莫吉托
Mojito
哈瓦那3年朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、蔗糖、柠檬水
一种经典的清爽高球饮品。由朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和薄荷制成。甜、酸、薄荷味。
€14
≈ HK$126
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Le Winston
Le Winston
鸡尾酒
皇家Spritz
Spritz Royal
香槟、Aperol、橙皮、柠檬水
一种以香槟为基底的气泡鸡尾酒。含有苦橙开胃酒和香槟。气泡丰富，带有苦甜的柑橘味。
€15
≈ HK$135
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圣日耳曼Spritz
Spritz St Germain
香槟、圣日耳曼利口酒、柠檬水
一种带有花香的Spritz。由接骨木花利口酒和香槟制成。甜美、花香浓郁，清爽宜人。
€15
≈ HK$135
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皇家Kir
Kir Royal
香槟、可选奶油：黑加仑、桃子、覆盆子、黑莓
一种流行的法国开胃酒。香槟与水果利口酒（奶油）混合。果味十足，气泡丰富。
€15.50~
≈ HK$140
Américano & Negroni
红味美思、干味美思、金巴利、金酒
经典的苦甜开胃酒。Negroni包含金酒，而Americano使用苏打水，两者都含有味美思和金巴利。草本和苦味。
€15
≈ HK$135
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佛罗里达
Florida
鲜榨橙汁和西柚汁、红石榴糖浆
一种无酒精水果鸡尾酒。新鲜柑橘汁与甜石榴糖浆混合。酸甜可口。
€11
≈ HK$99
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选择
Chose
鲜榨西柚汁、柠檬水
一种在法式小酒馆常见的简单清爽饮品。新鲜西柚汁与苦味柠檬苏打水或汤力水混合。酸涩而提神。
€11
≈ HK$99
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无酒精莫吉托
Virgin Mojito
柠檬水、新鲜薄荷、青柠、蔗糖
无酒精版的莫吉托。青柠、薄荷和糖，加入苏打水。清爽的柑橘味，不含朗姆酒。
€11
≈ HK$99
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意面和通心粉
鸡肉
Chiken
配奶油酱和蘑菇
鸡肉意面。配以浓郁的奶油蘑菇酱。奶油味十足，味道鲜美。
€21
≈ HK$189
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新鲜三文鱼
Fresh salmon
配香蒜酱
意面配新鲜三文鱼。淋上香蒜酱（不含松子仁的法式香蒜酱）。香草味和蒜香味。
€19
≈ HK$171
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蒸蔬菜
Steamed vegetables
帕玛森奶酪和橄榄油
一种素食意面。拌有蒸蔬菜、硬奶酪和油。清淡而简单。
€18
≈ HK$162
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菜肴
鸡肉至尊
Chicken supreme
150克自制土豆泥
优质鸡胸肉。配以奶油土豆泥。鲜嫩可口。
€21
≈ HK$189
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臀肉牛排
Rumpsteak
180克胡椒酱、炸薯条
一种来自后腿的美味牛肉。配以辛辣的胡椒酱和薯条。肉质饱满，口感浓郁。
€23
≈ HK$207
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碎牛肉配煎蛋
Minced beef with a fried egg
200克炸薯条
一个牛肉饼，上面放一个太阳蛋（Oeuf à cheval）。配薯条。味道鲜美，经典的法式小酒馆风味。
€21.50
≈ HK$194
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小牛肉片
Veal escalope
180克配奶油蘑菇酱，配意面
薄切小牛肉。用奶油蘑菇酱烹制，配意面。鲜嫩浓郁。
€22
≈ HK$198
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烤牛肉菲力
Beef filet grilled
200克胡椒酱、炸薯条和青豆
一种非常嫩的牛里脊肉。烤制后配以酱汁和配菜。精瘦，入口即化。
€36
≈ HK$325
0
顶级牛肉
Prime cut of beef
180克葱头酱、炸薯条
一种精选的牛排（可能是bavette或flank）。上面放上甜焦糖葱头。风味浓郁，口感丰富。
€22
≈ HK$198
0
生牛肉鞑靼
Raw steak Tartare
200克按您的口味调味，炸薯条、沙拉
新鲜的生碎牛肉混合了刺山柑和洋葱等调味料。冷食配薯条。质地柔软，味道浓郁，鲜美。
€21.50
≈ HK$194
0
肉眼牛排
Ribeye steak
300克炸薯条
一种来自肋部的肥美、大理石纹牛肉牛排。配薯条。多汁，风味浓郁。
€30.50
≈ HK$275
0
顶级羊排
Prime ribs of lamb
230克（3根肋排）炸薯条和青豆
肋排羊排。烤制后配以配菜。肉质鲜嫩，带有独特的羊肉风味。
€31
≈ HK$279
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烤小牛肉臀肉
