Le Centenaire

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Le Centenaire
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Le Centenaire

104 Rue Amelot, 75011 Paris, France

4.3

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菜單
位置
評價
早餐
开胃酒
开胃小食
啤酒
开胃菜
肉类
沙拉
汉堡
甜点
无酒精饮品
水类
热饮
白葡萄酒
桃红葡萄酒
红葡萄酒
无添加亚硫酸盐葡萄酒
香槟
鸡尾酒
早餐

巴黎人

LE PARISIEN

咖啡+吐司或可颂

经典的法式早餐,轻盈。包括热饮和法式糕点或黄油面包。是开启一天的好选择。

4.50
HK$41

法式早餐

LE FRANÇAIS

热饮+果汁+吐司+可颂

丰盛的早餐,含热饮、维生素果汁和法式糕点。传统的甜味组合。

12
HK$108

英式早餐

L'ANGLAIS

热饮+果汁+吐司+可颂+原味煎蛋

更丰盛的版本,包含煎蛋。为欧陆式早餐增添了咸味蛋白质。

16
HK$144

美式汉堡

L'AMÉRICAIN

热饮+果汁+吐司+可颂+白奶酪,格兰诺拉麦片和蜂蜜+原味煎蛋+布朗尼

最丰盛的早餐,结合了咸甜口味,含煎蛋、乳制品和糕点。非常适合早午餐或食量大的人。

19
HK$171

植物奶

Lait végétal

您的热饮可选择植物奶。

1
HK$9

熟火腿

Jambon Blanc

一片熟火腿,可添加到您的早餐中。

2
HK$18

Emmental

Emmental

法式硬质奶酪片,搭配餐食。

2
HK$18
开胃酒

Kir

Kir

12cl

流行的法式鸡尾酒,以白葡萄酒和黑醋栗(或其他水果)利口酒为基底。甜美果香。

4.50
HK$41

皇家Kir

Kir Royal

12cl

Kir的起泡变种,用香槟代替白葡萄酒。

9
HK$81

普罗塞克

Prosecco

12cl

意大利起泡白葡萄酒。清淡,清爽,花香。

5.80
HK$52

Ricard,茴香酒

Ricard, pastis

2cl

典型的法国南部茴香味利口酒。配一壶凉水,可根据口味稀释。

3.50
HK$32

Salers,波特酒,Suze

Salers, Porto, Suze

4cl

传统开胃酒选择:龙胆(Salers,Suze)或加强型葡萄酒(波特酒)。根据选择有苦味或甜味。

4.50
HK$41

红、白、干味美思

Martini rouge, blanc, dry

4cl

草本风味意大利味美思。有甜型、干型或红型可选。

4.50
HK$41

美式咖啡

Américano

6cl

经典的鸡尾酒,以金巴利、红味美思和苏打水为基底。苦爽。

9
HK$81

Spritz

Spritz

20cl

威尼斯鸡尾酒,以普罗塞克、苦味剂(如Aperol)和苏打水为基底。鲜橙色,微苦。

7.50
HK$68

Campari

Campari

5cl

鲜红的意大利开胃酒,带有明显的苦味。

5.50
HK$50

金酒或金汤力

Gin ou Gin Tonic

4cl

杜松子酒,可单独饮用或加汤力水。

7.50
HK$68

马提尼金酒

Martini Gin

2cl+2cl

金酒和味美思的混合。

7.50
HK$68

伏特加

Vodka

4cl

无色、中性、烈性的白兰地。

7.50
HK$68

威士忌

Whisky

4cl J&B,Clan Campbell,Ballantines...

橡木桶陈酿谷物烈酒。经典品牌选择。

7.50
HK$68

烈酒

Digestifs

4cl

餐后饮用,帮助消化的烈酒。

7.50
HK$68

高级烈酒

Digestifs supérieurs

4cl

精选优质烈酒。

9
HK$81

高级烈酒

Alcools supérieurs

4cl Saint James Ambré,Havana 7年,Black Label,Jack Daniels...

