LE SPEAKART BAR








午餐服务时间为 12:00 至 14:30,晚餐服务时间为 19:00 至 22:00。价格含增值税 - 服务费已包含。过量饮酒有害健康,请适度饮用。
凯撒沙拉
SALADE CAESAR
罗马生菜、鸡肉、鸡蛋、圣女果、帕玛森芝士
经典的混合沙拉,以罗马生菜为基底,配鸡肉、鸡蛋和帕玛森芝士。酥脆清新的口感,配上顺滑的酱汁。清淡均衡的主菜。
奶油布拉塔奶酪配香蒜酱
BURATTA CRÉMEUSE ET SAUCE PESTO
一种意大利新鲜奶酪,由马苏里拉和奶油制成,配罗勒酱。外层紧实,内心融化。非常适合搭配新鲜面包作为开胃菜。
大厨的招牌吐司
LA FAMEUSE TARTINE DU CHEF
面包、牛油果、烟熏三文鱼
一片烤面包,上面铺满奶油牛油果和美味的烟熏三文鱼。酥脆和柔软的口感组合。非常适合快速午餐。
鸡肉俱乐部三明治(欧盟)
CLUB SANDWICH POULET (UE)
鸡肉、番茄、鸡蛋、烟熏胸肉、切达奶酪
分层三明治,包含鸡肉、培根、鸡蛋和奶酪。份量足,味道好,配料层层叠叠。通常配薯条。
炸薯条拼盘
ASSIETTE DE FRITES
切成条状的土豆,炸至金黄。外脆内软。适合用手抓食,常配酱料。
三文鱼俱乐部三明治
CLUB SANDWICH SAUMON
莳萝奶油、烟熏三文鱼、黄瓜、红洋葱
俱乐部三明治的变种,配烟熏三文鱼和新鲜蔬菜。莳萝带来的清新海洋风味。一顿丰盛满足的餐点。
沙拉三明治波奇碗
POKE BOWL FALAFEL
米饭、沙拉三明治、芒果、牛油果、番茄、黄瓜
色彩缤纷的素食碗,配米饭、炸鹰嘴豆丸子以及新鲜水果和蔬菜。甜咸口味和各种质地的混合。食用前搅拌。
鸡肉波奇碗(欧盟)
POKE BOWL AU POULET (UE)
米饭、腌制鸡肉、菠萝、萝卜、圣女果、花生、炸洋葱
一份丰盛的异国风味饭碗,配米饭、腌制鸡肉和菠萝等配料。新鲜、酥脆、营养丰富。冷热皆宜。
腌制三文鱼波奇碗
POKE BOWL AU SAUMON MARINÉ
米饭、新鲜三文鱼、黄瓜、牛油果、毛豆、芒果
一款夏威夷风味饭碗,配米饭和腌制生三文鱼。富含新鲜风味和健康食材。适合清淡但能量充沛的餐点。
冰淇淋和雪葩杯(2球)
COUPE DE GLACES ET SORBETS (2 boules)
巧克力、香草、柠檬、椰子、开心果、黑醋栗、草莓
两种口味的冰淇淋或雪葩球。冰爽融化的质地,各种口味。清爽的餐后甜点。
巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋球
MOELLEUX AU CHOCOLAT ET BOULE DE GLACE VANILLE
浓郁的巧克力熔岩蛋糕,中心流淌着巧克力酱,热食配冷冰淇淋球。美妙的温度和质地对比。非常诱人,巧克力味十足。
烤菠萝配焦糖海盐黄油,配椰子冰淇淋球
ANANAS RÔTI CARAMEL AU BEURRE SALÉ, BOULE DE GLACE COCO
热焦糖菠萝片,配椰子冰淇淋球。异国情调的甜味,带有一丝咸味。温暖的水果甜点。
自制蛋糕或挞
GÂTEAU OU TARTE MAISON
当日自制糕点。口味随厨师灵感而变化。请询问当季特色。
众多经典中的经典
莫吉托
Mojito
琥珀色朗姆酒、柠檬、甘蔗糖浆、苏打水、安哥斯图纳比特酒
经典的古巴鸡尾酒,以朗姆酒、薄荷和青柠为基底。非常清爽,甜酸可口。配大量碎冰。
牙买加骡子
Jamaican mule
朗姆酒、青柠、甘蔗糖浆、姜汁啤酒、比特酒
一款以朗姆酒和姜汁啤酒为基底的辛辣清爽鸡尾酒。姜的辛辣味被青柠平衡。冰镇饮用。
内格罗尼
Negroni
金酒、味美思、金巴利、橙皮
苦涩干爽的意大利开胃酒,红色。草本和柑橘的浓郁混合。慢慢品尝以欣赏其复杂性。
Black M
Black M
