本日のスープ Soupe du moment シェフのインスピレーションと季節の野菜で作られた温かいスープ。通常、ベルベットのような滑らかで心地よい食感です。軽やかに食事を始めるのに最適です。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
シャルキュトリーボード Planche de charcuterie ボードに盛り付けられた、ドライミートと塩漬け肉のセレクション。通常、ハム、ソーセージ、その他の豚肉製品が含まれます。アペリティフとしてパンと一緒にシェアしたり、楽しんだりするのに最適です。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
スモークサーモンの盛り合わせ Assiette de saumon fumé セロリのラード、ライ麦パンのトースト スモークサーモンの薄切りを冷たい状態で、ピリッとしたトッピングと共に提供します。魚の食感はとろけるようで、セロリが食感のアクセントになります。付属のトーストと一緒に食べると食感のコントラストが楽しめます。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
クリスピーな半熟卵 Œuf mollet croustillant コンテクリーム、ベーコンチップス 完璧な半熟卵をパン粉で揚げ、濃厚なチーズソースを添えて提供。とろとろの黄身が、カリカリの衣と塩味のベーコンと混ざり合います。風味豊かでグルメな一品です。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
シャクシュカ Chakchouka ピーマン、トマト、アーモンド、卵、コリアンダー 太陽の野菜と卵を使った地中海風煮込み。風味はマイルドで香りが良く、アーモンドのカリカリ感がアクセントになっています。温かく、ソースを吸うためにパンと一緒に食べることが多いです。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
アンガスビーフのリレット Rillettes de Bœuf Angus 「人間と牛」 牛肉をほぐして脂でコンフィにしたもの。ポットまたはスプレッドとして提供。繊維質でとろけるような食感と、濃厚な牛肉の風味が特徴です。パンにたっぷり塗ってどうぞ。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
鴨のフォアグラ Foie gras de canard ジンジャーブレッドのトースト(すべて自家製) 自家製のリッチでクリーミーなフォアグラテリーヌ。バターのような繊細な味わいは、スパイスの効いた甘いジンジャーブレッドとよく合います。フランス料理の定番を一口ずつ味わってください。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
黄鶏のシュプレーム Suprême de poulet jaune 赤ワインとキノコのスペルトリゾット 柔らかい鶏むね肉の美味しい一品を、リゾット風に調理した古代穀物と共に提供します。赤ワインと森の香りの濃厚なソースがかかっています。ボリュームがあり風味豊かなメインディッシュです。 €14.80 ≈ ¥2,681 − 0 +
スカートステーキ Onglet de bœuf チミチュリソース、フライドポテト、サラダ 繊維質の長い、風味豊かなビーフの塊。お好みの焼き加減でグリルされます。フレッシュハーブの軽いビネグレットソースを添えて。伝統的にフライドポテトと共に提供されます。 €14.80 ≈ ¥2,681 − 0 +
泣く虎 Le tigre qui pleure 牛フィレ肉(約200g)、タイ風クリスピー野菜 タイ料理特有のマリネして炒めた牛肉のスライス。肉は柔らかくピリッとしており、クリスピーな炒め野菜と共に提供されます。塩味、スパイス、酸味のバランスが取れています。 €20.30 ≈ ¥3,678 − 0 +
仔羊のもも肉のコンフィ Souris d'agneau confite ガーリック、セサミクリーム、甘いスパイスのセモリナ 骨からほぐれるまで長時間煮込んだラム肉。肉は非常に柔らかく香りが良いです。オリエンタル風の料理に、風味付けしたセモリナを添えて提供されます。 €18.40 ≈ ¥3,334 − 0 +
バーガー・コージー、ひき肉ブラックアンガス Burger Cosy, steak haché Black Angus オニオンコンポートとベーコン添え、自家製フライドポテト 高品質なビーフステーキ、甘いキャラメルオニオン、スモーキーベーコンを使ったグルメバーガー。柔らかいバンズにカリカリのフライドポテトを添えて熱々で提供。手またはフォークで食べられます。 €15.60 ≈ ¥2,826 − 0 +
バーガー・コージー コンテチーズ入り Burger Cosy au Comté (同じもの)ですが、コンテチーズ入り バーガー・コージーのチーズバージョン。溶けたコンテチーズが追加されています。チーズがブラックアンガスビーフにフルーティーでナッツのような風味を加えます。自家製フライドポテトと共に提供されます。 €16.10 ≈ ¥2,917 − 0 +