陈年品牌烈酒(朗姆酒,威士忌)。

9
HK$81

Aberlour,Talisker,...

Aberlour, Talisker,...

4cl

苏格兰单一麦芽威士忌,以其复杂的香气而闻名。

11
HK$99

香槟杯

COUPE DE CHAMPAGNE

12cl

一杯来自香槟产区的优质起泡酒。

9
HK$81
开胃小食

蜂蜜烤卡门贝尔奶酪配吐司

Camembert rôti au miel et ses toasts

整个卡门贝尔奶酪烤至融化,淋上蜂蜜。热食,配烤面包蘸食。

8
HK$72

奶酪拼盘

Planche de fromages

16欧元 Pont-l'évêque,Sainte Maure,Saint Nectaire,Gorgonzola

各种奶酪拼盘(软质,山羊奶酪,蓝纹奶酪)。适合分享。

16
HK$144

伊比利亚什锦冷切肉拼盘

Planche de charcuteries Ibérique

菲力,烤香肠,24个月塞拉诺火腿,香肠

精选优质西班牙冷切肉,包括陈年火腿和香肠。

17
HK$153

什锦拼盘

Planche Mixte

奶酪和冷切肉的组合拼盘。

18
HK$162

奥弗涅风干香肠

Saucisse sèche d'Auvergne

传统奥弗涅地区风干香肠,切片供应。

7
HK$63
啤酒

Pelforth

Pelforth

法国北部啤酒,低温发酵。麦芽味,圆润。

3.80~

喜力,Affligem,Edelweiss

Heineken, Affligem, Edelweiss

生啤选择:经典金啤或修道院啤酒和白啤。

4.20~

特色啤酒

Bière spéciale

当季啤酒或特别精选啤酒。

4.50~

大杯啤酒

Panaché

清爽的啤酒和柠檬水混合饮品。

3.80~

啤酒糖浆

Sirop bière

加糖浆(通常是柠檬、红石榴或桃子)的生啤。

4.30~
开胃菜

水牛马苏里拉奶酪,香蒜酱和混合生菜

MOZZARELLA DI BUFALA, PESTO ET MESCLUN

意大利清爽开胃菜,含奶油水牛马苏里拉奶酪,罗勒酱和嫩生菜。

10
HK$90

鹅肉酱罐或乡村肉酱罐

POT DE RILLETTES D'OIE OU TERRINE DE CAMPAGNE

乡村风格的法式香肠酱,可涂抹在面包上。有撕碎的鹅肉酱或猪肉酱可选。

8
HK$72

烟熏三文鱼拼盘配吐司,香草鲜奶油小罐

ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ ET SES TOASTS, PETIT POT DE FROMAGE FRAIS AUX HERBES

烟熏三文鱼片配烤面包和香草鲜奶油。

14
HK$126

田螺“蒜蓉香芹”

FRICASSÉE DE GRENOUILLES « AIL ET PERSIL »

法式焗蜗牛,用蒜蓉香芹黄油烹制。肉质鲜嫩,类似鸡肉。

14
HK$126

勃艮第蜗牛6只

ESCARGOTS DE BOURGOGNE 6 pièces

16欧元(12块)

勃艮第蜗牛6只,装在壳中,填满蒜蓉香芹黄油。法式美食经典。

16~
肉类

自制薯条和沙拉

牛排,自选酱料

PAVÉ DE BŒUF, SAUCE AU CHOIX

胡椒,荷兰酱,烧烤酱,蓝纹奶酪酱

厚实嫩滑的烤牛排,配自选酱料和自制薯条。

18
HK$162

格朗德海盐烤肉眼牛排

ENTRECÔTE GRILLÉE AU SEL DE GUÉRANDE

以风味著称的带纹理牛肉,仅用优质海盐调味。

24
HK$216

ANDOUILLETTE AAAAA

ANDOUILLETTE AAAAA

猪内脏香肠,品质优良(AAAAA)认证。味道浓郁,口感独特。

15
HK$135

两人份战斧牛排(约1公斤)

