LE CANOT VENDÉEN

Name: LE CANOT VENDÉEN
Address: 巴黎
Price range: €2 - €45

市场中心。Le Canot Vendéen 鱼类和牡蛎吧在巴黎第十区圣马丁市场的大厅里欢迎您。来自摊位的直供：与市场商贩合作的菜单。快来大厅品尝新鲜优质的产品！

★ 4.4 (67)

快乐牡蛎！

周二至周六。下午 5 点 - 晚上 8 点 *视供应情况而定

勒卡诺

Le Canot

6 个牡蛎 1 杯葡萄酒

一种开胃套餐，包括新鲜牡蛎和一杯葡萄酒。牡蛎在冰上生食。非常适合傍晚时分的轻食。

€8 ≈ HK$72

旺代人

Le Vendéen

12 个牡蛎 6 个螺类 6 只玫瑰虾 25 厘升霞多丽

各种海鲜拼盘配白葡萄酒。包括带有海洋风味的牡蛎、紧实的螺类和甜虾。冷食，搭配葡萄酒以提升海洋风味。

€20 ≈ HK$180

勒贝莱姆

Le Belem

12 个牡蛎 10 只玫瑰虾 1 份奶酪拼盘 50 厘升霞多丽

一种丰盛的套餐，融合了陆地和海洋风味。将海鲜的新鲜度与奶酪拼盘的丰富性相结合，并配有一瓶白葡萄酒。非常适合分享一顿完整的餐点。

€45 ≈ HK$406

单点海鲜

细长牡蛎 N°3

Huîtres fines de claire N°3

在“claires”（一种养殖池）中熟成的牡蛎，以其细嫩的肉质和咸甜适中的风味而闻名。生食，放在壳上。通常直接吞食，有时淋上柠檬汁或葱醋。

€10~ ≈ HK$90

玫瑰虾

Crevettes roses

5 件

煮熟的虾，带壳冷食。肉质紧实，酥脆且略带甜味。需要自己剥壳，蘸蛋黄酱或黄油食用。

€6 ≈ HK$54

煮螺类

Bulots cuits

150 克

在香料汤中煮熟的海螺。肉质紧实有嚼劲，带有浓郁的海洋风味。用叉子将肉从壳中取出，蘸蒜泥蛋黄酱或蛋黄酱食用。

€7 ≈ HK$63

鱼贩的小菜

红金枪鱼鞑靼

Tartare de thon rouge

黑芝麻油、酱油、烤芝麻、香菜

切成小块的生红金枪鱼，亚洲风味调味。由于酱油和芝麻，口感柔滑，味道浓郁鲜美。一道清爽美味的菜肴。

€20 ≈ HK$180

三文鱼鞑靼

Tartare de saumon

黑芝麻油、烤芝麻、莳萝

新鲜生三文鱼丁腌制。肥美柔滑的鱼肉，带有芝麻的坚果味和莳萝的清新。冷食，常搭配烤面包。

€18 ≈ HK$162

厨师特制鞑靼

Tartare du chef

当季鱼类：鲈鱼、石首鱼或鲷鱼 - 黑芝麻油、酱油、烤芝麻、细香葱

切碎的当日生白鱼。用酱油和芝麻调味，味道鲜美。一种轻食，突出了当日渔获的新鲜度。

€18 ≈ HK$162

厨师特制酸橘汁腌鱼

Ceviche du chef

当季鱼类：鲈鱼、石首鱼或鲷鱼 - 橙汁、芒果酸辣酱、黑芝麻油、香菜、细香葱、红洋葱

用柑橘汁腌制的生鱼，这会轻微地“煮熟”鱼肉。味道酸甜咸鲜，非常清爽，质地紧实。冷食，搭配脆爽的香草。

€16 ≈ HK$144

儿童餐

Plat enfant

炸鱼薯条式鳕鱼，海鲜蒸粗麦粉

裹有酥脆面包屑的鳕鱼柳，配蒸粗麦粉沙拉。味道温和酥脆，适合儿童口味。一顿完整均衡的餐点。

€14 ≈ HK$126

海鲜蒸粗麦粉

Taboulé de la mer

小麦蒸粗麦粉、烟熏三文鱼、玫瑰虾、蜜饯/风干番茄、细香葱、香菜、芝麻、厨师酱

一种以蒸粗麦粉粒与海鲜和蔬菜混合而成的清爽沙拉。质地轻盈且颗粒感强，带有鱼肉和虾肉的柔软块状。一道清爽的冷盘。

€12 ≈ HK$108

分享拼盘

熟食拼盘

Assiette de charcuterie

精选风干肉类和香肠。咸味和高脂肪的风味。非常适合搭配面包和酸黄瓜作为开胃菜分享。

€14 ≈ HK$126

奶酪拼盘，奶酪师精选

Plateau de fromage, la sélection du fromager

视供应情况而定

奶酪师精选的各种奶酪拼盘。提供从温和到浓郁的各种质地和风味。搭配面包和葡萄酒食用。

€14 ≈ HK$126

甜点

美味的巧克力椰子

Délicieux chocolat noix de coco

一种甜点，融合了浓郁的可可和热带椰子的风味。质地可能浓郁或入口即化。令人愉悦的餐后甜点。

€6 ≈ HK$54

苹果杏仁挞，朗姆酒和肉桂

Tarte amandine aux pommes, rhum et cannelle

一种由酥皮制成的糕点，内馅为杏仁奶油和煮熟的苹果，带有朗姆酒和香料的香气。温暖舒适的风味，质地柔软酥脆。

€6 ≈ HK$54

饮品

霞多丽

Chardonnay

经典的干型白葡萄酒，以其果味和黄油味而闻名。清爽，酸度高。与海鲜和鱼类完美搭配。

€5~ ≈ HK$45

可在葡萄酒商处选择的瓶装酒

Bouteille au choix chez le caviste

摊位价格 + 8 欧元开瓶费

您可以直接从合作的葡萄酒商处选择一瓶酒。价格包含开瓶费以及酒瓶的零售价。这让您可以广泛地选择葡萄酒。

€8 ≈ HK$72

科罗娜

Corona

33 厘升

一种产自墨西哥的清淡金色啤酒。口感柔和清爽，苦味不重。通常在瓶口处放一角青柠。

€5 ≈ HK$45

可口可乐

Coca-Cola

25 厘升

一种深色碳酸饮料，带有甜味和咖啡因的可乐味。非常受欢迎且清爽。冷饮。

€3 ≈ HK$27

巴黎水

Perrier

20 厘升

法国天然气泡矿泉水。气泡强烈，味道中性。非常适合解渴或搭配无糖餐点。

€2 ≈ HK$18

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的67個評分

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