姜味牛油果/小龙虾沙拉
SALADE AVOCAT/ÉCREVISSES AU GINGEMBRE
牛油果、玉米、萝卜、姜味腌小龙虾
清爽的沙拉，融合了牛油果和玉米的甜味以及腌制小龙虾。姜的辛辣味增添风味。清淡而精致的菜肴。
€22
≈ HK$198
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Les Deux Abeilles
Les Deux Abeilles
沙拉
松子鸡肉沙拉
SALADE DE POULET AUX PIGNONS
雪利醋龙蒿腌鸡胸肉，配绿沙拉
由嫩鸡胸肉制成的沙拉，用雪利醋腌制。龙蒿草带来草本风味，松子增添酥脆感。配以绿叶沙拉。
€21
≈ HK$189
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松子鸡肉沙拉
SALADE DE POULET AUX LÉGUMES ET AUX PIGNONS
雪利醋腌鸡胸肉，配蒸蔬菜
鸡肉沙拉的变种，配以蒸绿蔬菜。鸡肉经过腌制，口感更嫩。均衡健康的餐点。
€22
≈ HK$198
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香料扁豆沙拉
SALADE DE LENTILLES AUX ÉPICES
纯素
绿扁豆、咖喱胡萝卜泥
一款以营养丰富的绿扁豆为基础的纯素菜肴。配以甜美的咖喱胡萝卜泥。泥土和香料风味的组合。
€17
≈ HK$153
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香菜扁豆沙拉
SALADE DE LENTILLES CORIANDRE
纯素
绿扁豆、雪利醋腌制的小葱、新鲜香菜
绿扁豆沙拉，配以新鲜香菜。醋渍小葱带来一丝酸味。简单而芳香的纯素菜肴。
€16
≈ HK$144
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马苏里拉小球沙拉
SALADE DE BOCCONCINI
芝麻菜、西葫芦天妇罗、马苏里拉小球、蜜饯番茄、烤甜椒
丰盛的沙拉，混合了马苏里拉奶酪球（bocconcini）和地中海蔬菜。配以酥脆的西葫芦天妇罗和辛辣的芝麻菜。冷热交织的口感。
€18
≈ HK$162
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温热火腿沙拉
SALADE TIÈDE AU JAMBON GRILLÉ
土豆、腌制小葱、朝鲜蓟、烤烟熏火腿
温热的沙拉，配以烤烟熏火腿。配以朝鲜蓟心和小葱。适合丰盛的午餐。
€18
≈ HK$162
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茄子鱼子酱拼盘
ASSIETTE DE CAVIAR D'AUBERGINE
茄子鱼子酱、胡椒意式鲜奶酪、番茄、罗勒
清爽拼盘，以奶油茄子泥为中心。配有调味意式鲜奶酪、番茄和罗勒。可搭配面包食用。
€20
≈ HK$180
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蒸蔬菜拼盘
ASSIETTE DE LÉGUMES VAPEUR
纯素
西兰花、青豆、西葫芦、土豆、胡萝卜、红甜菜
色彩缤纷的时令蒸蔬菜，最大限度地保留营养。包括西兰花、豆类、胡萝卜和其他根茎类蔬菜。健康清淡的选择。
€18
≈ HK$162
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乔瓦尼奶酪配波兰面包
CROTTIN DE CHAVIGNOL SUR PAIN POILÂNE
放在沙拉床上
烤山羊奶酪（Crottin de Chavignol）配烤酵母面包片。配绿沙拉。奶酪温热融化。
€14
≈ HK$126
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茄子鱼子酱配烤面包
CAVIAR D'AUBERGINE ET PAIN GRILLÉ
烤茄子泥，调味有大蒜和橄榄油。配以酥脆的烤面包片。地中海风味的开胃菜或小吃。
€10
≈ HK$90
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胡椒意式鲜奶酪配烤面包
RICOTTA AU POIVRE ET PAIN GRILLÉ
奶油意大利鲜奶酪，带有胡椒味。可涂抹在烤面包上食用。简单而美味。
€10
≈ HK$90
