水牛芝士
Burrata
来自普利亚的超大水牛芝士！
一款意大利新鲜奶酪，以马苏里拉和奶油为基础。外层坚实，内里柔滑融化。适合冷食，通常只需简单调味。
€16
≈ HK$144
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Le Distrait
Le Distrait
在吧台点单。净价欧元含税。🍲 符号表示自制。
我们的梅泽拼盘
甜菜根鹰嘴豆泥
Houmous betterave
给盘子里加点颜色！自制。
鹰嘴豆泥和甜菜根泥，用芝麻酱（芝麻酱）、柠檬和大蒜调味。口感柔滑，甜菜根带来柔和的泥土风味。可作为蘸酱搭配面包或蔬菜。
€6
≈ HK$54
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西葫芦 x 绿橄榄塔普纳德
Tapenade Courgettes x Olives vertes
是时候来点绿色的了。自制。
一款普罗旺斯风味的抹酱，以绿橄榄和西葫芦为基础，混合了刺山柑和橄榄油。带有植物的清香和微咸的味道。非常适合作为开胃小吃搭配吐司。
€6
≈ HK$54
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Tzatziki
带您去希腊一游，这款不含大蒜，适合想“抓住”的人！自制。
希腊酸奶和擦碎黄瓜酱，这里制作时不加蒜。清爽奶油味，略带酸度。非常适合搭配皮塔饼或蔬菜。
€6
≈ HK$54
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黑松露白火腿
Jambon blanc à la Truffe
Maison “Villani”，吃不腻，吃不完！
高品质的熟白火腿，带有松露风味。口感柔嫩，肉味细腻，并带有浓郁的松露香气。可直接食用或搭配面包。
€9
≈ HK$81
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黑线鳕鱼配埃斯佩莱特辣椒
Lomo au piment d'espelette
超融化，在西南地区精心制作。
风干猪里脊肉，用埃斯佩莱特辣椒擦拭。肉质精瘦，入口即化，带有巴斯克地区特有的温和辣味。
€9
≈ HK$81
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塞拉诺火腿
Jambon Serrano
来自我们的朋友 Terroirs Lyriques，直接从西班牙运来
西班牙风干生火腿。口感紧实而柔韧，带有咸鲜味，在口中逐渐散发。经典的西班牙小吃。
€8
≈ HK$72
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绵羊奶酪
Fromage de brebis
配无花果酱
绵羊奶压榨奶酪，配甜 fig 果酱。咸味浓郁的奶酪与水果的甜味完美平衡。
€8
≈ HK$72
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黑松露高达奶酪
Gouda à la truffe noire
一个经典的小点心，总能带来惊喜！
荷兰绵羊奶半硬质压榨奶酪，融入黑松露碎片。口感柔韧，奶酪的浓郁风味与松露的泥土气息完美融合。
€8
≈ HK$72
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我们的自制三明治
Le Ned
马苏里拉奶酪、风干番茄、自制香蒜酱。自制。
一款素食意大利风味三明治。烤面包夹着融化的马苏里拉奶酪、风干番茄和罗勒香蒜酱。外脆内软。
€8
≈ HK$72
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松露
Le Truffé
黑松露白火腿、黄油、埃门塔尔奶酪。自制。
一款美味的火腿奶酪三明治。黄油和埃门塔尔奶酪带来浓郁和融化的口感。热腾腾，金黄酥脆。
€9
≈ HK$81
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招牌鸡尾酒
12欧元
Mamabis
Golovkine 伏特加、覆盆子泥、薰衣草糖浆、青柠
一款果味花香的伏特加鸡尾酒。覆盆子的甜味与薰衣草的芳香和青柠的酸度相结合。
€12
≈ HK$108
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Lailai
Saint-Germain，普罗塞克，新鲜薄荷，西班牙苦精，Perrier
一款气泡清爽的 Spritz 型鸡尾酒，以接骨木花利口酒（Saint-Germain）和普罗塞克为基酒。带有花香和草本香气。
€12
≈ HK$108
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素食男
Veggie Dude
榛子味伏特加，Kahlua，杏仁奶，黑巧克力
一款奶油般甜美的甜点鸡尾酒。混合了咖啡（Kahlua）、榛子和杏仁的风味，最后淋上黑巧克力。类似于改良版的 White Russian。
€12
≈ HK$108
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Marmule
Tanqueray 金酒、青柠、薄荷、姜汁啤酒、安哥斯图拉苦精
一款清爽辛辣的长饮。金酒搭配姜汁啤酒，并带有薄荷和青柠的香气。类似于金酒版的 Moscow Mule。
€12
≈ HK$108
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El Gringo
Mezcal Vida、姜糖浆、菠萝、柠檬、安哥斯图拉苦精
一款带有烟熏味的异国风味鸡尾酒，以梅斯卡尔酒为基酒。菠萝和生姜带来果味和辛辣味，并用柠檬平衡。
€12
≈ HK$108
