Le Chalet Des Grillades Argenteuil

حساء تركي تقليدي (مرجيميك شورباسي) مصنوع من العدس الأحمر، حلو وكريمي. يقدم غالبًا مع الليمون وقليل من الفلفل الحار.

حساء كرشة (إشكمبه شورباسي)، طبق تركي كلاسيكي غني وكريمي، متبل بالثوم والخل.

على الأرجح إزمه، سلطة طماطم مفرومة حارة مع فلفل وبصل وبقدونس وتوابل.

مقبلات مصنوعة من الزبادي السميك المصفى، ممزوج بالثوم والشبت وأحيانًا النعناع. قوام كريمي وطعم منعش.

هريس الباذنجان المشوي والمدخن، ممزوج بزيت الزيتون والثوم.

هريس الحمص، طحينة (كريمة السمسم)، ليمون وثوم. طبق شرق أوسطي كلاسيكي.

تشكيلة متنوعة من المقبلات الباردة المختلفة تقدم على طبق.

صلصة مصنوعة من الزبادي والخيار والجوز والثوم والأعشاب، تشبه التزاتزيكي ولكنها غالبًا ما تكون غنية بالجوز.

طبق لحم بقري مدخن مع جبنة شيدر ذائبة.

لحم مفروم ضأن مشوي، ملفوف في خبز لافاش، مقطع إلى قطع ومغطى بصلصة الطماطم والزبادي.

شرائح لحم بقري مشوية تقدم على طبقة من البطاطس المقلية الرفيعة جداً، مغطاة بصلصة الزبادي وصلصة الطماطم.

يخنة لحم ضأن طرية تقدم على هريس باذنجان مشوي كريمي بالجبن (بشاميل الباذنجان). الاسم يعني 'السلطان أحب'.

سلطة تشوبان ('راعية') مكونة من طماطم، خيار، فلفل أخضر، بصل، وبقدونس مقطعة ناعماً، متبلة بالزيت والليمون.

سلطة مكونة حسب وصفة الشيف، مع خضروات موسمية طازجة.

سلطة رومانية مع خبز محمص، بارميزان، دجاج مشوي وصلصة سيزر كريمية.

سلطة خضراء تقدم مع خبز محمص بالجبن الماعز الساخن الذائب.

سيخ طويل من لحم الضأن المفروم والمتبل، مشوي على الفحم. نكهة مدخنة وحارة قليلاً.

سيخ قطع لحم ضأن متبلة ومشوية. طري ولذيذ.

سيخ قطع دجاج متبلة ومشوية.

كرات لحم مفروم (بقري أو ضأن) مشوية، طبق مميز من منطقة سيواس في تركيا.

أجنحة دجاج متبلة ومشوية على الباربكيو.

ضلوع ضأن مشوية. لحم طري على العظم.

تشكيلة من اللحوم المشوية المختلفة (كباب، دجاج، ضأن، كفتة) للمشاركة.

قائمة غداء كاملة تقدم خيارًا بين طبق مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى مع مجموعة مختارة من الأطباق المميزة.

قطعة لحم بقري مرقطة ولذيذة، مشوية حسب تفضيلك.

قطعة لحم بقري كبيرة مع العظم، طرية جدًا ولذيذة، مثالية لعشاق اللحوم الحمراء.

أطرى قطعة من لحم البقر، قليلة الدهون وتذوب في الفم.

شريحة لحم بقري تقدم مع جبنة ذائبة أو صلصة جبن.

شريحة لحم تحتوي على عظم على شكل حرف T، مع فيليه من جهة وفيليه جانبي من جهة أخرى.

شريحة لحم مميزة للمطعم، ربما قطعة خاصة أو محضرة بتتبيلة منزلية.

برجر تقليدي مع لحم بقري مفروم، خس، طماطم وصلصة.

برجر خاص من ابتكار الشيف بمكونات فاخرة.

طبق لحوم استثنائية مختارة من قبل الشيف، متوفر بأحجام مختلفة.

قطعة لحم ضأن كاملة مشوية تشمل الأضلاع. لحم طري جدًا وعصاري.

ضلع لحم بقري مذهل بعظمه الطويل الكامل، يشبه الفأس. غني بالنكهة بسبب الدهون الداخلية.

شريحة لحم كبيرة مقطوعة من الجزء الخلفي من البقرة، تشمل جزءًا كبيرًا من الفيليه والفيليه الجانبي مفصولين بعظم على شكل حرف T.

ضلع لحم بقري مقطع على الطريقة الأمريكية ومشوي ببطء.

قائمة طعام للأطفال دون سن 12 عامًا تشمل طبقًا رئيسيًا (كرات لحم أو دجاج مقرمش)، بطاطس مقلية، مشروبًا، وآيس كريم.

حلوى إيطالية كلاسيكية بالماسكربوني، بسكويت السيدة، قهوة وكاكاو.

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات صغيرة).

نوع من الكنافة على شكل قطعة فطيرة مثلثة، محشوة بالفستق والقطر.

حلوى ساخنة بالجبن الذائب غير المملح بين طبقتين من شعر الأنجل المقرمش (كاداييف)، مغطاة بالقطر الحلو.

طبق الكونيفه التقليدي يقدم ساخنًا مع كرة آيس كريم (غالبًا بنكهة الكريمة أو الفانيليا) لخلق تباين بين الساخن والبارد.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل.

آيس كريم أو سوربيه يقدم على شكل كرات.

مشروب كولا غازي وسكري.

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الغازي.

مشروب غازي بالليمون والليمون الأخضر، شفاف.

مشروب غازي مصنوع من عصير البرتقال ولب البرتقال.

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

عصير تفاح.

عصير برتقال.

عصير أو نكتار مشمش.

عصير ليتشي، حلو وعطري.

عصير أو نكتار مانجو، سميك وحلو.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الطبيعية غير الغازية.

مياه معدنية طبيعية غازية إيطالية.

مياه معدنية طبيعية غازية فرنسية، فوارة جدًا.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الغازية.

شاي أسود يقدم تقليديًا في كوب صغير على شكل زهرة التوليب. نكهة قوية وعطرية.

قهوة قصيرة وقوية.

قهوة محضرة عن طريق غلي مسحوق ناعم جدًا، تقدم مع الرواسب في قاع الكوب. طعم قوي.

قهوة إسبريسو مخففة بالحليب الساخن أو الكريمة.

كوكتيل يعتمد تركيبه المحدد على المطعم.

كوكتيل من ابتكار المطعم.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو الكلاسيكي: نعناع طازج، ليمون أخضر، سكر ومياه غازية.

كوكتيل مميز للمطعم.

على الأرجح نسخة من موسكو مول.

كوكتيل من ابتكار المطعم يوحي بنكهات تركية.

نسخة من بينا كولادا، كوكتيل يعتمد على جوز الهند والأناناس.