LE CANOT VENDÉEN

一种开胃套餐，包括新鲜牡蛎和一杯葡萄酒。牡蛎在冰上生食。非常适合傍晚时分的轻食。

各种海鲜拼盘配白葡萄酒。包括带有海洋风味的牡蛎、紧实的螺类和甜虾。冷食，搭配葡萄酒以提升海洋风味。

一种丰盛的套餐，融合了陆地和海洋风味。将海鲜的新鲜度与奶酪拼盘的丰富性相结合，并配有一瓶白葡萄酒。非常适合分享一顿完整的餐点。

在“claires”（一种养殖池）中熟成的牡蛎，以其细嫩的肉质和咸甜适中的风味而闻名。生食，放在壳上。通常直接吞食，有时淋上柠檬汁或葱醋。

煮熟的虾，带壳冷食。肉质紧实，酥脆且略带甜味。需要自己剥壳，蘸蛋黄酱或黄油食用。

在香料汤中煮熟的海螺。肉质紧实有嚼劲，带有浓郁的海洋风味。用叉子将肉从壳中取出，蘸蒜泥蛋黄酱或蛋黄酱食用。

切成小块的生红金枪鱼，亚洲风味调味。由于酱油和芝麻，口感柔滑，味道浓郁鲜美。一道清爽美味的菜肴。

新鲜生三文鱼丁腌制。肥美柔滑的鱼肉，带有芝麻的坚果味和莳萝的清新。冷食，常搭配烤面包。

切碎的当日生白鱼。用酱油和芝麻调味，味道鲜美。一种轻食，突出了当日渔获的新鲜度。

用柑橘汁腌制的生鱼，这会轻微地“煮熟”鱼肉。味道酸甜咸鲜，非常清爽，质地紧实。冷食，搭配脆爽的香草。

裹有酥脆面包屑的鳕鱼柳，配蒸粗麦粉沙拉。味道温和酥脆，适合儿童口味。一顿完整均衡的餐点。

一种以蒸粗麦粉粒与海鲜和蔬菜混合而成的清爽沙拉。质地轻盈且颗粒感强，带有鱼肉和虾肉的柔软块状。一道清爽的冷盘。

精选风干肉类和香肠。咸味和高脂肪的风味。非常适合搭配面包和酸黄瓜作为开胃菜分享。

奶酪师精选的各种奶酪拼盘。提供从温和到浓郁的各种质地和风味。搭配面包和葡萄酒食用。

一种甜点，融合了浓郁的可可和热带椰子的风味。质地可能浓郁或入口即化。令人愉悦的餐后甜点。

一种由酥皮制成的糕点，内馅为杏仁奶油和煮熟的苹果，带有朗姆酒和香料的香气。温暖舒适的风味，质地柔软酥脆。

经典的干型白葡萄酒，以其果味和黄油味而闻名。清爽，酸度高。与海鲜和鱼类完美搭配。

您可以直接从合作的葡萄酒商处选择一瓶酒。价格包含开瓶费以及酒瓶的零售价。这让您可以广泛地选择葡萄酒。

一种产自墨西哥的清淡金色啤酒。口感柔和清爽，苦味不重。通常在瓶口处放一角青柠。

一种深色碳酸饮料，带有甜味和咖啡因的可乐味。非常受欢迎且清爽。冷饮。

法国天然气泡矿泉水。气泡强烈，味道中性。非常适合解渴或搭配无糖餐点。