Roasted quasi of veal
180克羊肚菌酱、自制土豆泥
一种厚切的小牛肉臀肉。烤制后配以奢华的羊肚菌酱。精瘦、鲜嫩，带有泥土的芬芳。
€28
≈ HK$252
0
生三文鱼
Raw Salmon
200克沙拉、青豆和煮鸡蛋
新鲜三文鱼生吃（可能是鞑靼或卡帕奇奥风格）。配以清淡的蔬菜配菜。新鲜而细腻。
€23
≈ HK$207
0
香煎鳎鱼
Sole fish meunière
300/400克自制土豆泥
整条鳎鱼裹面粉，用黄油、柠檬和欧芹煎制。配土豆泥。细腻、鲜嫩的白鱼，带有黄油柑橘味。
€41
≈ HK$370
0
海鲈鱼柳
Fillet of sea bass
220克处女酱、蔬菜
香煎海鲈鱼柳。配以“sauce vierge”（橄榄油、柠檬、番茄、罗勒）。清淡、鲜嫩，地中海风味。
€26
≈ HK$234
0
给小朋友
儿童菜单
切碎的牛排薯条
Chopped steak fries
碎牛肉饼（牛肉饼）。
简单的碎牛肉饼配炸薯条。味道温和，适合儿童。
€14
≈ HK$126
0
三文鱼、自制土豆泥
Salmon, homemade mashed potatoes
煮熟的三文鱼柳配顺滑的土豆泥。质地柔软，味道温和。
€14.50
≈ HK$131
0
三文鱼、自制土豆泥
Salmon, homemade mashed potatoes
注意：菜单列出的“三文鱼、自制土豆泥”价格为14.5，紧随其后的是“切碎的牛排薯条 14”。在此提及是为了完整列出“给小朋友”下的项目。
新鲜三文鱼柳配奶油土豆泥。适合儿童的温和菜肴。
€14.50
≈ HK$131
0
奶酪
原味白奶酪
Plain white cheese
白脱奶油。一种新鲜、柔软、奶油状的奶酪，类似于酸奶但更浓稠。味道温和而微酸。
€9
≈ HK$81
0
山羊奶酪
Goat cheese
山羊奶酪。独特的泥土味和微酸的味道。质地柔软或半硬。
€13
≈ HK$117
0
奶酪拼盘
Assortment of Cheeses
牛奶酪、蓝纹奶酪、山羊奶酪
一份法式奶酪拼盘。包含牛奶、山羊奶酪和蓝纹奶酪。搭配面包享用最佳。
€15
≈ HK$135
0
原味白奶酪配覆盆子水果
Plain white cheese raspberry fruits
新鲜白脱奶油配覆盆子酱或水果。奶油味、微酸、甜美。
€14
≈ HK$126
0
坎塔勒奶酪/卡门贝尔奶酪/布雷斯蓝纹奶酪
Cantal /Camembert / Bleu de Bresse
一份特定的法式奶酪。可选择Cantal（硬质）、Camembert（软质）或Bleu de Bresse（温和蓝纹）。餐后美味。
€10~
≈ HK$90
我们的糕点师为您提供
自制焦糖布丁
Home cream caramel
焦糖布丁。一种奶油冻甜点，上面有一层透明的焦糖酱。丝滑、细腻的质地，味道甜美。
€9.50
≈ HK$86
0
巧克力蛋糕
Chocolate cake
一种浓郁的烘焙巧克力甜点。可能是熔岩蛋糕或蛋糕。甜美而诱人。
€14
≈ HK$126
0
优质咖啡
Gourmet Coffee
Café Gourmand。一份浓缩咖啡，配以各种迷你甜点（法式小点心）。可以一次品尝多种甜点。
€11
≈ HK$99
0
优质香槟
Gourmet Champagne
一杯香槟，配以各种迷你甜点。Café Gourmand的奢华变体。
€19
≈ HK$171
0
什锦红果
Assortment of red fruits
时令
一份新鲜的时令浆果，如草莓和覆盆子。清淡、天然、甜美。
€14
≈ HK$126
0
香草奶油烤布蕾
Creme brulee with Vanilla beans
浓郁的奶油冻，上面覆盖一层对比鲜明的硬焦糖。用真正的香草调味。奶油味十足，顶部酥脆。
€12
≈ HK$108
0
当日派
Pie of the day
一种水果挞或派，根据厨师选择每日更换。通常包含时令水果和酥皮。
€11
≈ HK$99
0
优质茶
Gourmet Tea
Thé Gourmand。茶配以各种迷你甜点。茶饮爱好者的Café Gourmand替代品。
€13
≈ HK$117
0
威廉梨杯与酒精冰糕
Coupe William Pear & alcohol sorbet
一种水果冰糕杯，可能是梨冰糕，配以梨块和少许梨酒（Williamine）。清爽且带酒味。
€16
≈ HK$144
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Maison Berthillon的冰淇淋或冰糕可选
Choice of ice cream or sorbet from Maison Berthillon
香草、咖啡、巧克力、焦糖、开心果、覆盆子、黑加仑、梨、时令香气
来自Maison Berthillon的著名巴黎冰淇淋和冰糕。以其浓郁的天然风味和奶油质地而闻名。选择您的冰淇淋球。
€11~
≈ HK$99
巧克力或列日咖啡或Dame Blanche
Chocolate or Liège coffee or Dame Blanche
经典的法式冰淇淋圣代。列日包含冰淇淋和咖啡/巧克力，上面淋上打发奶油。Dame Blanche是香草冰淇淋配热巧克力酱和打发奶油。
€13.50~
≈ HK$122
覆盆子配Armagnac Domaine de Ravignan
Raspberries with Armagnac Domaine de Ravignan
新鲜覆盆子配来自Domaine de Ravignan的Armagnac（一种独特的法国白兰地）。一种精致、烈性的水果甜点。
€16
≈ HK$144
0
爱尔兰咖啡
Irish-coffee
Jameson威士忌、糖、香草奶油、咖啡
热咖啡鸡尾酒。与爱尔兰威士忌和糖混合，上面覆盖一层冷打发奶油。温暖而提神。
€15
≈ HK$135
0
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