Le Prince Racine

新鲜榨取的有机胡萝卜汁与姜汁混合。甜、泥土味和辛辣味，呈鲜艳的橙色。一份健康清爽的开胃饮品。

烟熏三文鱼配浓郁马斯卡彭奶油。奶油状，味道鲜美，带有烟熏风味。涂抹在面包上或作为蘸酱。

经典的法式洋葱汤，用焦糖洋葱和美味肉汤制成。顶部是烤面包和厚厚的融化焦糖奶酪。浓郁、温暖、风味十足。

一道简单的法式小酒馆经典菜肴，配水煮蛋和奶油状、新鲜制作的蛋黄酱。口感浓郁，令人舒适。通常配少量沙拉装饰。

炸海鲜，配辣味西班牙香肠和日晒番茄。味道鲜美，略带辛辣，口感有嚼劲。一份风味十足的海鲜开胃菜。

一种传统的法式肉派，馅料包裹在酥皮中。馅料每日不同，但通常包括猪肉或小牛肉。冷食或室温食用。

用大蒜和欧芹黄油烹制的蜗牛。经典的法式佳肴，口感紧实有嚼劲。最好用面包蘸着大蒜黄油吃。

烤卡门贝尔奶酪，淋上蜂蜜，放在混合生菜（嫩生菜）上。甜咸口味，奶酪浓郁。一份丰盛而诱人的沙拉。

一种由长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酿造的干型芳香白葡萄酒。酸度清爽，带有柑橘和矿物质味。开胃酒或佐餐皆宜。

烤面包配牛油果、水煮蛋和调味料。奶油状，味道鲜美。一份清淡的餐点，配沙拉。

类似于牛油果吐司，但加入了烟熏三文鱼。鱼肉味道浓郁咸香。配烤面包和沙拉。

双层三明治，有家禽、培根、生菜和番茄。配酥脆的自制薯条。一份丰盛且广为人知的餐点。

俱乐部三明治的变种，用三文鱼代替家禽。夹在面包和沙拉配料之间。配薯条。

热火腿奶酪三明治，通常是烤制或烘烤的。奶酪融化拉丝。配薯条。

也称为 Croque Madame，是在 Croque Monsieur 上加一个煎蛋。蛋黄增加了三明治的浓郁度。热食，配薯条。

一道组合沙拉，配有鸡肉、鸡蛋、浓郁的蓝纹奶酪和培根等食材。口感多样，从酥脆的面包丁到奶油状的奶酪。足够丰盛，可作为主餐。

泰式风味沙拉，有腌制牛肉和甜芒果。酱汁甜辣。配米饭和新鲜蔬菜，口感清爽。

以烟熏三文鱼和虾为主的海鲜沙拉。葡萄柚增添了酸爽的柑橘味。清淡、新鲜、富含蛋白质。

来自 Laborie 酒庄的什锦熟食和肉酱。包括辣味西班牙香肠、香肠和浓郁的肉酱（罐装肉）。最好涂抹在黄油烤面包上享用。

精选牛羊奶酪。风味从温和到浓烈不等。配面包。

小份熟食。可在辣味西班牙香肠、干香肠或奶油状鹅肉酱中选择。配腌黄瓜或其他调味品。

优质罐装沙丁鱼，油浸。鱼肉肥美，味道鲜美。装在罐子里供应，通常配面包和黄油。

来自博若莱（Beaujolais）产区的红葡萄酒。以其清淡、果香和红色浆果味而闻名。一款友好易饮的葡萄酒。

一款由长相思（Sauvignon Blanc）葡萄在卢瓦尔河谷酿造的干白葡萄酒。以其烟熏、打火石般的香气（fumé）和柑橘味而闻名。清爽优雅。

经典的法式红酒炖牛肉，配蘑菇和洋葱。牛肉软嫩，酱汁浓郁。配奶油土豆焗。

照烧酱烤鸡肉串，配椰奶咖喱酱。搭配蘑菇烩饭。一道融合了亚洲风味和意大利式米饭的菜肴。

嫩小牛肉排配奢华松露奶油酱。搭配顺滑的自制土豆泥。一份丰盛而优雅的肉类菜肴。

猪肉香肠，配浓郁的肉汁。搭配自制土豆泥。一份丰盛而令人满足的餐点。

裹面糊炸制的鱼柳，配薯条。配奶油塔塔酱蘸食。外酥内嫩。

金枪鱼排，配风味泰式酱。配香米饭和烤蔬菜。一份更轻盈、富含蛋白质的选择。

笔管面配奶油三文鱼酱和自制烟熏三文鱼块。配胡椒味芝麻菜和帕玛森奶酪。浓郁可口。

一种美味的腹肉牛排。配以红葱头和香醋酱。配薯条和沙拉。

生牛肉末，用传统调味品（如续随子和洋葱）调味。冷食，配薯条和沙拉。肉食爱好者的法式小酒馆经典菜。

牛肉汉堡，配孔泰奶酪和炸洋葱。包含标准的汉堡配料，如番茄和腌黄瓜。配自制薯条。

在烤盘上烹制的优质熟成西冷牛排。配四川胡椒酱和薯条。肉质鲜嫩，风味浓郁。

用印度香料调味的扁豆炖菜。奶油状，味道鲜美，是舒适的家常菜。配烤蔬菜。

笔管面配番茄酱和融化的马苏里拉奶酪。一道简单经典的意大利菜肴。配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪。

