Le QG961

新鲜番茄片，淋上顺滑的蒜酱和芳香香草。清淡芳香的冷盘。简单食用以开胃。

葡萄叶卷，内馅为米饭和香草的素食混合物。口感嫩滑，因柠檬而带有酸味。冷开胃菜的必备。

秋葵，用番茄酱和石榴糖浆炖煮。味道浓郁，口感软糯。通常配面包食用。

挖空的西葫芦，内馅为米饭和蔬菜。嫩滑芳香的炖菜。温热或热食。

正宗黎巴嫩塔布勒沙拉，主要由切碎的新鲜欧芹制成，而非粗麦粉。味道非常清新，带有香草和柠檬味。非常适合搭配烤肉和开胃菜。

丰盛的塔布勒沙拉，使用多种颜色的老番茄。清新酸爽，口感丰富。非常适合分享。

黎巴嫩乡村沙拉，配脆蔬菜和炸面包块。用漆树粉和石榴糖浆调味，带来独特的酸味。清新酥脆的口感组合。

经典鹰嘴豆泥的辣味变种，加入大蒜、辣椒和核桃。口感顺滑，带有酥脆感。非常适合蘸面包。

传统的黎巴嫩鹰嘴豆泥，光滑细腻。鹰嘴豆和芝麻酱（tahina）的温和风味，用柠檬调味。绝对的经典。

整颗鹰嘴豆，用柠檬汁、大蒜和橄榄油调味的热食。与鹰嘴豆泥不同，更粗犷。可用勺子或面包食用。

鹰嘴豆泥配烤松子。冷泥和脆松子的对比非常美味。浓郁可口。

鹰嘴豆泥上铺有炒牛肉丁和松子。更丰盛的菜肴，混合了冷热。配面包非常美味。

也称为 Baba Ganoush，是烤茄子沙拉配新鲜蔬菜。浓郁的烟熏味，带有酸味。清新清淡。

烤茄子泥，配芝麻酱（芝麻酱）。口感顺滑，带有独特的烟熏味。非常适合蘸食。

黎巴嫩风味的茄子砂锅，冷食，如蔬菜炖菜（maghmour）。番茄和茄子的温和风味。完全素食。

腌制的小茄子，内馅为核桃和彩椒。因发酵而产生浓郁、辛辣和复杂的风味。深受鉴赏家喜爱的传统特色菜。

浓稠顺滑的脱水新鲜奶酪，类似浓缩希腊酸奶。味道清新酸爽，配橄榄油。配面包食用。

陈年碎奶酪，味道浓郁辛辣。配番茄和洋葱沙拉，以平衡口味。特色菜。

烤哈罗米奶酪片，烹饪时保持坚挺。口感有弹性，味道咸。热食配新鲜番茄。

烤黎巴嫩面包三明治，内馅为融化的哈罗米奶酪。外酥内软，热气腾腾，美味可口。令人舒适的小吃。

嫩鸡肝，用酸甜的石榴糖浆酱炒制。味道浓郁醇厚。热食配面包。

香料味的小型黎巴嫩香肠。用柠檬汁或石榴糖浆釉面。多汁美味。

辣香肠（东方香肠类）配番茄酱。辛辣浓郁。适合喜欢重口味的人。

用大蒜和柠檬腌制后烤制的鸡翅（普罗旺斯风味）。皮脆肉多汁。需要准备时间。

开放式黎巴嫩迷你披萨，配肉末。面皮柔软，馅料美味。热食。

三角形面皮馅饼，内馅为酸菠菜。漆树粉特有的柠檬味。素食经典。

用香草（百里香）、芝麻和橄榄油混合物覆盖的小煎饼。配新鲜奶酪（酸奶酪）。浓郁的香草味。

椭圆形炸肉丸和碾碎小麦。外酥内软，内馅辛辣。黎巴嫩最著名的菜肴之一。

半月形炸馅饼，内馅为肉末。酥脆的面皮和多汁的馅料。非常受欢迎的热开胃菜。

炸馅饼，内馅为融化的奶酪。酥脆可口。趁热食用以享受拉丝的奶酪。

酥脆的薄面皮卷（雪茄形），内馅为奶酪。口感非常酥脆，内里融化。热食。

素食炸丸子，以鹰嘴豆和香草为基础。酥脆金黄，配芝麻酱（tarator）。街头小吃的必备。