朗姆酒、芒果、柠檬、杏仁糖浆
一款以朗姆酒和芒果为基底的果味热带鸡尾酒。甜美,带有杏仁味。适合喜欢热带饮品的人。
平克·弗洛伊德
Pink Floyd
伏特加、黑莓利口酒、柠檬、菠萝、覆盆子泥
一款伏特加鸡尾酒,带有红色水果和菠萝的风味。诱人的粉红色和果味。甜美宜人的混合饮品。
Sinatra
Sinatra
伏特加、圣哲曼利口酒、青柠、甘蔗糖浆、新鲜黄瓜、蛋清
一款精致的伏特加和接骨木花利口酒鸡尾酒。蛋清带来柔滑的质地,黄瓜带来清新。优雅而花香四溢。
依云
Evian
来自法国阿尔卑斯山的天然无气泡矿泉水。纯净,味道清淡。随时解渴的理想选择。
Badoit 绿瓶
Badoit verte
天然气泡矿泉水。气泡细腻,略带矿物质味。有助于消化,清新味蕾。
巴黎水
Perrier
33厘升
法国气泡矿泉水,气泡非常丰富。气泡强烈,味道中性。常配柠檬片。
糖浆加量
Supplément sirop
2厘升
浓缩风味糖浆。加入水中即可调味。选择您喜欢的口味(草莓、薄荷、红石榴糖浆等)。
Granini 果汁
Jus de fruit granini
番茄、橙子、杏子、菠萝、葡萄柚、苹果
优质瓶装果汁。浓郁自然的果味。冷饮,是补充维生素的理想选择。
自制冰茶
Ice tea maison
自制冰茶。冷却的微甜茶饮。绝佳的解渴饮品。
橙味芬达
Fanta orange
橙味汽水。颜色鲜艳,果味浓郁甜美。因其气泡和甜美口感而受欢迎。
Orangina
Orangina
橙味汽水,带有果肉。独特的柑橘味,略带摇晃感。清爽果味。
可口可乐
Coca Cola
世界上最著名的可乐汽水。活泼的气泡和焦糖甜味。冰镇饮用。
零度可乐
Coca Zero
著名可乐汽水的无糖版本。保留了原味,但无卡路里。冰镇饮用,气泡丰富。
雪碧
Sprite
透明的柠檬和青柠味汽水。非常起泡,清澈爽口。无咖啡因。
桃子味芬达冰茶
Fuzetea pêche
桃子味冰茶饮料。甜美、果味浓郁、无气泡。是苏打水的平静替代品。
红牛
Redbull
功能性能量饮料。独特的甜味和高咖啡因含量。旨在提供能量提升。
Ristretto
Ristretto
非常短小浓缩的咖啡。比浓缩咖啡用水量少,味道更浓烈醇厚。真正的风味爆炸。
浓缩咖啡
Expresso
小杯浓缩黑咖啡。味道浓郁,顶部有细腻的金色泡沫(crema)。意大利经典。
无咖啡因
Décaféiné
保留咖啡香气的无咖啡因咖啡。适合想要咖啡风味但又不想摄入咖啡因的人。任何时间饮用。
美式咖啡
Café allongé
在浓缩咖啡中加入热水。比普通浓缩咖啡味道更柔和,体积更大。类似于过滤咖啡。
热巧克力
Chocolat chaud
热牛奶和可可饮品。甜美、令人愉悦、暖心。非常适合暖身。
奶油咖啡
Café crème
法式大杯拿铁咖啡。咖啡和蒸汽加热牛奶的顺滑混合。非常适合早餐。
双份浓缩咖啡
Double expresso
一份浓缩咖啡的两份量,装在同一个杯子里。双倍浓烈,双倍提神。适合咖啡爱好者。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡、热牛奶和厚厚一层奶泡的饮品。质地奶油般细腻,口感轻盈。常撒上可可粉。
Kusmi Tea
Kusmi Tea
Kusmi Tea 品牌的优质茶叶。各种风味混合。热饮。
茶宫
Palais des thés
Palais des Thés 精选高级茶叶。细腻的冲泡,带有微妙的香气。精致的品茶体验。
3厘升 / 6厘升
Henri Bardouin
Henri Bardouin
特级茴香酒
高品质的茴香开胃酒,复杂。由多种草本和香料制成。加冰镇水饮用。
51 茴香酒
Pastis 51
法国南部传统的茴香利口酒。清爽的甘草和茴香味。加水后会变浑浊。
Ricard
Ricard
法国最著名的茴香酒。浓郁的茴香和甘草香气。开胃酒的必备品,加大量水饮用。