笔管面配松露奶油酱。味道浓郁，口感奢华。配芝麻菜和帕玛森奶酪。

奶油蘑菇烩饭。味道浓郁，口感鲜美。配帕玛森奶酪和新鲜蔬菜。

切块炸制的土豆，金黄酥脆。内部柔软蓬松。经典的配菜。

一种长粒芳香米。蒸熟后蓬松。味道温和，适合搭配酱汁。

煮熟的土豆捣成泥，加入牛奶或黄油。口感顺滑奶油状。令人舒适的配菜。

烤什锦蔬菜。焦糖化，口感软嫩。健康美味的配菜。

切片土豆用奶油和奶酪烘烤。金黄酥脆，奶酪浓郁。一份丰盛的土豆菜肴。

新鲜混合沙拉配调味汁。清爽可口。一份清淡的配菜，可平衡浓郁的菜肴。

专为儿童设计的套餐。包括饮品、儿童友好主菜（如火腿或牛肉配薯条）和冰淇淋甜点。

什锦奶酪。通常包括各种质地和奶源的奶酪。作为咸味餐点结束。

您可选择的单份特定奶酪。选项包括硬质孔泰奶酪、软质布里奶酪、蓝纹奶酪或山羊奶酪。

烤派，内馅是甜苹果。温热供应，配浓郁焦糖酱和一勺冰镇香草冰淇淋。经典的舒适甜点。

浓郁的香草蛋奶冻，顶部覆盖一层硬化的焦糖。下面是奶油状，顶部酥脆。吃之前敲碎糖壳。

带有橙皮风味的轻盈蓬松巧克力甜点。浓郁的巧克力味带有柑橘的清爽。冷藏供应。

咖啡配什锦迷你甜点（咖啡美食）。让您在品尝咖啡的同时品尝多种甜点。

一种浸泡在朗姆酒糖浆中的小酵母蛋糕。配打发奶油。甜美、微醺、湿润。

清淡的甜点选择，选用零脂肪的新鲜奶酪（白软干酪）。用栗子奶油调味。口感奶油般顺滑，但卡路里较低。

两球冰淇淋或冰沙。可从香草、巧克力等经典口味或水果冰沙中选择。冷藏供应。

新鲜打发奶油。甜美轻盈。可添加到冰淇淋上或单独享用。

一杯干型香槟。气泡丰富，节日气氛浓厚，带有烤面包和果香。冰镇后在笛形杯或碟形杯中饮用。

一瓶 Deutz Brut Classic 香槟。由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽和谐调配而成。气泡细腻，余味清新。

一瓶 Deutz 香槟，有白葡萄酒或桃红葡萄酒可选。桃红葡萄酒带有红色浆果味，白葡萄酒则清爽而芬芳。

优质香槟，仅由霞多丽（Chardonnay）白葡萄酿造。以其细腻、优雅和柑橘味而闻名。

茴香味烈酒，通常与水一起饮用。经典的法式开胃酒，带有甘草味。

一种由白葡萄酒和水果利口酒（黑醋栗奶油、黑莓、桃子或覆盆子）制成的鸡尾酒。甜美清爽。

来自葡萄牙的加强型葡萄酒。甜美浓郁，有红色（珍藏）或白色可选。小份供应。

意大利味美思酒，冰镇或纯饮。有红色（甜）、白色（干/甜）或桃红色可选。

一种苦味意大利利口酒，颜色呈鲜红色。常与苏打水或鸡尾酒一起饮用。带有草本和柑橘味。

标准碳酸软饮料。

可选 Pago 果汁或 Orangina，一种带果肉的起泡橙味汽水。

新鲜榨取的果汁或蔬菜汁。现点现榨，最大程度保证新鲜度和维生素含量。

瓶装水，有无气（Vittel）或天然气泡（Perrier）可选。50cl 规格。

大瓶无气或带气矿泉水。适合分享。

一种优质的天然气泡矿泉水。以其细腻的气泡和矿物质含量而闻名。常在高档餐厅供应。

来自法国诺曼底地区的苹果白兰地。陈酿芳香，带有浓郁的苹果味。餐后纯饮。

一种在加斯科涅地区用葡萄酿制的白兰地。比干邑白兰地更浓郁、更粗犷。在橡木桶中陈酿。

有机干邑白兰地，一种著名的法国白兰地。口感顺滑复杂，带有干果和橡木味。由有机种植的葡萄制成。

一种流行的干邑白兰地混合酒（VS）。带有木质和花香。标准品质，可单独饮用或混合饮用。

有机或无咖啡因浓缩咖啡。由 100% 阿拉比卡咖啡豆制成，口感顺滑。

用牛奶和巧克力制作的热巧克力。甜美而温暖。

精选 Comptoirs Richard 茶或香草茶。

浓缩咖啡，上面覆盖打发的热牛奶和厚厚的奶泡。