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鳄梨酱配烤面包
GUACAMOLE ET PAIN GRILLÉ
调味牛油果泥，配烤面包。清爽而异国情调。
€10
≈ HK$90
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咖喱胡萝卜泥配烤面包
PURÉE DE CAROTTE AU CURRY ET PAIN GRILLÉ
甜胡萝卜酱，带有咖喱香料味。配烤面包。独特的素食选择。
€10
≈ HK$90
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时令汤
SOUPE DU MOMENT
纯素
根据当天灵感和市场蔬菜制作的汤。纯素食谱。请询问服务员当天的风味。
€8
≈ HK$72
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咸味挞
番茄百里香挞
TARTE À LA TOMATE ET AU THYM
配沙拉
番茄挞，带有百里香风味。热食配绿沙拉。经典的普罗旺斯风味。
€18
≈ HK$162
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意大利鲜奶酪西兰花咸派
QUICHE À LA BROUSSE ET AUX BROCOLIS
配沙拉
奶油般的咸派，配有鲜奶酪（brousse）和西兰花小朵。配沙拉。温和奶油般的素食菜肴。
€18
≈ HK$162
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菠菜意大利鲜奶酪薄荷咸派
QUICHE ÉPINARD À LA RICOTTA ET À LA MENTHE
配沙拉
菠菜咸派，加入意大利鲜奶酪和新鲜薄荷。配沙拉。独特的清淡风味组合。
€18
≈ HK$162
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双羊奶酪酥皮点心
FEUILLETÉ AUX DEUX CHÈVRES
配沙拉
酥脆的酥皮点心，配有双重山羊奶酪混合物。热食配沙拉。浓郁而美味。
€18
≈ HK$162
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普罗旺斯蔬菜挞
TARTE PROVENÇALE AUX LÉGUMES
番茄、西葫芦、红绿甜椒、凤尾鱼、橄榄
馅料为地中海蔬菜（番茄、西葫芦、甜椒）的挞，并带有凤尾鱼和橄榄风味。让人想起普罗旺斯洋葱饼和蔬菜杂烩的味道。
€18
≈ HK$162
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焗菜
意大利鲜奶酪薄荷酿西葫芦焗
COURGETTES FARCIES À LA BROUSSE ET À LA MENTHE EN GRATIN
配沙拉。无麸质
挖空的西葫芦，填入鲜奶酪和薄荷馅料，然后焗烤。无麸质菜肴，配沙拉。
€18
≈ HK$162
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茄子派配番茄酱
PAPETON D'AUBERGINE ET COULIS DE TOMATE
配沙拉
普罗旺斯（阿维尼翁）传统茄子布丁。配以清淡的番茄酱和沙拉。口感柔滑，味道细腻。
€19
≈ HK$171
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茄子焗
GRATINEE D'AUBERGINE
配芝麻菜
烤箱烤制的茄子，上面放有奶酪，烤至金黄冒泡。配以辛辣的芝麻菜，以平衡焗菜的浓郁口感。
€20
≈ HK$180
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鸡蛋
细香葱蛋奶冻配番茄酱
FLAN À LA CIBOULETTE AVEC COULIS DE TOMATE
配沙拉。无麸质
轻盈的咸味蛋奶冻，配细香葱和番茄酱。无麸质选择，口感柔和，带有草本香气。
€16
≈ HK$144
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意大利鲜奶酪薄荷煎蛋卷
OMELETTE À LA BROUSSE ET À LA MENTHE
配沙拉
配有科西嘉或普罗旺斯鲜奶酪（brousse）和薄荷的煎蛋卷。可选择半熟或全熟，配沙拉。
€17
≈ HK$153
0
牛肝菌煎蛋卷
OMELETTE AUX CÈPES
配沙拉
