Le Cristal Bar Brasserie

Petit déjeuner

عصير برتقال + مشروب ساخن حسب الاختيار + توست وكرواسون + مربى فراولة

Brunch

عصير برتقال + مشروب ساخن حسب الاختيار + توست وكرواسون + مربى فراولة + بيض مقلي أو أومليت سادة

Croissant

Toasts

خبز محمص

Tartine beurrée

خبز بالزبدة

Pain au chocolat

لفافة شوكولاتة

Confiture

مربى

Miel

عسل

Nutella

نوتيلا

Café expresso RICHARD Perle Noire

قهوة إسبريسو

Décaféiné

قهوة منزوعة الكافيين

Café noisette

قهوة إسبريسو مع قطرة حليب

Double expresso

قهوة مزدوجة

Café crème

لاتيه

Chocolat

شوكولاتة ساخنة

Cappuccino

كابتشينو

Vin chaud

نبيذ ساخن

Grog au Rhum

جرج مع الروم

Café Viennois

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مع كريمة مخفوقة

Chocolat Viennois

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مع كريمة مخفوقة

Lait chaud au miel

حليب ساخن بالعسل

Thé Ceylan

Thés Comptoirs RICHARD

فانيليا-كراميل، فواكه حمراء، ياسمين، شاي أخضر، نعناع، شاي مدخن، إيرل جراي كبير، ديتوكس

Tisanes Comptoirs RICHARD bio

بابونج، زيزفون، رعي حامض، نعناع

Eau minérale

مع شراب أو شريحة ليمون 25 سم مكعب. مياه معدنية مع شراب أو شريحة ليمون

Perrier rondelle

33 سم مكعب

Coca-Cola

33 سم مكعب

Coca-Cola zéro

33 سم مكعب

Schweppes

25 سم مكعب

Schweppes Agrum'

25 سم مكعب

Fanta

25 سم مكعب

Sprite

25 سم مكعب

Chocolat froid Cacolac

25 سم مكعب حليب شوكولاتة بارد

Fuze Tea

25 سم مكعب

Tropico

25 سم مكعب

Fruits pressés

(برتقال أو ليمون) 10 سم مكعب عصير فواكه معصورة برتقال أو ليمون

Café glacé

25 سم مكعب قهوة مثلجة

Café crème glacé

25 سم مكعب قهوة كريم مثلجة

Limonade Loriana

33 سم مكعب

Red Bull

25 سم مكعب

Sodas

50 سم مكعب

Jus de fruits

25 سم مكعب. مشمش، أناناس، برتقال، جريب فروت، تفاح، طماطم. عصير: مشمش، أناناس، برتقال، جريب فروت، تفاح، طماطم

Soupe à l'oignon gratinée

حساء بصل مشوي

Bloc de foie gras de canard, pain de mie toasté, confiture de figues

كتلة من فوا جرا البط، خبز محمص، مربى تين

Assiette de saumon fumé, crème fraîche

طبق سلمون مدخن، كريمة حامضة

Pâté de campagne

باتيه ريفي فرنسي

Rillettes ou Saucisson sec

ريليت أو سجق مجفف

Salade de tomates

سلطة طماطم

Œuf dur, mayonnaise maison

بيضة مسلوقة، مايونيز منزلي

Escargots à la Bourguignonne

حلزون بورغندي

Cuisses de grenouilles à la persillade

أفخاذ ضفادع بالثوم والبقدونس

Assiette de charcuteries

تشكيلة من اللحوم الباردة والمجففة

Assiette du fromager

طبق أجبان مختارة Selected cheeses board

Super Cristal salade

سلطة خضراء، أفوكادو، ذرة، دجاج، طماطم، قلب نخيل Green salad, avocado, corn, chicken, tomato, palm hearts

Paysanne salade

سلطة خضراء، بطاطس، طماطم، جبنة كانتال، لحم خنزير مقدد، بيض مسلوق Green salad, potatoes, tomato, Cantal cheese, bacon, poached egg

