NAN
发酵面团，用小麦粉制成
印度烤饼，用小麦粉制成，在坦杜里烤炉壁上烤制。轻盈蓬松。非常适合搭配酱汁菜肴。
€2
≈ HK$18
0
Le Safari
Le Safari
印度餐厅
面包
CHEESE NAN
发酵面团，夹有软奶酪
奶酪烤饼。蓬松奶油，印度餐厅必点。
€3.50
≈ HK$32
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KEEMA NAN
面饼夹羊肉末
烤饼夹羊肉末和香料。丰盛的烤饼，可单独食用或作为配菜。
€3.50
≈ HK$32
0
SAFARI PARATHA
面饼夹蔬菜
全麦或黑麦面饼，夹辣蔬菜混合物。比印度烤饼更厚实，有酥皮质感。
€3.50
≈ HK$32
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GARLIC NAN
发酵面团，夹大蒜
传统印度烤饼，加蒜末和香菜。非常芳香，可搭配温和咖喱。
€3.25
≈ HK$29
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PARATHA
酥油煎饼，未发酵
未发酵酥油烤饼。比 chapati 更丰富。
€2
≈ HK$18
0
CHAPATTI
未发酵全麦面饼
印度日常主食。全麦面粉煎饼，在热板（塔瓦）上烹制。简单酥脆，适合搭配食物。
€1.50
≈ HK$14
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THALI VEGETARIEN
THALI VEGETARIEN
拼盘，包括菠菜、黄扁豆、什锦蔬菜、酸奶酱、米饭和芝士烤饼
在一个大圆盘上供应的完整套餐。包括各种素食小菜（咖喱、扁豆、酸奶）、米饭和烤饼。适合品尝多种风味。
€17
≈ HK$153
0
开胃菜
DAL SOUP
黄扁豆汤
黄扁豆和温和香料制成的舒适汤。天鹅绒般的质地和泥土味。
€6
≈ HK$54
0
RAITA
黄瓜、胡萝卜和酸奶沙拉
清爽的酸奶酱，配脆蔬菜（黄瓜、胡萝卜）和香料（孜然）。用于缓解辣味。
€5
≈ HK$45
0
JHEENGA SALADE
德里风味虾沙拉
印度香料调味虾沙拉。
€7.50
≈ HK$68
0
BAINGAN BHURTA
香料烤茄子泥
烤茄子泥（通常在坦杜里烤炉中烤制以获得烟熏味），配番茄、洋葱和香料。口感融化。
€9
≈ HK$81
0
CHOTA JHEENGA
香料虾饼
香辣虾饼。外酥内嫩。
€9
≈ HK$81
0
PAKORA
鹰嘴豆粉炸茄子
茄子片裹鹰嘴豆粉炸制。经典开胃菜，酥脆金黄。
€5
≈ HK$45
0
OIGNONS BHAJIA
鹰嘴豆粉炸洋葱圈
洋葱圈用香料腌制，裹鹰嘴豆粉炸制。常称 'onion bhaji'。酥脆芳香。
€5
≈ HK$45
0
SAMOSA SUBZI
炸玉米饼，酿蔬菜
三角形酥皮饺子，夹辣蔬菜（土豆、豌豆）。热食，常配薄荷或罗望子酱。
€6
≈ HK$54
0
MURG TANDOORI
腌制嫩鸡肉，炭火烤制
嫩鸡肉块用红咖喱坦杜里香料腌制，高温烤制。烟熏辛辣味，肉质嫩滑。
€6.50
≈ HK$59
0
MURG PUDINA
嫩鸡肉配新鲜薄荷，炭火烤制
鸡肉配新鲜薄荷、香菜和绿色香料，烤制。独特的草本清爽风味。
€6.50
≈ HK$59
0
MURG TIKKA
腌制嫩鸡肉，香料烤制
鸡肉块用酸奶和香料腌制，烤串。比经典坦杜里鸡肉更少油，去骨。
€8
≈ HK$72
0
SEEKH KABAB
羊肉末串，加藏红花
羊肉末串，混合香草、香料，有时加藏红花，坦杜里烤制。口感柔软，味道浓郁。
