L'Escale


今日套餐价格。
前菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + Plat + Dessert
全套餐包含一份前菜、一份主菜和一份今日甜点。
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
午餐套餐包含两道可选菜肴:前菜和主菜,或主菜和甜点。
今日主菜
Plat du Jour
仅主菜。
前菜或甜点
Entrée ou Dessert
单点一份前菜或甜点。
黑板上的当日特色菜。
鲱鱼柳
Filets de Hareng
温热土豆
油浸鲱鱼柳配温热土豆。经典的法式小酒馆风味,带有醋味和咸味。
蛋黄酱鸡蛋
Œufs Mayonnaise
煮鸡蛋淋上顺滑的自制蛋黄酱。简单传统的开胃菜。
生蔬菜沙拉
Salade de Crudités
时令生蔬菜拼盘,配油醋汁。清爽脆口。
熟食拼盘
Assiette de charcuterie
各种熟食精选(香肠、火腿、肉酱)。通常配面包和酸黄瓜。
黑板上的当日特色菜。
普罗旺斯风味鳕鱼柳
Filet de Colin à la provençale
普罗旺斯杂烩和蒸土豆
白鱼配番茄酱和地中海蔬菜(普罗旺斯杂烩),配蒸土豆。清淡芳香。
诺曼底风味鸡排
Escalope de poulet sc Normande
意大利宽面
鸡胸肉淋上奶油蘑菇酱(诺曼底酱),配意大利宽面。浓郁而令人舒适。
主厨芝士汉堡 配薯条沙拉
Cheeseburger du Chef Frites Salade
自制汉堡配肉饼、融化芝士和配料,配薯条和沙拉。
凯撒沙拉
Salade César
帕玛森芝士、鸡胸肉、鸡蛋、面包丁
大份鸡肉沙拉,配帕玛森芝士、面包丁和奶油凯撒酱。一份完整清爽的餐点。
今日甜点
Desserts du Jour
每日更换的自制甜点精选。
周四 - 周五 - 周六。午餐和晚餐。
烤羊肉 "梅尔盖兹"
Mechouï "Merguez"
库斯库斯配烤羊肉(烤羊肉)和一根梅尔盖兹香肠。细粒蒸粗麦粉和炖蔬菜。
梅尔盖兹香肠 "串"
Brochette "Merguez"
库斯库斯配烤肉串和一根梅尔盖兹香肠。
牛肉 "梅尔盖兹"
Bœuf "Merguez"
库斯库斯配炖或烤牛肉块和一根梅尔盖兹香肠。
鸡肉 "梅尔盖兹"
Poulet "Merguez"
库斯库斯配鸡肉块和一根梅尔盖兹香肠。
梅尔盖兹香肠 "4块"
Merguez "4 pièces"
库斯库斯配四根烤制香辣梅尔盖兹香肠。
蔬菜
Légumes
素食库斯库斯配大量炖蔬菜(胡萝卜、西葫芦、萝卜、鹰嘴豆)。
Ricard
Ricard
马赛茴香酒,茴香味利口酒,加冷水饮用。在法国非常受欢迎。
茴香酒
Pastis
茴香和甘草利口酒,加水饮用。
茴香酒
Anisette
甜味茴香利口酒。
马提尼
Martini
意大利味美思,香草味加强酒。红色(甜)或白色。
Suze
Suze
龙胆根苦味开胃酒,金黄色。
波特酒
Porto
葡萄牙加强酒,浓郁而甜美。
白葡萄酒基尔酒
Kir Vin Blanc
经典的法国开胃鸡尾酒,由白葡萄酒和黑加仑利口酒制成。
Red Label
Red Label
调和苏格兰威士忌,平衡而辛辣。
Black Label
Black Label
更复杂、烟熏味的苏格兰威士忌。
Clan Campbell
Clan Campbell
流行的调和苏格兰威士忌,口感柔和,带有焦糖风味。
Jameson
Jameson
爱尔兰威士忌,三次蒸馏,非常柔和。
Jack Daniel's
Jack Daniel's
美国田纳西威士忌,带有香草和橡木风味。
Stella Artois
Stella Artois
皮尔森风格的淡金色拉格啤酒。
Tango / Monaco
Tango / Monaco
啤酒配糖浆的鸡尾酒(Monaco 配红石榴糖浆)。
皮康啤酒
Picon Bière
啤酒配皮康橙味苦酒。在法国北部非常受欢迎。
Leffe "金"
Leffe "Blonde"
比利时修道院啤酒,圆润麦芽味,带有香料风味。
白啤
Blanche
浑浊的小麦啤酒,清淡带柠檬味。
IPA
I.P.A.
印度淡色艾尔啤酒,更苦、更香(啤酒花味)。
咖啡 "浓缩"
Café "Expresso"
小杯浓缩黑咖啡。
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
浓缩咖啡加少量牛奶。
Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
加长
Allongé
浓缩咖啡加热水(美式咖啡)。
奶油
Crème
大杯拿铁咖啡。
巧克力
Chocolat
热巧克力。
茶 "花草茶"
Thé "infusion"
精选茶或花草茶。
薄荷茶
Thé à la menthe
绿茶配新鲜薄荷冲泡并加糖。
可口可乐
Coca Cola
33厘升
可乐味汽水。
Orangina
Orangina
25厘升
法国橙味带果肉的汽水。
Schweppes
Schweppes
25厘升
柠檬味或柑橘味碳酸饮料。
柠檬水
Limonade
25厘升
甜味柠檬味碳酸饮料。
糖浆汽水
Diabolo
25厘升
啤酒配糖浆(薄荷、红石榴等)。
果汁
Jus de fruits
25厘升
各种果汁。
Perrier
Perrier
33厘升
天然气泡矿泉水。
Vittel
Vittel
25厘升
平原矿泉水。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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