Le Nouveau Magnolia

Name: Le Nouveau Magnolia
Address: 巴黎
Price range: €6 - €35

餐厅菜单

★ 4.7 (37)

开胃菜

海盐牛骨髓和绿色沙拉

Os à Moelle à la fleur de sel & salade verte

烤牛骨配融化骨髓，以海盐调味。口感油润、浓郁、顺滑。通常涂抹在烤面包上食用。

€8 ≈ ¥66

腌制姜味甜菜根薄片

Carpaccio de Betterave au gingembre marinée

新鲜甜菜根薄片，冷食，用姜腌制。甜美泥土味，带有辛辣清新的味道。

€7 ≈ ¥57

辣味豆腐茄子沙拉

Salade de Tofu épicé et aubergine

新鲜沙拉，由调味的豆腐块和茄子块组成。一款味道温和、略带辛辣的素食菜肴。

€7 ≈ ¥57

皇家牛油果，柑橘虾仁和芒果酱

Avocat Royal, Gambas aux Agrumes et Coulis de Mangue

牛油果配虾仁和柑橘果肉，淋上芒果酱。一款清爽的开胃菜，融合了甜、咸和酸。

€8 ≈ ¥66

自制鹅肝酱，配无花果酱和烤面包

Foie Gras Maison, confiture de figue et toast grillé

手工制作的鸭肝冻，配甜无花果酱。黄油般柔滑的口感。搭配烤面包享用。

€9 ≈ ¥74

肉类和鱼类

500克带骨牛排（两人份或一人份）配自制薯条和绿色沙拉

Côte de Boeuf 500G (à partager ou seul) frites maison et salade verte

一块大骨牛排，按您的喜好烤制。多汁且非常美味的肉。配酥脆薯条和沙拉。

€35 ≈ ¥287

优质肋眼牛排配蓝纹奶酪、自制薯条和绿色沙拉

Belle Entrecôte à la fourme d'ambert romanifié fumé, frites maison et salade verte

鲜嫩多汁的牛排，淋上烟熏蓝纹奶酪（Fourme d'Ambert）酱。浓郁而强烈的风味。配薯条和沙拉。

€19 ≈ ¥156

鞑靼牛肉配牛骨髓，烤面包

Tartare de Boeuf à l'os à moelle, toast grillé

生牛肉碎，调味后与烤骨髓一起食用。新鲜和融化的口感混合。搭配烤面包享用。

€16 ≈ ¥131

芝士汉堡配融化奶酪、自制薯条和绿色沙拉

Cheeseburger fromage fondu frites maison et salade verte

汉堡三明治，夹有肉饼和融化的奶酪。一款令人满足的经典，配薯条和沙拉。

€15 ≈ ¥123

自制鸭肉油封配炒土豆

Confit de Canard Maison et Pommes Sautés

鸭腿在自身脂肪中慢炖至软嫩，皮脆。浓郁的西南风味。配土豆。

€16 ≈ ¥131

香煎鲈鱼配土豆和卡波纳塔

Bar à la Plancha Pomme de Terre à la Caponatta

香煎鲈鱼配土豆和卡波纳塔（酸甜茄子炖菜）

€16 ≈ ¥131

炸鱼薯条配塔塔酱和自制薯条

Fish & Chips Sauce Tartare & frites maison

香脆炸糊鱼柳，配薯条。外酥内嫩。配奶油塔塔酱。

€15 ≈ ¥123

面食和沙拉

菠菜团子配水牛奶油

Gnocchi aux épinards & crème de Buffalone

柔软的土豆菠菜面团球，配水牛奶油酱。浓郁而令人满足的菜肴。

€14 ≈ ¥115

番茄罗勒意大利宽面和帕玛森芝士碎

Linguine tomate basilic et Rapé de Parmesan

长而扁的面条配简单的番茄酱、新鲜罗勒和帕玛森芝士碎。一款美味的意大利经典。

€13 ≈ ¥107

柑橘牛油果芒果虾仁沙拉配榛子油

Salade gambas avocat mangue aux agrumes et huile de noisette

大份沙拉，配有虾仁、牛油果、芒果和柑橘，淋上榛子油醋汁。清爽、果味浓郁、轻盈。

€15 ≈ ¥123

山羊奶酪火腿坚果沙拉

Salade chèvre-chaud jambon de pays et noix

绿色沙拉配烤面包上的融化山羊奶酪、生火腿和核桃。酥脆和融化、冷热交织的口感。

€14 ≈ ¥115

纯素

时令蔬菜炒锅

Wok de legumes de saison

时令新鲜蔬菜快速炒制。蔬菜爽脆可口，常以酱油调味。

€14 ≈ ¥115

甜菜根鹰嘴豆泥纯素茄子朝鲜蓟辣椒和石榴

Aubergine Humus végan à la betterave artichaut poivron et grenade

由茄子、甜菜根鹰嘴豆泥、朝鲜蓟、辣椒和石榴籽组成的拼盘。一道色彩丰富、充满地中海风味的菜肴。

€14 ≈ ¥115

豆腐芒果木瓜石锅拌饭配咖喱和香米饭

Bimbap de Tofu Mangue Papaye au curry et riz parfumé

石锅饭配豆腐、芒果、木瓜和咖喱酱。亚洲风味的甜咸混合。

€14 ≈ ¥115

甜点

香草奶油泡芙配咸黄油焦糖

Mille-feuille Vanille & Caramel beurre salé

经典糕点，由酥脆的千层酥皮和香草奶油层组成，配咸黄油焦糖。易碎和奶油般的质地。

€8 ≈ ¥66

纯素时令水果煎饼

Pancake Végan aux fruits de saison

厚实柔软的煎饼，不含动物成分，配新鲜水果。甜美轻盈。

€7 ≈ ¥57

纯素巧克力慕斯配杏仁脆

Mousse Végan au Chocolat et cocasse d'amandes

浓郁的巧克力慕斯，不含鸡蛋或乳制品，撒上碎杏仁。巧克力味浓郁，带有酥脆的口感。

€7 ≈ ¥57

今日特选派

Tarte du Jour

根据当日灵感制作的甜派。可以是水果、巧克力或奶油口味。酥脆的派皮。

€6 ≈ ¥49

奶酪拼盘

Assortiment de fromage

精选不同陈年奶酪。提供各种质地和口味，从温和到浓烈。通常配面包。

€6 ≈ ¥49

巧克力泡芙配热巧克力酱

Profiteroles au chocolat chaud

小泡芙夹香草冰淇淋或奶油，淋上热巧克力酱。一款甜点，口感冷热交织。

€8 ≈ ¥66

非常丰盛的咖啡或茶

Café ou Thé très gourmand

热饮（咖啡或茶）配多种迷你甜点。非常适合品尝各种口味。

€10 ≈ ¥82

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商店信息

★

4.7

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