Les Deux Abeilles






姜味牛油果/小龙虾沙拉
SALADE AVOCAT/ÉCREVISSES AU GINGEMBRE
牛油果、玉米、萝卜、姜味腌小龙虾
清爽的沙拉,融合了牛油果和玉米的甜味以及腌制小龙虾。姜的辛辣味增添风味。清淡而精致的菜肴。
松子鸡肉沙拉
SALADE DE POULET AUX PIGNONS
雪利醋龙蒿腌鸡胸肉,配绿沙拉
由嫩鸡胸肉制成的沙拉,用雪利醋腌制。龙蒿草带来草本风味,松子增添酥脆感。配以绿叶沙拉。
松子鸡肉沙拉
SALADE DE POULET AUX LÉGUMES ET AUX PIGNONS
雪利醋腌鸡胸肉,配蒸蔬菜
鸡肉沙拉的变种,配以蒸绿蔬菜。鸡肉经过腌制,口感更嫩。均衡健康的餐点。
香料扁豆沙拉
SALADE DE LENTILLES AUX ÉPICES
纯素 绿扁豆、咖喱胡萝卜泥
一款以营养丰富的绿扁豆为基础的纯素菜肴。配以甜美的咖喱胡萝卜泥。泥土和香料风味的组合。
香菜扁豆沙拉
SALADE DE LENTILLES CORIANDRE
纯素 绿扁豆、雪利醋腌制的小葱、新鲜香菜
绿扁豆沙拉,配以新鲜香菜。醋渍小葱带来一丝酸味。简单而芳香的纯素菜肴。
马苏里拉小球沙拉
SALADE DE BOCCONCINI
芝麻菜、西葫芦天妇罗、马苏里拉小球、蜜饯番茄、烤甜椒
丰盛的沙拉,混合了马苏里拉奶酪球(bocconcini)和地中海蔬菜。配以酥脆的西葫芦天妇罗和辛辣的芝麻菜。冷热交织的口感。
温热火腿沙拉
SALADE TIÈDE AU JAMBON GRILLÉ
土豆、腌制小葱、朝鲜蓟、烤烟熏火腿
温热的沙拉,配以烤烟熏火腿。配以朝鲜蓟心和小葱。适合丰盛的午餐。
茄子鱼子酱拼盘
ASSIETTE DE CAVIAR D'AUBERGINE
茄子鱼子酱、胡椒意式鲜奶酪、番茄、罗勒
清爽拼盘,以奶油茄子泥为中心。配有调味意式鲜奶酪、番茄和罗勒。可搭配面包食用。
蒸蔬菜拼盘
ASSIETTE DE LÉGUMES VAPEUR
纯素 西兰花、青豆、西葫芦、土豆、胡萝卜、红甜菜
色彩缤纷的时令蒸蔬菜,最大限度地保留营养。包括西兰花、豆类、胡萝卜和其他根茎类蔬菜。健康清淡的选择。
乔瓦尼奶酪配波兰面包
CROTTIN DE CHAVIGNOL SUR PAIN POILÂNE
放在沙拉床上
烤山羊奶酪(Crottin de Chavignol)配烤酵母面包片。配绿沙拉。奶酪温热融化。
茄子鱼子酱配烤面包
CAVIAR D'AUBERGINE ET PAIN GRILLÉ
烤茄子泥,调味有大蒜和橄榄油。配以酥脆的烤面包片。地中海风味的开胃菜或小吃。
胡椒意式鲜奶酪配烤面包
RICOTTA AU POIVRE ET PAIN GRILLÉ
奶油意大利鲜奶酪,带有胡椒味。可涂抹在烤面包上食用。简单而美味。
鳄梨酱配烤面包
GUACAMOLE ET PAIN GRILLÉ
调味牛油果泥,配烤面包。清爽而异国情调。
咖喱胡萝卜泥配烤面包
PURÉE DE CAROTTE AU CURRY ET PAIN GRILLÉ
甜胡萝卜酱,带有咖喱香料味。配烤面包。独特的素食选择。
时令汤
SOUPE DU MOMENT
纯素
根据当天灵感和市场蔬菜制作的汤。纯素食谱。请询问服务员当天的风味。
番茄百里香挞
TARTE À LA TOMATE ET AU THYM
配沙拉
番茄挞,带有百里香风味。热食配绿沙拉。经典的普罗旺斯风味。
意大利鲜奶酪西兰花咸派
QUICHE À LA BROUSSE ET AUX BROCOLIS
配沙拉
奶油般的咸派,配有鲜奶酪(brousse)和西兰花小朵。配沙拉。温和奶油般的素食菜肴。
菠菜意大利鲜奶酪薄荷咸派
QUICHE ÉPINARD À LA RICOTTA ET À LA MENTHE
配沙拉
菠菜咸派,加入意大利鲜奶酪和新鲜薄荷。配沙拉。独特的清淡风味组合。
双羊奶酪酥皮点心
FEUILLETÉ AUX DEUX CHÈVRES
配沙拉
酥脆的酥皮点心,配有双重山羊奶酪混合物。热食配沙拉。浓郁而美味。
普罗旺斯蔬菜挞
TARTE PROVENÇALE AUX LÉGUMES
番茄、西葫芦、红绿甜椒、凤尾鱼、橄榄
馅料为地中海蔬菜(番茄、西葫芦、甜椒)的挞,并带有凤尾鱼和橄榄风味。让人想起普罗旺斯洋葱饼和蔬菜杂烩的味道。
意大利鲜奶酪薄荷酿西葫芦焗
COURGETTES FARCIES À LA BROUSSE ET À LA MENTHE EN GRATIN
配沙拉。无麸质
挖空的西葫芦,填入鲜奶酪和薄荷馅料,然后焗烤。无麸质菜肴,配沙拉。
茄子派配番茄酱
PAPETON D'AUBERGINE ET COULIS DE TOMATE