金巴利
Campari
鲜艳的红色意大利苦酒。浓郁的草本、香料和水果皮风味。通常与苏打水或橙汁一起饮用。
苏泽
Suze
龙胆草开胃酒,黄色。特有的苦涩植物味,金黄色。加冰饮用。
桑德曼白波特酒
Porto Sandeman blanc
葡萄牙白甜酒。甜美果味浓郁,带有坚果和蜂蜜的香气。作为开胃酒冷饮。
红宝石波特酒
Porto Calem rouge
经典的红宝石波特酒。深色酒体,红色水果香气,甜味。浓郁温暖。
圣哲曼利口酒
Liqueur St Germain
法国接骨木花利口酒。花香、甜美、异国情调。为饮品增添优雅气息。
马提尼
Martini
Bianco、Rosso、Fiero、Ambrato、Rubino
风味意大利味美思。有多种口味(白色、红色等),从甜到干。开胃酒的经典之作。
33厘升
Desperados
Desperados
以龙舌兰为基底的橙味啤酒。甜美节日风味,带有柑橘味。在年轻人中非常受欢迎。
1664 金啤/白啤
1664 blonde / blanche
经典法国啤酒。金啤清淡麦芽味,白啤浑浊,带有柑橘味。清爽。
4厘升
哈瓦那俱乐部 3 年朗姆酒
Rhum Havana club 3 ans
古巴朗姆酒,陈酿 3 年。带有淡淡的香草和橡木味。常用于制作莫吉托等鸡尾酒。
Diplomatico reserva 朗姆酒
Rhum Diplomatico reserva
委内瑞拉的浓郁甜美棕色朗姆酒。焦糖、香草和干果的香气。非常适合纯饮。
Pacto Navio 朗姆酒
Rhum Pacto Navio
古巴朗姆酒,在苏玳葡萄酒桶中完成陈酿。柔和,带有蜂蜜和柑橘的香气。复杂而优雅。
Gibson's 金酒
Gin Gibson's
经典的伦敦干金酒。带有明显的杜松子香气。非常适合标准的金汤力。
孟买蓝宝石金酒
Gin Bombay Sapphire
优质英国金酒,装在标志性的蓝色瓶子里。均衡的花香风味。用途广泛。
坦奎利金酒
Gin Tanqueray
干爽的金酒,带有浓郁的杜松子味。口感浓烈清爽。干马提尼的首选。
亨德里克金酒
Gin Hendrick's
苏格兰有机金酒,注入黄瓜和玫瑰。独特、柔和、花香四溢的口感。通常搭配黄瓜片。
Generous Organic 金酒
Generous Gin Organic
有机法国金酒。清新芳香,带有柑橘香气。手工制作。
Sauza 龙舌兰
Tequila Sauza
龙舌兰基底的墨西哥烈酒。植物和胡椒味。可单独饮用或制作鸡尾酒(玛格丽塔)。
卡莎萨
Cachaça
用新鲜甘蔗汁制成的巴西烈酒。粗犷的植物味。是卡皮林哈的主要成分。
Wyborowa 伏特加
Vodka Wyborowa
波兰黑麦伏特加。口感纯净,带有淡淡的全麦面包香气。柔和易饮。
绝对伏特加
Vodka Absolut
著名的瑞典伏特加。浓郁复杂,带有淡淡的谷物味。非常纯净。
灰雁伏特加
Vodka Grey Goose
法国优质小麦伏特加。质地如丝般光滑,口感细腻。常在冰上纯饮。
William Lawson's 威士忌
Whisky William Lawson's
调和苏格兰威士忌。柔和果味,泥煤味轻。入门级威士忌,易于饮用。
J&B Rare 威士忌
Whisky J&B Rare
淡色调和苏格兰威士忌。口感柔和,带有水果和香草味。混合饮用很受欢迎。
杰克丹尼
Jack Daniel's
美国威士忌(田纳西威士忌)。经过木炭过滤,带来柔和烟熏的焦糖和香草风味。
Four Roses
Four Roses
肯塔基波本威士忌。柔和的花香,带有蜂蜜和香料味。比其他威士忌更柔和。
Clan Campbell Dark 威士忌
Whisky Clan Campbell dark
比Clan Campbell更浓郁的版本。在朗姆酒或波本桶中陈酿,以增加香气丰富度。
