烟熏三文鱼拼盘 Assiette de saumon fumé 芹菜酱配辣根,黑麦面包吐司 薄切烟熏三文鱼片冷食,配以辛辣的配菜。鱼肉口感细腻,芹菜带来脆感。搭配提供的吐司,口感对比鲜明。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
脆皮溏心蛋 Œuf mollet croustillant 孔泰奶酪奶油,培根脆片 一个完美煮熟的鸡蛋,裹上面包屑炸制,配以浓郁的奶酪酱。流动的蛋黄与酥脆的面包屑和咸培根混合。一道美味又诱人的菜肴。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
安格斯牛肉酱 Rillettes de Bœuf Angus “男人与牛” 牛肉切丝并用脂肪慢炖,装在罐子里或可涂抹。质地呈纤维状且入口即化,牛肉味浓郁。可慷慨地涂抹在面包上。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
黄油鸡胸肉 Suprême de poulet jaune 红酒香菇斯佩尔特小麦烩饭 一份优质鸡胸肉,搭配烩饭式烹制的古老谷物。菜肴淋上浓郁的红酒酱和森林风味。一份丰盛美味的主菜。 €14.80 ≈ HK$133 − 0 +
哭泣的老虎 Le tigre qui pleure 牛里脊(约200克),泰式脆蔬菜 腌制并煎过的牛肉片,泰式料理的特色。肉质鲜嫩,味道浓郁,配以香脆的炒蔬菜。咸、辣、酸的完美平衡。 €20.30 ≈ HK$183 − 0 +
慢炖羊腿 Souris d'agneau confite 蒜蓉芝麻奶油酱配香料粗麦粉 羊肉块慢炖至肉骨分离。肉质非常酥烂,香气浓郁。配以香料粗麦粉,具有东方风味。一份丰盛的主菜。 €18.40 ≈ HK$166 − 0 +
舒适汉堡,安格斯黑牛肉饼 Burger Cosy, steak haché Black Angus 配洋葱酱和烟熏五花肉,自制薯条 一款美味汉堡,配优质牛肉饼、甜洋葱酱和烟熏培根。热腾腾地装在柔软的面包里,配以酥脆的薯条。可用手或餐具食用。 €15.60 ≈ HK$141 − 0 +
孔泰奶酪舒适汉堡 Burger Cosy au Comté (同款)但用孔泰奶酪制作 舒适汉堡的奶酪版本,配以融化的孔泰奶酪。奶酪为安格斯黑牛肉增添了果味和坚果味。配自制薯条。 €16.10 ≈ HK$145 − 0 +
素食汉堡 Veggie Burger 配洋葱酱,红豆饼和芝麻奶油,切达奶酪,牛油果,自制烧烤酱,薯条 丰盛的素食选择,配以红豆素食饼。由于奶油牛油果、奶酪和烧烤酱,风味浓郁。配薯条。 €15.80 ≈ HK$142 − 0 +
肋眼牛排(约300克) Entrecôte (env.300 g) 自制薯条 一块漂亮的带油花的烤牛肉,以其浓郁的风味和多汁而闻名。这是一块带有少量脂肪的嫩肉,增加了风味。简单搭配薯条。 €20.40 ≈ HK$184 − 0 +
芝麻金枪鱼半熟 Mi-cuit de thon au sésame 南瓜两种做法(烤制和奶油状),四川酱 金枪鱼块快速煎制,内部保持生鲜,裹上芝麻。配以两种烹制的南瓜和微辣酱汁。入口即化,风味精致。 €18.50 ≈ HK$167 − 0 +
鲷鱼柳配格雷莫拉塔酱 Filet de Dorade sauce gremolata 印度香米和橙汁炖白菜 烤白鱼柳淋上新鲜的欧芹、柠檬和大蒜调味酱。配米饭和甜苦味的炖白菜。一道清淡芳香的菜肴。 €18.20 ≈ HK$164 − 0 +
牛肝菌馅饺子 Ravioles mezza luna aux cèpes 牛肝菌奶油,格拉纳帕达诺奶酪焗烤,核桃油芝麻菜。 半月形馅意面,配以奶油状的野生蘑菇酱。用意大利奶酪焗烤,呈金黄色酥脆。一份丰盛美味的素食。 €14.80 ≈ HK$133 − 0 +
