Le Palais de la Perse

Name: Le Palais de la Perse
Address: 285 Rue Saint-Jacques, 75005 Paris, France, 巴黎
Price range: €2.5 - €20

黎巴嫩和伊朗菜肴。

★ 4.5 (419) 📍 285 Rue Saint-Jacques, 75005 Paris, France

开胃菜 - 小吃

鹰嘴豆泥（冷食）

Hommos (Froid)

鹰嘴豆泥，芝麻酱

由鹰嘴豆、芝麻酱（tahin）、大蒜和柠檬制成的浓稠泥状物。奶油质地，味道鲜美。通常搭配皮塔饼食用。

€4~ ≈ HK$36

Mtabbal（冷食）

Mtabbal (Froid)

茄子鱼子酱，芝麻酱

烟熏酱，由烤茄子打成泥，与芝麻酱混合而成。丝滑的质地，带有独特的烤制风味。冷食作为开胃菜。

€4~ ≈ HK$36

拉布内（冷食）

Labné (Froid)

鲜奶油芝士

由过滤酸奶制成的浓稠白奶酪。味道清新微酸，质地浓稠，类似于奶油奶酪。通常淋上橄榄油。

€4~ ≈ HK$36

Warak Inab（冷食）

Warak Inab (Froid)

酿米饭和番茄的葡萄叶 3件

卷起的葡萄叶，内馅为米饭、番茄和温和香料的混合物。酸甜的味道，质地柔软。中东经典开胃菜。

€3~ ≈ HK$27

炸豆丸子（热食）

Falafel (Chaud)

蔬菜炸丸子 3件

炸鹰嘴豆肉丸，由磨碎的鹰嘴豆和香草制成。外脆内软，香气四溢。通常搭配芝麻酱。

€3~ ≈ HK$27

三宝萨克（热食）

Samboussek (Chaud)

肉末馅饼 2件

炸或烤的酥皮点心，内馅为调味肉末。外酥内嫩，香气四溢。热食。

€3~ ≈ HK$27

奶酪三宝萨克（热食）

Samboussek Fromage (Chaud)

