Le Refuge De Boulogne

점심 세트 메뉴로, 두 가지 조합 중 선택 가능: 애피타이저와 메인 요리, 또는 메인 요리와 디저트. 메인 요리는 셰프의 영감에 따라 매일 변경됩니다.

생햄, 살라미, 매콤한 초리조, 코파를 포함한 다양한 고급 육가공품 모음. 애피타이저로 나누기 좋습니다.

세 가지 클래식 프랑스 치즈 모음: 염소 치즈, 콩테 숙성 치즈, 오베르뉴 블루 치즈. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

육가공품과 치즈를 한 플래터에 담아 제공하는 최고의 조합. 다양한 시식에 완벽합니다.

지중해식 절임 및 구운 채소 모음: 당근, 주키니, 피망, 가지. 신선하고 채식적인 옵션입니다.

향신료와 딜로 절인 생연어, 고수 향이 나는 신선한 치즈와 함께 제공됩니다. 신선함을 더해줄 그린 샐러드와 함께 제공됩니다.

커리로 졸인 렌틸콩과 꼬치 모양으로 구운 주키니로 만든 맛있는 채식 요리. 부드럽고 향긋합니다.

클래식 비스트로 요리: 찐 포아로를 차갑게 식혀 머스터드 비네그레트 소스와 함께 제공합니다.

비스트로의 필수 애피타이저: 부드러운 홈메이드 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀. 간단하고 편안합니다.

닭고기, 블루 치즈, 감자, 아보카도, 채소가 들어간 크고 푸짐한 시골풍 샐러드. 한 접시에 담긴 완전한 식사입니다.

연어 마리네이드, 렌틸콩, 흘러내리는 수란이 어우러진 신선한 해산물 샐러드. 석류를 곁들여 새콤달콤한 맛을 더했습니다.

남프랑스의 맛을 담은 샐러드로, 염소 치즈, 블랙 올리브, 바질, 햇볕에 잘 익은 채소가 들어 있습니다. 신선하고 향긋합니다.

부드럽고 육즙이 풍부한 앵거스 비프 스테이크, 원하시는 대로 구워 드립니다. 풍부한 베아네즈 소스와 홈메이드 감자튀김과 함께 제공됩니다.

나이프로 썬 생 소고기 (다지지 않음), 클래식 양념으로 조리. 따뜻한 감자튀김과 함께 신선하게 제공됩니다.

감귤 주스에 절인 신선한 생선 (

바삭한 반죽에 튀긴 생선 필레, 감자튀김과 함께 제공됩니다. 허브가 들어간 부드러운 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

구운 버터넛 스쿼시와 허브 토마토를 강조한 100% 비건 요리. 건강하고 맛있습니다.

산악 지역의 전형적인 야생 블루베리로 채워진 달콤한 타르트. 크림을 살짝 곁들여 제공됩니다.

풍부한 바닐라 크림을 기본으로 한 클래식 디저트로, 숟가락으로 깨뜨릴 수 있는 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다.

제철 신선한 과일을 조각내어 섞은 것. 식사를 가볍고 상쾌하게 마무리합니다.

부드럽고 젤리 같은 이탈리아 디저트로, 여기서는 베리 쿨리 또는 새콤한 베리 조각과 함께 제공됩니다.

선택한 여러 가지 미니어처 디저트와 함께 제공되는 에스프레소 커피.

아이스크림 또는 소르베 한 스쿱. 제공되는 맛 중에서 두 가지를 선택하세요.

메인 요리, 디저트, 음료 선택이 포함된 어린이용 종합 메뉴로, 어린이를 위한 다양한 선택지가 있습니다.