LE COSY PICPUS

シェフのインスピレーションと季節の野菜で作られた温かいスープ。通常、ベルベットのような滑らかで心地よい食感です。軽やかに食事を始めるのに最適です。

ボードに盛り付けられた、ドライミートと塩漬け肉のセレクション。通常、ハム、ソーセージ、その他の豚肉製品が含まれます。アペリティフとしてパンと一緒にシェアしたり、楽しんだりするのに最適です。

スモークサーモンの薄切りを冷たい状態で、ピリッとしたトッピングと共に提供します。魚の食感はとろけるようで、セロリが食感のアクセントになります。付属のトーストと一緒に食べると食感のコントラストが楽しめます。

完璧な半熟卵をパン粉で揚げ、濃厚なチーズソースを添えて提供。とろとろの黄身が、カリカリの衣と塩味のベーコンと混ざり合います。風味豊かでグルメな一品です。

太陽の野菜と卵を使った地中海風煮込み。風味はマイルドで香りが良く、アーモンドのカリカリ感がアクセントになっています。温かく、ソースを吸うためにパンと一緒に食べることが多いです。

牛肉をほぐして脂でコンフィにしたもの。ポットまたはスプレッドとして提供。繊維質でとろけるような食感と、濃厚な牛肉の風味が特徴です。パンにたっぷり塗ってどうぞ。

自家製のリッチでクリーミーなフォアグラテリーヌ。バターのような繊細な味わいは、スパイスの効いた甘いジンジャーブレッドとよく合います。フランス料理の定番を一口ずつ味わってください。

柔らかい鶏むね肉の美味しい一品を、リゾット風に調理した古代穀物と共に提供します。赤ワインと森の香りの濃厚なソースがかかっています。ボリュームがあり風味豊かなメインディッシュです。

繊維質の長い、風味豊かなビーフの塊。お好みの焼き加減でグリルされます。フレッシュハーブの軽いビネグレットソースを添えて。伝統的にフライドポテトと共に提供されます。

タイ料理特有のマリネして炒めた牛肉のスライス。肉は柔らかくピリッとしており、クリスピーな炒め野菜と共に提供されます。塩味、スパイス、酸味のバランスが取れています。

骨からほぐれるまで長時間煮込んだラム肉。肉は非常に柔らかく香りが良いです。オリエンタル風の料理に、風味付けしたセモリナを添えて提供されます。

高品質なビーフステーキ、甘いキャラメルオニオン、スモーキーベーコンを使ったグルメバーガー。柔らかいバンズにカリカリのフライドポテトを添えて熱々で提供。手またはフォークで食べられます。

バーガー・コージーのチーズバージョン。溶けたコンテチーズが追加されています。チーズがブラックアンガスビーフにフルーティーでナッツのような風味を加えます。自家製フライドポテトと共に提供されます。

レッドビーンパティを使ったボリューム満点のベジタリアンオプション。クリーミーなアボカド、チーズ、バーベキューソースで風味豊かです。フライドポテトと共に提供されます。

脂肪が多く、風味が豊かでジューシーなことで知られる、美しい霜降りビーフ。少し脂肪があり、風味豊かで柔らかい部位です。シンプルにフライドポテトと共に提供されます。

マグロのステーキを素早く焼き、中心は生の状態に。セサミシードでコーティングされています。2種類の調理法で調理された甘いカボチャと、わずかにスパイシーなソースを添えて提供されます。とろけるような食感と洗練された風味。

グリルした白身魚のフィレに、パセリ、レモン、ニンニクのフレッシュなコンディメントをかけたもの。ご飯と、甘苦く調理したエンダイブと共に提供されます。軽やかで風味豊かな一品です。

半月型の詰め物パスタ。クリーミーな森のキノコソースで提供されます。イタリアンチーズでオーブンで焼かれ、ゴールデンでクリスピーな仕上がりになっています。リッチで心地よいベジタリアン料理です。

新鮮なサラダのボウル。メインディッシュに爽やかさと軽やかさを加えます。

お好みのサイドディッシュの追加分。食欲に合わせてメインディッシュを補うことができます。

ローストまたはピューレにした秋のカボチャ。マロンのような甘い風味、柔らかい食感。

有名なコンポジションサラダ。パン粉をまぶした鶏肉、イタリアンチーズ、クリーミーなガーリックアンチョビソースを使用。カリカリとした食感と柔らかい食感の組み合わせ。ボリュームがありクラシックな一品です。

温かいゴートチーズ、フルーツ、ベーコンを組み合わせた、甘味と塩味のミックスサラダ。様々な風味と食感を楽しめます。ゴートチーズ好きに最適です。

ポキボウルにインスパイアされた、ヘルシーでカラフルなボウル。生魚、ご飯、たくさんの新鮮な野菜とフルーツを使用。オリジナルの甘辛いドレッシング。フレッシュでバランスの取れた栄養価の高い一品です。

イタリアの冷たい前菜の盛り合わせ：シャルキュトリー、クリーミーなチーズ、マリネ野菜。数人でシェアするのに最適、または一人で楽しむ冷たいメインディッシュとしても。太陽の光を浴びた地中海の味。

