L'Escale


오늘의 메뉴 가격.
애피타이저 + 메인 + 디저트
Entrée + Plat + Dessert
오늘의 애피타이저, 메인, 디저트를 포함하는 풀 코스 메뉴.
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
애피타이저와 메인, 또는 메인과 디저트 중 선택 가능한 두 가지 요리로 구성된 점심 메뉴.
오늘의 메인 요리
Plat du Jour
오늘의 메인 요리만.
애피타이저 또는 디저트
Entrée ou Dessert
단품 애피타이저 또는 디저트.
칠판에 적힌 오늘의 추천 메뉴.
청어 필레
Filets de Hareng
따뜻한 감자
기름에 절인 청어 필레, 따뜻한 감자를 곁들임. 식초와 짠맛이 나는 비스트로 클래식.
에그 마요네즈
Œufs Mayonnaise
부드러운 홈메이드 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 간단하고 전통적인 애피타이저.
생채소 샐러드
Salade de Crudités
드레싱으로 양념한 제철 생채소 모듬. 신선하고 아삭함.
샤퀴테리 접시
Assiette de charcuterie
다양한 샤퀴테리 셀렉션 (소시지, 햄, 테린). 일반적으로 빵과 피클과 함께 제공됩니다.
칠판에 적힌 오늘의 추천 메뉴.
프로방스 스타일의 콜린 생선 필레
Filet de Colin à la provençale
라타투이유와 찐 감자
토마토 소스와 지중해 채소(라타투이유)로 익힌 흰살 생선, 찐 감자를 곁들임. 가볍고 향긋함.
노르망디 스타일 닭고기 에스칼로프
Escalope de poulet sc Normande
탈리아텔레
버섯 크림 소스(노르망디 소스)를 곁들인 닭고기 에스칼로프, 탈리아텔레 파스타와 함께 제공. 풍부하고 편안한 맛.
셰프의 치즈버거 감자튀김 샐러드
Cheeseburger du Chef Frites Salade
치즈와 토핑을 곁들인 홈메이드 버거, 감자튀김과 샐러드와 함께 제공. 풍성하고 신선한 식사.
시저 샐러드
Salade César
파르미지아노 치즈, 닭가슴살, 계란, 크루통
닭고기, 파르미지아노 치즈, 크루통, 크리미한 시저 드레싱을 곁들인 큰 샐러드. 완전하고 신선한 식사.
오늘의 디저트
Desserts du Jour
매일 바뀌는 홈메이드 디저트 셀렉션.
목요일 - 금요일 - 토요일. 점심 & 저녁.
메슈이 "메르게즈"
Mechouï "Merguez"
구운 양고기(메슈이)와 메르게즈를 곁들인 쿠스쿠스. 고운 세몰리나와 푹 익힌 채소.
꼬치 "메르게즈"
Brochette "Merguez"
구운 고기 꼬치와 메르게즈를 곁들인 쿠스쿠스.
소고기 "메르게즈"
Bœuf "Merguez"
푹 익히거나 구운 소고기와 메르게즈를 곁들인 쿠스쿠스.
닭고기 "메르게즈"
Poulet "Merguez"
닭고기 조각과 메르게즈를 곁들인 쿠스쿠스.
메르게즈 "4개"
Merguez "4 pièces"
매콤한 구운 메르게즈 소시지 4개를 곁들인 쿠스쿠스.
채소
Légumes
당근, 주키니, 순무, 병아리콩 등 푹 익힌 채소를 넉넉히 곁들인 채식 쿠스쿠스.
리카르
Ricard
마르세유 파스티스, 물에 희석해서 마시는 아니스 리큐어. 프랑스에서 매우 인기 있음.
파스티스
Pastis
아니스와 감초를 베이스로 한 리큐어, 물과 함께 제공.
아니세트
Anisette
아니스 향이 나는 달콤한 리큐어.
마티니
Martini
이탈리아 베르무트, 허브로 향을 낸 강화 와인. 레드(달콤함) 또는 화이트.
수즈
Suze
황금빛 노란색의 용담을 베이스로 한 쓴맛 아페리티프.
포트 와인
Porto
포르투갈 강화 와인, 풍부하고 달콤함.
키르 비앙 블랑
Kir Vin Blanc
화이트 와인과 카시스 크림으로 만든 클래식 프랑스 아페리티프 칵테일.
레드 라벨
Red Label
균형 잡히고 스파이시한 블렌디드 스카치 위스키.
블랙 라벨
Black Label
더 복합적이고 훈제 향이 나는 스카치 위스키.
클랜 캠벨
Clan Campbell
인기 있는 블렌디드 스카치 위스키, 부드러운 캐러멜 향.
제임슨
Jameson
매우 부드러운 트리플 증류 아일랜드 위스키.
잭 다니엘스
Jack Daniel's
바닐라와 오크 향이 나는 미국 테네시 위스키.
스텔라 아르투아
Stella Artois
필스너 스타일의 가벼운 블론드 맥주.
탕고 / 모나코
Tango / Monaco
맥주와 시럽(모나코의 경우 라즈베리 시럽)을 섞은 칵테일.
피콘 비에르
Picon Bière
피콘(오렌지 비터)과 섞은 맥주. 프랑스 북부에서 매우 인기 있음.
레페 "블론드"
Leffe "Blonde"
풍부하고 맥아 향이 나며 스파이시한 노트가 있는 벨기에 수도원 맥주.
블랑쉬 (밀맥주)
Blanche
흐릿하고 가벼우며 레몬 향이 나는 밀 맥주.
I.P.A.
I.P.A.
인디아 페일 에일, 더 쓴맛과 향이 나는 맥주 (홉 향).
커피 "에스프레소"
Café "Expresso"
진하고 쓴 작은 커피.
디카페인
Décaféiné
무카페인 커피.
노아제트 (헤이즐넛 커피)
Noisette
우유 한 방울을 넣은 에스프레소.
아메리카노
Allongé
따뜻한 물로 희석한 에스프레소 (아메리카노).
크림
Crème
큰 카페오레.
초콜릿
Chocolat
핫 초콜릿.
차 "인퓨전"
Thé "infusion"
차 또는 허브차 셀렉션.
민트 티
Thé à la menthe
신선한 민트와 설탕으로 우려낸 녹차.
코카콜라
Coca Cola
33cl
콜라 소다.
오랑지나
Orangina
25cl
과육이 들어간 프랑스 오렌지 소다.
Schweppes
Schweppes
25cl
탄산 또는 시트러스 소다.
레모네이드
Limonade
25cl
달콤한 레몬 탄산음료.
디아볼로 (시럽을 넣은 탄산음료)
Diabolo
25cl
맥주와 시럽(민트, 라즈베리 등)을 섞은 레모네이드.
과일 주스
Jus de fruits
25cl
다양한 과일 주스.
페리에
Perrier
33cl
천연 탄산 미네랄 워터.
비텔
Vittel
25cl
플랫 미네랄 워터.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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