浓郁的煎蛋卷，配牛肝菌（野生蘑菇）。带有泥土和浓郁的风味。法国美食经典。
€19
≈ HK$171
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细叶芹煎蛋卷
OMELETTE AU CERFEUIL
配沙拉
简单的煎蛋卷，带有茴芹风味的细叶芹。配绿沙拉。
€15
≈ HK$135
0
溏心蛋配烤面包条
ŒUFS COQUE AVEC MOUILLETTES
煮至溏心的鸡蛋（蛋黄呈液体状），装在蛋壳中。配有涂黄油的烤面包条（蘸酱）。
€14
≈ HK$126
0
甜点
柠檬蛋白霜派
Lemon meringue pie
自制糕点
柠檬蛋白霜派。柠檬的酸味和蛋白霜的甜味完美平衡。
€12
≈ HK$108
0
榛子蛋白霜覆盆子派
Raspberry pie with hazelnut meringue
自制糕点
覆盆子挞，上面覆盖着榛子味蛋白霜。一款带有干果风味的水果甜点。
€12
≈ HK$108
0
反烤挞
Tarte tatin
自制糕点
焦糖苹果反烤挞，温热食用。苹果软糯，饼皮酥脆。法国经典。
€11
≈ HK$99
0
巧克力熔岩蛋糕
Chocolate fondant
自制糕点
配打发奶油。无麸质
熔岩巧克力蛋糕。配打发奶油。此甜点不含麸质。
€11
≈ HK$99
0
巧克力杏仁蛋糕
Chocolate cake with almonds
自制糕点
浓郁的巧克力杏仁蛋糕。口感丰富而美味。
€11
≈ HK$99
0
布朗尼
Brownie
自制糕点
配打发奶油
浓郁而融化的美式巧克力蛋糕，常含有坚果。配打发奶油。
€12
≈ HK$108
0
苹果、梨和红色水果酥
Apple, pear and red fruits crumble
自制糕点
烤水果（苹果、梨、红色水果）上覆盖酥脆的黄油面团，烤至金黄。温热食用。
€8
≈ HK$72
0
苹果、梨和大黄酥
Apple, pear and rhubarb crumble
自制糕点
水果酥，混合了苹果和梨的甜味以及大黄的酸味。
€11
≈ HK$99
0
芝士蛋糕
Cheese cake
自制糕点
奶油芝士蛋糕，饼干底。浓郁而奶油般的质地。
€11
≈ HK$99
0
时令水果布丁
Seasonal clafoutis
自制糕点
无麸质
传统的时令水果（通常是樱桃）布丁。无麸质版本。
€11
≈ HK$99
0
时令派
Seasonal pie
自制糕点
用时令新鲜水果制作的挞。馅料根据季节而变化。
€11
≈ HK$99
0
林茨蛋糕
Linzertorte
自制糕点
香料酥皮配覆盆子果酱
奥地利传统挞，香料酥皮（肉桂、丁香）和榛子，配覆盆子果酱。标志性的交叉网格顶部。
€12
≈ HK$108
0
栗子蛋糕
Chestnut cake
自制糕点
配打发奶油（时令）无麸质
栗子粉或栗子酱蛋糕。甜美而秋季的风味。配打发奶油。无麸质。
€12
≈ HK$108
0
草莓派
Strawberry pie
自制糕点
（时令）
新鲜草莓挞，通常配以卡仕达酱。春季的经典甜点。
€13
≈ HK$117
0
打发奶油附加费
Whipped cream supplement
自制糕点
自制打发奶油附加费，搭配您的甜点。
€2
≈ HK$18
0
肉桂炖苹果和梨
STEWED APPLE AND PEAR WITH CINNAMON
无糖
用肉桂慢炖的苹果和梨泥。无添加糖，突出水果的天然甜味。
€10
≈ HK$90
0
茅屋奶酪配蜂蜜、果酱或龙舌兰糖浆
COTTAGE CHEESE WITH HONEY, JAM OR AGAVE SIRUP
普通或0%
新鲜的白奶酪（茅屋奶酪）。有经典或低脂（0%）可选。配有您选择的甜味剂。
€9~
≈ HK$81
BERTHILLON 冰淇淋和雪葩
口味选择
Choice of flavours
香草、摩卡、巧克力、栗子（时令）覆盆子、梨、草莓
著名巴黎品牌 Berthillon 的冰淇淋和雪葩。提供经典和水果口味。
€6~
≈ HK$54
早餐、下午茶点
肉桂布里欧
CINNAMON BRIOCHE
肉桂味软面包。非常适合早餐或下午茶。
€9
≈ HK$81
0
烤面包配黄油、蜂蜜和果酱
TOASTS WITH BUTTER, HONEY AND JAM
烤面包片配黄油、蜂蜜和果酱。
€9
≈ HK$81
0
黄油果酱烤饼
SCONES WITH BUTTER AND JAM
英式小圆面包，质地易碎。配黄油和果酱。
€9
≈ HK$81
0
餐牌到此為止
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