Le Cristal Bar Brasserie
我们所有的菜肴均为手工制作。餐厅提供自助快餐、传统菜肴和可丽饼。
早餐和早午餐
早餐
Petit déjeuner
橙汁 + 自选热饮 + 一片吐司和一个羊角面包 + 草莓酱
经典的法式早餐套餐。包括法式糕点、配果酱的面包、新鲜果汁和热饮。开启美好一天的理想选择。
€10.20~
早午餐
Brunch
橙汁 + 自选热饮 + 一片吐司和一个羊角面包 + 草莓酱 + 煎蛋或原味煎蛋卷
全餐，结合了甜味早餐和咸味鸡蛋菜肴。配法式糕点、吐司、果汁和热饮。非常适合晚午餐。
€15.80~
羊角面包
Croissant
传统的黄油酥皮点心，呈羊角面包状。酥脆分层。
€3.20
≈ HK$29吐司
Toasts
烤面包
烤面包片，酥脆热乎。通常原味或涂黄油食用。
€4.50
≈ HK$41黄油吐司
Tartine beurrée
黄油吐司
新鲜法棍面包，纵向切开，涂抹黄油。
€3
≈ HK$27巧克力面包
Pain au chocolat
巧克力卷
酥皮点心，方形，内含黑巧克力条。柔软香甜。
€3.50
≈ HK$32果酱
Confiture
果酱
一份水果果酱。
€1.80
≈ HK$16蜂蜜
Miel
蜂蜜
一小份甜蜂蜜。
€2.50
≈ HK$23Nutella
Nutella
Nutella
可可榛子涂抹酱。
€2.50
≈ HK$23热饮
热饮
RICHARD Perle Noire 浓缩咖啡
Café expresso RICHARD Perle Noire
浓缩咖啡
短而浓烈的黑咖啡，高压冲泡。香气浓郁，带有细腻的金色奶油层。
€3.70
≈ HK$33无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡
无咖啡因咖啡，保留浓缩咖啡的风味。
€3.70
≈ HK$33榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶
浓缩咖啡加一滴热牛奶，呈现出榛子色。
€4.20
≈ HK$38双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡
大杯双份浓缩咖啡。浓烈浓郁。
€6.50
≈ HK$59拿铁咖啡
Café crème
拿铁
大杯拿铁咖啡，浓郁顺滑。
€6.50
≈ HK$59巧克力
Chocolat
热巧克力
可可和牛奶热饮。温和而令人舒适。
€6
≈ HK$54卡布奇诺
Cappuccino
卡布奇诺
浓缩咖啡，配上浓郁的奶泡。
€6.80
≈ HK$61热红酒
Vin chaud
热红酒
加热的红葡萄酒，加入香料（肉桂、丁香）和柑橘。传统的暖身饮品。
€8.40
≈ HK$76朗姆酒热饮
Grog au Rhum
朗姆酒热饮
一种热饮，由朗姆酒、热水、柠檬和糖制成。常在冬季饮用。
€8.40
≈ HK$76维也纳咖啡
Café Viennois
咖啡或热巧克力配鲜奶油
黑咖啡，上面覆盖一层丰厚的鲜奶油。
€8.50
≈ HK$77维也纳巧克力
Chocolat Viennois
咖啡或热巧克力配鲜奶油
热巧克力，上面覆盖一层丰厚的鲜奶油。
€8.50
≈ HK$77热牛奶加蜂蜜
Lait chaud au miel
热牛奶加蜂蜜
加热的牛奶，用蜂蜜调味。
€8.40
≈ HK$76茶和输液
锡兰茶
Thé Ceylan
经典的锡兰红茶。浓郁芳香。
€6.10
≈ HK$55RICHARD 茶
Thés Comptoirs RICHARD
香草焦糖、红色水果、茉莉、绿茶、薄荷、烟熏茶、伯爵茶、排毒茶
精选RICHARD香料茶。从绿茶到风味红茶，多种选择。
€6.40
≈ HK$58RICHARD 有机草本茶
Tisanes Comptoirs RICHARD bio
洋甘菊、椴树、马鞭草、薄荷
有机无茶碱草本输液。非常适合放松和消化。
€6.40
≈ HK$58冷饮
软饮料
矿泉水
Eau minérale
