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小迪奥维尔

Le Petit Deauville

单点 - 可分享

开胃菜

番茄马苏里拉
Tomate mozzarella
新鲜番茄和马苏里拉奶酪沙拉。简单调味,突出食材本身。清淡经典的开胃菜。
€6 ≈ HK$54
三文鱼薄片
Carpaccio de saumon
腌制的三文鱼生鱼片。口感嫩滑。新鲜供应,常配柠檬和莳萝。
€6 ≈ HK$54
乡村肉酱
Pâté de campagne
质朴的猪肉末肉酱。味道鲜美,质地紧实。可搭配乡村面包和酸黄瓜享用。
€4.50 ≈ HK$41
虾仁鸡尾酒
Cocktail de crevettes
冷虾配奶油鸡尾酒酱。常放在生菜床上。清爽的开胃菜。
€7 ≈ HK$63
乡村火腿拼盘
Assiette de jambon de pays
风干咸味生火腿片。正宗的咸味。非常适合作为餐前小吃。
€6 ≈ HK$54
猪肉酱
Rillettes de porc
猪肉用油慢炖后撕碎。口感柔滑浓郁。可涂抹在面包上享用。
€5.50 ≈ HK$50
鸡蛋美乃滋
Œuf mayonnaise
煮鸡蛋配自制蛋黄酱。简单、有效,在法国非常受欢迎。冷食。
€5.50 ≈ HK$50
6只蜗牛
6 Escargots
勃艮第蜗牛,在壳中热食。用大蒜和欧芹黄油制作。法式小酒馆的经典菜肴。
€7.50 ≈ HK$68

主菜:巨型沙拉

海洋风味
Océane
绿叶沙拉、番茄、黄瓜、玉米、三文鱼...
海鲜风味的大型什锦沙拉。包含三文鱼和各种生蔬菜。完整、清爽、均衡的菜肴。
€14 ≈ HK$126
小迪奥维尔
Petit Deauville
绿叶沙拉、番茄、黄瓜、玉米、大虾...
招牌沙拉配大虾。配以新鲜爽脆的蔬菜。清淡但美味的选择。
€14.50 ≈ HK$131
兰达风味
Landaise
绿叶沙拉、番茄、鹅胗、烟熏培根丁、辣椒...
西南风味沙拉,配鹅胗和培根丁。温热的肉类使其丰富而美味。常配土豆。
€13.50 ≈ HK$122
素食
Végétarienne
绿叶沙拉、番茄、土豆、蔬菜...
仅含蔬菜和土豆的沙拉。新鲜多彩。适合无肉餐。
€12 ≈ HK$108
山地风味
Montagnarde
绿叶沙拉、番茄、黄瓜、玉米、火腿...
乡村沙拉配火腿和蔬菜。可能配有奶酪。灵感来自山区的丰盛菜肴。
€13 ≈ HK$117
凯撒
César
绿叶沙拉、番茄、孔泰奶酪、鸡肉
凯撒沙拉的变种,配鸡肉和孔泰奶酪。孔泰奶酪带来果味和坚果味。配绿叶沙拉。
€13 ≈ HK$117
热山羊奶酪
Chèvre chaud
绿叶沙拉、番茄、黄瓜、烤面包片、山羊奶酪...
配热山羊奶酪烤面包片的沙拉。冷热对比美味。配生蔬菜。
€12 ≈ HK$108

煎蛋卷

蘑菇
Champignons
配炒蘑菇的煎蛋卷。口感柔软,带有泥土味。热食。
€12.50 ≈ HK$113
鸡肉
Poulet
塞满鸡肉块的煎蛋卷。富含蛋白质。简单美味。
€13 ≈ HK$117
金枪鱼
Thon
金枪鱼碎煎蛋卷。清淡的海鲜风味。经典的煎蛋卷变种。
€12.50 ≈ HK$113
农家风味
Paysanne
土豆培根丁煎蛋卷。非常丰盛而质朴。令人舒适的一餐。
€13 ≈ HK$117

烤奶酪三明治

先生
Monsieur
热火腿奶酪三明治。酥脆而融化的三明治面包。巴黎小酒馆的经典。
€11.50 ≈ HK$104
鸡肉
Poulet
火腿烤奶酪三明治的变种,用鸡肉代替火腿。奶酪焗烤。美味热食。
€13 ≈ HK$117
女士
Madame
烤奶酪三明治配煎蛋。流动的蛋黄增加了奶油味。热食,金黄酥脆。
€12 ≈ HK$108
烟熏三文鱼
Saumon fumé
改良版烤奶酪三明治,配烟熏三文鱼。更精致的海鲜风味。酥脆可口。
€13.50 ≈ HK$122

