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开胃菜
主菜
沙拉
甜点
拼盘
开胃菜

南瓜奶油浓汤

Velouté de potiron et potimarron

一款用南瓜和奶油南瓜制作的奶油浓汤。味道温和,带有蔬菜和微甜的香气。温热食用,是开启餐点的理想选择。

7
HK$63

温热土豆沙拉配沙丁鱼和香草

Salade tièdes de pommes de terre aux sardines et aromate

一道由温热的土豆和沙丁鱼柳组成的沙拉。用香草调味,带来清新海洋风味。

7
HK$63

朝鲜蓟沙拉配烟熏三文鱼和虾

Salade d'artichauts au saumon fumé et crevettes

一道清爽的开胃菜,融合了朝鲜蓟心、烟熏三文鱼片和虾。口感嫩滑酥脆,带有海鲜风味。

7
HK$63

香煎蘑菇配水波蛋

Poêlée de champignons de paris, œuf poché

香煎蘑菇配流心水波蛋。一道美味的菜肴,带有泥土和浓郁的风味。

7
HK$63

甜菜根、核桃和坎塔勒奶酪薄片

Carpaccio de betteraves, noix et cantal

薄片甜菜根,生食或腌制,配以酥脆的核桃和坎塔勒奶酪。一道清淡的甜咸口味开胃菜。

7
HK$63
主菜

油封鸭腿配蒜香烤土豆

Confit de canard, pommes sautées à l'ail

鸭腿在鸭油中慢炖,肉质鲜嫩,皮脆。配以蒜香烤土豆。这是法国乡村的经典菜肴,浓郁可口。

17
HK$153

蔬菜千层面配羊奶酪

Lasagne aux légumes du soleil et fromage de chèvre

层叠的意面,配以夏季蔬菜(如普罗旺斯炖菜)和融化的山羊奶酪。一道焗烤的奶油素食菜肴。

15
HK$135

刀切夏洛莱牛肉塔塔,配自制薯条和沙拉

Tartare de bœuf « charolais » au couteau, frites maison et salade

生牛肉(夏洛莱牛),刀切(非绞肉),调味。口感鲜嫩,牛肉味浓郁。配热薯条冷食。

18
HK$162

坎塔勒奶酪汉堡,配自制薯条和沙拉

Burger au cantal, frites maison et salade

汉堡配肉饼和融化的坎塔勒奶酪。配自制薯条和沙拉。一份丰盛而美味的菜肴。

16
HK$144

精选牛排(300克)

Pièce du boucher (300g)

洛克福奶酪酱或胡椒酱,配自制薯条和沙拉

精选牛排(300克),按您喜欢的熟度烤制。配您选择的酱汁、自制薯条和沙拉。适合红肉爱好者。

22~

蒜香辣椒黄油大虾配意大利宽面

Gambas au beurre a l'ail et paprika, tagliatelles

大虾用蒜香和辣椒粉黄油炒制。配意大利宽面。这道菜带有海洋风味,并用香料提味。

18
HK$162
沙拉

牧羊人沙拉

Salade Bergère

热山羊奶酪、坎塔勒奶酪、番茄、金冠苹果、核桃和葡萄:

一道甜咸口味的沙拉,由热山羊奶酪吐司、坎塔勒奶酪、水果(苹果、葡萄)和核桃组成。清新而美味。

15
HK$135

海洋沙拉

Salade Océane

牛油果、烟熏三文鱼、虾和塔拉玛酱吐司:

以海鲜为主的什锦沙拉:烟熏三文鱼、虾和塔拉玛酱,搭配牛油果。清淡而带有海鲜风味。

16
HK$144

西南风味沙拉

Salade Sud-Ouest

油封鸭腿、油封鸭胗、乡村火腿和烤土豆:

一道丰盛的沙拉,是法国西南部地区的特色菜,配有油封鸭、鸭胗、生火腿和烤土豆。浓郁而醇厚。

16
HK$144
甜点

苹果挞配香草冰淇淋

Tatin de pommes, glace vanille

反烤焦糖苹果挞,温热食用。配一球香草冰淇淋,带来美妙的冷热对比。

8
HK$72

巧克力半熟蛋糕

Mi-cuit au chocolat

单独的巧克力蛋糕,烤制后内部保持液态和融化。巧克力味浓郁。

8
HK$72

米布丁配芒果酱

Riz au lait, coulis de mangue

传统的奶油甜点,用圆粒米慢煮于甜牛奶中制成。淋上果味芒果酱。

7
HK$63

咖啡配甜点

Café gourmand

一杯咖啡(通常是浓缩咖啡),配多种迷你甜点。非常适合品尝各种口味。

9
HK$81

三块奶酪(卡门贝尔奶酪、山羊奶酪和坎塔勒奶酪)

Assiette 3 fromages (camembert, chèvre et cantal)

精选三种法国奶酪:卡门贝尔奶酪(软质奶酪)、山羊奶酪和坎塔勒奶酪(压制奶酪)。通常配面包。

7
HK$63
拼盘

奶酪拼盘

Planche de fromages

各种奶酪拼盘,盛放在木板上。非常适合作为餐前酒或餐前开胃菜。

11
HK$99

熟食拼盘

Planche de charcuterie

什锦熟食(生火腿、香肠、肉酱等),盛放在木板上。非常适合愉快的餐前小聚。

11
HK$99

什锦拼盘:熟食和奶酪

Planche mixte : charcuterie et fromage

大拼盘,包含精选奶酪和熟食。非常适合多人分享。

18
HK$162
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含魚類

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