红扁豆汤
Soupe aux lentille coraille
传统的土耳其扁豆汤（Mercimek Çorbası），由红扁豆制成，口感柔滑。通常配柠檬和少许辣椒。
€7
≈ HK$63
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Le Chalet Des Grillades Argenteuil
Le Chalet Des Grillades Argenteuil
LE CHALET DES GRILLADES STEAKHOUSE
开胃菜
牛肚汤（iskembe）
Soupe aux tripes (iskembe)
牛肚汤（İşkembe Çorbası），土耳其经典菜肴，浓郁奶油状，配大蒜和醋。
€8.90
≈ HK$80
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冷盘
番茄冷盘
Meze de tomates
可能是Ezme，一种辣味番茄碎沙拉，配有辣椒、洋葱、香菜和香料。
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Haydari
浓稠的酸奶酱，拌入大蒜、莳萝，有时还有薄荷。口感奶油状，味道清新。
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烤茄子泥
Caviar d'aubergine
烤烟熏茄子泥，拌入橄榄油和大蒜。
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鹰嘴豆泥
Houmous
鹰嘴豆泥、芝麻酱（tahini）、柠檬和大蒜。中东经典。
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开胃菜拼盘
Assortiment d'entrée
什锦冷盘拼盘。
€12.90~
≈ HK$116
塔拉托尔
Tarator
以酸奶、黄瓜、核桃、大蒜和香草为基础的酱料，类似于希腊酸奶酱（tzatziki），但通常加入核桃。
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烟熏牛肉切达
Bœuf fumé cheddar
烟熏牛肉配融化切达奶酪。
€24~
≈ HK$216
主菜
Beyti Kebap
烤碎羊肉，卷在拉瓦什面包中，切块后淋上番茄酱和酸奶。
€19.90
≈ HK$179
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Cokertme Kebab
烤牛肉条，铺在细薯条床上，淋上酸奶酱和番茄酱。
€25.90
≈ HK$234
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Hunkar begendi
嫩羊肉炖菜，配以奶油烤茄子泥（茄子白酱）。名字意为“苏丹喜爱”。
€24.90
≈ HK$224
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沙拉
牧羊人沙拉
Salade bergère
Çoban沙拉（“牧羊人沙拉”），由切碎的番茄、黄瓜、青椒、洋葱和香菜组成，用油和柠檬调味。
€13.90
≈ HK$125
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自制沙拉
Salade maison
主厨特制沙拉，配时令新鲜蔬菜。
€15.90
≈ HK$143
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凯撒沙拉
Salade césar
罗马生菜沙拉配面包丁、帕玛森芝士、烤鸡肉和奶油凯撒酱。
€15.90
≈ HK$143
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热山羊奶酪沙拉
Salade chévre chaud
烤山羊奶酪吐司配绿叶沙拉。
€16.90
≈ HK$152
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烤肉
配菜选择：米饭 - 小麦 - 薯条 - 沙拉 - 青豆 - 蘑菇
Adana kebab
长烤羊肉串，用木炭烧烤。烟熏味，微辣。
€18.90~
≈ HK$170
Kuzu sis
烤腌制羊肉块串。鲜嫩美味。
€20.90
≈ HK$188
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Tavuk sis
烤腌制鸡肉块串。
€17.90
≈ HK$161
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Sivas kofte
烤碎肉（牛肉或羊肉）丸子，土耳其锡瓦斯地区的特色。
€18.90
≈ HK$170
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鸡翅
Tavuk kanat
腌制并烧烤的鸡翅。
€16.90
≈ HK$152
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Kuzu pirzola
烤羊肋排。带骨的嫩肉。
€24.90
≈ HK$224
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什锦烤肉
Chalet mixte
什锦烤肉拼盘（烤肉串、鸡肉、羊肉、肉丸），适合分享。
€25.90~
≈ HK$234
午餐套餐
午餐套餐
Formule midi
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
开胃菜：汤或冷盘
主菜：Adana Kebab 或 Tavuk sis 或 Sivas kofte
甜点：2勺冰淇淋或巧克力熔岩蛋糕
全套午餐套餐，可在开胃菜-主菜或主菜-甜点之间选择，并精选招牌特色菜。
€18.90~
≈ HK$170
牛排
西冷牛排
Entrecôte
纹理丰富、味道浓郁的牛肉，可根据您的喜好烤制。
€29.90
≈ HK$270
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牛肋排
Cote de bœuf
带骨的大块牛肉，非常鲜嫩美味，适合红肉爱好者。
€32.90
≈ HK$297
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牛里脊
Filet de bœuf
牛肉最嫩的部分，精瘦且入口即化。
€30.90
≈ HK$279
0
芝士牛排
Steak fromage
牛排配融化奶酪或奶酪酱。
€28.90
≈ HK$261
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T-bone
T型骨牛排，一边是里脊，另一边是西冷。