CÔTE DE BŒUF POUR 2 PERSONNES (ENVIRON 1KG)

什锦酱料,香芹土豆和沙拉

特大份可供分享的带骨牛肉,多汁美味。

58
HK$523

油封鸭腿,香芹土豆和沙拉

CONFIT DE CANARD, POMMES PERSILLÉES ET SALADE

鸭腿慢炖至酥烂,皮脆。配煎土豆。

19
HK$171

牛肉鞑靼配薯条和沙拉

TARTARE DE BŒUF FRITES ET SALADE

生牛肉碎,调味(续随子、洋葱、酱汁)。清爽经典的法式小酒馆菜肴。

17
HK$153
沙拉

香脆鸡肉凯撒沙拉

SALADE CÉSAR AU POULET CROUSTILLANT

罗马生菜,番茄,鸡肉,面包丁,帕玛森奶酪...

经典沙拉,含炸鸡肉,帕玛森奶酪,面包丁和奶油酱。

16
HK$144

烟熏三文鱼罗马生菜沙拉,柑橘,黄瓜,香草鲜奶油

SALADE ROMAINE AU SAUMON FUMÉ, AGRUMES CONCOMBRES, FROMAGE FRAIS AUX HERBES

清爽沙拉,融合了烟熏鱼、柑橘香气和鲜奶油的甜美。

18
HK$162

素食山羊奶酪烤蔬菜沙拉

SALADE VÉGÉTARIENNE AU CHÈVRE CENDRÉ ET LÉGUMES GRILLÉS

无肉选项,配山羊奶酪和烤蔬菜。

15
HK$135

SOHO沙拉

SALADE SOHO

蔬菜,生火腿,切达奶酪和煎土豆...

丰盛的沙拉,混合了生蔬菜、冷切肉、英国奶酪和土豆。

15
HK$135
汉堡

薯条+沙拉

经典汉堡

HAMBURGER CLASSIQUE

番茄,洋葱,生菜,汉堡酱

传统汉堡,配新鲜配料和自制酱料。

15
HK$135

芝士汉堡

CHEESEBURGER

番茄,洋葱,生菜,切达奶酪,汉堡酱

经典汉堡的芝士版本。

16
HK$144

美式汉堡

HAMBURGER US

番茄,洋葱,生菜,酸黄瓜,切达奶酪,培根,烧烤酱

受美国启发的浓郁汉堡,含培根、酸黄瓜和烧烤酱。

17
HK$153

素食汉堡

BURGER VÉGÉTARIEN

番茄,洋葱,生菜,蔬菜,切达奶酪,烧烤酱

素食替代品,用蔬菜制品代替肉类。

14
HK$126
甜点

新鲜水果沙拉

SALADE DE FRUITS FRAIS

什锦时令切块水果,新鲜清爽。

8
HK$72

香草焦糖布丁

CRÈME BRULÉE VANILLE

香草奶油甜点,上面覆盖一层脆焦糖。

8
HK$72

半熟巧克力蛋糕

MI-CUIT AU CHOCOLAT

巧克力蛋糕,流心内馅。温热食用。

7
HK$63

漂浮岛

ÎLE FLOTTANTE

漂浮在香草蛋奶酱上的蛋白霜,常淋上焦糖。

7
HK$63

咖啡配甜点

CAFÉ GOURMAND

浓缩咖啡配什锦迷你甜点。

7.50
HK$68

2球冰淇淋

GLACES 2 BOULES

两球冰淇淋或雪葩可选。

5
HK$45

3球冰淇淋

GLACES 3 BOULES

3球 - 5€ / 3球...

