Entrante + Plato + Postre
Entrée + Plat + Dessert
Menú completo que incluye un entrante, un plato y un postre del día.
€15
≈
0
L'Escale
L'Escale
Menús
Precios para los menús del día.
Entrante + Plato o Plato + Postre
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Menú de mediodía que incluye dos platos a elegir: entrante y plato, o plato y postre.
€13
≈
0
Plato del Día
Plat du Jour
El plato principal del día solo.
€11
≈
0
Entrante o Postre
Entrée ou Dessert
Un entrante o un postre a la carta.
€5
≈
0
Entrantes
Sugerencias del día en pizarra.
Filetes de Arenque
Filets de Hareng
p. tibias (patatas tibias)
Filetes de arenque marinados en aceite, servidos con patatas tibias. Un clásico de bistró con sabores avinagrados y salados.
€5
≈
0
Huevos Mayonesa
Œufs Mayonnaise
Huevos duros cubiertos con una cremosa mayonesa casera. Un entrante sencillo y tradicional.
€5
≈
0
Ensalada de Crudités
Salade de Crudités
Surtido de verduras crudas de temporada, aderezadas con vinagreta. Fresco y crujiente.
€5
≈
0
Tabla de embutidos
Assiette de charcuterie
Selección de embutidos variados (salchichón, jamón, terrina). Servida generalmente con pan y pepinillos.
€5
≈
0
Platos
Sugerencias del día en pizarra.
Filete de Colin a la provenzal
Filet de Colin à la provençale
ratatouille y patatas al vapor
Pescado blanco cocido con salsa de tomate y verduras del sol (ratatouille), acompañado de patatas al vapor. Ligero y aromático.
€11
≈
0
Escalope de pollo a la Normanda
Escalope de poulet sc Normande
tagliatelle
Pechuga de pollo cubierta con una cremosa salsa de champiñones (salsa Normanda), servida con pasta tagliatelle. Rica y reconfortante.
€11
≈
0
Cheeseburger del Chef Patatas Fritas Ensalada
Cheeseburger du Chef Frites Salade
Hamburguesa casera con carne picada, queso fundido y guarniciones, servida con patatas fritas y ensalada.
€11
≈
0
Ensalada César
Salade César
parmesano, pechuga de pollo, huevos, picatostes
Gran ensalada compuesta de pollo, parmesano, picatostes y cremosa salsa César. Una comida completa y fresca.
€11
≈
0
Postres
Postres del Día
Desserts du Jour
Selección de postres caseros que cambian diariamente.
€5
≈
0
Cuscús
Jueves - Viernes - Sábado. Mediodía y Noche.
Plato tradicional del Magreb compuesto de sémola de trigo cocida al vapor, servida con un caldo de verduras y diversas carnes.
Mechouï "Merguez"
Cuscús servido con cordero asado (mechoui) y una merguez. Sémola fina y verduras estofadas.
€20
≈
0
Brocheta "Merguez"
Brochette "Merguez"
Cuscús acompañado de brochetas de carne a la parrilla y una merguez.
€16
≈
0
Ternera "Merguez"
Bœuf "Merguez"
Cuscús servido con carne de ternera estofada o a la parrilla y una merguez.
€15
≈
0
Pollo "Merguez"
Poulet "Merguez"
Cuscús acompañado de trozos de pollo y una merguez.
€14.50
≈
0
Merguez "4 piezas"
Merguez "4 pièces"
Cuscús servido con cuatro salchichas merguez a la parrilla y especiadas.
€13.50
≈
0
Verduras
Légumes
Cuscús vegetariano servido con una generosa porción de verduras estofadas (zanahorias, calabacines, nabos, garbanzos).
€12
≈
0
Aperitivos y Digestivos
Aperitivos
Ricard
Pastis de Marsella, licor anisado para diluir con agua fresca. Muy popular en Francia.
€2.10~
≈
Pastis
Licor a base de anís y regaliz, servido con agua.
€2.10~
≈
Anisette
Licor dulce perfumado a anís verde.
€2.10~
≈
Martini
Vermut italiano, vino fortificado aromatizado con hierbas. Tinto (dulce) o blanco.
€3~
≈
Suze
Aperitivo amargo a base de genciana, de color amarillo dorado.
€3~
≈
Oporto
Porto
Vino fortificado portugués, rico y dulce.
