Le Nouveau Magnolia

عظم بقري مشوي يقدم مع نخاعه الذائب، متبل بملح الزهور. قوام دهني، غني ودسم. عادة ما يؤكل مدهونًا على خبز محمص.

شرائح رفيعة من الشمندر النيء تقدم باردة، متبلة بالزنجبيل. نكهة حلوة وترابية مع لمسة منعشة وحارة.

سلطة طازجة مكونة من مكعبات توفو متبلة بالبهارات وقطع باذنجان. طبق نباتي بنكهات حلوة وخفيفة.

أفوكادو يقدم مع الروبيان (الجمبري) وشرائح الحمضيات، مغطى بصلصة المانجو. مقبلات منعشة تمزج بين الحلو والمالح والحامض.

تيرين كبد البط المحضر يدويًا، يقدم مع مربى تين حلو. قوام زبدي وذائب. يُستمتع به على خبز محمص.

قطعة لحم بقري كبيرة على العظم، مشوية حسب تفضيلك. لحم طري ولذيذ جدًا. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة.

قطعة لحم بقري طرية ومرقطة، مغطاة بصلصة جبن أزرق مدخن (فورم دأمبرت). نكهة غنية وقوية. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

لحم بقري ني مفروم ومتبل، يقدم مع نخاع عظم مشوي. مزيج من القوام الطازج والذائب. يُستمتع به مع خبز محمص.

ساندويتش برجر محشو بشريحة لحم مفرومة وجبن ذائب بسخاء. طبق كلاسيكي مريح يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه الخاص حتى يصبح ذائبًا، مع جلد مقرمش. نكهة غنية ومميزة لجنوب غرب فرنسا. يقدم مع البطاطس.

فيليه بار مطبوخ على صاج ساخن (بلانشا). لحم أبيض، صلب ورقيق. يقدم مع البطاطس وكابوناتا (يخنة باذنجان حلوة وحامضة).

فيليه سمك مغطى بعجينة مقرمشة، يقدم مع البطاطس المقلية. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم مع صلصة التارتار الكريمية.

كرات عجين صغيرة طرية بالبطاطس والسبانخ، تقدم مع صلصة كريمية بجبن الجاموس. طبق غني ومريح.

معكرونة طويلة ومسطحة تقدم مع صلصة طماطم بسيطة، ريحان طازج وجبن بارميزان مبشور. طبق إيطالي كلاسيكي لذيذ.

سلطة كبيرة مكونة من الروبيان والأفوكادو والمانجو والحمضيات، متبلة بصلصة زيت البندق. طازجة، فاكهية وخفيفة.

سلطة خضراء مغطاة بجبن الماعز الذائب على خبز محمص، تقدم مع لحم خنزير مجفف وجوز. مزيج من القوام المقرمش والذائب، الساخن والبارد.

مزيج من الخضروات الموسمية الطازجة مقلية بسرعة في مقلاة الووك. خضروات مقرمشة ولذيذة، غالبًا ما تُتبل بصلصة الصويا.

طبق مكون من الباذنجان والحمص بالشمندر والخرشوف والفلفل وحبوب الرمان. طبق ملون غني بنكهات البحر الأبيض المتوسط.

طبق أرز يقدم في وعاء مع التوفو والمانجو والبابايا وصلصة الكاري. مزيج حلو ومالح مستوحى من آسيا.

معجنات كلاسيكية مكونة من طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة وكريمة الفانيليا، مزينة بكاراميل الزبدة المملحة. قوام هش وكريمي.

بان كيك سميك وناعم محضر بدون مكونات حيوانية، يقدم مع فواكه طازجة. حلو وخفيف.

موس شوكولاتة كريمي خالٍ من البيض ومنتجات الألبان، مرشوش باللوز المفروم. غني بالشوكولاتة مع لمسة مقرمشة.

فطيرة حلوة محضرة حسب إلهام اليوم. يمكن أن تكون بالفواكه أو الشوكولاتة أو الكريمة. قاعدة من العجين المقرمش.

تشكيلة من الأجبان المعتقة المختلفة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات، من الحلو إلى القوي. تقدم عادة مع الخبز.

كرات العجين الصغيرة المحشوة بآيس كريم الفانيليا أو الكريمة، مغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة. حلوى شهية تلعب على التباين بين الساخن والبارد.

مشروب ساخن (قهوة أو شاي) يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة المتعددة. مثالي لتذوق القليل من كل شيء.