Parisienne salade

سلطة خضراء، لحم خنزير، جبنة إيمنتال، طماطم، بيضة مسلوقة Green salad, ham, emmental cheese, tomato, hard boiled egg

Bressane poulet

دجاج، بطاطس مقلية، بصل مطبوخ، جبنة كانتال، طماطم، بيض Chicken, fried potatoes, cooked onion, Cantal cheese, tomato, egg

Gourmande salade

سلطة خضراء، سلمون مدخن، أفوكادو، روبيان، طماطم Green salad, smoked salmon, avocado, prawns, tomato

Arc de Triomphe salade

سلطة خضراء، طماطم، لحم بقري مشوي، بيض، بطاطس مقلية Green salad, tomato, roast beef, egg, sautéed potatoes

Penne arrabiata

معكرونة بيني بصلصة طماطم منزلية Arrabiata penne pasta with homemade tomato sauce

Penne au poulet et aux champignons

معكرونة بيني بالدجاج والفطر

Penne au saumon basilic

معكرونة بيني بالسلمون والريحان

Penne carbonara

معكرونة بيني كاربونارا لحم خنزير مقدد وكريمة

Saumon poêlé

معكرونة بيني بصلصة البيرنيز Fried salmon with penne pasta, bearnaise sauce

Confit de canard

بطاطس ذائبة بالبقدونس Preserved duck, parsley fondant potatoes

Andouillette A.A.A.A.A.

سجق أندوييت A.A.A.A.A

Entrecôte (250g env. race Française)

صلصة فلفل، روكفور أو بيرنيز، بطاطس مقلية، سلطة Sirloin steak, french fries, salad, pepper, bearnaise or blue cheese sauce

Escalope de veau à la crème

صدر لحم عجل بالكريمة، بطاطس مقلية، سلطة Veal cutlet with cream, french fries, salad

Pavé de bœuf

صلصة فلفل، روكفور أو بيرنيز Thick beef fillet with pepper, bearnaise or blue cheese sauce

Poulet fermier rôti français

دجاج فرنسي مشوي

Bavette, sauce échalote

ستيك بافيت بصلصة الكراث

Tartare de bœuf à la commande

تارتار لحم بقري، محضر عند الطلب، نيء أو مقلي Beef tartar, minute made, raw or pan-fried

Cheeseburger maison

يقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة. مع: شيدر أو كانتال أو سانت نكتير Homemade cheeseburger, served with fries or salad

Accompagnements

فاصوليا خضراء، بطاطس مقلية، معكرونة بيني أو سلطة خضراء Green beans, French fries, Penne pasta or Green salad

Camembert

كاممبير

Emmental

جبنة إيمنتال

Saint-Nectaire

سانت نكتير

Cantal

جبنة كانتال

Menu Enfant

شراب بالماء لحم خنزير أبيض أو ستيك مفروم، بطاطس مقلية موس شوكولاتة أو آيس كريم فانيليا (2 مغرفة) Sirop à l'eau Water with syrup Jambon blanc Ou Steak haché, frites Ham OR Minced steak with french fries Mousse au chocolat OU Glace vanille (2 boules) Chocolate mousse OR vanilla ice cream

Formule Crêpes

3 فطائر حلوة أو 3 فطائر شوكولاتة أو 3 فطائر نوتيلا + مشروب حسب الاختيار: قهوة أو كريمة أو شوكولاتة ساخنة أو شاي أو سيدر 25 سم مكعب

Café Gourmand

قهوة مع تشكيلة مصغرة من الحلويات Coffee gourmet with selection of mini desserts

Thé Gourmand

شاي مع تشكيلة مصغرة من الحلويات Tea Gourmet with selection of mini desserts

Formule 27.00€

أندوييت A.A.A.A.A وبطاطس مقلية وكأس من كوت دو رون 14 سم مكعب

Formule Entrecôte 30.00€

ستيك (حوالي 250 جرام، سلالة فرنسية) بطاطس مقلية، صلصة بيرنيز + مشروب غير مشمول + تارت تفاح أو موس شوكولاتة