肉类

主厨特色牛排
Entrecôte Maître d'Hôtel
烤牛排配香芹黄油。肉质多汁嫩滑。配薯条和沙拉。
€18.50 ≈ HK$167
香草烤羊排
Côtes d'agneaux aux herbes
香草普罗旺斯烤羊排。肉质嫩滑,风味独特。热食。
€18.50 ≈ HK$167
葱烤牛排
Bavette à l'échalote
长纤维牛肉块,以其风味而闻名。用慢炖的葱酱烹制。质地紧实多汁。
€16 ≈ HK$144
牛肉鞑靼
Tartare de bœuf
生牛肉末,调味后制成。配以续随子、洋葱和调味品。新鲜供应,配薯条。
€17 ≈ HK$153
胡椒酱牛排
Pavé de bœuf sauce poivre
厚牛排配奶油胡椒酱。辛辣而浓郁。肉质嫩滑美味。
€18.50 ≈ HK$167
诺曼底风味肉排
Escalope Normande
配奶油蘑菇酱的肉排(小牛肉或火鸡肉)。灵感来自诺曼底。温和而令人舒适。
€15 ≈ HK$135
牛肉薄片
Carpaccio de bœuf
用橄榄油腌制的极薄生牛肉片。新鲜供应,常配帕玛森奶酪。清淡而精致。
€18 ≈ HK$162

意大利面

鸡肉意大利面
Spaghetti Al Pollo
意大利面配鸡肉。可能是奶油或番茄酱。简单而丰盛的意大利面。
€14.50 ≈ HK$131
奶油培根意面
Tagliatelles à la carbonara
宽面配培根丁、鸡蛋和奶油酱(法式风格)。浓郁而顺滑。经典菜肴。
€14 ≈ HK$126
三文鱼意面
Tagliatelles au saumon
三文鱼块意面配奶油酱。鱼和奶油的组合温和而美味。
€15 ≈ HK$135

鱼类

扇贝
Saint-Jacques
煎扇贝。肉质细腻。精致的海鲜菜肴。
€17.50 ≈ HK$158
三文鱼排
Pavé de saumon
烤或煎三文鱼排。富含 Omega-3,肉质细腻。配蔬菜或米饭。
€15.50 ≈ HK$140
香煎鳎鱼
Sole Meunière
用黄油、柠檬和欧芹烹制的扁平鱼。肉质洁白细腻,易于剥落。优雅的经典。
€16 ≈ HK$144
威士忌火焰大虾
Gambas flambées au Whisky
大虾用威士忌煎制后火焰烹饪。酱汁芬芳,略带酒味。剥壳后热食。
€18.50 ≈ HK$167

汉堡

经典
Classic
传统汉堡配牛肉饼。配圆面包和经典配料。配薯条。
€13.50 ≈ HK$122
素食
Végétarien
无肉汉堡,配蔬菜饼。配新鲜蔬菜和酱汁。美味的选择。
€13.50 ≈ HK$122
鸡肉
Poulet
鸡肉排汉堡。比牛肉汉堡更清淡,但同样美味。配薯条。
€13.50 ≈ HK$122
烟熏三文鱼
Saumon fumé
烟熏三文鱼汉堡。结合了面包的柔软和烟熏鱼的风味。新鲜而独特。
€14.50 ≈ HK$131

披萨

玛格丽塔
Margarita
番茄、马苏里拉奶酪、牛至
经典的番茄酱和奶酪披萨。简单有效。所有披萨的基础。
€11 ≈ HK$99
素食
Végétarienne
番茄、马苏里拉奶酪、茄子、辣椒、朝鲜蓟...
配各种蔬菜(茄子、辣椒等)的披萨。色彩丰富,富含维生素。无肉。
€12.50 ≈ HK$113
海神
Neptune
番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、洋葱、橄榄、牛至
金枪鱼洋葱披萨。橄榄提升了海鲜风味。受欢迎的组合。
€12.50 ≈ HK$113
农家风味
Paysanne
番茄、马苏里拉奶酪、培根丁、洋葱、鲜奶油...
培根和鲜奶油披萨。烟熏和奶油味。非常美味。
€13 ≈ HK$117
东方风味
Orientale
番茄、马苏里拉奶酪、香肠、辣椒、鸡蛋、牛至...
辣味香肠辣椒披萨。常配有鸡蛋。灵感来自北非风味。
€13 ≈ HK$117
主厨特制披萨
Pizza du Chef
番茄、马苏里拉奶酪、香肠、辣香肠、鸡蛋、牛至...
主厨特制,配以各种辣味肉类(香肠、辣香肠)。辛辣而丰盛。
€13.50 ≈ HK$122
四季
Quatre Saisons
番茄、马苏里拉奶酪、肩肉、蘑菇、朝鲜蓟...
披萨分为四部分,配有不同的配料(火腿、蘑菇、朝鲜蓟等)。提供多种口味。
€13.50 ≈ HK$122
烟熏三文鱼
Saumon fumé
番茄、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、鲜奶油...
烟熏三文鱼奶油披萨。番茄酱基底与奶油的混合。精致而美味。
€15.50 ≈ HK$140
芝麻菜
Roquette
番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜、牛至
出炉后撒上新鲜芝麻菜的简单披萨。为披萨带来胡椒味和清爽感。
€12 ≈ HK$108
雷吉娜
Régina
番茄、马苏里拉奶酪、肩肉、蘑菇、牛至...
经典款,配火腿和蘑菇。受所有人喜爱。美味而均衡。
€12.50 ≈ HK$113
那不勒斯
Napolitaine
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子、橄榄、牛至...
凤尾鱼和续随子披萨。咸味浓郁。适合口味浓烈的人。
€13 ≈ HK$117
卡尔佐内
Calzone
番茄、马苏里拉奶酪、肩肉、鸡蛋、牛至
折叠披萨。内含火腿、鸡蛋和奶酪。保持内部的温暖和香气。
€13 ≈ HK$117
四种奶酪
Quatre Fromages
番茄、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蓝纹奶酪、布里奶酪
奶酪爱好者披萨。融化的山羊奶酪、蓝纹奶酪、布里奶酪和马苏里拉奶酪的混合。浓郁而奶油味。
€12.50 ≈ HK$113
农场风味
Fermière
番茄、马苏里拉奶酪、鸡肉、蘑菇、辣椒...
鸡肉蘑菇披萨。配料丰富美味。受欢迎的白肉选择。
€13.50 ≈ HK$122
坎皮翁
Campione
番茄、马苏里拉奶酪、肉末、蘑菇...
牛肉末披萨。常配蘑菇。浓郁而丰盛。
€14 ≈ HK$126
海鲜
Fruits de mer
番茄、马苏里拉奶酪、贻贝、鱿鱼、虾...
披萨配海鲜(贻贝、鱿鱼、虾)。海洋风味。
€15 ≈ HK$135
帕尔马
Parme
番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、鸡蛋、罗勒...
帕尔马生火腿披萨。火腿通常在出炉后添加,以保持其质地。咸而美味。
€15 ≈ HK$135

