浓汤 + 主菜 + 甜点套餐
Formule Velouté + Plat + Dessert
冰镇玉米浓汤 + 鸡胸肉，青豆沙拉 + 杏仁豆腐
丰盛的午餐套餐，包括一份开胃菜、一道主菜和一份甜点。主菜根据当天的灵感而定。
€29
≈ HK$261
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Le Gentil
Le Gentil
午间套餐
最低点餐量：每人一份当日主菜。
2道菜套餐
Formule 2 Plats
可选：浓汤 + 主菜 或 主菜 + 甜点。
今日主菜：冰镇玉米浓汤、鸡胸肉（青豆沙拉）、杏仁豆腐。
午餐套餐，可选择开胃菜和主菜，或主菜和甜点。
€27
≈ HK$243
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当日主菜
Plat du Jour
鸡胸肉，青豆沙拉
午餐菜单的独特主菜。根据当天新鲜食材制作。
€25
≈ HK$225
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Le Gentil（单点）
开胃菜
海鲷生鱼片，乌鱼子
Carpaccio de Daurade, Poutargue
薄切生海鲷片，配以乌鱼子（风干咸鱼卵），带来浓郁的海洋风味。
€15
≈ HK$135
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蟹肉奶油可乐饼配虾仁沙拉
Croquette de Crabe à la Crème, Salade Crevettes
裹面包糠炸制的蟹肉奶油可乐饼。配鲜虾沙拉。
€18
≈ HK$162
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香煎鹅肝，配白萝卜，荞麦
Foie Gras Poêlé, Daïkon, Sarrasin
香煎鹅肝块。配以白萝卜以增加清爽感，以及荞麦以增加脆感。
€22
≈ HK$198
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主菜
鳕鱼，黑米，贻贝
Cabillaud, Riz Noir, Moules
肉质易剥落的白鱼，配以黑糙米和带壳贻贝。
€25
≈ HK$225
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烤小牛肉排，土豆泥
Bavette de Veau Grillé, Purée
嫩滑多纤维的小牛肉块，烤制。配以顺滑的土豆泥。
€26
≈ HK$234
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西冷牛排，日式酱汁
Entrecôte de Boeuf, Sauce Japonaise
多汁美味的牛排，配日式风味酱汁（通常以酱油、姜或芝麻为基础）。
€26
≈ HK$234
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整只鸽子，红薯
Pigeon Entier, Patate Douce
红肉、味道浓郁的鸽子，整只上桌。配红薯，带来一丝甜味。
€35
≈ HK$316
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甜点
杏仁豆腐
Tofu d'Amandes
轻盈的布丁或果冻类甜点，以杏仁奶为基础。口感丝滑，味道清淡，在亚洲非常受欢迎。
€6
≈ HK$54
0
芝士蛋糕
Cheesecake
芝士蛋糕，饼干底。
€7
≈ HK$63
0
栗子慕斯，水果
Mousse Marron, Fruits
轻盈的栗子奶油慕斯，搭配新鲜水果。
€7
≈ HK$63
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单点（晚餐）
最低消费：每人一份主菜。晚餐不接受餐券。
开胃菜
海鲷生鱼片，罗勒
Carpaccio de Daurade, Basilic
薄切生海鲷片，用新鲜罗勒调味。
€17
≈ HK$153
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蛙腿，香芹汁，蒜蓉奶油
Cuisses de Grenouille, Jus de Persil, Crème d'Ail
经典的法国特色菜。肉质细嫩，口感类似鸡肉，配以香芹绿酱和温和的蒜蓉奶油。
€18
≈ HK$162
0
酿馅蘑菇猪脚
Pied de Porc Farci aux Champignons
去骨猪脚，酿馅后重新塑形。内部口感丰富胶质，外部通常酥脆。
€16
≈ HK$144
0
主菜
鳕鱼，红扁豆，贝类酱
Cabillaud, Lentille Corail, Sauce Coquillage
鳕鱼排配红扁豆泥或炖菜，以及用贝类汁制作的浓郁酱汁。
€28
≈ HK$252
0
杜洛克猪排，土豆泥
Carré de Porc Duroc, Purée
杜洛克猪排（以其嫩度闻名），配土豆泥。
€28
≈ HK$252
0
香煎章鱼，凤尾鱼酱
Poulpe à la Plancha, Sauce Anchois
烤章鱼触须。口感紧实而嫩滑，配以咸味凤尾鱼酱。
€32
≈ HK$289
0
西冷牛排，土豆，日式酱汁
Faux-Filet de Boeuf, P.D.T, Sauce Japonaise
嫩滑的西冷牛排，配土豆和日式风味酱汁。
€32
≈ HK$289
0
甜点
芝士蛋糕
Cheesecake
顺滑的奶油芝士蛋糕，配以碎饼干底。
€8
≈ HK$72
0
杏仁豆腐
Tofu d'Amandes
清爽轻盈的杏仁冻，典型的亚洲风味甜点。
€6
≈ HK$54
0
马斯卡彭慕斯，水果
Mousse Mascarpone, Fruits
浓郁奶油般的马斯卡彭芝士慕斯，搭配时令水果。
€8
≈ HK$72
0
饮品菜单