フランスの地方のシャルキュトリー（ソーセージ、ハム）のたっぷりとした盛り合わせ。本格的で素朴な味わい。ドリンクと共にシェアするのに最適です。

様々な種類のチーズを、甘いコンディメントと共に提供します。異なる種類のチーズ（ハード、ソフト）を発見できます。パンと一緒にどうぞ。

シャルキュトリーとチーズのミックスを同じボードに盛り合わせ。完全で親しみやすいテイスティング体験を提供します。優柔不断な方や食いしん坊の方に最適です。

食事を塩味で締めくくるための、熟成チーズ3種類の小さなセレクション。通常、少量のパンと共に提供されます。

バターでソテーした厚切りのブリオッシュ。熱々で柔らかく、お好みのグルメソースがかかっています。非常に心地よく濃厚なデザートです。

外側は焼き固められ、中はとろとろの温かいチョコレートケーキ。冷たいアイスクリームとの美味しい温度差をお楽しみください。カカオの風味が濃厚です。

3スクープの爽やかなフルーツアイスクリームと、薄いアーモンドビスケットを添えて。重い食事の後には、軽くてフルーティーな冷たいデザートに最適です。

季節に応じて変わる、カットフルーツのミックス。シンプルでジューシー、ナチュラル。ヘルシーで軽いデザートオプションです。

レモンライム風味のクリームとアプリコットが乗った、小さなタルト。サクサクのショートクラスト生地に、酸味と甘味の組み合わせ。

有名なイタリアンデザート、マスカルポーネクリームのフルーティーなバリエーション。赤い果実が酸味を加え、バジルがオリジナルのハーブの風味を加えます。クリーミーで滑らかな食感です。

濃厚でクリーミーなクリームチーズケーキ、ピスタチオ風味。酸味のあるラズベリーソースがかかっています。ビスケットベースに乗っています。

キャラメルで煮込んだリンゴの層になった、グラスで提供されるデザート。とろけるような食感と甘い味わい。クラシックな甘さがリバイバルしました。

シナモンビスケット（スペキュロス）のクランブルを添えた、リッチで軽いホイップクリーム。シンプルでグルメ、甘いスパイスの風味が特徴です。

メレンゲ、クリーム、フルーツを組み合わせた、デコンストラクテッドデザート。ここではオレンジとマロンクリームで風味付けされ、冬または秋バージョンになっています。興味深い食感の遊びです。

クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層がかかっています。スプーンでクラストを割ってカスタードに到達します。フランスのクラシックです。

温かい飲み物（コーヒーまたは紅茶）と、ミニデザートのセレクションがセットになっています。一つだけ大きなデザートを選ぶのではなく、すべてを少しずつ試すのに最適です。

食後酒と、いくつかのミニデザートがセットになっています。食事を華やかで満足感のあるものに締めくくります。

ラム、ミント、ライム、ソーダ水で作られた象徴的なキューバのカクテル。フレッシュで酸味があり、甘い味わい。非常に喉の渇きを癒します。

カンパリの苦味とパイナップルとラムの甘さを組み合わせた、複雑なトロピカルティキカクテル。色はしばしばオレンジレッドで、エキゾチックでバランスの取れた味わいです。

クリーミーで甘いカクテル。ココナッツクリームとパイナップルジュースをベースにしています。スムージーのようなクリーミーな食感。純粋にトロピカルな風味です。

ウイスキーを際立たせる時代を超えたクラシック。少量の砂糖とアロマティックビターズと混ぜたもの。力強くドライで洗練された味わい、氷と共に提供されます。

イタリアのアーモンドリキュールをベースにしたカクテル。卵白による泡状のテクスチャーで甘みが加えられています。アーモンドの甘さとレモンの酸味の完璧なバランス。

ピスタチオクリームを使った、サワーのオリジナルバリエーション。ベルベットのような食感と淡い緑色。レモンで引き立てられた、マイルドなナッツの風味。

ウォッカと濃いコーヒーを組み合わせたエナジーカクテル。冷たく、上に美しいコーヒーフォームを乗せて提供。ローストされたコーヒーの濃厚で甘い味わいです。

サトウキビ蒸留酒で作られたブラジルの国民的カクテル。ライムの破片を潰した、シンプルで素朴な味わい。力強く、非常に爽やかです。

鮮やかな赤いイタリアンアペリティフ。ジン、スイートベルモット、ビターベルモットを同量で混ぜたもの。ハーブのような苦味とドライな味わい。複雑な味がお好きな方に。

鮮やかなオレンジ色（アペロールの場合）または黄色（リモンチェッロの場合）のスパークリングベネチアンカクテル。スパークリングワイン、ソーダ水、ビターまたはレモンリキュールを混ぜたものです。軽やかで華やかです。

モダンなイングリッシュカクテル。ジンにブラックベリーリキュールを注ぎ、マーブル効果を生み出します。ブラックベリーとレモンの味わい。フレッシュでフルーティーです。

有名なピンクのカクテルをマティーニグラスで提供。ウォッカ、オレンジリキュール、クランベリージュースを混ぜたもの。酸味がありエレガントな味わいです。

銅製マグカップで提供されることが多いロングドリンク。ジンジャービールのピリッとした味わいが、ウォッカとライムと組み合わされます。スパイシーなタッチで非常に爽やかです。