三球冰淇淋或雪葩可选。

5
HK$45
无酒精饮品

柠檬水

Limonade

25cl

柠檬味甜味汽水。

4.20
HK$38

Diabolo

Diabolo

25cl

加糖浆(薄荷,红石榴,等)的柠檬水。

4.50
HK$41

Vittel + 糖浆

Vittel + Sirop

25cl

矿泉水加风味糖浆。

4.20
HK$38

可口可乐,零度可乐

Coca, sans sucre

33cl

经典可乐或无糖可乐。

4.50
HK$41

Schweppes汤力水/柑橘味

Schweppes Tonic/Agrumes

25cl

苦味汤力水或柑橘味汽水。

4.50
HK$41

Orangina

Orangina

25cl

含果肉的法国橙味汽水。

4.50
HK$41

冰茶

Ice Tea

20cl

加糖冰茶,通常是桃子味。

4.50
HK$41

芬达,雪碧,Oasis

Fanta, Sprite, Oasis

33cl

水果汽水或水果静止饮品。

4.50
HK$41

姜汁啤酒

Ginger Beer

20cl

发酵姜汁汽水,辛辣,无酒精。

4.50
HK$41

水果汁,水果花蜜

Jus de Fruits, Nectar de Fruits

20cl

各种水果汁。

4.50
HK$41

水果饮品

Boissons à Base de Fruits

20cl

清爽水果饮品。

鲜榨果汁

Jus de Fruits Pressés

20cl 橙子,柠檬,葡萄柚

现点现榨果汁。

5.50
HK$50
水类

Vittel

Vittel

25cl

天然静止矿泉水。

3.30
HK$30

Perrier

Perrier

33cl

富含矿物质的意大利气泡矿泉水。

4.50
HK$41

San Pellegrino

San Pellegrino

意大利气泡矿泉水,气泡细腻。

4.20~

Vichy Saint-Yorre

Vichy Saint-Yorre

33cl

富含矿物质且微咸的气泡矿泉水。

4
HK$36

Evian

Évian

阿尔卑斯天然静止矿泉水。

4.20~

Badoit

Badoit

天然气泡矿泉水。

4.20~

Ferrarelle

Ferrarelle

意大利气泡矿泉水。

4.20~
热饮

浓缩咖啡/无咖啡因咖啡

Expresso / Décaféiné

浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。

2
HK$18

加长/榛果拿铁

Allongé / Noisette

加长咖啡(加更多水)或榛果拿铁(加一滴牛奶)。

2.10
HK$19

双份浓缩咖啡

Double café

大杯咖啡,两份浓缩咖啡。

3.80
HK$34

茶/花草茶

Thé / Tisane

茶叶或草本冲泡饮品。

3.50
HK$32

热巧克力/奶油咖啡

Chocolat chaud / Café crème

热可可饮品和热牛奶或大杯拿铁。

3.50
HK$32

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡配绵密奶泡。

5
HK$45

维也纳咖啡/巧克力

Café / Chocolat Viennois

咖啡或热巧克力配鲜奶油。

5
HK$45

一杯牛奶

Verre de lait

20cl

冷或热原味牛奶。

3
HK$27

风味牛奶

Lait aromatisé

20cl

牛奶加风味糖浆。

3.50
HK$32

Grog或热红酒

Grog ou Vin Chaud

20cl

热饮:朗姆酒和热水(Grog)或香料酒(Vin Chaud)。

5
HK$45

爱尔兰咖啡

Irish Coffee

20cl

热咖啡鸡尾酒,含威士忌、糖和奶油。

7.50
HK$68
白葡萄酒

TOURAINE AOP,DOMAINE DES CHAMPIEUX

TOURAINE AOP, DOMAINE DES CHAMPIEUX

卢瓦尔河谷干白葡萄酒。清爽,果香浓郁,矿物质感强。

5.20~

CHEVERNY AOP,DOMAINE DE LERY

