$32
Mirabelle
黄色李子烈酒，法国东部特色。
€3.50~
≈ HK$32
威士忌
Red Label
调和苏格兰威士忌，平衡而辛辣。
€3~
≈ HK$27
Black Label
更复杂、烟熏味的苏格兰威士忌。
€3.50~
≈ HK$32
Clan Campbell
流行的调和苏格兰威士忌，口感柔和，带有焦糖风味。
€3~
≈ HK$27
Jameson
爱尔兰威士忌，三次蒸馏，非常柔和。
€3~
≈ HK$27
Jack Daniel's
美国田纳西威士忌，带有香草和橡木风味。
€3~
≈ HK$27
啤酒
生啤
Stella Artois
皮尔森风格的淡金色拉格啤酒。
€2.50
≈ HK$23
0
Tango / Monaco
啤酒配糖浆的鸡尾酒（Monaco 配红石榴糖浆）。
€2.50
≈ HK$23
0
皮康啤酒
Picon Bière
啤酒配皮康橙味苦酒。在法国北部非常受欢迎。
€3
≈ HK$27
0
Leffe "金"
Leffe "Blonde"
比利时修道院啤酒，圆润麦芽味，带有香料风味。
€3.50
≈ HK$32
0
白啤
Blanche
浑浊的小麦啤酒，清淡带柠檬味。
€3.50
≈ HK$32
0
IPA
I.P.A.
印度淡色艾尔啤酒，更苦、更香（啤酒花味）。
€3.50
≈ HK$32
0
瓶装
Super Bock
葡萄牙金色拉格啤酒。
€3.50~
≈ HK$32
1664 "金"
1664 "Blonde"
经典的法国拉格啤酒。
€3.50~
≈ HK$32
Pelforth "黑啤"
Pelforth "Brune"
法国黑啤，带有焦糖和咖啡风味。
€3.50~
≈ HK$32
Desperados
龙舌兰风味啤酒。
€4.50~
≈ HK$41
Heineken
世界闻名的荷兰拉格啤酒。
€4.50~
≈ HK$41
Chouffe
比利时金色烈性啤酒，果味浓郁，带有香料味。
€5~
≈ HK$45
Duvel
比利时金色烈性啤酒，泡沫丰富。
€5~
≈ HK$45
Chimay
比利时特拉普派啤酒，浓郁而复杂。
€5~
≈ HK$45
热饮
咖啡 "浓缩"
Café "Expresso"
小杯浓缩黑咖啡。
€1.20~
≈ HK$11
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
€1.30~
≈ HK$12
浓缩咖啡加少量牛奶。
Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€1.30~
≈ HK$12
加长
Allongé
浓缩咖啡加热水（美式咖啡）。
€1.30~
≈ HK$12
奶油
Crème
大杯拿铁咖啡。
€2~
≈ HK$18
巧克力
Chocolat
热巧克力。
€2~
≈ HK$18
茶 "花草茶"
Thé "infusion"
精选茶或花草茶。
€2~
≈ HK$18
薄荷茶
Thé à la menthe
绿茶配新鲜薄荷冲泡并加糖。
€1.80~
≈ HK$16
软饮料
可口可乐
Coca Cola
33厘升
可乐味汽水。
€3.50~
≈ HK$32
Orangina
25厘升
法国橙味带果肉的汽水。
€3.50~
≈ HK$32
Schweppes
25厘升
柠檬味或柑橘味碳酸饮料。
€3.50~
≈ HK$32
柠檬水
Limonade
25厘升
甜味柠檬味碳酸饮料。
€3~
≈ HK$27
糖浆汽水
Diabolo
25厘升
啤酒配糖浆（薄荷、红石榴等）。
€3~
≈ HK$27
果汁
Jus de fruits
25厘升
各种果汁。
€3.50~
≈ HK$32
Perrier
33厘升
天然气泡矿泉水。
€3.50~
≈ HK$32
Vittel
25厘升
平原矿泉水。
€3~
≈ HK$27
餐牌到此為止
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