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Le Refuge De Boulogne

★ 4.4 (175)

套餐

开胃菜 + 今日特餐 或 今日特餐 + 甜点
ENTRÉE + PLAT DU JOUR ou PLAT DU JOUR + DESSERT
一份午餐套餐，提供两种组合选择：开胃菜和主菜，或主菜和甜点。主菜根据厨师的灵感每日更换。
€18.50 ≈ HK$167

我们的拼盘

Père Pichon 熟食拼盘
Planche de charcuterie du Père Pichon
生火腿、干香肠、辣香肠和 Coppa 猪肉
精选意大利风味熟食，包括生火腿、干香肠、辣香肠和 Coppa 猪肉。非常适合作为开胃菜分享。
€9 ≈ HK$81
奶酪拼盘
Planche de fromages
山羊奶酪、孔泰奶酪和奥弗涅蓝纹奶酪
精选三种经典的法国奶酪：山羊奶酪、孔泰奶酪（压榨熟制）和蓝纹奶酪（带蓝纹）。通常配面包。
€9 ≈ HK$81
什锦拼盘
Planche mixte
熟食和奶酪
两全其美，将精选的熟食和奶酪放在同一块板上。非常适合多样化品尝。
€15 ≈ HK$135
意式开胃菜
Antipasti
胡萝卜、西葫芦、辣椒和茄子
地中海风味腌制烤蔬菜：胡萝卜、西葫芦、辣椒和茄子。清爽的素食选择。
€9 ≈ HK$81

我们的开胃菜

烟熏三文鱼配香菜奶油奶酪和绿色沙拉
Saumon Gravlax et son fromage frais à la coriandre et sa salade verte
用香料和莳萝腌制的新鲜生鱼片，配上香菜味的奶油奶酪。配以绿色沙拉以增加清爽感。
€9.50 ≈ HK$86
扁豆咖喱配烤西葫芦串
Curry de lentilles et sa courgette rôtie façon brochette
一道美味的素食菜肴，由咖喱炖扁豆和烤西葫芦串组成。温和而芳香。
€8 ≈ HK$72
Le Refuge 白菜油醋汁
Poireaux vinaigrette du Refuge
经典的法式小酒馆菜肴：蒸白菜配芥末油醋汁冷食。
€8.50 ≈ HK$77
自制蛋黄酱鸡蛋
Œufs mayonnaise maison
法式小酒馆的经典菜肴：用自制奶油蛋黄酱淋上的水煮蛋。简单而令人满足。
€7 ≈ HK$63

我们的沙拉

乡村沙拉
Salade Paysanne
番茄、牛油果、土豆、胡萝卜、核桃、奥弗涅蓝纹奶酪和鸡肉
一份丰盛的乡村沙拉，配有鸡肉、蓝纹奶酪、土豆、牛油果和蔬菜。一份完整的餐点。
€17 ≈ HK$153
海洋沙拉
Salade Océane
扁豆、水波蛋、烟熏三文鱼、土豆、洋葱和石榴
一种清爽的海鲜沙拉，融合了腌制三文鱼、扁豆和流心水波蛋。点缀石榴，带来酸甜的口感。
€17 ≈ HK$153
普罗旺斯沙拉
Salade Provençale
番茄、辣椒、山羊奶酪、西葫芦、黑橄榄、红葱头、罗勒和辣椒
一道带有法国南部风味的沙拉，配有山羊奶酪、黑橄榄、罗勒和阳光蔬菜。清新芳香。
€16 ≈ HK$144

我们的主菜

安格斯牛肉牛排（200克）
Bavette Aloyau de bœuf Angus (200 g)
荷兰酱和自制薯条
鲜嫩多汁的安格斯牛肉，根据您的喜好烤制。配以浓郁的荷兰酱和自制薯条。
€17.50 ≈ HK$158
手工切碎牛肉塔塔
Tartare de bœuf au couteau
配自制薯条
用刀切（非绞碎）的新鲜生牛肉，用经典调味品调味。配热薯条。
€16.50 ≈ HK$149
市场鲜鱼酸橘汁腌鱼
Ceviche de poisson du marché
配自制蔬菜
用柑橘汁腌制的新鲜生鱼（
€17.50 ≈ HK$158
Le Refuge 炸鱼薯条
Fish and chips du Refuge
自制塔塔酱
裹着酥脆面糊的炸鱼，配薯条。配以奶油香草塔塔酱。
€16.50 ≈ HK$149
Le Refuge 素食拼盘
L'assiette vegan du Refuge
烤南瓜砂锅配洋葱和普罗旺斯香草番茄
一道 100% 素食菜肴，以烤南瓜和香草番茄为特色。健康美味。
€16.50 ≈ HK$149

我们的甜点

挑战您的味蕾
Testez votre palais
萨瓦迪蓝莓挞配奶油
一种典型的山区甜馅饼，里面有野生蓝莓。配有少许奶油。
€8 ≈ HK$72
放纵时刻
C'est l'heure du caprice
奶油焦糖布丁
一种经典的奶油甜点，富含香草奶油，上面有一层酥脆的焦糖糖，可以用勺子敲碎。
€7 ≈ HK$63
清爽时刻
La pause fraicheur
水果沙拉
时令新鲜水果切块。清淡爽口，为餐点画上圆满句号。
€8 ≈ HK$72
原创意式奶冻
L'original panna cotta
红莓味
奶油意式奶冻，配以红莓酱或酸甜的红莓块。
€7 ≈ HK$63
享受咖啡时光
Savourez l'instant Café
咖啡配甜点
一份意式浓缩咖啡，配有多种迷你甜点。
€8.50 ≈ HK$77
冰淇淋时光
Autour du glacier
2 勺可选：香草、巧克力、咖啡或柠檬
冰淇淋或冰糕杯。从提供的口味中选择两种。
€6~ ≈ HK$54

Le Refuge 的儿童套餐

选择您的套餐
Choisis ton menu
碎牛肉配薯条或炸鸡块配薯条 1 勺冰淇淋（香草或巧克力）或焦糖布丁 1 杯饮品（苹果汁、橙汁、红石榴糖浆或薄荷水）
一套完整的儿童菜单，包括主菜、甜点和饮品，有多种适合儿童的选择。
€12.50~ ≈ HK$113

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
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