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热情
Passionné
Tanqueray 金酒、百香果、生姜、青柠
一款酸甜的异国风味鸡尾酒。百香果和生姜的经典组合，以干金酒为基底。
€12
≈ HK$108
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苹果-梨
Pomme-Poire
金酒 Christian Drouin、梨、柠檬、香草
一款果园风味的鸡尾酒。诺曼底金酒搭配梨和香草的甜味，并用柠檬提味。
€12
≈ HK$108
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Jimbo
波本威士忌，橙味利口酒，杏，柠檬，橙味苦精，糖渍樱桃
一款浓郁果味的威士忌鸡尾酒，以美国威士忌为基酒。带有柑橘和核果的香气，配以糖渍樱桃。
€12
≈ HK$108
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Dom-Pom
Longueteau 琥珀色原味辣味朗姆酒、苹果、椰子、肉桂
一款带有香料味的甜味鸡尾酒，让人联想到海岛风情。琥珀色朗姆酒混合苹果和椰子，并带有温暖的肉桂味。
€12
≈ HK$108
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L'Assumé
皮斯科或龙舌兰 Vecindad、草莓、紫罗兰、柠檬
一款花果香鸡尾酒。可选皮斯科（葡萄烈酒）或龙舌兰，混合草莓和芬芳的紫罗兰。
€12~
≈ HK$108
烈性饮品
14欧元
Sazerac 26
J&L Charlemagne 干邑、Buffalo Trace 波本威士忌、Peychaud's 苦精、Angostura 苦精
一款新奥尔良经典鸡尾酒，浓郁芳香。混合了干邑和波本威士忌，并带有草本苦精。传统上，不加冰，在用苦艾酒润洗过的杯子中饮用。
€14
≈ HK$126
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老广场
Old Square
Buffalo Trace 波本威士忌，Dolin 甜红酒，Bénédictine，蜂蜜，Bob's 香草苦精
也称为“Vieux Carré”。一款复杂的浓郁鸡尾酒，以波本威士忌和甜红酒为基酒，带有 Bénédictine 的草本香气和一丝香草味。
€14
≈ HK$126
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老式
Vieille Mode
牙买加 Blackwell 朗姆酒，用苦艾酒火焰处理的红糖，Suze 芳香苦精，橙皮，糖渍樱桃
老式鸡尾酒的变种。浓郁的陈年朗姆酒，用苦艾酒调味的糖和苦精。一款适合慢饮的美味鸡尾酒。
€14
≈ HK$126
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特调酸酒
Special Sour
一款酸酒风格的鸡尾酒，平衡了烈酒、柠檬和糖的味道。请询问吧台当天的配方。
€12
≈ HK$108
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伏特加酸酒
Vodka Sour
可选：榅桲或樱桃 柠檬、蛋清
一款因蛋清乳化而口感柔滑的鸡尾酒。以伏特加为基底，用柠檬调味，可选榅桲或樱桃风味。
€14~
≈ HK$126
Bo-Bo
Tanqueray 金酒、St Germain、黄瓜、柠檬、蛋清、蒂穆特胡椒
一款清爽的植物风味鸡尾酒。金酒和接骨木花利口酒搭配黄瓜的清爽和独特的蒂穆特胡椒的辛辣味。
€14
≈ HK$126
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Amstrong 酸酒
Amstrong Sour
Laphroaig 威士忌，柠檬，蜂蜜，蛋清，安哥斯图拉苦精
一款烟熏泥煤味的威士忌酸酒，以 Laphroaig 为基酒。用蜂蜜和蛋清调和，口感柔滑。
€14
≈ HK$126
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无酒精鸡尾酒
10欧元
Samater
覆盆子泥、青柠、甘蔗糖、薄荷
一款清爽的无酒精鸡尾酒，类似于覆盆子味 Virgin Mojito。带有红色水果和新鲜薄荷的风味。
€10
≈ HK$90
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Sassionné
百香果、生姜、青柠
一款异国风味辛辣的无酒精鸡尾酒。生姜唤醒了百香果的甜味。无酒精但风味十足。
€10
≈ HK$90
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饮品
Peroni 啤酒
Bière Peroni
生啤
一款意大利金黄色拉格啤酒。口感清淡，爽脆，清爽，带有微妙的苦味。
€4~
≈ HK$36
Vezelay 啤酒
Bière Vezelay
有机无麸质白啤酒：25厘升瓶装
一款法国有机白啤酒，口感清淡芳香。无麸质。
€6
≈ HK$54
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苏打水
Soda
25厘升
经典的清爽苏打水。
€4~
≈ HK$36
果汁
Jus
20 厘升
各种果汁，按杯出售。
€5~
≈ HK$45
苹果酒
Cidre
33厘升瓶装苹果汁
法国手工苹果酒。气泡丰富，果味浓郁，略带甜味，由苹果发酵而成。
€6
≈ HK$54
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白葡萄酒
勃艮第霞多丽 2018 Côte Chalonnaise
Bourgogne Chardonnay 2018 Côte Chalonnaise
