طماطم موزاريلا Tomate mozzarella سلطة طماطم وموزاريلا طازجة. متبلة ببساطة لإبراز المكونات. مقبل خفيف وكلاسيكي. €6 ≈ $7.00 − 0 +
كارباتشيو السلمون Carpaccio de saumon شرائح سلمون نيء رقيقة متبلة. طري وناعم في الفم. يُقدم باردًا، غالبًا مع الليمون والشبت. €6 ≈ $7.00 − 0 +
باتيه ريفي Pâté de campagne تيريين لحم خنزير مفروم ريفي. طعم لذيذ وقوام متماسك. يُقدم مع خبز ريفي ومخلل. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
كوكتيل الروبيان Cocktail de crevettes روبيان بارد يُقدم مع صلصة كوكتيل كريمية. غالبًا ما يُقدم على طبقة من الخس. مقبل منعش. €7 ≈ $8.00 − 0 +
طبق لحم بارد بلدي Assiette de jambon de pays شرائح لحم مجفف ومملح. نكهة أصيلة ومالحة قليلاً. مثالية لبدء الوجبة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
ريليه لحم الخنزير Rillettes de porc لحم خنزير مطهو ببطء في دهنه ثم مفتت. قوام كريمي وغني. يُدهن بسخاء على الخبز. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
بيض بالمايونيز Œuf mayonnaise بيض مسلوق مغطى بصلصة مايونيز منزلية. بسيط، فعال، وشائع جدًا في فرنسا. يُقدم باردًا. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
6 حلزونات 6 Escargots حلزون بورغندي يُقدم ساخنًا في قشرته. مُحضر بزبده بالثوم والبقدونس. طبق لا غنى عنه في مطبخ البيسترو الفرنسي. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
محيطية Océane خس، طماطم، خيار، ذرة، سلمون... سلطة كبيرة بنكهات بحرية. تحتوي على سلمون وخضروات نيئة متنوعة. طبق كامل، طازج، ومتوازن. €14 ≈ $16.00 − 0 +
لو بتي ديوفيل Petit Deauville خس، طماطم، خيار، ذرة، جمبري... سلطة مميزة بالجمبري. تُقدم مع خضروات طازجة ومقرمشة. خيار خفيف ولكنه لذيذ. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
لانديز Landaise خس، طماطم، قوانص، لحم مقدد مدخن، فطر... سلطة جنوب غربية مع قوانص ولحم مقدد. غنية ولذيذة بفضل اللحوم الدافئة. تُقدم غالبًا مع البطاطس. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
نباتي Végétarienne خس، طماطم، بطاطس، خضروات... سلطة تتكون فقط من الخضروات والبطاطس. طازجة وملونة. مثالية لوجبة خالية من اللحوم. €12 ≈ $14.00 − 0 +
جبلي Montagnarde خس، طماطم، خيار، ذرة، لحم... سلطة ريفية باللحم والخضروات. ربما مع الجبن. طبق دسم مستوحى من الجبال. €13 ≈ $15.00 − 0 +
سيزر César خس، طماطم، جبن كومتي، دجاج نسخة من سلطة سيزر مع دجاج وجبن كومتي. يضيف جبن كومتي نكهة فاكهية وجوزية. تُقدم مع قاعدة خس. €13 ≈ $15.00 − 0 +
جبن ماعز ساخن Chèvre chaud خس، طماطم، خيار، خبز محمص بالجبن الماعز... سلطة تُقدم مع خبز محمص بجبن الماعز الساخن. التباين بين الساخن والبارد لذيذ. تُقدم مع خضروات نيئة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
تونة Thon أومليت محشو بتونة مفتتة. نكهة بحرية خفيفة. نسخة كلاسيكية من الأومليت. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
مسيو Monsieur ساندويتش ساخن باللحم والجبن المشوي. خبز توست مقرمش وناعم. كلاسيكي البيسترو الباريسي. €11.50 ≈ $13.00 − 0 +