€38.90
≈ HK$351
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Chalet 牛排
Chalet steak
本店招牌牛排，可能是特殊部位或用秘制腌料烹制。
€36.90
≈ HK$333
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汉堡
经典汉堡
Burger Classique
传统汉堡，配牛肉饼、生菜、番茄和酱料。
€17.90
≈ HK$161
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主厨汉堡
Burger du chef
主厨特制汉堡，选用优质食材。
€20.90
≈ HK$188
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共享精选肉类
Chalet 特制
Chalet Special
主厨精选的优质肉类拼盘，有多种规格可选。
€36.90~
≈ HK$333
羊排
Carré d'Agneau
整只烤羊排，包括肋骨。肉质非常鲜嫩多汁。
€98.90
≈ HK$892
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战斧牛排
Tomahawk
带长骨的巨大牛肋排，形似斧头。由于其肌内脂肪，味道浓郁。
€97.90
≈ HK$883
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Porter House
从牛后部切下的大块牛排，包含大块的里脊和西冷，中间有T型骨。
€98.90
≈ HK$892
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阿萨多
Asado
南美风味切块的牛肋排，慢烤而成。
€139.90~
≈ HK$1,261
儿童套餐
儿童套餐 -12岁
Menu enfant -12
Sivas kofte 或 裹粉鸡排
配薯条、Caprisun 和 1勺冰淇淋
12岁以下儿童套餐，包括一道主菜（肉丸或裹粉鸡排）、薯条、饮料和冰淇淋。
€10~
≈ HK$90
甜点
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点，由马斯卡彭芝士、手指饼干、咖啡和可可制成。
€7.90
≈ HK$71
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咖啡配甜点
Café gourmand
咖啡配什锦小点心（小甜点）。
€10.90
≈ HK$98
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Havuc dilimi
三角形的果仁蜜饼，馅料为开心果和糖浆。
€8.90
≈ HK$80
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Kunefe
热甜点，由未加盐的融化奶酪夹在两层酥脆的天使发丝（kadayif）之间，淋上甜糖浆。
€9.90
≈ HK$89
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芝士蛋糕配冰淇淋
Kunefe avec glace
传统的库纳法，热食，配一勺冰淇淋（通常是奶油或香草味），以形成冷热对比。
€11.90
≈ HK$107
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巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
巧克力熔岩蛋糕
€6.90
≈ HK$62
0
冰淇淋球
Boule de glace
冰淇淋或雪葩，以球状供应。
€4.90~
≈ HK$44
冷饮
可口可乐 33cl
Coca cola 33cl
含糖碳酸可乐。
€3.90
≈ HK$35
0
零度可乐 33cl
Coca cola zéro 33cl
无糖可乐。
€3.90
≈ HK$35
0
雪碧 33cl
Sprite 33cl
透明的柠檬青柠味碳酸汽水。
€3.90
≈ HK$35
0
Orangina 33cl
含橙汁和橙肉的碳酸饮料。
€3.90
≈ HK$35
0
芬达橙味 33cl
Fanta orange 33cl
橙味碳酸汽水。
€3.90
≈ HK$35
0
果汁
苹果汁 25cl
Pomme 25cl
苹果汁。
€3.50
≈ HK$32
0
橙汁 25cl
Orange 25cl
橙汁。
€3.50
≈ HK$32
0
杏汁 25cl
Abricot 25cl
杏汁或杏花蜜。
€3.50
≈ HK$32
0
荔枝汁 25cl
Litchi 25cl
荔枝汁，甜美芬芳。
€3.50
≈ HK$32
0
芒果汁 25cl
Mangue 25cl
浓稠香甜的芒果汁或花蜜。
€3.50
≈ HK$32
0
水
依云 50cl
Evian 50cl
天然矿泉水。
€3.50
≈ HK$32
0
依云 1升
Evian 1l
大瓶天然矿泉水。
€5.50
≈ HK$50
0
圣培露 50cl
San pellegrino 50cl
意大利天然气泡矿泉水。
€3.90
≈ HK$35
0
Perrier 33 cl
法国天然气泡矿泉水，气泡丰富。
€3.90
≈ HK$35
0
圣培露 1升
San pellegrino 1L
大瓶气泡矿泉水。
€5.90
≈ HK$53
0
热饮
土耳其茶
Thé turc
红茶，传统上用小郁金香杯盛装。味道浓郁芳香。
€2
≈ HK$18
0
浓缩咖啡
Espresso
小杯浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18
0
土耳其咖啡
Café turc
浓缩咖啡，用非常细的咖啡粉冲泡，杯底留有咖啡渣。味道浓烈。
€2
≈ HK$18
0
奶油咖啡
Café créme
浓缩咖啡加热牛奶或奶油。
€3
≈ HK$27
0
鸡尾酒
东京
Tokyo
鸡尾酒，具体配方因餐厅而异。
€7
≈ HK$63
0
巴黎
Paris
自制鸡尾酒。
€7
≈ HK$63
0
无酒精莫吉托
Virgin mojito
经典莫吉托的无酒精版本：新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水。
€7
≈ HK$63
0
Le Chalet
Le chalet
本店招牌鸡尾酒。
€7
≈ HK$63
0
莫斯科
Moscou
可能是莫斯科骡子（Moscow Mule）的变种。
€7
≈ HK$63
0
伊斯坦布尔
Istanbul
带有土耳其风味的自制鸡尾酒。
€7
≈ HK$63
0
椰子朗姆酒
Coco lada
椰子菠萝鸡尾酒的变种。
€7
≈ HK$63
0
餐牌到此為止
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