25厘升。加糖浆或柠檬片。矿泉水加糖浆或柠檬片
平原或气泡水，配风味糖浆或柠檬片。
€6.30
≈ HK$57巴黎水加柠檬片
Perrier rondelle
33厘升
天然气泡矿泉水，配一片柠檬。
€6.30
≈ HK$57可口可乐
Coca-Cola
33厘升
经典的经典可乐汽水，气泡足，甜味浓。
€6.30
≈ HK$57零度可乐
Coca-Cola zéro
33厘升
无糖版经典可乐汽水。
€6.30
≈ HK$57舒必思
Schweppes
25厘升
一种有活力的碳酸饮料，略带苦味。
€6.30
≈ HK$57舒必思柑橘味
Schweppes Agrum'
25厘升
柑橘风味汽水（橙子、葡萄柚、青柠、橘子）。
€6.30
≈ HK$57芬达
Fanta
25厘升
橙味汽水。
€6.30
≈ HK$57雪碧
Sprite
25厘升
透明汽水，带有柠檬和青柠风味。
€6.30
≈ HK$57卡科拉克冷巧克力
Chocolat froid Cacolac
25厘升 冷巧克力牛奶
冷饮可可牛奶饮品。甜美清爽。
€6.30
≈ HK$57Fuze Tea
Fuze Tea
25厘升
风味冰茶。
€6.30
≈ HK$57特罗皮科
Tropico
25厘升
清爽的异国水果饮品。
€6.30
≈ HK$57鲜榨水果
Fruits pressés
（橙子或柠檬）10毫升 鲜榨果汁橙子或柠檬
即点即榨的新鲜果汁。天然且富含维生素。
€6.80
≈ HK$61冰咖啡
Café glacé
25厘升 冰咖啡
冰镇咖啡，清爽提神。
€7.80
≈ HK$70冰拿铁咖啡
Café crème glacé
25厘升 冰咖啡
冰镇拿铁咖啡，浓郁解渴。
€8.80
≈ HK$79洛里安娜柠檬水
Limonade Loriana
33厘升
气泡手工柠檬水，甜而带柠檬味。
€6.50
≈ HK$59红牛
Red Bull
25厘升
含咖啡因和牛磺酸的碳酸能量饮料。
€6.50
≈ HK$59汽水
Sodas
50厘升
大瓶装的碳酸饮料。
€11
≈ HK$99果汁
Jus de fruits
25厘升。杏子、菠萝、橙子、葡萄柚、苹果、番茄。果汁：杏子、菠萝、橙子、葡萄柚、苹果、番茄
瓶装果汁。多种口味可选。
€6.30
≈ HK$57开胃菜
开胃菜
法式焗洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
焗洋葱汤
传统的洋葱汤，用牛肉汤慢炖至焦糖化，上面覆盖面包和奶酪，烤至金黄。美味又暖心。
€10.80
≈ HK$97鹅肝酱块，烤面包，无花果酱
Bloc de foie gras de canard, pain de mie toasté, confiture de figues
鹅肝酱块，烤面包，无花果酱
法国经典的鹅肝酱，配烤面包和甜味无花果酱。口感细腻，味道浓郁。
€19.30
≈ HK$174烟熏三文鱼拼盘，鲜奶油
Assiette de saumon fumé, crème fraîche
烟熏三文鱼拼盘，酸奶油
薄切烟熏三文鱼片，冷食。配以鲜奶油以增加甜味。
€20.30
≈ HK$183法式乡村肉酱
Pâté de campagne
法式乡村肉酱
乡村风格的猪肉肉酱。粗糙的质地和美味的味道，配面包。
€8.10
≈ HK$73肉酱或干香肠
Rillettes ou Saucisson sec
肉酱或干香肠
精选什锦冷切肉（火腿、香肠、肉酱）。适合作为开胃菜或分享。
€8.10
≈ HK$73番茄沙拉
Salade de tomates
番茄沙拉
简单的番茄沙拉，调味。
€7.80
≈ HK$70煮鸡蛋，自制蛋黄酱
Œuf dur, mayonnaise maison
煮鸡蛋，自制蛋黄酱
经典的法式小酒馆菜：煮熟的鸡蛋，冷食，配自制蛋黄酱。
€8.10
≈ HK$73勃艮第蜗牛
Escargots à la Bourguignonne
勃艮第蜗牛
勃艮第蜗牛，用大蒜和欧芹黄油烹制。法国菜的标志性菜肴。趁热食用。
€14.30~