凯撒沙拉 La César 罗马生菜心,面包丁,番茄,脆皮鸡肉,水波蛋,帕玛森奶酪,自制凯撒酱 著名的凯撒沙拉,配以裹面包屑的鸡肉、意大利奶酪和奶油蒜蓉凤尾鱼酱。酥脆和嫩滑的口感混合。一道完整经典的菜肴。 €15.90 ≈ HK$143 − 0 +
牧羊女沙拉 Salade Bergère 混合沙拉,番茄,炒苹果,培根丁,蜜饯番茄,蜜饯梨,脆皮山羊奶酪和蜂蜜茄子 一份丰盛的沙拉,混合了甜味和咸味,配有热山羊奶酪、水果和培根。提供各种风味和口感。非常适合山羊奶酪爱好者。 €15.90 ≈ HK$143 − 0 +
舒适碗 Le Cosy Bowl 茉莉香米,新鲜金枪鱼,菠菜苗,毛豆,菠萝,紫甘蓝,牛油果,蜂蜜/酱油/覆盆子油醋汁,混合种子 一个健康多彩的碗,灵感来自夏威夷盖饭,配有生鱼、米饭和各种新鲜蔬菜水果。独特的甜咸调味。清爽、均衡、营养的菜肴。 €17.90 ≈ HK$161 − 0 +
意式开胃菜 L'Antipasti (也可分享) 芝麻菜,烤阳光蔬菜,圣女果,腌凤尾鱼,甜瓜,布雷萨奥拉,布拉塔奶酪,格雷西尼面包棒,香醋油醋汁 一份丰盛的意大利冷盘:熟食、奶油奶酪和腌制蔬菜。非常适合多人分享或作为一人份的丰盛冷盘。阳光明媚的地中海风味。 €19.90 ≈ HK$179 − 0 +
大块法式吐司 Grosse part de brioche façon pain perdu 厚切吐司浸泡后用黄油煎制,热腾腾,口感柔软。淋上您选择的甜味酱汁。非常令人舒适和浓郁的甜点。 €8.90~ ≈ HK$80 選擇0
熔岩巧克力蛋糕,香草冰淇淋球 Coulant chocolat, boule de glace vanille 外层烤制但内心呈液态的巧克力蛋糕。配以冰淇淋,带来美妙的冷热对比。可可风味浓郁。 €8.90 ≈ HK$80 − 0 +
手工冰糕杯 Coupe de sorbets "Artisanale" 梨,芒果,覆盆子和杏仁脆片 三球清爽水果冰淇淋配薄脆杏仁饼干。清淡、果味十足、冰镇的甜点,非常适合餐后享用。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
草莓/覆盆子罗勒提拉米苏 Tiramisu fraise/framboise au basilic 著名意大利甜点的水果变种,配以马斯卡彭奶油。红色的水果带来酸度,罗勒带来独特的草本香气。奶油状和柔滑的质地。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
开心果芝士蛋糕,覆盆子酱 Cheesecake pistache, Coulis framboise 浓郁奶油状的鲜奶油芝士蛋糕,带有开心果风味。淋上酸甜的覆盆子酱。底部是饼干底。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
马斯卡彭奶油配 spéculoos 饼干碎 Crème montée au mascarpone et spéculos 浓郁轻盈的打发奶油配肉桂饼干碎( spéculoos )。简单而美味,带有甜香料风味。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
橙味或栗子奶油味埃顿麦斯 Eton mess à l'orange et à la crème de marrons 解构甜点,混合了酥脆的蛋白霜、奶油和水果。这里用橙子和栗子调味,适合冬季或秋季。有趣的口感组合。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