CHEVERNY AOP, DOMAINE DE LERY

卢瓦尔河白葡萄酒,融合了长相思和霞多丽。活泼,香气浓郁。

5.60~

SANCERRE AOP,DOMAINE AUCHÈRE

SANCERRE AOP, DOMAINE AUCHÈRE

以长相思为主的优质白葡萄酒。柑橘香气和良好的矿物质感。

6.40~

CHABLIS AOP,DOMAINE DE LA MANDELIÈRE

CHABLIS AOP, DOMAINE DE LA MANDELIÈRE

勃艮第白葡萄酒(霞多丽)。干型,纯净,矿物质感强。

6.40~

VIOGNIER AOC,PAYS D'OC 100% VIOGNIER

VIOGNIER AOC, PAYS D'OC 100% VIOGNIER

法国南部白葡萄酒。香气浓郁,带有桃子和杏子的香气。

6.40~

GEWURZTRAMINER AOC,GUSTAVE LORENTZ

GEWURZTRAMINER AOC, GUSTAVE LORENTZ

迟摘 2009

阿尔萨斯白葡萄酒,香气浓郁,辛辣,甜美(迟摘)。带有荔枝和玫瑰香气。

9~
桃红葡萄酒

CÔTE DE PROVENCE AOP,DOMAINE DE LA GRANDE PIÈCE

CÔTE DE PROVENCE AOP, DOMAINE DE LA GRANDE PIÈCE

经典的普罗旺斯桃红葡萄酒。淡色,干爽,清爽。

5.70~

ILE DE BEAUTÉ IGP

ILE DE BEAUTÉ IGP

DOMAINE CASANOVA

科西嘉桃红葡萄酒。果香浓郁,阳光充足。

5.50~

MÉDITERRANÉE IGP

MÉDITERRANÉE IGP

AMOUNTANAGE

地中海桃红葡萄酒。清淡易饮。

5.90~
红葡萄酒

BROUILLY AOP,MAURICE DESCOMBES

BROUILLY AOP, MAURICE DESCOMBES

博若莱红酒(佳美)。果香浓郁,轻盈,柔顺。

5.90~

SAUMUR AOP,MURMURE,DOMAINE DES GUYONS

SAUMUR AOP, MURMURE, DOMAINE DES GUYONS

卢瓦尔河红酒(品丽珠)。清爽,带有红果香气。

5.90~

CÔTE DU RHÔNE AOP,GUARIGUETTE

CÔTE DU RHÔNE AOP, GUARIGUETTE

罗讷河谷红酒。辛辣,温暖。

5.40~

CÔTE DU RHÔNE AOP,DME DE LA LYRE

CÔTE DU RHÔNE AOP, DME DE LA LYRE

另一款罗讷河谷红酒选择,可能结构感更强。

6.10~

GRIGNAN-LES-ADHÉMAR AOP,DELAS

GRIGNAN-LES-ADHÉMAR AOP, DELAS

南罗讷河红酒。黑果和香料味。

6.10~

CROZES-HERMITAGE AOP,DME DE LA VILLE ROUGE

CROZES-HERMITAGE AOP, DME DE LA VILLE ROUGE

北部罗讷河谷红酒(西拉)。强劲,胡椒味,优雅。

7.50~

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOC,DME BERTHET-RAYNE

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOC, DME BERTHET-RAYNE

罗讷河最著名的红酒之一。浓郁,复杂,酒体饱满。仅瓶装。

50
HK$451

GRAVES AOP,CHÂTEAU DE LA MAZEROLLE

GRAVES AOP, CHÂTEAU DE LA MAZEROLLE

波尔多红酒。结构感强,带有典型的烟熏味。

6.40~

PESSAC LÉOGNAN AOC,CHÂTEAU MANCÈDRE

PESSAC LÉOGNAN AOC, CHÂTEAU MANCÈDRE

优雅精致的波尔多红酒。仅瓶装。

45
HK$406

HAUT-MÉDOC AOC,CHÂTEAU BRAUDE FELLONNEAU

HAUT-MÉDOC AOC, CHÂTEAU BRAUDE FELLONNEAU