ベジバーガー Veggie Burger オニオンコンポート、レッドビーンパティ、セサミクリーム、チェダーチーズ、アボカド、自家製バーベキューソース、フライドポテト添え レッドビーンパティを使ったボリューム満点のベジタリアンオプション。クリーミーなアボカド、チーズ、バーベキューソースで風味豊かです。フライドポテトと共に提供されます。 €15.80 ≈ ¥2,863 − 0 +
リブロースステーキ(約300g) Entrecôte (env.300 g) 自家製フライドポテト 脂肪が多く、風味が豊かでジューシーなことで知られる、美しい霜降りビーフ。少し脂肪があり、風味豊かで柔らかい部位です。シンプルにフライドポテトと共に提供されます。 €20.40 ≈ ¥3,696 − 0 +
セサミクラストのマグロのミキュイ Mi-cuit de thon au sésame かぼちゃの2種(ローストとクリーミー)、四川ソース マグロのステーキを素早く焼き、中心は生の状態に。セサミシードでコーティングされています。2種類の調理法で調理された甘いカボチャと、わずかにスパイシーなソースを添えて提供されます。とろけるような食感と洗練された風味。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
ドラドフィレ グレモラタソース Filet de Dorade sauce gremolata バスマティライスとオレンジで煮込んだエンダイブ グリルした白身魚のフィレに、パセリ、レモン、ニンニクのフレッシュなコンディメントをかけたもの。ご飯と、甘苦く調理したエンダイブと共に提供されます。軽やかで風味豊かな一品です。 €18.20 ≈ ¥3,297 − 0 +
ポルチーニのラビオリ・メッツァ・ルナ Ravioles mezza luna aux cèpes ポルチーニクリーム、グラナパダーノでグラタン、クルミオイルのルッコラ。 半月型の詰め物パスタ。クリーミーな森のキノコソースで提供されます。イタリアンチーズでオーブンで焼かれ、ゴールデンでクリスピーな仕上がりになっています。リッチで心地よいベジタリアン料理です。 €14.80 ≈ ¥2,681 − 0 +
バスマティライス、野菜、自家製フライドポテト Riz basmati, légumes, frites maison お好みのサイドディッシュの追加分。食欲に合わせてメインディッシュを補うことができます。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
シーザーサラダ La César ロメインレタス、クルトン、トマト、クリスピーチキン、ポーチドエッグ、パルメザンチーズ、自家製シーザードレッシング 有名なコンポジションサラダ。パン粉をまぶした鶏肉、イタリアンチーズ、クリーミーなガーリックアンチョビソースを使用。カリカリとした食感と柔らかい食感の組み合わせ。ボリュームがありクラシックな一品です。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +
ラ・ベルジェールサラダ Salade Bergère ミックスサラダ、トマト、ソテーしたリンゴ、ベーコン、コンフィトマト、コンフィ洋梨、ゴートチーズのクリスピー、蜂蜜漬けナス 温かいゴートチーズ、フルーツ、ベーコンを組み合わせた、甘味と塩味のミックスサラダ。様々な風味と食感を楽しめます。ゴートチーズ好きに最適です。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +
ザ・コージー・ボウル Le Cosy Bowl ジャスミンライス、新鮮なマグロ、ほうれん草の芽、枝豆、パイナップル、赤キャベツ、アボカド、ハニー/醤油/ラズベリードレッシング、ミックスシード ポキボウルにインスパイアされた、ヘルシーでカラフルなボウル。生魚、ご飯、たくさんの新鮮な野菜とフルーツを使用。オリジナルの甘辛いドレッシング。フレッシュでバランスの取れた栄養価の高い一品です。 €17.90 ≈ ¥3,243 − 0 +
アンティパスト L'Antipasti (シェアも可能です) ルッコラ、グリル野菜、チェリートマト、マリネアンチョビ、メロン、ブレザオラ、ブッラータ、グリッシーニ、バルサミコドレッシング イタリアの冷たい前菜の盛り合わせ:シャルキュトリー、クリーミーなチーズ、マリネ野菜。数人でシェアするのに最適、または一人で楽しむ冷たいメインディッシュとしても。太陽の光を浴びた地中海の味。 €19.90 ≈ ¥3,605 − 0 +
ラ・コションネール La Cochonnaille アヴェイロンのシャルキュトリー盛り合わせ フランスの地方のシャルキュトリー(ソーセージ、ハム)のたっぷりとした盛り合わせ。本格的で素朴な味わい。ドリンクと共にシェアするのに最適です。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
ラ・フロマジェール La Fromagère チーズとトマトジャムの盛り合わせ 様々な種類のチーズを、甘いコンディメントと共に提供します。異なる種類のチーズ(ハード、ソフト)を発見できます。パンと一緒にどうぞ。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
ラ・ペイザンヌ La Paysanne コションネールとフロマジェールのミックス シャルキュトリーとチーズのミックスを同じボードに盛り合わせ。完全で親しみやすいテイスティング体験を提供します。優柔不断な方や食いしん坊の方に最適です。 €17.80 ≈ ¥3,225 − 0 +
