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Le Coucou Troca

我们所有的披萨都放在木板上,并由我们现场新鲜制作。已包含服务费 - 不含饮品 - 本店不接受支票 - 信用卡最低消费 15 欧元

共享

自制辣味牛油果酱
GUACAMOLE ÉPICÉ MAISON
玉米片
一种由压碎的牛油果和香料制成的奶油状制备物,自制。味道浓郁,略带辛辣。搭配酥脆的玉米片蘸食。
€15 ≈ HK$135
迷你沙丁鱼“Ortiz”
MINI SARDINES "Ortiz"
来自 Ortiz 罐头厂的高品质沙丁鱼,装在油中。肉质柔软,碘味细腻。可简单搭配面包食用或直接食用。
€18 ≈ HK$162
一大块鹅肝 120克
BELLE TRANCHE DE FOIE GRAS 120gr
夏日酸辣酱
一大块鸭肝,浓郁而融化。配水果酸辣酱,带来甜酸的口感。可涂抹在烤面包上。
€32 ≈ HK$289
日式炸虾
CREVETTE PANKO
奶油辣酱
日式面包屑(panko)裹虾,口感格外酥脆。配以奶油状的辣酱。非常适合作为开胃小吃分享。
€17 ≈ HK$153
鸭肉和鹅肝酥皮派
PÂTÉ EN CROUTE DE CANARD & FOIE GRAS
来自“Maison Brosset”
传统的法式酥皮肉酱,结合了鸭肉和鹅肝,外皮金黄。质地紧实而融化,带有乡村风味。冷食作为开胃菜。
€19 ≈ HK$171
白色塔拉马
TARAMA BLANC
来自“Maison Nordique”
一种由烟熏鳕鱼卵制成的特色菜,颜色天然(白色)。质地奶油状,带有明显但细腻的海洋风味。可搭配烤饼或面包食用。
€17 ≈ HK$153
伊比利亚橡子火腿
JAMBON IBÉRIQUE Bellota
西班牙伊比利亚猪肉火腿,猪以橡子为食(bellota)。浓郁的坚果味和非凡的融化脂肪。切成薄片,在室温下食用。
€32 ≈ HK$289
真正的鹰嘴豆泥
VÉRITABLE HOUMOUS
皮塔饼
芝麻酱(芝麻酱)、橄榄油和柠檬制成的鹰嘴豆泥。质地光滑,味道温和。搭配皮塔饼蘸食。
€15 ≈ HK$135
沃尔日恩卡鱼子酱 30克
CAVIAR Volzhenka 30gr
优质鲟鱼卵,装在小盒子里。入口爆裂的鱼籽,带有精致的碘味。可单独食用或搭配烤饼,通常用珍珠母勺。
€75 ≈ HK$676

分享披萨

布法拉罗勒 / 意大利辣香肠 / 蘑菇
BUFFALA BASILICA / PEPPERONI / FUNGHI
披萨采用适合分享的尺寸。经典配料选择:奶油奶酪和罗勒、辣味香肠或蘑菇。薄而脆的面团。
€22 ≈ HK$198
松露
TRUFFE
松露披萨,适合分享。奶油和奶酪基底,配有芳香的松露片。奢华而浓郁的林下风味。
€34 ≈ HK$307

开胃菜

牛油果油醋汁
AVOCAT VINAIGRETTE
新鲜牛油果配经典油醋汁。黄油般的质地,因酱汁的酸度而更加美味。简单清爽的开胃菜。
€12 ≈ HK$108
有机蛋,模仿含羞草
ŒUFS BIO FAÇON MIMOSA
煮鸡蛋,蛋黄与蛋黄酱和香草混合,然后放回蛋白中。奶油质地和美味的味道。法国小酒馆的经典菜肴。
€9 ≈ HK$81
朝鲜蓟油醋汁
ARTICHAUT VINAIGRETTE
煮熟的整个朝鲜蓟,冷食或温食,配油醋汁。剥下朝鲜蓟的叶子,将叶子的底部浸入酱汁中。温和的植物风味。
€12 ≈ HK$108
豌豆卡布奇诺
CAPPUCCINO DE PETIT POIS
新鲜山羊奶酪
豌豆奶油汤或慕斯,以卡布奇诺的形式供应,配以山羊奶酪。豌豆的甜味与奶酪的酸爽形成对比。
€15 ≈ HK$135
烟熏三文鱼,来自“Maison Nordique”
SAUMON FUMÉ de la "Maison Nordique"
烤饼和农场鲜奶油
高品质烟熏三文鱼片。配以厚烤饼(blinis)和鲜奶油。烟熏味和融化质地。
€22 ≈ HK$198
法式洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
传统的焦糖洋葱和牛肉汤,上面覆盖着面包和烤奶酪。温暖,舒适,美味。
€13 ≈ HK$117
XXL 蜗牛 6 只
ESCARGOTS XXL 6 pièces
勃艮第大蜗牛,放在壳里,配大蒜和香芹黄油。浓郁的香草和大蒜味。用小叉子和面包蘸酱食用。
€19 ≈ HK$171
香芹炒刀贝
FRICASSÉE DE COUTEAUX en persillade
炒大蒜和香芹的长形贝类(刀贝)。质地紧实,带有海洋风味,由调味料提味。趁热食用。
€18 ≈ HK$162
皇家海鲷鱼生片
CARPACCIO DE DAURADE ROYALE
香柠檬汁,特级初榨橄榄油
用柑橘汁(香柠檬)和橄榄油腌制的生鱼薄片。新鲜,清淡,精致。精致的开胃菜。
€21 ≈ HK$189