勃艮第蜗牛
Cuisses de grenouilles à la persillade
法式香草蒜蓉蜗牛
炒蛙腿，配大蒜和欧芹。肉质细嫩，类似鸡肉。
€17.80~
什锦冷切肉拼盘
Assiette de charcuteries
什锦干肉和冷切肉
精选什锦冷切肉（火腿、香肠、肉酱）。适合作为开胃菜或分享。
€15.80~
奶酪拼盘
Assiette du fromager
精选奶酪拼盘 (各种奶酪) Selected cheeses board
精选法国陈年奶酪。配面包。
€15.80~
沙拉
沙拉
超级水晶沙拉
Super Cristal salade
绿色沙拉，牛油果，玉米，鸡肉，番茄，棕榈心 Green salad, avocado, corn, chicken, tomato, palm hearts
新鲜多彩的丰盛沙拉，配鸡肉、牛油果和各种蔬菜。
€19
≈ HK$171乡村沙拉
Paysanne salade
绿色沙拉，土豆，番茄，坎塔勒奶酪，培根，荷包蛋 Green salad, potatoes, tomato, Cantal cheese, bacon, poached egg
乡村沙拉，丰盛，配土豆、坎塔勒奶酪、培根和流心荷包蛋。
€18.60
≈ HK$168巴黎式沙拉
Parisienne salade
绿色沙拉，火腿，埃门塔尔奶酪，番茄，煮鸡蛋 Green salad, ham, emmental cheese, tomato, hard boiled egg
经典的沙拉，配白火腿、碎奶酪、番茄和煮鸡蛋。
€17.80
≈ HK$160布雷斯鸡
Bressane poulet
鸡肉，炸土豆，炒洋葱，坎塔勒奶酪，番茄，鸡蛋 Chicken, fried potatoes, cooked onion, Cantal cheese, tomato, egg
鸡肉和烤土豆沙拉，配坎塔勒奶酪。
€19.10
≈ HK$172丰盛沙拉
Gourmande salade
绿色沙拉，烟熏三文鱼，牛油果，虾，番茄 Green salad, smoked salmon, avocado, prawns, tomato
海鲜风味新鲜沙拉，配烟熏三文鱼和虾。
€19.30
≈ HK$174凯旋门沙拉
Arc de Triomphe salade
绿色沙拉，番茄，烤牛肉，鸡蛋，烤土豆 Green salad, tomato, roast beef, egg, sautéed potatoes
烤牛肉片沙拉，配烤土豆。
€17.30
≈ HK$156主菜
主菜 我们所有的菜肴均为手工制作
辣味意面
Penne arrabiata
意面配自制番茄酱 Arrabiata penne pasta with homemade tomato sauce
短管意面，配自制辣番茄酱。
€18.30
≈ HK$165鸡肉蘑菇意面
Penne au poulet et aux champignons
鸡肉蘑菇意面
意面，配炒鸡肉和蘑菇。
€20
≈ HK$180三文鱼罗勒意面
Penne au saumon basilic
三文鱼罗勒意面
罗勒三文鱼意面。
€20.50
≈ HK$185培根意面
Penne carbonara
培根奶油意面，培根和奶油 Penne pasta Carbonara bacon and cream
奶油培根意面。
€20
≈ HK$180香煎三文鱼
Saumon poêlé
炸三文鱼配意面，贝阿奈斯酱 Fried salmon with penne pasta, bearnaise sauce
香煎三文鱼柳，配意面和浓郁的贝阿奈斯酱。
€21.70
≈ HK$196油封鸭腿
Confit de canard
香芹融化土豆 Preserved duck, parsley fondant potatoes
鸭腿在脂肪中慢炖，皮脆肉嫩。配土豆。
€23.80
≈ HK$215安杜耶特香肠 A.A.A.A.A
Andouillette A.A.A.A.A.