3種類のチーズの盛り合わせ Assortiment de 3 fromages 食事を塩味で締めくくるための、熟成チーズ3種類の小さなセレクション。通常、少量のパンと共に提供されます。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
フレンチトースト風の大きなブリオッシュ Grosse part de brioche façon pain perdu バターでソテーした厚切りのブリオッシュ。熱々で柔らかく、お好みのグルメソースがかかっています。非常に心地よく濃厚なデザートです。 €8.90~ ≈ ¥1,612 選択0
チョコレートフォンダン、バニラアイスクリーム Coulant chocolat, boule de glace vanille 外側は焼き固められ、中はとろとろの温かいチョコレートケーキ。冷たいアイスクリームとの美味しい温度差をお楽しみください。カカオの風味が濃厚です。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
シャーベット "アルティザン" Coupe de sorbets "Artisanale" 洋梨、マンゴー、ラズベリー、アーモンドチュイル 3スクープの爽やかなフルーツアイスクリームと、薄いアーモンドビスケットを添えて。重い食事の後には、軽くてフルーティーな冷たいデザートに最適です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
季節のフルーツサラダ Salade de fruits du moment 季節に応じて変わる、カットフルーツのミックス。シンプルでジューシー、ナチュラル。ヘルシーで軽いデザートオプションです。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
アプリコットのタルトレット Tartelette aux abricots レモンライムのパティシエール レモンライム風味のクリームとアプリコットが乗った、小さなタルト。サクサクのショートクラスト生地に、酸味と甘味の組み合わせ。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
ストロベリー/ラズベリーティラミス バジル風味 Tiramisu fraise/framboise au basilic 有名なイタリアンデザート、マスカルポーネクリームのフルーティーなバリエーション。赤い果実が酸味を加え、バジルがオリジナルのハーブの風味を加えます。クリーミーで滑らかな食感です。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ピスタチオチーズケーキ、ラズベリーソース Cheesecake pistache, Coulis framboise 濃厚でクリーミーなクリームチーズケーキ、ピスタチオ風味。酸味のあるラズベリーソースがかかっています。ビスケットベースに乗っています。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
キャラメルリンゴのヴェリーヌ Verrine de pommes caramélisées キャラメルで煮込んだリンゴの層になった、グラスで提供されるデザート。とろけるような食感と甘い味わい。クラシックな甘さがリバイバルしました。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
マスカルポーネとスペキュロスで作ったクリーム Crème montée au mascarpone et spéculos シナモンビスケット(スペキュロス)のクランブルを添えた、リッチで軽いホイップクリーム。シンプルでグルメ、甘いスパイスの風味が特徴です。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
オレンジとマロンクリームのエトンスメス Eton mess à l'orange et à la crème de marrons メレンゲ、クリーム、フルーツを組み合わせた、デコンストラクテッドデザート。ここではオレンジとマロンクリームで風味付けされ、冬または秋バージョンになっています。興味深い食感の遊びです。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
バニラクレームブリュレ Crème brûlée à la Vanille クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層がかかっています。スプーンでクラストを割ってカスタードに到達します。フランスのクラシックです。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
グルメコーヒーまたは紅茶 Café ou thé gourmand 温かい飲み物(コーヒーまたは紅茶)と、ミニデザートのセレクションがセットになっています。一つだけ大きなデザートを選ぶのではなく、すべてを少しずつ試すのに最適です。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