莫吉托:经典 - 清爽 Mojito : classique - rafraichissant 朗姆酒,苏打水,青柠,新鲜薄荷,红糖 标志性的古巴鸡尾酒,以白朗姆酒、压碎的薄荷、青柠和苏打水为基础。清爽、酸甜的味道。非常解渴。 €8.80 ≈ HK$79 − 0 +
丛林鸟:甜 - 苦 - 果味 Jungle bird : doux - amer - fruité 香料朗姆酒,金巴利,鲜榨柠檬汁,甘蔗糖浆,菠萝汁 一款复杂的东南亚热带鸡尾酒,将金巴利的苦味与菠萝和朗姆酒的甜味混合。通常呈红橙色,具有异国情调和平衡的风味。 €9.80 ≈ HK$88 − 0 +
椰林飘香:柔滑 - 甜 Pina Colada : onctueux - doux 朗姆酒,椰子,菠萝汁,甘蔗糖 奶油状甜味鸡尾酒,以椰奶和菠萝汁为基础。质地柔滑,几乎像酒精冰沙。纯粹的热带风味。 €8.80 ≈ HK$79 − 0 +
老式:醇厚 - 浓烈 Old fashion : charpenté - puissant 波本威士忌,安哥斯图那苦精,糖浆,苏打水 永恒的经典,突出威士忌的风味。与少量糖和芳香苦精混合。烈性、干爽、精致的口味,冰镇饮用。 €9.80 ≈ HK$88 − 0 +
阿玛雷托酸味:甜 - 美味 Amaretto sour : doux - gourmand 阿玛雷托,蛋清,安哥斯图那苦精,柠檬汁 以意大利杏仁利口酒为基础的鸡尾酒,由于蛋清而具有泡沫质地,口感甜美。杏仁的甜味与柠檬的酸度完美平衡。 €9.80 ≈ HK$88 − 0 +
开心果酸味:奶油状 - 清爽 Pistachio sour : crémeux - frais 开心果奶油,蛋清,柠檬汁 酸味鸡尾酒的独特变种,使用开心果奶油。天鹅绒般的质地和淡绿色。坚果的甜味被柠檬衬托。 €9.80 ≈ HK$88 − 0 +
浓缩咖啡马提尼:优雅 - 甜 Espresso martini : élégant - doux 伏特加,咖啡利口酒,浓缩咖啡,糖浆 提神鸡尾酒,结合了伏特加和浓缩咖啡。冷饮,顶部有漂亮的咖啡泡沫。烘焙咖啡的浓郁甜味。 €9.80 ≈ HK$88 − 0 +
卡皮林哈:酸 - 提神 Caïpirinha : acidulé - tonique 卡莎萨酒,青柠,红糖 巴西国饮,由甘蔗烈酒制成。简单朴实,配以压碎的青柠块。烈性且非常清爽。 €8.80 ≈ HK$79 − 0 +
内格罗尼:浓烈 - 苦 Negroni : puissant -amer 金酒,金巴利苦酒,甜味马提尼 鲜红的意大利开胃酒,等量混合金酒、甜味和苦味马提尼酒。草本、苦涩、干爽的风味。深受复杂口味爱好者喜爱。 €9.80 ≈ HK$88 − 0 +
斯普利茨:清爽 - 气泡 Spritz : frais - pétillant 阿佩罗(或利口莫吉托),普罗塞克,苏打水 鲜红的意大利威尼斯气泡酒(如果用阿佩罗)或黄色(如果用利口莫吉托)。混合了起泡酒、苏打水和苦味或柠檬味利口酒。清淡而节日。 €8.80~ ≈ HK$79 選擇0
黑莓:芬芳 - 清爽 Bramble : parfumé - rafraichissant 金酒,黑莓利口酒,柠檬汁,糖浆 现代英国金酒鸡尾酒,淋上黑莓利口酒,形成大理石纹效果。黑莓和柠檬风味。清爽果味。 €9.80 ≈ HK$88 − 0 +
大都会:平衡 - 酸 Cosmopolitan : équilibré - acidulé 伏特加,橙味利口酒,柠檬汁,蔓越莓汁 著名的粉红色鸡尾酒,装在马提尼杯中。伏特加、橙味利口酒和蔓越莓汁的混合。酸甜优雅的风味。 €8.80 ≈ HK$79 − 0 +
莫斯科骡子:辛辣 - 迷人 Moscow mule : épicé - envoûtant 伏特加,青柠,姜汁啤酒 长饮,通常装在铜杯中。姜汁啤酒的辛辣味与伏特加和青柠的混合。非常清爽,带有一丝辛辣味。 €9.80 ≈ HK$88 − 0 +