€7
≈ HK$63
0
GOSHT TIKKA
去骨羊肉腌制烤串
腌制烤羊肉串。腌料使肉质变嫩，并赋予香辣烤味。
€9
≈ HK$81
0
MACHI TIKKA
腌制鱼块串
腌制烤鱼块。比烤肉更轻盈芳香。
€9.50
≈ HK$86
0
TANDOORI MIXED GRILLE
鸡肉串、羊肉串、鱼肉串、鸡肉块、鹌鹑
坦杜里烤肉拼盘。适合分享，品尝鸡肉、羊肉、鱼和鹌鹑。
€18
≈ HK$162
0
主菜
羊肉
KEEMA MATAR
羊肉末配青豌豆
羊肉末配青豌豆（matar）和香料。颗粒状，美味。
€13
≈ HK$117
0
GOSHT KORMA
羊肉配腰果、黄油和香料
温和奶油羊肉咖喱，用腰果酱、奶油和黄油制成。微辣，浓郁顺滑。
€13
≈ HK$117
0
GOSHT ROGAN JOSH
去骨羊肉块炖香料
克什米尔经典菜肴。慢炖羊肉，红酱（常加克什米尔辣椒粉，温和）。味道浓郁芳香。
€13
≈ HK$117
0
GOSHT MADRAS
羊肉配姜和香料，微辣
南印度羊肉咖喱。深红色酱汁，富含香料、辣椒和罗望子。辛辣爱好者之选。
€13
≈ HK$117
0
GOSHT VINDALOO
羊肉，用二十多种香料烹制，微辣
源自果阿（葡萄牙影响）的菜肴。羊肉用非常辛辣和酸的酱汁烹制。以菜单上最辣的菜肴之一而闻名。
€13
≈ HK$117
0
GOSHT TIKKA MASALA
腌制羊肉，烤制，香料烹制，微辣
烤羊肉块（tikka）配浓郁奶油番茄香料酱。烤制和酱汁的完美平衡。
€13.50
≈ HK$122
0
GOSHT KOFTA
羊肉丸子炖传统酱汁，微辣
辣味羊肉丸子配奶油咖喱酱。口感柔软，家常风味。
€13
≈ HK$117
0
SAFARI GOSHT KADAI
羊肉腌制传统酱汁，微辣
羊肉在印度炒锅（kadai）中与彩椒、洋葱和番茄块一起烹制。浓稠芳香的酱汁，中等辣度。
€13
≈ HK$117
0
鸡肉
MURG CURRY
鸡肉咖喱配香料
经典鸡肉咖喱。洋葱、大蒜、姜和传统香料制成的金色酱汁炖鸡肉。
€11.50
≈ HK$104
0
MURG VINDALOO
羊肉，用二十多种香料烹制，微辣
果阿风味鸡肉。非常辣、酸（醋）和辛辣的酱汁。适合喜欢辣味的人。
€11.50
≈ HK$104
0
MURG KORMA
鸡肉配腰果、黄油和香料
白奶油鸡肉咖喱。腰果、奶油和杏仁酱。非常温和，适合敏感口味。
€12
≈ HK$108
0
MURG PALAK
鸡肉菠菜
鸡肉块用绿色奶油菠菜酱烹制。健康美味。
€12.50
≈ HK$113
0
MURG MADRAS
鸡肉香料味，微辣
马德拉斯风味鸡肉（南印度）。辣酱，配芥末籽、咖喱叶和红辣椒。
€11.50
≈ HK$104
0
MURG JALFREZI
去骨鸡肉，香料炖制，微辣
鸡肉块与蔬菜（彩椒、洋葱）在浓稠香辣酱汁中炒制。色彩丰富，口感多样。
€11.50
≈ HK$104
0
BUTTER CHICKEN
烤鸡肉，黄油和温和香料烹制
印度最著名的菜肴之一。烤鸡肉（坦杜里）配浓郁番茄奶油酱。温和微甜。
€12
≈ HK$108
0
MURG TIKKA MASSALA
烤鸡肉，香料烹制，微辣
鸡肉串配橙色奶油香辣酱。经典菜肴，香气浓郁。
€12
≈ HK$108
0
SAFARI MURG KADAI
腌制鸡肉配传统酱汁
鸡肉在印度炒锅（kadai）中与番茄、彩椒和洋葱一起炒制，配以碎香菜籽。
€11.50
≈ HK$104
0
鱼和海鲜
MACHI KORMA
鱼肉配腰果、黄油和温和香料
鱼肉配奶油腰果酱。味道细腻。
€13.50
≈ HK$122
0
MACHI MADRAS