配沙拉
普罗旺斯(阿维尼翁)传统茄子布丁。配以清淡的番茄酱和沙拉。口感柔滑,味道细腻。
茄子焗
GRATINEE D'AUBERGINE
配芝麻菜
烤箱烤制的茄子,上面放有奶酪,烤至金黄冒泡。配以辛辣的芝麻菜,以平衡焗菜的浓郁口感。
细香葱蛋奶冻配番茄酱
FLAN À LA CIBOULETTE AVEC COULIS DE TOMATE
配沙拉。无麸质
轻盈的咸味蛋奶冻,配细香葱和番茄酱。无麸质选择,口感柔和,带有草本香气。
意大利鲜奶酪薄荷煎蛋卷
OMELETTE À LA BROUSSE ET À LA MENTHE
配沙拉
配有科西嘉或普罗旺斯鲜奶酪(brousse)和薄荷的煎蛋卷。可选择半熟或全熟,配沙拉。
牛肝菌煎蛋卷
OMELETTE AUX CÈPES
配沙拉
浓郁的煎蛋卷,配牛肝菌(野生蘑菇)。带有泥土和浓郁的风味。法国美食经典。
细叶芹煎蛋卷
OMELETTE AU CERFEUIL
配沙拉
简单的煎蛋卷,带有茴芹风味的细叶芹。配绿沙拉。
溏心蛋配烤面包条
ŒUFS COQUE AVEC MOUILLETTES
煮至溏心的鸡蛋(蛋黄呈液体状),装在蛋壳中。配有涂黄油的烤面包条(蘸酱)。
柠檬蛋白霜派
Lemon meringue pie
自制糕点
柠檬蛋白霜派。柠檬的酸味和蛋白霜的甜味完美平衡。
榛子蛋白霜覆盆子派
Raspberry pie with hazelnut meringue
自制糕点
覆盆子挞,上面覆盖着榛子味蛋白霜。一款带有干果风味的水果甜点。
反烤挞
Tarte tatin
自制糕点
焦糖苹果反烤挞,温热食用。苹果软糯,饼皮酥脆。法国经典。
巧克力熔岩蛋糕
Chocolate fondant
自制糕点 配打发奶油。无麸质
熔岩巧克力蛋糕。配打发奶油。此甜点不含麸质。
巧克力杏仁蛋糕
Chocolate cake with almonds
自制糕点
浓郁的巧克力杏仁蛋糕。口感丰富而美味。
布朗尼
Brownie
自制糕点 配打发奶油
浓郁而融化的美式巧克力蛋糕,常含有坚果。配打发奶油。
苹果、梨和红色水果酥
Apple, pear and red fruits crumble
自制糕点
烤水果(苹果、梨、红色水果)上覆盖酥脆的黄油面团,烤至金黄。温热食用。
苹果、梨和大黄酥
Apple, pear and rhubarb crumble
自制糕点
水果酥,混合了苹果和梨的甜味以及大黄的酸味。
芝士蛋糕
Cheese cake
自制糕点
奶油芝士蛋糕,饼干底。浓郁而奶油般的质地。
时令水果布丁
Seasonal clafoutis
自制糕点 无麸质
传统的时令水果(通常是樱桃)布丁。无麸质版本。
时令派
Seasonal pie
自制糕点
用时令新鲜水果制作的挞。馅料根据季节而变化。
林茨蛋糕
Linzertorte
自制糕点 香料酥皮配覆盆子果酱
奥地利传统挞,香料酥皮(肉桂、丁香)和榛子,配覆盆子果酱。标志性的交叉网格顶部。
栗子蛋糕
Chestnut cake
自制糕点 配打发奶油(时令)无麸质
栗子粉或栗子酱蛋糕。甜美而秋季的风味。配打发奶油。无麸质。
草莓派
Strawberry pie
自制糕点 (时令)
新鲜草莓挞,通常配以卡仕达酱。春季的经典甜点。
打发奶油附加费
Whipped cream supplement
自制糕点
自制打发奶油附加费,搭配您的甜点。
肉桂炖苹果和梨
STEWED APPLE AND PEAR WITH CINNAMON
无糖
用肉桂慢炖的苹果和梨泥。无添加糖,突出水果的天然甜味。
茅屋奶酪配蜂蜜、果酱或龙舌兰糖浆
COTTAGE CHEESE WITH HONEY, JAM OR AGAVE SIRUP
普通或0%
新鲜的白奶酪(茅屋奶酪)。有经典或低脂(0%)可选。配有您选择的甜味剂。
口味选择
Choice of flavours
香草、摩卡、巧克力、栗子(时令)覆盆子、梨、草莓
著名巴黎品牌 Berthillon 的冰淇淋和雪葩。提供经典和水果口味。
肉桂布里欧
CINNAMON BRIOCHE
肉桂味软面包。非常适合早餐或下午茶。
烤面包配黄油、蜂蜜和果酱
TOASTS WITH BUTTER, HONEY AND JAM
烤面包片配黄油、蜂蜜和果酱。
黄油果酱烤饼
SCONES WITH BUTTER AND JAM
英式小圆面包,质地易碎。配黄油和果酱。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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