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Le Nouveau Magnolia

餐厅菜单

★ 4.7 (37)

开胃菜

海盐牛骨髓和绿色沙拉
Os à Moelle à la fleur de sel & salade verte
烤牛骨配融化骨髓，以海盐调味。口感油润、浓郁、顺滑。通常涂抹在烤面包上食用。
€8 ≈ HK$72
腌制姜味甜菜根薄片
Carpaccio de Betterave au gingembre marinée
新鲜甜菜根薄片，冷食，用姜腌制。甜美泥土味，带有辛辣清新的味道。
€7 ≈ HK$63
辣味豆腐茄子沙拉
Salade de Tofu épicé et aubergine
新鲜沙拉，由调味的豆腐块和茄子块组成。一款味道温和、略带辛辣的素食菜肴。
€7 ≈ HK$63
皇家牛油果，柑橘虾仁和芒果酱
Avocat Royal, Gambas aux Agrumes et Coulis de Mangue
牛油果配虾仁和柑橘果肉，淋上芒果酱。一款清爽的开胃菜，融合了甜、咸和酸。
€8 ≈ HK$72
自制鹅肝酱，配无花果酱和烤面包
Foie Gras Maison, confiture de figue et toast grillé
手工制作的鸭肝冻，配甜无花果酱。黄油般柔滑的口感。搭配烤面包享用。
€9 ≈ HK$81

肉类和鱼类

500克带骨牛排（两人份或一人份）配自制薯条和绿色沙拉
Côte de Boeuf 500G (à partager ou seul) frites maison et salade verte
一块大骨牛排，按您的喜好烤制。多汁且非常美味的肉。配酥脆薯条和沙拉。
€35 ≈ HK$316
优质肋眼牛排配蓝纹奶酪、自制薯条和绿色沙拉
Belle Entrecôte à la fourme d'ambert romanifié fumé, frites maison et salade verte
鲜嫩多汁的牛排，淋上烟熏蓝纹奶酪（Fourme d'Ambert）酱。浓郁而强烈的风味。配薯条和沙拉。
€19 ≈ HK$171
鞑靼牛肉配牛骨髓，烤面包
Tartare de Boeuf à l'os à moelle, toast grillé
生牛肉碎，调味后与烤骨髓一起食用。新鲜和融化的口感混合。搭配烤面包享用。
€16 ≈ HK$144
芝士汉堡配融化奶酪、自制薯条和绿色沙拉
Cheeseburger fromage fondu frites maison et salade verte
汉堡三明治，夹有肉饼和融化的奶酪。一款令人满足的经典，配薯条和沙拉。
€15 ≈ HK$135
自制鸭肉油封配炒土豆
Confit de Canard Maison et Pommes Sautés
鸭腿在自身脂肪中慢炖至软嫩，皮脆。浓郁的西南风味。配土豆。
€16 ≈ HK$144
香煎鲈鱼配土豆和卡波纳塔
Bar à la Plancha Pomme de Terre à la Caponatta
香煎鲈鱼配土豆和卡波纳塔（酸甜茄子炖菜）
€16 ≈ HK$144
炸鱼薯条配塔塔酱和自制薯条
Fish & Chips Sauce Tartare & frites maison
香脆炸糊鱼柳，配薯条。外酥内嫩。配奶油塔塔酱。
€15 ≈ HK$135

面食和沙拉

菠菜团子配水牛奶油
Gnocchi aux épinards & crème de Buffalone
柔软的土豆菠菜面团球，配水牛奶油酱。浓郁而令人满足的菜肴。
€14 ≈ HK$126
番茄罗勒意大利宽面和帕玛森芝士碎
Linguine tomate basilic et Rapé de Parmesan
长而扁的面条配简单的番茄酱、新鲜罗勒和帕玛森芝士碎。一款美味的意大利经典。
€13 ≈ HK$117
柑橘牛油果芒果虾仁沙拉配榛子油
Salade gambas avocat mangue aux agrumes et huile de noisette
大份沙拉，配有虾仁、牛油果、芒果和柑橘，淋上榛子油醋汁。清爽、果味浓郁、轻盈。
€15 ≈ HK$135
山羊奶酪火腿坚果沙拉
Salade chèvre-chaud jambon de pays et noix
绿色沙拉配烤面包上的融化山羊奶酪、生火腿和核桃。酥脆和融化、冷热交织的口感。
€14 ≈ HK$126

纯素

时令蔬菜炒锅
Wok de legumes de saison
时令新鲜蔬菜快速炒制。蔬菜爽脆可口，常以酱油调味。
€14 ≈ HK$126
甜菜根鹰嘴豆泥纯素茄子朝鲜蓟辣椒和石榴
Aubergine Humus végan à la betterave artichaut poivron et grenade
由茄子、甜菜根鹰嘴豆泥、朝鲜蓟、辣椒和石榴籽组成的拼盘。一道色彩丰富、充满地中海风味的菜肴。
€14 ≈ HK$126
豆腐芒果木瓜石锅拌饭配咖喱和香米饭
Bimbap de Tofu Mangue Papaye au curry et riz parfumé
石锅饭配豆腐、芒果、木瓜和咖喱酱。亚洲风味的甜咸混合。
€14 ≈ HK$126

甜点

香草奶油泡芙配咸黄油焦糖
Mille-feuille Vanille & Caramel beurre salé
经典糕点，由酥脆的千层酥皮和香草奶油层组成，配咸黄油焦糖。易碎和奶油般的质地。
€8 ≈ HK$72
纯素时令水果煎饼
Pancake Végan aux fruits de saison
厚实柔软的煎饼，不含动物成分，配新鲜水果。甜美轻盈。
€7 ≈ HK$63
纯素巧克力慕斯配杏仁脆
Mousse Végan au Chocolat et cocasse d'amandes
浓郁的巧克力慕斯，不含鸡蛋或乳制品，撒上碎杏仁。巧克力味浓郁，带有酥脆的口感。
€7 ≈ HK$63
今日特选派
Tarte du Jour
根据当日灵感制作的甜派。可以是水果、巧克力或奶油口味。酥脆的派皮。
€6 ≈ HK$54
奶酪拼盘
Assortiment de fromage
精选不同陈年奶酪。提供各种质地和口味，从温和到浓烈。通常配面包。
€6 ≈ HK$54
巧克力泡芙配热巧克力酱
Profiteroles au chocolat chaud
小泡芙夹香草冰淇淋或奶油，淋上热巧克力酱。一款甜点，口感冷热交织。
€8 ≈ HK$72
非常丰盛的咖啡或茶
Café ou Thé très gourmand
热饮（咖啡或茶）配多种迷你甜点。非常适合品尝各种口味。
€10 ≈ HK$90

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.7
Google Maps上的37個評分
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