Les Tanins

Name: Les Tanins
Address: 巴黎
Price range: €7 - €19

为期 2 周的限时菜单

★ 4.3 (313)

开胃菜

鹰嘴豆泥和奇亚甜菜根三重奏

Trio de Houmous & betteraves chiaggia

由三种鹰嘴豆泥（鹰嘴豆泥）和奇亚甜菜根组成的拼盘。色彩鲜艳的开胃菜，融合了甜味和泥土风味。冷食，最好搭配面包。

€7 ≈ HK$63

芝麻油罗马生菜沙拉和烟熏三文鱼。

Salade romaine à l'huile de sésames & saumon Gravlax.

用烤芝麻油调味的鲜沙拉，配以烟熏三文鱼（用盐、糖和莳萝腌制）。融合了亚洲和北欧风味的酥脆和柔滑的组合。

€8 ≈ HK$72

意大利面

烟熏三文鱼意大利宽面。

Tagliatelles au Saumon Gravlax.

长面（意大利宽面）配腌制三文鱼（烟熏三文鱼）。主菜将面条的温暖与精致的腌制鱼的风味相结合。

€16 ≈ HK$144

碗

藜麦、西葫芦、茄子、牛油果鹰嘴豆泥和虎虾。

Quinoa, courgettes, aubergine, houmous d'avocat & Gambas.

一个完整的碗，由藜麦基底组成，配以夏季蔬菜（西葫芦、茄子）、牛油果酱和虎虾（大虾）。健康、清爽、均衡的菜肴。

€16 ≈ HK$144

汉堡

牛肉【H】、洋葱、欧芹、古式蛋黄酱、坎塔勒奶酪和自制薯条。

Boeuf [Hé], oignons, persil, mayonnaise à l'ancienne, Cantal & frites maison.

【H】可能表示碎牛肉。

汉堡配碎牛肉饼、洋葱、欧芹、融化的坎塔勒奶酪和古式芥末蛋黄酱。配自制薯条。浓郁美味的菜肴。

€18 ≈ HK$162

精选牛肉部位

夏洛莱牛臀肉，芥末酱和自制薯条。

Rumsteack charolais, sauce moutarde & frites maison.

精选夏洛莱牛排（牛臀肉），以其嫩度而闻名。淋上芥末酱，配以自制薯条。法式小酒馆的经典菜肴。

€19 ≈ HK$171

鱼类

香蒜虎虾和藜麦烩饭。

Gambas au pesto & Risotto de Quinoa.

香煎虎虾配香蒜酱（罗勒、大蒜、松子），置于烩饭式藜麦床上（奶油状）。是经典烩饭的轻盈芳香替代品。

€19 ≈ HK$171

时令菜肴

牛肉鞑靼，混合生菜和自制薯条。

Tartare de boeuf préparé, mesclun & frites maison.

生牛肉切成细丝并已调味（制作完成），配以经典调味品。冷食，配以沙拉（混合生菜）和热薯条。口感柔滑，味道浓郁。

€17 ≈ HK$153

素食主菜

脆蔬菜藜麦烩饭。

Risotto de quinoa aux légumes croquants.

素食菜肴，用藜麦代替米饭，烩饭式烹制，配以略带脆感的时令蔬菜。美味且有嚼劲。

€15 ≈ HK$135

奶酪

Fromages

布里 / 戈贡佐拉 / 汤姆 / 拉吉奥尔

精选陈年奶酪。布里奶酪口感奶油状，戈贡佐拉奶酪是意大利蓝纹奶酪，汤姆奶酪和拉吉奥尔奶酪是味道浓郁的压榨奶酪。通常搭配面包。

€5~ ≈ HK$45

甜点

香煎杏子和斯特拉齐亚泰拉冰淇淋。

Poêlée d'abricots & glace straciatella.

甜点，将热腾腾、融化的香煎杏子与一勺斯特拉齐亚泰拉冰淇淋（香草冰淇淋配巧克力碎）相结合。冷热交融的美味。

€8 ≈ HK$72

冰淇淋

Glaces

波本香草 / 椰奶 / 牛奶酱 / 斯特拉齐亚泰拉 / 特罗佩兹 / 玫瑰果酱 / 梨... / 红桃

手工制作的冰淇淋和冰糕，口味多样。清爽，非常适合在餐后以清淡的甜味结束。

€2.50~ ≈ HK$23

本月葡萄酒

阿尔萨斯 - 纽迈耶酒庄 - 黑皮诺

Alsace - Domaine Neumeyer - Pinot Noir

可按“绳索”购买！

产自阿尔萨斯的黑皮诺红葡萄酒。这是一款酒体轻盈、果味浓郁（樱桃、红色水果香气）、单宁含量低的葡萄酒。“按绳索”意味着您只需支付您消耗的部分。

€5.50~ ≈ HK$50

餐牌到此為止

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★

4.3

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