酒精饮料
La Parisienne（啤酒）
La Parisienne (bière)
巴黎本地手工啤酒。
€7.50
≈ HK$68
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基尔酒
Kir
黑醋栗奶油，白葡萄酒
经典的法式开胃酒，混合了白葡萄酒和黑醋栗利口酒。
€8
≈ HK$72
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Amedeo 香槟
Coupe de champagne Amedeo
一杯香槟起泡酒。
€15
≈ HK$135
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皇家基尔酒
Kir Royale
黑醋栗利口酒和香槟
豪华版基尔酒，使用香槟代替白葡萄酒。
€15
≈ HK$135
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自制柚子鸡尾酒
Cocktail maison au yuzu
柚子利口酒和香槟
香槟与日本香橙（柚子）的起泡鸡尾酒，香气浓郁，酸度适中。
€16
≈ HK$144
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乌龙海
Oolong Hai
小麦烧酒和乌龙茶
日本流行饮品（乌龙高球）。混合了日本烧酒和冰镇乌龙茶。无糖，清爽。
€8
≈ HK$72
0
高球
Highball
Jameson 威士忌加苏打水
长饮鸡尾酒，由威士忌和苏打水组成，配有大量冰块。
€10
≈ HK$90
0
杯装葡萄酒
普罗旺斯丘陵 2022（桃红葡萄酒）
Côtes de Provence 2022 (rosé)
法国南部干型果味桃红葡萄酒。
€6
≈ HK$54
0
Château Moulin du Sud 2019（波尔多白葡萄酒）
Château Moulin du Sud 2019 (Bordeaux blanc)
波尔多地区的干型白葡萄酒。
€6
≈ HK$54
0
Crozes-Hermitage 2020 Chante Passo（罗讷河白葡萄酒）
Crozes-Hermitage 2020 Chante Passo (Rhône blanc)
罗讷河谷白葡萄酒，芳香优雅。
€8
≈ HK$72
0
Château Moulin du Sud 2015 波尔多 superiore（波尔多红葡萄酒）
Château Moulin du Sud 2015 Bordeaux supérieur (Bordeaux rouge)
结构饱满的波尔多红葡萄酒，2015年份。
€8
≈ HK$72
0
勃艮第蒙特山下 2020（勃艮第红葡萄酒）
Bourgogne sous Montot 2020 (Bourgogne rouge)
勃艮第红葡萄酒（黑皮诺），口感轻盈果香。
€9
≈ HK$81
0
日式清酒（杯）
Keigetsu 特干特别纯米酒（高知）
Keigetsu Extra dry Tokubetsu jyunmai (Kouchi)
超辛口 特別純米酒(高知)
来自高知县的特干日本清酒。口感清爽利落。
€10
≈ HK$90
0
无酒精饮料
依云 50cl
Evian 50cl
无气泡水
天然无气泡矿泉水。
€4
≈ HK$36
0
S.Pellegrino 75cl
气泡水
意大利优质气泡矿泉水。
€8
≈ HK$72
0
可乐 / 零度可乐
Coca / Coca Zéro
33cl
可乐汽水。
€5~
≈ HK$45
橙汁
Jus d'orange
Alain Milliat
高品质手工果汁。
€6
≈ HK$54
0
冰乌龙茶
Thé oolong froid
冰镇乌龙茶，无糖。
€4
≈ HK$36
0
冰拿铁咖啡
Café Latté Glacé
冰镇拿铁咖啡。
€6
≈ HK$54
0
冰咖啡
Café Glacé
冷咖啡。
€5
≈ HK$45
0
有机青柠柠檬水
Limonade Bio citron vert
柠檬水
有机青柠气泡柠檬水。
€6
≈ HK$54
0
番茄汁
Jus de Tomate
Alain Milliat
手工番茄汁。
€6
≈ HK$54
0
咖啡 / 无咖啡因咖啡
Café / Décaféiné
标准浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡。
€3~
≈ HK$27
奶油咖啡
Café Crème
浓缩咖啡加热牛奶。
€4
≈ HK$36
0
热巧克力
Chocolat Chaud
热可可牛奶饮品。
€4
≈ HK$36
0
茶和浸泡液
日本茶
Thé japonais
精选正宗日本绿茶。
€5~
≈ HK$45
Dammann 茶 - BALI
Thé Dammann - BALI
绿茶，茉莉绿茶，花瓣，荔枝，葡萄柚，葡萄藤桃子香和玫瑰精油香料
Dammann Frères 公司出品的香型绿茶，带有花香和果香。
€5
≈ HK$45
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奇迹花草茶
Tisane des Merveilles
马鞭草、椴树花、花瓣、大黄、覆盆子、草莓、枣子、橙花香和玫瑰精油香料
无咖啡因草本水果浸泡液，温和芳香。
€5
≈ HK$45
0
马鞭草
Verveine
马鞭草叶浸泡液，舒缓且带有柠檬味。
€5
≈ HK$45
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红果风味路易波士茶
Rooibos parfumé Fruits Rouges
南非路易波士茶，草莓，饼干香，覆盆子，草莓块，花瓣香料
来自南非的无咖啡因浸泡液，带有红果和饼干香气。
€5
≈ HK$45
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