モヒート:クラシック - リフレッシング Mojito : classique - rafraichissant ラム、ソーダ、ライム、フレッシュミント、カソナード ラム、ミント、ライム、ソーダ水で作られた象徴的なキューバのカクテル。フレッシュで酸味があり、甘い味わい。非常に喉の渇きを癒します。 €8.80 ≈ ¥1,594 − 0 +
ジャングルバード:スイート - ビター - フルーティー Jungle bird : doux - amer - fruité スパイスラム、カンパリ、絞りたてレモン汁、サトウキビシロップ、パイナップルジュース カンパリの苦味とパイナップルとラムの甘さを組み合わせた、複雑なトロピカルティキカクテル。色はしばしばオレンジレッドで、エキゾチックでバランスの取れた味わいです。 €9.80 ≈ ¥1,776 − 0 +
ピニャコラーダ:クリーミー - スムーズ Pina Colada : onctueux - doux ラム、ココナッツ、パイナップルジュース、サトウキビ クリーミーで甘いカクテル。ココナッツクリームとパイナップルジュースをベースにしています。スムージーのようなクリーミーな食感。純粋にトロピカルな風味です。 €8.80 ≈ ¥1,594 − 0 +
オールドファッション:しっかりした - パワフル Old fashion : charpenté - puissant バーボンウイスキー、アンゴスチュラ、シュガーシロップ、ペリエ ウイスキーを際立たせる時代を超えたクラシック。少量の砂糖とアロマティックビターズと混ぜたもの。力強くドライで洗練された味わい、氷と共に提供されます。 €9.80 ≈ ¥1,776 − 0 +
アマレットサワー:スイート - グルメ Amaretto sour : doux - gourmand アマレット、卵白、アンゴスチュラ、レモン汁 イタリアのアーモンドリキュールをベースにしたカクテル。卵白による泡状のテクスチャーで甘みが加えられています。アーモンドの甘さとレモンの酸味の完璧なバランス。 €9.80 ≈ ¥1,776 − 0 +
ピスタチオサワー:クリーミー - フレッシュ Pistachio sour : crémeux - frais ピスタチオクリーム、卵白、レモン汁 ピスタチオクリームを使った、サワーのオリジナルバリエーション。ベルベットのような食感と淡い緑色。レモンで引き立てられた、マイルドなナッツの風味。 €9.80 ≈ ¥1,776 − 0 +
エスプレッソマティーニ:エレガント - スムーズ Espresso martini : élégant - doux ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ、シュガーシロップ ウォッカと濃いコーヒーを組み合わせたエナジーカクテル。冷たく、上に美しいコーヒーフォームを乗せて提供。ローストされたコーヒーの濃厚で甘い味わいです。 €9.80 ≈ ¥1,776 − 0 +
カイピリーニャ:酸味 - トニック Caïpirinha : acidulé - tonique カシャッサ、ライム、カソナード サトウキビ蒸留酒で作られたブラジルの国民的カクテル。ライムの破片を潰した、シンプルで素朴な味わい。力強く、非常に爽やかです。 €8.80 ≈ ¥1,594 − 0 +
ネグローニ:パワフル - ビター Negroni : puissant -amer ジン、カンパリビター、スイートベルモット 鮮やかな赤いイタリアンアペリティフ。ジン、スイートベルモット、ビターベルモットを同量で混ぜたもの。ハーブのような苦味とドライな味わい。複雑な味がお好きな方に。 €9.80 ≈ ¥1,776 − 0 +
スプリッツ:フレッシュ - スパークリング Spritz : frais - pétillant アペロール(またはリモンチェッロ)、プロセッコ、ペリエ 鮮やかなオレンジ色(アペロールの場合)または黄色(リモンチェッロの場合)のスパークリングベネチアンカクテル。スパークリングワイン、ソーダ水、ビターまたはレモンリキュールを混ぜたものです。軽やかで華やかです。 €8.80~ ≈ ¥1,594 選択0
ブランブル:フルーティー - リフレッシング Bramble : parfumé - rafraichissant ジン、ブラックベリークリーム、レモン汁、シュガーシロップ モダンなイングリッシュカクテル。ジンにブラックベリーリキュールを注ぎ、マーブル効果を生み出します。ブラックベリーとレモンの味わい。フレッシュでフルーティーです。 €9.80 ≈ ¥1,776 − 0 +
コスモポリタン:バランス - 酸味 Cosmopolitan : équilibré - acidulé ウォッカ、トリプルセック、レモン汁、クランベリージュース 有名なピンクのカクテルをマティーニグラスで提供。ウォッカ、オレンジリキュール、クランベリージュースを混ぜたもの。酸味がありエレガントな味わいです。 €8.80 ≈ ¥1,594 − 0 +
モスコミュール:スパイシー - 魅惑的 Moscow mule : épicé - envoûtant ウォッカ、ライム、ジンジャービア 銅製マグカップで提供されることが多いロングドリンク。ジンジャービールのピリッとした味わいが、ウォッカとライムと組み合わされます。スパイシーなタッチで非常に爽やかです。 €9.80 ≈ ¥1,776 − 0 +