安杜耶特香肠 A.A.A.A.A
一种传统的法式香肠，由猪内脏制成。味道浓郁。A.A.A.A.A标签保证了卓越的品质。
€23
≈ HK$207肋眼牛排（约250克 法国品种）
Entrecôte (250g env. race Française)
西冷牛排，炸薯条，沙拉，胡椒、贝阿奈斯或蓝纹奶酪酱 Sirloin steak, french fries, salad, pepper, bearnaise or blue cheese sauce
嫩滑多汁的烤牛肉块。配炸薯条、沙拉和可选酱汁。
€26
≈ HK$234奶油小牛肉排
Escalope de veau à la crème
小牛肉排配奶油，炸薯条，沙拉 Veal cutlet with cream, french fries, salad
薄切煎小牛肉片，淋上奶油酱。
€26.20
≈ HK$236牛排
Pavé de bœuf
厚牛排配胡椒、贝阿奈斯或蓝纹奶酪酱 Thick beef fillet with pepper, bearnaise or blue cheese sauce
厚实嫩滑的牛排，按所需熟度烤制。配酱汁。
€25
≈ HK$225法式烤走地鸡
Poulet fermier rôti français
法式烤鸡
走地鸡，烤至皮金肉嫩。
€19.50
≈ HK$176侧腹牛排，葱酱
Bavette, sauce échalote
侧腹牛排，葱酱
长纤维牛肉，美味多汁。配焦糖葱酱。
€19.80
≈ HK$179即点即做牛肉塔塔
Tartare de bœuf à la commande
牛肉塔塔，即点即做，生食或煎制 Beef tartar, minute made, raw or pan-fried
生牛肉，切碎并调味，即点即做。可生食或轻微煎制。
€20.30
≈ HK$183自制芝士汉堡
Cheeseburger maison
自制芝士汉堡，配炸薯条或沙拉。可选切达奶酪、坎塔勒奶酪或圣内克泰尔奶酪 Homemade cheeseburger, served with fries or salad
汉堡包配碎牛肉饼，布里欧修面包，配炸薯条和沙拉。可选法式奶酪或切达奶酪。
€21~
配菜
Accompagnements
青豆、炸薯条、意面或绿色沙拉 Green beans, French fries, Penne pasta or Green salad
自选一份额外配菜。
€6.50
≈ HK$59奶酪
奶酪
卡门贝尔奶酪
Camembert
卡门贝尔奶酪
软质奶酪，带花皮，奶油味浓郁。
€7.20
≈ HK$65埃门塔尔奶酪
Emmental
埃门塔尔奶酪
未煮压制奶酪，味道温和，带有果味。
€7.20
≈ HK$65圣内克泰尔奶酪
Saint-Nectaire
圣内克泰尔奶酪
来自奥弗涅的半硬质奶酪，带有榛子和泥土风味。
€7.20
≈ HK$65坎塔勒奶酪
Cantal
坎塔勒奶酪
未煮压制奶酪，味道浓郁，带有乳香味。
€7.20
≈ HK$65儿童套餐
12岁以下
儿童套餐
Menu Enfant
巧克力慕斯或香草冰淇淋（2勺）+ 饮品：水配糖浆或火腿或碎牛肉配炸薯条 Chocolate mousse OR vanilla ice cream + Drink: Water with syrup OR Ham OR Minced steak with french fries
儿童全餐，包括饮料、主菜配炸薯条和甜点。
€13~
自助快餐
配炸薯条和绿色沙拉
火腿奶酪三明治
Croque-monsieur
烤火腿奶酪三明治
热三明治，配吐司、火腿和烤奶酪。
€13.50
≈ HK$122鸡肉吐司
Croque-poulet
烤鸡肉奶酪三明治
火腿换成鸡肉的火腿奶酪三明治。
€16.50
≈ HK$149带煎蛋的火腿奶酪三明治
Croque à cheval
烤火腿奶酪煎蛋三明治
火腿奶酪三明治，上面放一个煎蛋。
€15.30