沙拉

藜麦沙拉,新鲜水果
TABOULÉ DE QUINOA, FRUITS FRAIS
配香草和柠檬,烤豆腐和曼迪安
以柠檬和香草调味的藜麦和水果制成的清爽沙拉。配烤豆腐和干果(曼迪安)。清淡的素食菜肴。
€19 ≈ HK$171
罗马生菜配陈年帕玛森奶酪 (24个月)
CŒUR DE LAITUE AU VIEUX PARMESAN (24mois)
酥脆的生菜叶配陈年帕玛森奶酪片。因奶酪而味道浓郁,简单而美味。清淡的沙拉。
€13 ≈ HK$117
普利亚布拉塔奶酪 (125克)
BURRATA DES POUILLES (125gr)
古老番茄和佛卡夏面包
意大利新鲜奶酪,有拉伸的质地和奶油心,配以古老番茄和佛卡夏面包。新鲜,奶味浓郁,美味。
€22 ≈ HK$198
经典凯撒沙拉
CLASSIQUE SALADE CÉSAR
罗马生菜配鸡肉,面包丁,帕玛森奶酪和奶油凯撒酱。完整而酥脆的菜肴,非常受欢迎。
€21 ≈ HK$189
温热山羊奶酪沙拉
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
细致的菊苣配榛子油,酥脆的培根
菊苣沙拉配烤山羊奶酪吐司和培根丁。用榛子油调味。冷热混合和质地混合。
€19 ≈ HK$171
温土豆沙拉
SALADE DE POMMES DE TERRE TIÈDES
配“Ortiz”金枪鱼腹肉和刺山柑
丰盛的温土豆沙拉,配优质金枪鱼腹肉和特大刺山柑(caprons)。浓郁而令人满意。
€24 ≈ HK$216

披萨

我们所有的披萨都放在木板上,并由我们现场新鲜制作

玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱,马苏里拉奶酪,新鲜罗勒
经典的拿坡里披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。简单,均衡,深受所有人喜爱。
€15 ≈ HK$135
圣丹尼尔
SAN DANIELE
番茄酱,马苏里拉奶酪,圣丹尼尔火腿,帕玛森奶酪,圣女果和芝麻菜
披萨配陈年圣丹尼尔生火腿、帕玛森奶酪和新鲜芝麻菜。咸味熟食和胡椒清新感的美味组合。
€21 ≈ HK$189
布法拉罗勒
BUFALA BASILICA
番茄酱,斯特拉恰泰拉奶酪,新鲜罗勒
番茄披萨,配以斯特拉恰泰拉奶酪(布拉塔奶酪的奶油心)和罗勒。非常奶油和新鲜。
€17 ≈ HK$153
吞拿鱼
AL TONNO
番茄酱,马苏里拉奶酪,烤甜椒,洋葱,刺山柑,塔吉亚斯橄榄,金枪鱼,鸡蛋
丰盛的金枪鱼、鸡蛋和地中海蔬菜披萨。富含咸味和碘味。
€21 ≈ HK$189
那不勒斯
NAPOLI
番茄酱,马苏里拉奶酪,凤尾鱼,刺山柑,塔吉亚斯橄榄
风味浓郁的披萨,配咸味凤尾鱼、刺山柑和橄榄。典型的地中海风味,略带辛辣。
€17 ≈ HK$153
意大利辣香肠
PEPPERONI
番茄酱,马苏里拉奶酪,烤甜椒,辣味萨拉米
披萨配辣味香肠和甜椒。略带辛辣,非常美味。
€19 ≈ HK$171
蘑菇
FUNGHI
番茄酱,马苏里拉奶酪,香草火腿,蘑菇,塔吉亚斯橄榄
火腿蘑菇披萨。经典的舒适风味,配以橄榄增添风味。
€19 ≈ HK$171
烟熏三文鱼和白奶酪
SALMONE E FORMAGGIO BIANCO
奶油芝士配黄瓜、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼和芝麻菜
原始披萨,以奶油奶酪代替番茄,配烟熏三文鱼。新鲜,奶油状,北欧风味。
€22 ≈ HK$198
四种奶酪
QUATTRO FORMAGGI
番茄酱,马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,帕玛森奶酪,山羊奶酪
四种奶酪披萨,提供甜味和浓郁风味的组合(戈贡佐拉,山羊奶酪)。浓郁而融化。
€19 ≈ HK$171
素食
VEGETARIANA
番茄酱,烤甜椒,洋葱,蘑菇,圣女果
素食披萨,配各种烤制和新鲜蔬菜。清淡,色彩丰富,健康。
€17 ≈ HK$153
松露
TRUFFE
鲜奶油,马苏里拉奶酪,松露,芝麻菜和帕玛森奶酪
奢华的奶油松露白披萨。浓郁的松露香气,与奶油的甜味和芝麻菜的新鲜感相得益彰。
€32 ≈ HK$289

饮品

粉红冰茶
PINKY ICED TEA
白茶和玫瑰茶,新鲜草莓,蔓越莓汁
清爽的冰茶,带有玫瑰花香和草莓、蔓越莓的果味。粉红色,甜酸口味。
€11 ≈ HK$99
运动果汁
SPORTS JUICE
斯凯尔酸奶,菠萝,百香果
富含蛋白质和维生素的斯凯尔(冰岛酸奶)和热带水果制成的能量饮品。
€11 ≈ HK$99
绿色王子
PRINCE OF GREEN
菠萝,柠檬,黄瓜,罗勒
排毒且非常清爽的绿色果汁。混合了柠檬和菠萝的酸味与黄瓜和罗勒的植物清新感。
€11 ≈ HK$99

餐牌到此為止

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商店資訊

4.5
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