经典的波尔多红酒,以赤霞珠为主。单宁感强,适合陈年。仅瓶装。

45
HK$406

LUBERON AOP,VERSANT SUD

LUBERON AOP, VERSANT SUD

普罗旺斯红酒。果香浓郁,圆润。

6.10~

FAUGÈRES AOP,CHÂTEAU GRÉZAN,CUVÉE ANTIQUE

FAUGÈRES AOP, CHÂTEAU GRÉZAN, CUVÉE ANTIQUE

朗格多克红酒,片岩产区。矿物质感,辛辣。

6.10~

LANGUEDOC AOP,CHÂTEAU RICARDELLE,LA CLAPE

LANGUEDOC AOP, CHÂTEAU RICARDELLE, LA CLAPE

朗格多克红酒,海洋风味,酒体饱满。仅瓶装。

35
HK$316

MÂCON AOP,LOUIS MAX

MÂCON AOP, LOUIS MAX

勃艮第红酒(佳美或黑皮诺)。果香浓郁,易于饮用。

6.40~

MARSANNAY AOC,CHÂTEAU MARSANNAY

MARSANNAY AOC, CHÂTEAU MARSANNAY

勃艮第红酒(夜丘)。浓郁,结构感强,带有小红果香气。仅瓶装。

49
HK$442
无添加亚硫酸盐葡萄酒

白葡萄酒,CUVÉE SECRÈTE,100% CHARDONNAY,IGP OC

BLANC, CUVÉE SECRÈTE, 100% CHARDONNAY, IGP OC

天然无添加亚硫酸盐白葡萄酒。纯粹的霞多丽风味。

5.90~

红葡萄酒,SAINTE CROIX 2014,HAUTES CORBIÈRES,VDF

ROUGE SAINTE CROIX 2014, HAUTES CORBIÈRES, VDF

科比埃地区天然红酒。乡村风味,真实。

6.40~

红葡萄酒,FRÈRE SAUVAGE,HÉRAULT产区酒,VDF

ROUGE, FRÈRE SAUVAGE, VIN DE L'HÉRAULT, VDF

埃罗地区天然红酒。

6.60~
香槟

75cl

ALFRED GRATIEN BRUT

ALFRED GRATIEN BRUT

优雅精致的干型香槟,适合庆祝。

49
HK$442

或HENRI ABBELÉ BRUT

OU HENRI ABBELÉ BRUT

香槟干型替代品。

49
HK$442

MOËT & CHANDON BRUT

MOËT & CHANDON BRUT

世界闻名的香槟。平衡,节日气氛。

70
HK$631

或TAITTINGER BRUT

OU TAITTINGER BRUT

著名香槟酒庄替代品。

70
HK$631
鸡尾酒

内格罗尼

Negroni

红味美思(2cl),金巴利(2cl),金酒(2cl),橙子片

意大利苦味平衡鸡尾酒。

8.50
HK$77

莫斯科骡子

Moscow Mule

伏特加(6cl),姜汁啤酒,柠檬汁(1cl)

清爽辛辣的鸡尾酒,通常装在铜杯中。

8.50
HK$77

莫吉托

Mojito

朗姆酒(4cl),蔗糖,青柠,薄荷,安格斯特拉苦酒...

经典的古巴风味,含薄荷和青柠。

8.50
HK$77

Caïpirinha

Caïpirinha

卡莎萨(4cl),青柠

强劲酸爽的巴西鸡尾酒,以甘蔗酒为基底。

8.50
HK$77

Aperol / Campari Spritz

Apérol / Campari Spritz

Aperol或Campari(4cl),普罗塞克(6cl),苏打水(2cl),橙子片

意大利起泡鸡尾酒,苦甜口味。

8.50
HK$77

玛格丽塔

Margarita

龙舌兰(4cl),橙味力娇酒(2cl),青柠汁(2cl)

墨西哥风味酸味鸡尾酒,含龙舌兰,通常杯边带盐。

8.50
HK$77

威士忌酸

Whiskey Sour

威士忌(5cl),蔗糖(1cl),青柠汁(2cl)

经典的鸡尾酒,平衡了柠檬的酸度、糖的甜度和威士忌。

8.50
HK$77

浓缩咖啡马提尼

Espresso Martini

伏特加(5cl),咖啡利口酒(2cl),半勺蔗糖,1份浓缩咖啡

含咖啡因的能量鸡尾酒,含冷咖啡和伏特加。

8.50
HK$77
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