勃艮第干白葡萄酒。100% 霞多丽。带有白果、柑橘和一丝矿物质的香气。
€5~
≈ HK$45
卢瓦尔河谷 Le Petiot 2018 Domaine Vincent Ricard
Vallée de la Loire Le Petiot 2018 Domaine Vincent Ricard
100% 长相思
卢瓦尔长相思白葡萄酒。活泼芳香，带有典型的柑橘和白花香气。
€6~
≈ HK$54
卢瓦尔河谷 Domaine des Forges Cuvée l'Audace 2018
Vallée de la Loire Domaine des Forges Cuvée l'Audace 2018
100% 霞多丽
卢瓦尔霞多丽白葡萄酒。通常口感饱满，带有榅桲、蜂蜜的香气和清爽的口感。
€6~
≈ HK$54
勃艮第 Mâcon-Péronne 2017 Domaine du Mont Épin
Bourgogne Mâcon-Péronne 2017 Domaine du Mont Épin
100% 霞多丽
马孔内白葡萄酒。浓郁果味，带有该地区霞多丽典型的黄油味。
€38
≈ HK$343
0
卢瓦尔河谷 Menetou-Salon 2017 Domaine Fournier
Vallée de la Loire Menetou-Salon 2017 Domaine Fournier
100% 长相思
桑塞尔的邻近产区。优雅、清爽、矿物质感的长相思白葡萄酒，带有柑橘香气。
€42
≈ HK$379
0
勃艮第 Petit Chablis Domaine Vrignaud 2018
Bourgogne Petit Chablis Domaine Vrignaud 2018
100% 霞多丽
勃艮第北部干白葡萄酒。非常清爽，活泼，带有明显的矿物质感。
€42
≈ HK$379
0
勃艮第 Pouilly Fuissé Vignes de la Côte 2014 Domaine Thibert
Bourgogne Pouilly Fuissé Vignes de la Côte 2014 Domaine Thibert
100% 霞多丽
一款伟大的勃艮第白葡萄酒。复杂、浓郁、优雅，通常带有橡木和成熟水果的香气。
€60
≈ HK$541
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红葡萄酒
朗格多克 Domaine des Capriers 2019
Languedoc Domaine des Capriers 2019
100% 黑皮诺
法国南部黑皮诺。比勃艮第的黑皮诺更阳光，带有爽脆的红色水果香气。
€5~
≈ HK$45
Côtes du Rhône la bastide Saint Dominique 2018
60% 歌海娜 40% 西拉
罗讷河谷红葡萄酒。经典的歌海娜-西拉混酿，带有香料、黑果和马丘利（地中海灌木丛）的香气。
€6~
≈ HK$54
西南产区 “Les Frontons Flingueurs” Diane et Philippe Cauvin Château la Colombière 2018
Sud-Ouest « Les Frontons Flingueurs » Diane et Philippe Cauvin Château la Colombière 2018
生物动力法
来自西南产区的生物动力法葡萄酒。可能以 Négrette（Fronton 当地葡萄品种）为基础，果味浓郁，口感柔顺，带有紫罗兰香气。
€6~
≈ HK$54
卢瓦尔 Chinon cuvée des Closeaux 2018
Loire Chinon cuvée des Closeaux 2018
100% 赤霞珠
卢瓦尔赤霞珠红葡萄酒。口感清爽，带有红甜椒、覆盆子和细腻单宁的香气。
€7~
≈ HK$63
勃艮第 Domaine Christophe Buisson 2017
Bourgogne Domaine Christophe Buisson 2017
100% 黑皮诺
经典的勃艮第黑皮诺。优雅，带有樱桃、林下气息和丝滑单宁的香气。
€50
≈ HK$451
0
Côtes-du-Rhône Saint Joseph 2018 Domaine Chatagnier
100% 西拉
北罗讷河谷西拉。结构感强，带有胡椒味，并有浓郁的黑果和紫罗兰香气。
€54
≈ HK$487
0
波尔多 Lalande-de-Pomerol 2011 Château des Annereaux
Bordeaux Lalande-de-Pomerol 2011 Château des Annereaux
梅洛、品丽珠、赤霞珠
来自右岸波尔多产区，以梅洛为主。口感圆润、丝滑、成熟，带有陈年带来的李子和松露的香气。
€55
≈ HK$496
0
桃红葡萄酒
“Swimming Poule” Pays d’OC 2019
« Swimming Poule » Pays d’OC 2019
法国南部桃红葡萄酒。清爽，果味浓郁，易饮，非常适合作为开胃酒。
€5~
≈ HK$45
“M de MINUTY” Côtes de Provence AOC 2019
« M de MINUTY » Côtes de Provence AOC 2019
一款著名的普罗旺斯桃红葡萄酒。酒色淡雅，带有柑橘和桃子的香气，口感干爽解渴。
€35
≈ HK$316
0
香槟
Veuve Pelletier Brut
经典干型香槟。气泡细腻，带有烤面包和新鲜水果的香气。
€50
≈ HK$451
0
Ruinart Brut
著名香槟酒庄的香槟，通常以霞多丽为主。非常细腻，优雅，清爽。
€70
≈ HK$631
0
餐牌到此為止
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