鲜奶油基底

乡村风味
Campagnarde
鲜奶油、马苏里拉奶酪、火腿、土豆...
奶油底的白披萨。配火腿和土豆。质朴而美味。
€13.50 ≈ HK$122
蜂蜜山羊奶酪
Chèvre au miel
鲜奶油、马苏里拉奶酪、山羊奶酪...
甜咸披萨。结合了蜂蜜的甜味和山羊奶酪的味道。柔滑的奶油基底。
€13.50 ≈ HK$122

我们的库斯库斯

香肠
Merguez
库斯库斯配辣味香肠。配有粗麦粉、蔬菜和鹰嘴豆。辛辣而美味。
€14 ≈ HK$126
鸡肉
Poulet
鸡肉库斯库斯。肉质嫩滑,炖或烤。丰盛而芬芳。
€14 ≈ HK$126
羊排
Côtes d'agneau
烤羊排库斯库斯。羊肉是库斯库斯的传统肉类。风味浓郁。
€17.50 ≈ HK$158
烤全羊
Méchoui
慢烤羊肉(烤全羊)库斯库斯。肉质非常嫩滑。节日佳肴。
€19 ≈ HK$171
素食
Végétarien
无肉库斯库斯,以粗麦粉和蔬菜汤为主。富含西葫芦、胡萝卜和鹰嘴豆。清淡健康。
€13 ≈ HK$117
牛肉
Bœuf
牛肉库斯库斯。肉质嫩滑,吸收了香料汤的风味。丰盛。
€14.50 ≈ HK$131
烤串
Brochette
烤肉串库斯库斯。为炖菜增添烤肉风味。适合聚会。
€15.50 ≈ HK$140
2种肉类
2 Viandes
库斯库斯,可选择两种肉类。适合犹豫不决的人。可以品尝多种口味。
€17.50 ≈ HK$158
皇家
Royal
最全的库斯库斯。各种肉类(香肠、鸡肉、羊肉、肉丸)的组合。适合分享的盛宴。
€19.50 ≈ HK$176

甜点

当日甜点
Dessert du jour
主厨每日特制甜点。请询问服务员当天的口味或蛋糕。新鲜自制。
€6 ≈ HK$54
咖啡甜点
Café Gourmand
浓缩咖啡配各种迷你甜点。品尝所有口味的完美选择。适合在餐后享用甜点。
€7.50 ≈ HK$68

饿了就吃

薯条拼盘
Assiette de frites
金黄酥脆的薯条。适合零食或额外配菜。热食。
€4 ≈ HK$36
熟食拼盘
Planche de charcuterie
各种熟食(香肠、火腿、肉酱)。放在可分享的木板上。非常适合作为开胃菜。
€12 ≈ HK$108
奶酪拼盘
Planche fromagère
精选多种陈年奶酪。配面包。奶酪爱好者的理想选择。
€11 ≈ HK$99
混合拼盘
Planche mixte
奶酪与熟食
熟食和奶酪的完美结合。适合聚会和分享。适合与朋友分享。
€12.50 ≈ HK$113

餐牌到此為止

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