مدام Madame كرواسون مُغطى ببيض مقلي. صفار البيض السائل يضيف نعومة. يُقدم ساخنًا ومحمرًا. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سلمون مدخن Saumon fumé كرواسون مُعاد تقديمه مع سلمون مدخن. نسخة أكثر رقة ونكهة بحرية. مقرمش ولذيذ. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
إنتركوت مايتر دي هوتيل Entrecôte Maître d'Hôtel قطعة لحم بقري مشوية سميكة تُقدم مع زبدة بالبقدونس. اللحم عصاري وطري. تُقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. €18.50 ≈ $21.00 − 0 +
ضلع لحم ضأن بالأعشاب Côtes d'agneaux aux herbes ضلوع لحم ضأن مشوية ومعطرة بأعشاب بروفانس. لحم طري ونكهة مميزة. تُقدم ساخنة. €18.50 ≈ $21.00 − 0 +
بافتيه بالكراث Bavette à l'échalote قطعة لحم بقري بألياف طويلة، تشتهر بنكهتها. تُطهى مع صلصة الكراث المطهو. قوام متماسك وعصاري. €16 ≈ $19.00 − 0 +
تارتار لحم البقر Tartare de bœuf لحم بقري نيء مفروم ومتبل. مُحضر بالكابر والبصل والتوابل. يُقدم باردًا مع البطاطس المقلية. €17 ≈ $20.00 − 0 +
شريحة لحم بقري بصلصة الفلفل Pavé de bœuf sauce poivre شريحة لحم بقري سميكة مغطاة بصلصة فلفل كريمية. حارة وكريمية. لحم طري ولذيذ. €18.50 ≈ $21.00 − 0 +
إسكالوب نورماندي Escalope Normande شريحة لحم (عجل أو ديك رومي) تُقدم مع صلصة كريمة وفطر. تخصص مستوحى من نورماندي. لطيف ومريح. €15 ≈ $17.00 − 0 +
كارباتشيو لحم البقر Carpaccio de bœuf شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء المتبل في زيت الزيتون. تُقدم باردة، غالبًا مع جبن البارميزان. خفيفة وراقية. €18 ≈ $21.00 − 0 +
سباغيتي بالدجاج Spaghetti Al Pollo سباغيتي تُقدم مع الدجاج. صلصة محتملة بالكريمة أو الطماطم. طبق باستا بسيط ومشبع. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
تاغلياتيل بالكربونارا Tagliatelles à la carbonara باستا شريطية بصلصة اللحم المقدد والبيض والكريمة (على الطريقة الفرنسية). غنية وكريمية. كلاسيكية رائعة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
تاغلياتيل بالسلمون Tagliatelles au saumon باستا تُقدم مع قطع سلمون وصلصة كريمية. مزيج السمك والكريمة لطيف ولذيذ. €15 ≈ $17.00 − 0 +
شريحة سلمون Pavé de saumon فيليه سلمون مشوي أو مقلي. غني بالأوميغا 3، لحم طري. يُقدم مع خضروات أو أرز. €15.50 ≈ $18.00 − 0 +
سول ميونيير Sole Meunière سمك مسطح مطهو بالزبدة والليمون والبقدونس. لحم أبيض رقيق جدًا ينفصل بسهولة. كلاسيكي أنيق. €16 ≈ $19.00 − 0 +
جمبري مشوي بالويسكي Gambas flambées au Whisky جمبري كبير مشوي ومُشعل بالويسكي. صلصة عطرية وكحولية قليلاً. يُقشر ويُؤكل ساخنًا. €18.50 ≈ $21.00 − 0 +
كلاسيك Classic برجر تقليدي بقطعة لحم بقري مفروم. يُقدم في خبز البرجر مع حشوة كلاسيكية. يُقدم مع البطاطس المقلية. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
نباتي Végétarien برجر نباتي بدون لحم، بقرص نباتي. محشو بالخضروات الطازجة والصلصة. بديل لذيذ. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