≈ HK$138普罗旺斯风味吐司
Croque provençal
烤火腿、番茄和奶酪三明治
改良版火腿奶酪三明治，加入番茄和普罗旺斯香草。
€15.30
≈ HK$138全套火腿奶酪三明治
Croque complet
烤火腿、番茄、奶酪和鸡蛋三明治
非常丰盛的火腿、奶酪、番茄和鸡蛋三明治。
€17.30
≈ HK$156烟熏三文鱼吐司
Croque saumon fumé
烤烟熏三文鱼奶酪三明治
改良版吐司，配烟熏三文鱼。
€18.80
≈ HK$169热狗
Hot-dog
热狗（2根香肠），炸薯条 Hot dog (2 sausages), french fries
长面包，配两根热狗肠。配炸薯条。
€17.50
≈ HK$158甜点和冰淇淋
甜点
苹果挞
Tarte aux pommes
苹果挞
一种甜馅饼，里面填满了煮熟的苹果片。
€9.10
≈ HK$82巧克力慕斯
Mousse au chocolat
巧克力慕斯
轻盈蓬松的黑巧克力甜点。
€9.10
≈ HK$82焦糖布丁
Crème brûlée
焦糖布丁
香草奶油，上面覆盖一层脆焦糖糖。
€10
≈ HK$90红果挞
Tarte aux fruits rouges
红果挞
一种甜馅饼，里面填满了各种红色水果。
€9.50
≈ HK$86巧克力熔岩蛋糕，香草冰淇淋，鲜奶油
Moelleux au chocolat, glace vanille, chantilly
巧克力蛋糕配香草冰淇淋，鲜奶油
巧克力熔岩蛋糕，配冰淇淋。
€9.90
≈ HK$89原味或糖可丽饼
Crêpe nature ou sucre
原味或糖可丽饼
经典的法式薄可丽饼，原味或撒糖。
€6.70
≈ HK$60Nutella 或自制巧克力可丽饼
Crêpe Nutella ou chocolat maison
Nutella 或自制巧克力可丽饼
可丽饼，配涂抹酱或巧克力酱。
€7.10
≈ HK$64套餐
可丽饼套餐
Formule Crêpes
3个甜可丽饼或3个巧克力可丽饼或3个Nutella可丽饼 + 自选饮品：咖啡、奶油、热巧克力、茶或苹果酒 25厘升
下午茶套餐，包括三个配料可丽饼和一杯热饮或苹果酒。
€12.90
≈ HK$116咖啡美食
Café Gourmand
咖啡配什锦迷你甜点 Coffee gourmet with selection of mini desserts
浓缩咖啡配什锦迷你甜点
€10.50
≈ HK$95茶点
Thé Gourmand
茶配什锦迷你甜点 Tea Gourmet with selection of mini desserts
茶配什锦迷你甜点
€12
≈ HK$108套餐 27.00欧元
Formule 27.00€
安杜耶特香肠 A.A.A.A.A 配炸薯条及一杯罗讷河谷红葡萄酒 14厘升
套餐，包括优质安杜耶特香肠、炸薯条和一杯红葡萄酒。
€27
≈ HK$243肋眼牛排套餐 30.00欧元
Formule Entrecôte 30.00€
肋眼牛排（约250克 法国品种）炸薯条，贝阿奈斯酱 + 不含饮料 + 苹果挞或巧克力慕斯
肉食者套餐，包括一份美味的烤肋眼牛排、炸薯条和经典的自选甜点。
€30~
酒单
IGP Pays d'Oc 长相思
IGP Pays d'Oc Sauvignon
圣克莱尔
来自朗格多克的干型芳香白葡萄酒。
€6.80~
IGP Pays d'Oc霞多丽
IGP Pays d'Oc Chardonnay
来自法国南部的圆润果味白葡萄酒。
€8.30~
夏布利法定产区
Chablis AOC
来自勃艮第的干型白葡萄酒，矿物质感强，优雅。
€10.10~
圣塞尔法定产区
Sancerre AOC
Les Broux
来自卢瓦尔河谷的著名干白葡萄酒，活泼果味（白长相思）。
€9.80~
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