€2.10~
≈
Kir Vino Blanco
Kir Vin Blanc
Cóctel aperitivo francés clásico compuesto de vino blanco y crema de cassis.
€2.10~
≈
Digestivos
Armañac
Armagnac
Aguardiente de vino del suroeste de Francia, envejecido en barrica de roble.
€3.50~
≈
Coñac
Cognac
Aguardiente de vino reputado, fino y complejo.
€3.50~
≈
Calvados
Aguardiente de manzana de Normandía.
€3.50~
≈
Get 27 / 31
Licor de menta, muy fresco.
€3.50~
≈
Bailey's
Crema de whisky irlandés, untuosa y dulce.
€4~
≈
Vodka
Destilado neutro, a menudo consumido helado.
€4~
≈
Poire William's
Aguardiente de pera muy perfumado.
€3.50~
≈
Mirabelle
Aguardiente de ciruela amarilla, especialidad del este de Francia.
€3.50~
≈
Whisky
Red Label
Blended Scotch Whisky, equilibrado y especiado.
€3~
≈
Black Label
Scotch Whisky más complejo y ahumado.
€3.50~
≈
Clan Campbell
Blended Scotch Whisky popular, suave con notas de caramelo.
€3~
≈
Jameson
Whisky irlandés, triple destilación, muy suave.
€3~
≈
Jack Daniel's
Whisky de Tennessee americano, notas de vainilla y roble.
€3~
≈
Cervezas
De barril
Stella Artois
Cerveza rubia ligera estilo Pilsner.
€2.50
≈
0
Tango / Mónaco
Tango / Monaco
Cóctel a base de cerveza y sirope (granadina para el Mónaco).
€2.50
≈
0
Picon Bière
Cerveza mezclada con Picon, un amargo de naranja. Muy apreciado en el norte de Francia.
€3
≈
0
Leffe "Rubia"
Leffe "Blonde"
Cerveza de abadía belga, redonda y malteada con notas especiadas.
€3.50
≈
0
Blanche
Cerveza de trigo turbia, ligera y cítrica.
€3.50
≈
0
I.P.A.
India Pale Ale, cerveza más amarga y aromática (lupulada).
€3.50
≈
0
Botellas
Super Bock
Cerveza rubia portuguesa.
€3.50~
≈
1664 "Rubia"
1664 "Blonde"
Lager francesa clásica.
€3.50~
≈
Pelforth "Negra"
Pelforth "Brune"
Cerveza negra francesa con notas de caramelo y café.
€3.50~
≈
Desperados
Cerveza aromatizada con tequila.
€4.50~
≈
Heineken
Lager holandesa mundialmente conocida.
€4.50~
≈
Chouffe
Cerveza belga rubia fuerte, afrutada y especiada.
€5~
≈
Duvel
Cerveza belga rubia fuerte con una espuma generosa.
€5~
≈
Chimay
Cerveza trapense belga, rica y compleja.
€5~
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Calientes
Café "Espresso"
Café "Expresso"
Café pequeño, fuerte y negro.
€1.20~
≈
Descafeinado
Décaféiné
Café descafeinado.
€1.30~
≈
Noisette
Espresso con una gota de leche.
€1.30~
≈
Alargado
Allongé
Espresso diluido con agua caliente (Americano).
€1.30~
≈
Crema
Crème
Café con leche grande.
€2~
≈
Chocolate
Chocolat
Chocolate caliente.
€2~
≈
Té "infusión"
Thé "infusion"
Selección de tés o infusiones.
€2~
≈
Té a la menta
Thé à la menthe
Té verde infusionado con menta fresca y dulce.
€1.80~
≈
Refrescos
Coca Cola
33cl
Refresco de cola.
€3.50~
≈
Orangina
25cl
Refresco francés de naranja y pulpa.
€3.50~
≈
Schweppes
25cl
Refresco tónico o de cítricos.
€3.50~
≈
Limonada
Limonade
25cl
Bebida gaseosa dulce de limón.
€3~
≈
Diabolo
25cl
Limonada mezclada con un sirope (menta, granadina, etc.).
€3~
≈
Zumos de frutas
Jus de fruits
25cl
Zumos de frutas variados.
€3.50~
≈
Perrier
33cl
Agua mineral natural con gas.
€3.50~
≈
Vittel
25cl
Agua mineral sin gas.
€3~
≈
Fin del menú
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