دجاج Poulet برجر بقطعة أو قرص دجاج. أخف من لحم البقر ولكنه لذيذ بنفس القدر. يُقدم مع البطاطس المقلية. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
سلمون مدخن Saumon fumé برجر أصلي بالسلمون المدخن. يجمع بين نعومة الخبز ونكهة السمك المدخن. طازج وأصلي. €14.50 ≈ $17.00 − 0 +
مارغريتا Margarita طماطم، موزاريلا، أوريجانو بيتزا كلاسيكية بصلصة الطماطم والجبن. بسيطة وفعالة. أساس جميع البيتزا. €11 ≈ $13.00 − 0 +
نباتي Végétarienne طماطم، موزاريلا، باذنجان، فلفل، خرشوف... بيتزا مغطاة بتشكيلة من الخضروات (باذنجان، فلفل، إلخ). ملونة ومليئة بالفيتامينات. بدون لحم. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
نبتون Neptune طماطم، موزاريلا، تونة، بصل، زيتون، أوريجانو بيتزا بالتونة والبصل. نكهة بحرية معززة بالزيتون. مزيج شائع. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
فلاحي Paysanne طماطم، موزاريلا، لحم مقدد، بصل، كريمة طازجة... بيتزا غنية باللحم المقدد والكريمة الطازجة. طعم مدخن وكريمي. لذيذة جدًا. €13 ≈ $15.00 − 0 +
شرقية Orientale طماطم، موزاريلا، ميرغيز، فلفل، بيض، أوريجانو... بيتزا حارة بالميرغيز والفلفل. غالبًا ما تُزين ببيضة. مستوحاة من النكهات الشمال أفريقية. €13 ≈ $15.00 − 0 +
بيتزا الشيف Pizza du Chef طماطم، موزاريلا، ميرغيز، تشوريزو، بيض، أوريجانو... تخصص الشيف مع مزيج من اللحوم الحارة (ميرغيز، تشوريزو). حار ودسم. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
أربعة فصول Quatre Saisons طماطم، موزاريلا، كتف، فطر، خرشوف... بيتزا مقسمة إلى أربعة أجزاء بحشوات مختلفة (لحم، فطر، خرشوف...). تقدم تنوعًا في الأذواق. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
سلمون مدخن Saumon fumé طماطم، موزاريلا، سلمون مدخن، كريمة طازجة... بيتزا بالسلمون المدخن والكريمة. مزيج من قاعدة الطماطم ولمسة كريمية. راقية ولذيذة. €15.50 ≈ $18.00 − 0 +
جرجير Roquette طماطم، موزاريلا، جرجير، أوريجانو بيتزا بسيطة مغطاة بجرجير طازج بعد الطهي. يضيف نكهة فلفلية وطازجة للبيتزا. €12 ≈ $14.00 − 0 +
ريجينا Régina طماطم، موزاريلا، كتف، فطر، أوريجانو... الكلاسيكية مع اللحم والفطر. ترضي الجميع. لذيذة ومتوازنة. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
نابولي Napolitaine طماطم، موزاريلا، أنشوجة، كابر، زيتون، أوريجانو... بيتزا بالأنشوجة والكابر. طعم مالح وقوي. لعشاق النكهات القوية. €13 ≈ $15.00 − 0 +
كالزوني Calzone طماطم، موزاريلا، كتف، بيض، أوريجانو بيتزا مطوية على شكل جيب. تحتوي على لحم، بيض، وجبن. تحتفظ بالحرارة والنكهات بالداخل. €13 ≈ $15.00 − 0 +
أربعة أجبان Quatre Fromages طماطم، موزاريلا، جبن ماعز، جبن أزرق، جبن بري بيتزا لعشاق الجبن. مزيج ذائب من جبن الماعز، الأزرق، البري، والموزاريلا. غنية وكريمية. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
فلاحي Fermière طماطم، موزاريلا، دجاج، فلفل، فطر... بيتزا بالدجاج والفطر. حشوة سخية ولذيذة. خيار لحم أبيض محبوب. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