奶酪馅饼 2件

酥脆的小馅饼，内馅为融化的奶酪混合物。金黄酥脆，内馅拉丝。热食作为开胃菜。

€3~ ≈ HK$27

烤皮塔饼

黎巴嫩热三明治配沙拉，番茄，拉布内

炸豆丸子皮塔饼

Pitta Falafel

蔬菜炸丸子，鹰嘴豆泥，芝麻酱

皮塔饼三明治，内含酥脆的炸豆丸子、鹰嘴豆泥和芝麻酱。配新鲜蔬菜。热食素食三明治。

€7~ ≈ HK$63

素食皮塔饼

Pitta végétarien

茄子千层面，鹰嘴豆泥，芝麻酱

皮塔饼热三明治，内含茄子千层面（茄子）和鹰嘴豆泥。富含地中海风味和融化口感。

€7~ ≈ HK$63

沙威玛皮塔饼

Pitta Chawarma

烤牛肉片，鹰嘴豆泥，芝麻酱

皮塔饼三明治，内含腌制烤牛肉片，搭配鹰嘴豆泥和芝麻酱。美味又丰盛。

€8~ ≈ HK$72

鸡肉串皮塔饼

Pitta Taouk

腌制鸡肉，蒜蓉酱

嫩滑的腌制鸡肉三明治，搭配皮塔饼和浓郁的蒜蓉酱（toum）。黎巴嫩街头美食的经典之作。

€7.50~ ≈ HK$68

拼盘

Tawouk

腌制鸡胸肉串，沙拉，鹰嘴豆泥，茄泥，茄子千层面，黄瓜拉布内，葡萄叶，米饭

全份套餐，包含腌制鸡肉串（Shish Taouk）以及各种冷热开胃菜。配米饭。均衡多样的一餐。

€18 ≈ HK$162

Chawarma

烤牛肉片，沙拉，鹰嘴豆泥，茄泥，茄子千层面，黄瓜拉布内，葡萄叶，米饭

拼盘，内含腌制烤牛肉片（沙威玛式），搭配各种传统开胃菜和米饭。充满东方风味。

€18 ≈ HK$162

各式开胃菜

Varié de Mézzé

沙拉，鹰嘴豆泥，茄泥，茄子千层面，黄瓜拉布内，葡萄叶，肉末三宝萨克，奶酪三宝萨克，炸豆丸子，米饭

各种冷热黎巴嫩特色菜，包括肉馅和奶酪馅的酥皮点心。非常适合品尝各种风味。

€17 ≈ HK$153

素食小吃

Mézzé Végétariens

沙拉，鹰嘴豆泥，茄泥，茄子千层面，黄瓜拉布内，葡萄叶，奶酪三宝萨克，炸豆丸子，米饭

素食拼盘，包含鹰嘴豆泥、炸豆丸子和葡萄叶等各种开胃菜。清爽丰富，不含肉类。

€17 ≈ HK$153

午餐套餐

午间有效。

拼盘套餐

MENU ASSIETTE

拼盘+饮品或甜点饮品：可乐，零度可乐，巴黎水，矿泉水，桔子汽水，芬达，冰茶 **学生九折**

午餐套餐，包含一份全份拼盘以及饮品或甜点任选其一。方便实惠的完整餐点。

€20~ ≈ HK$180

皮塔饼套餐

MENU PITTA

皮塔饼+饮品或甜点饮品：可乐，零度可乐，巴黎水，矿泉水，桔子汽水，芬达，冰茶 **学生九折**

快速午餐套餐，包含一个馅料丰富的皮塔饼三明治以及饮品或甜点任选其一。非常适合轻便的午餐。

€13~ ≈ HK$117

素食菜肴

无肉波斯特色菜。

Khoresh Gheimeh Bademjan

炖鹰嘴豆，茄子，番茄酱，干柠檬，藏红花饭

伊朗素食炖菜，用黄豌豆、茄子和干柠檬（limoo amani）在番茄酱中炖煮。配藏红花饭。味道浓郁，略带酸味。

€15 ≈ HK$135

Alou Esfenaj 炖菜

Khoresh Alou Esfenaj

菠菜炖菜，西梅，藏红花饭

菠菜和西梅炖菜，味道温和可口。水果的甜味平衡了菠菜的泥土味。配香米饭。

€15 ≈ HK$135

Khoresh Fessenjan

核桃炖菜，石榴浓缩汁，藏红花饭

伊朗标志性菜肴，由浓郁的碎核桃和石榴糖浆酱制成。提供甜味和酸味的独特组合。此版本不含肉。

€17 ≈ HK$153

Mirza Polo

茄子，番茄，大蒜，鸡蛋，藏红花饭

伊朗北部菜肴，由烤烟熏茄子、番茄、大蒜和鸡蛋制成。口感融化，烟熏味浓郁。配米饭。

€15 ≈ HK$135

菜肴

Khoresht 是伊朗炖菜，用不同的肉类、香料和蔬菜烹制而成。

Khoresh Fessenjan

核桃炖菜，石榴浓缩汁，鸡肉，藏红花饭

传统浓郁奶油炖菜，由磨碎的核桃和石榴糖浆制成，与鸡肉一起炖煮。独特的甜咸味。配藏红花饭。

€18 ≈ HK$162

Alou Esfenaj 炖菜

Khoresh Alou Esfenaj

菠菜炖菜，西梅，鸡肉，藏红花饭

菠菜和西梅鸡肉炖菜。炖菜，提供咸甜平衡。配米饭。

€16 ≈ HK$144

Khoresh Ghormeh Sabzi

伊朗香草炖菜，红豆，炒小牛肉，干柠檬，藏红花饭

伊朗香草炖菜的典范。欧芹、香菜和葫芦巴的混合物，与小牛肉、红豆和干柠檬一起炖煮。非常芳香，略带酸味。

€17 ≈ HK$153

Khoresh Gheimeh Bademjan

炖鹰嘴豆，茄子，番茄酱，鸡肉，藏红花饭

番茄炖菜，黄豌豆，炸茄子和鸡肉。加入干柠檬以增加一丝酸味。配米饭。

€16 ≈ HK$144

Zereshk Polo Morgh

鸡肉，小檗和藏红花饭

节日鸡肉菜肴，配藏红花饭，撒上“zereshk”（小檗），一种酸甜的小红莓。伊朗美食的经典。

€20 ≈ HK$180

饮品

苏打水

Soda

含糖碳酸饮料。

€3 ≈ HK$27

咖啡

Café

传统热咖啡。

€2.50 ≈ HK$23

气泡水

Eau pétillante

含气矿泉水。

€2.50 ≈ HK$23

矿泉水

Eau minérale

平原泉水。

€2.50 ≈ HK$23

输液

Infusion

草本热饮。

€3.50 ≈ HK$32

伊朗玫瑰红茶

Thé Iranien à la rose

红茶，加入玫瑰花瓣浸泡。芬芳细腻，是伊朗待客之道的典型。

€3.50 ≈ HK$32

果汁

Jus de fruit

苹果，橙子

新鲜或瓶装果汁。

€3 ≈ HK$27

面团

Dough

伊朗酸奶饮品，薄荷，玫瑰花瓣

传统的咸味酸奶饮品，与苏打水或平水混合，加入干薄荷，有时还有玫瑰花瓣。清爽解腻。

€3 ≈ HK$27

伊朗设拉子红酒（红色）

Vin Iranien Shiraz (rouge)

以伊朗城市设拉子命名的红酒（尽管如今在其他地方生产）。通常酒体饱满，带有黑莓和香料的味道。

€4.50~ ≈ HK$41

伊朗藏红花啤酒

Bière Iranienne au Safran

藏红花风味啤酒，呈金黄色，带有独特的微甜花香和辛辣味。

€4.50 ≈ HK$41

黎巴嫩葡萄酒

Vin Libanaise

红，桃红，白

来自黎巴嫩葡萄园的葡萄酒（通常来自贝卡谷地）。有红、白、桃红三种。

€4.50~ ≈ HK$41

黎巴嫩啤酒

Bière Libanaise

皮尔森式淡啤酒，清淡爽口。非常适合搭配各种开胃菜。

€4.50 ≈ HK$41

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的419個評分

📍 285 Rue Saint-Jacques, 75005 Paris, France

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