姜柠檬腌制烤鱼，微辣
马德拉斯风味鱼，带柠檬/罗望子酸味和香料
€13.50
≈ HK$122
0
CHOTA JHEENGA KORMA
去壳虾仁配腰果、黄油和香料
虾仁配奶油甜酱。适合不喜辛辣者。
€13.50
≈ HK$122
0
CHOTA JHEENGA MADRAS
马德拉斯风味去壳虾，微辣
南印度特色香辣虾
€13.50
≈ HK$122
0
GAMBAS KORMA
去壳大虾配腰果、黄油和香料
大虾配奶油腰果酱
€20
≈ HK$180
0
GAMBAS MASSALA
去壳大虾配姜和香料
大虾配浓郁香料酱（姜、蒜）。味道浓郁。
€20
≈ HK$180
0
烤菜
GOSHT TAWA
孟买风味羊肉
羊肉块在热板（塔瓦）上用香料和香料烹制。快速烹饪，锁住风味。
€17
≈ HK$153
0
MURG TAWA
孟买风味去骨鸡肉
去骨鸡肉在塔瓦（铸铁板）上煎制，孟买风味香料。干爽多汁，香气浓郁。
€16.50
≈ HK$149
0
TANDOORI MIXED GRILLÉ
羊肉、鸡肉、鹌鹑、鱼肉串、羊肉串
拼盘，腌制后在坦杜里烤炉中烤制的肉类和鱼类。完整的印度烧烤体验。
€18
≈ HK$162
0
BIRYANI
印度香饭是米饭配香料、肉类或蔬菜
SAFARI BIRYANI
羊肉、鸡肉、虾、蔬菜
招牌印度香饭，混合多种肉类（羊肉、鸡肉）和虾仁，配香辣印度香米饭。非常丰盛，味道丰富。
€15.75
≈ HK$142
0
BIRYANI CREVETTES
印度香米饭配虾和香料（豆蔻、丁香）
€14.75
≈ HK$133
0
BIRYANI AGNEAU
节日菜肴，层层印度香米饭配嫩羊肉和香料。
€14.75
≈ HK$133
0
BIRYANI POULET
经典鸡肉印度香饭。米饭和鸡肉一起烹制，使香气完美融合。
€13.75
≈ HK$124
0
BIRYANI LÉGUMES
素食印度香饭，配什锦蔬菜（豌豆、胡萝卜、豆子）和香米饭。
€12.75
≈ HK$115
0
蔬菜
ALOO GOBI
花椰菜和土豆
经典素食干咖喱，土豆（aloo）和花椰菜（gobi）炒姜黄和香料。
€8.50
≈ HK$77
0
BINDI-OKRA
秋葵
秋葵（一种绿色蔬菜）炒洋葱和香料。避免粘稠口感，变得美味。
€8.50
≈ HK$77
0
BAINGAN BHURTA
烤茄子泥
烤茄子泥，配香料。口感融化，烟熏味。
€9
≈ HK$81
0
DAL
小黄扁豆和香料
扁豆炖菜。印度主食，富含蛋白质，令人舒适。
€8.50
≈ HK$77
0
PALAK PANIR
菠菜奶酪咖喱
印度奶酪块配香辣奶油菠菜泥。素食最爱。
€8.50
≈ HK$77
0
CHANA
鹰嘴豆咖喱
番茄香辣酸酱（常加干芒果粉）炖鹰嘴豆。也叫 Chana Masala。
€8.50
≈ HK$77
0
NAVRATAN KORMA
皇家蔬菜、干果和温和香料咖喱
九宝咖喱（什锦蔬菜、干果、坚果）配浓郁奶油酱。温和的甜咸风味。
€8.50
≈ HK$77
0
RIZ BASMATI
PULLAO SAFRAN
印度香米饭配孜然和藏红花
印度香米饭，藏红花味，有时加孜然
€3.50
≈ HK$32
0
PEAS PULLAO
印度香米饭配青豌豆
印度香米饭配青豌豆，带来一丝甜味和色彩。
€4.50
≈ HK$41
0
KASHMIR PULLAO
印度香米饭，藏红花，葡萄干和干果
克什米尔印度香米饭，配干果（葡萄干、腰果）和有时的新鲜水果。温和节日风味。
€4.50
≈ HK$41
0
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