加拿大俱乐部威士忌
Whisky Canadian club
清淡柔和的加拿大威士忌。在装有朗姆酒或波本桶中陈酿。带有黑麦和香草的香气。
Jameson Black Barrel 威士忌
Whisky Jameson black barel
爱尔兰威士忌,在二次燃烧的桶中陈酿。浓郁的水果、焦糖和烤木风味。非常顺滑。
芝华士 12 年威士忌
Whisky Chivas regal 12 ans
优质调和苏格兰威士忌,至少陈酿 12 年。浓郁、柔滑、果味浓郁,带有蜂蜜味。优雅的经典。
Talisker Port Ruighe
Talisker Port Ruighe
斯凯岛单一麦芽威士忌,在波特桶中完成陈酿。泥煤烟熏、海盐和红色水果甜味的浓郁混合。复杂。
软饮加量
Supplément soft
在您的烈酒中加入无酒精饮料(苏打水、果汁)制成长饮(例如:威士忌可乐)。
Les Affranchis, cuvée urbaine
Les Affranchis, cuvée urbaine
2020
干爽现代白葡萄酒。清新,带有果味。易于饮用。
Pouilly fumé
Pouilly fumé
2020
卢瓦尔河谷著名的白葡萄酒(长相思)。带有打火石(烟熏)和柑橘的典型香气。优雅而矿物质感。
教皇新堡
Châteauneuf-du-pape
2019
罗讷河谷的优质白葡萄酒。浓郁、饱满、芳香,带有花香和白水果的香气。稀有而复杂。
Muscat de Rivesaltes
Muscat de Rivesaltes
鲁西永地区的天然甜酒。香气浓郁,带有新鲜葡萄、柑橘和蜂蜜的香气。冷饮,常作为开胃酒或甜点。
Monbazillac
Monbazillac
2017
西南地区甜白葡萄酒。口感醇厚甜美,带有蜜饯水果和蜂蜜的香气。是鹅肝或甜点的理想搭配。
白葡萄酒基底的Kir酒
Kir vin blanc
勃艮第传统开胃酒。由阿利戈特白葡萄酒和黑醋栗奶油混合而成。甜美果味。
4厘升
阿玛瑞托
Amaretto
甜美的意大利杏仁利口酒(杏核)。浓郁的杏仁膏风味。纯饮或加冰饮用,是餐后甜点的绝佳选择。
威廉姆斯梨
Poire William
无色水果白兰地。捕捉成熟梨子的纯净香气。酒精度高,果味浓郁。
野生覆盆子
Framboise sauvage
精致的水果白兰地。新鲜覆盆子的浓郁香气。精致的餐后收尾。
Mirabelle
Mirabelle
法国东部典型的水果白兰地,由黄色小李子制成。果味浓郁,口感柔和。
Poissy 核桃利口酒
Noyau de Poissy
杏核浸泡的古法法国利口酒。特有的杏仁味。当地特色。
Chambord(覆盆子)
Chambord (framboise)
黑覆盆子皇家利口酒。浓郁、甜美、丝滑,带有香草味。独特的球形瓶。
Get 27
Get 27
翡翠绿薄荷利口酒。非常清爽甜美的薄荷味。通常加碎冰饮用。
百利甜酒
Bailey's
爱尔兰奶油威士忌。威士忌、鲜奶油和可可的顺滑混合。像甜点酒一样甜美。
Drouin VSOP 干邑
Calvados Drouin VSOP
诺曼底苹果白兰地,陈酿。带有烤苹果和甜香料的香气。圆润温暖。
Laubade VSOP 雅文邑
Bas armagnac Laubade VSOP
法国西南部水果白兰地。在橡木桶中陈酿。比干邑更粗犷饱满,带有李子干的香气。
Laubade 陈年特级雅文邑
Bas armagnac Laubade hors d'âge
陈年雅文邑。非常复杂,带有木香、香料和蜜饯水果的香气。适合冥想的餐后酒。
轩尼诗VS干邑
Cognac Hennessy VS
著名的夏朗德地区白兰地。风格活泼,带有木质和榛子香气。品质稳定。
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