كامبيوني Campione طماطم، موزاريلا، لحم مفروم، فطر... بيتزا بلحم مفروم (بقري). غالبًا ما تُقدم مع الفطر. قوية ومشبعة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
مأكولات بحرية Fruits de mer طماطم، موزاريلا، بلح البحر، كاليماري، روبيان... بيتزا مغطاة بمزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، كاليماري، روبيان). نكهات المحيط. €15 ≈ $17.00 − 0 +
بارما Parme طماطم، موزاريلا، لحم بارد، بيض، رو... بيتزا بلحم بارما المقدد. غالبًا ما يُضاف اللحم بعد الطهي للحفاظ على قوامه. مالح ولذيذ. €15 ≈ $17.00 − 0 +
ريفية Campagnarde كريمة طازجة، موزاريلا، لحم، بطاطس... بيتزا بيضاء بالكريمة. مغطاة باللحم والبطاطس. ريفية ولذيذة جدًا. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
جبن ماعز بالعسل Chèvre au miel كريمة طازجة، موزاريلا، جبن ماعز... بيتزا حلوة ومالحة. تجمع بين حلاوة العسل وطعم جبن الماعز. قاعدة كريمية ناعمة. €13.50 ≈ $16.00 − 0 +
ميرغيز Merguez كسكس يُقدم مع سجق ميرغيز حار. سميد، خضروات، وحمص كطبق جانبي. حار ولذيذ. €14 ≈ $16.00 − 0 +
ضلع لحم ضأن Côtes d'agneau كسكس يُقدم مع ضلوع لحم ضأن مشوية. لحم الضأن هو اللحم التقليدي للكسكس. غني بالنكهات. €17.50 ≈ $20.00 − 0 +
نباتي Végétarien كسكس بدون لحم، يركز على السميد ومرق الخضروات. غني بالكوسا والجزر والحمص. خفيف وصحي. €13 ≈ $15.00 − 0 +
سيخ Brochette كسكس يُقدم مع أسياخ لحم مشوي. يضيف نكهة مشوية للطبق بالصلصة. ودية. €15.50 ≈ $18.00 − 0 +
2 لحوم 2 Viandes كسكس يسمح باختيار نوعين من اللحوم. مثالي لمن يتردد. يسمح بتنويع الأذواق. €17.50 ≈ $20.00 − 0 +
ملكي Royal النسخة الأكثر اكتمالاً من الكسكس. تشكيلة من عدة لحوم (ميرغيز، دجاج، لحم ضأن، كرات لحم). وليمة للمشاركة. €19.50 ≈ $23.00 − 0 +
حلوى اليوم Dessert du jour حلوى يومية من صنع الشيف. اسأل النادل عن النكهة أو الكعكة الحالية. طازجة ومصنوعة منزليًا. €6 ≈ $7.00 − 0 +
قهوة شهية Café Gourmand قهوة إسبريسو تُقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية لتذوق كل شيء. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة حلوة. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
طبق بطاطس مقلية Assiette de frites حصة من البطاطس المقلية الذهبية والمقرمشة. مثالية للتناول كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي إضافي. تُقدم ساخنة. €4 ≈ $5.00 − 0 +
طبق لحوم باردة Planche de charcuterie تشكيلة من اللحوم الباردة (سجق، لحم، تيريين). تُقدم على لوح للمشاركة. مثالية للمقبلات. €12 ≈ $14.00 − 0 +
طبق أجبان Planche fromagère تشكيلة من الأجبان المعتقة المتنوعة. تُقدم مع الخبز. مثالية لعشاق الجبن. €11 ≈ $13.00 − 0 +
طبق مختلط Planche mixte جبن و لحوم باردة أفضل ما في العالمين: لحوم باردة وأجبان على نفس اللوح. ودية ومتنوعة. للمشاركة بين الأصدقاء. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +