Le Camélia




巴黎式
PARISIEN
任选一种热饮:双份浓缩咖啡、任选茶饮、热巧克力或奶油咖啡 一个羊角面包 或 一片涂抹黄油和果酱的法式长棍面包 一杯25厘升任选果汁(橙子、苹果、菠萝)
经典的欧陆式早餐套餐。包括热饮,羊角面包或果酱面包二选一,以及一杯果汁。
法语
FRANÇAIS
任选一种热饮:双份浓缩咖啡、任选茶饮、热巧克力或奶油咖啡 一个羊角面包 和 一片涂抹黄油和果酱的法式长棍面包 一杯25厘升任选果汁(橙子、苹果、菠萝)
丰盛的法式早餐。包含羊角面包和果酱面包,以及热饮和果汁。
英式
ANGLAIS
任选一种热饮:双份浓缩咖啡、任选茶饮、热巧克力或奶油咖啡 一个羊角面包 和 一片涂抹黄油和果酱的法式长棍面包 一杯25厘升任选果汁(橙子、苹果、菠萝) 三个煎蛋或一份原味煎蛋卷(3个鸡蛋)
丰盛的早餐套餐,包含蛋类菜肴。包括煎蛋或煎蛋卷,糕点(羊角面包和面包),热饮和果汁。
LAVAZZA 浓缩咖啡
Expresso « LAVAZZA »
一份标准浓缩咖啡。
双份LAVAZZA浓缩咖啡
Double expresso « LAVAZZA »
双份浓缩咖啡,咖啡因含量更高。
奶油咖啡
Café crème
浓缩咖啡加蒸牛奶,类似于拿铁或澳白。口感奶油般顺滑。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡加奶泡。口感轻盈,咖啡味浓郁。
热巧克力
Chocolat chaud
热巧克力饮品。甜美、温暖、令人舒适。
长黑咖啡
Café long
长黑咖啡(浓缩咖啡加水)。浓缩咖啡萃取时加入更多水,味道更温和。
红茶
Thé noir
热红茶。有多种混合口味可选。
绿茶
Thé vert
热绿茶。
鲜榨橙汁(20厘升)
Orange pressée (20 cl)
鲜榨橙汁。
鲜榨柠檬汁
Citron pressé
鲜榨柠檬汁,通常配水和糖,可自行调整甜度。
杯装果汁(20厘升)
Jus à la verse ( 20 cl )
标准杯装果汁。
羊角面包
Croissant
经典的黄油酥皮牛角面包。
巧克力可颂
Pain au chocolat
巧克力可颂
果酱
Confiture
一份果酱。
法式长棍面包配黄油和果酱
Tartine, beurre et confiture
一片涂抹黄油和果酱的法式长棍面包。简单的法式小吃。
原味煎蛋卷3个鸡蛋
Omelette nature 3 œufs
一份用三个打散的鸡蛋制作的原味煎蛋卷。简单而美味。
煎蛋
Œufs au plat
煎蛋,通常是太阳蛋。
自制奶油南瓜汤,配面包丁、榛子碎、擦碎的孔泰芝士
Velouté de butternut maison, crôutons, éclats de noisettes, comté rapé
奶油般的自制南瓜汤。配以酥脆的面包丁、碎榛子和擦碎的孔泰芝士,增加口感和风味。
冷热开胃菜
L'entrée en chaud-froid
(朝鲜蓟心-水波蛋-蘑菇奶油酱-沙拉-帕玛森芝士-面包丁)
一道冷热结合的开胃菜。包含朝鲜蓟心、水波蛋和蘑菇奶油酱,配沙拉、帕玛森芝士和面包丁。
薄脆梨子-蓝纹奶酪-蜂蜜挞,榛子碎,青沙拉
Tarte fine Poire - bleu d'Auvergne - miel, éclats de noisette, salade verte
一种薄脆的咸味挞,上面有梨子和蓝纹奶酪。淋上蜂蜜和榛子碎,配青沙拉。
烤鸡胸肉片,红咖喱酱,红薯泥
Émincé de filet de poulet grillé, sauce curry rouge, purée de patate douce
烤鸡胸肉片配红咖喱酱。配红薯泥。
凯撒沙拉
Salade César
鸡胸肉,罗马生菜,水煮蛋,青豆,胡萝卜丝,油封番茄,帕玛森芝士,面包丁和凯撒酱
凯撒沙拉配鸡胸肉、罗马生菜、水煮蛋、青豆和胡萝卜。顶部有油封番茄、帕玛森芝士、面包丁和凯撒酱。
自制鸡肉塔吉锅炖菜
Tajine de poulet maison aux légumes
(西葫芦-茄子-橄榄),粗麦粉
自制鸡肉塔吉锅炖菜,配西葫芦、茄子、橄榄等蔬菜。配粗麦粉。
自制三文鱼-莳萝-菠菜-蘑菇千层面,配青沙拉
Lasagne de saumon-aneth-épinard-champignon maison, salade verte
自制三文鱼-莳萝-菠菜-蘑菇千层面,配青沙拉。
烤小牛肉里脊排,蘑菇奶油酱,自制土豆泥
Onglet de veau à la plancha, sauce champignon-crème, purée maison
烤小牛肉里脊排。配奶油蘑菇酱和自制土豆泥。
安格斯牛腹肉排,胡椒酱,配烤小土豆、四季豆、胡萝卜
Bavette d’aloyau Angus, sauce poivre, poêlée de grenaille-haricot vert-carotte
安格斯牛腹肉排配胡椒酱。配烤小土豆、四季豆和胡萝卜。
芝士汉堡,薯条和沙拉
Cheeseburger, frites et salade
(100%法国牛肉饼)
经典的芝士汉堡,采用100%法国牛肉饼制成。配薯条和沙拉。
夏洛莱牛肉鞑靼(法国),手工切制,配薯条和沙拉
Tartare de bœuf charolais (France) au couteau, préparé, frites et salade
生切夏洛莱牛肉鞑靼,由厨师调味和制作。配薯条和沙拉。
自制韭菜鲜奶芝士咸派,配青沙拉
Quiche maison poireaux-fromage frais, servie avec salade verte
自制韭菜鲜奶芝士咸派。配青沙拉。
自制西葫芦山羊奶酪咸派,配青沙拉
Quiche maison courgette-chèvre, servie avec salade verte
自制西葫芦山羊奶酪咸派。配青沙拉。
自制梨子-香草-巧克力酥
Crumble maison poire-vanille-chocolat
(自制榛子酥粒饼底)
自制梨子-香草-巧克力酥。顶部是榛子酥粒饼底。
自制巧克力慕斯
Mousse au chocolat maison
自制巧克力慕斯。轻盈、蓬松,巧克力味浓郁。
自制提拉米苏
Tiramisu maison
自制提拉米苏。分层甜点,包含浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油。
自制香草焦糖布丁
Crème brulée maison à la vanille
自制香草焦糖布丁。浓郁的蛋奶冻,顶部覆盖一层焦糖化的糖。
自制香草意式奶冻配覆盆子酱
Panna cotta maison à la vanille et son coulis framboise
自制香草意式奶冻。丝滑的奶油冻配覆盆子酱。
自制甜点拼盘(咖啡点)
Café gourmand maison
(迷你焦糖布丁、迷你覆盆子酱意式奶冻、榛子玛芬、浓缩咖啡或长黑咖啡)
自制迷你甜点拼盘,配浓缩咖啡或长黑咖啡。
自制甜点拼盘(茶点)
Thé gourmand maison
(迷你焦糖布丁、迷你覆盆子酱意式奶冻、榛子玛芬、任选茶饮)
自制迷你甜点拼盘,配任选茶饮。
冰淇淋杯“CAMÉLIA”(2球)
La coupe glacée « CAMÉLIA » (2 boules)
精选2球Gérard Cabiron(法国最佳工匠)手工冰淇淋:夏威夷果香草和咸焦糖黄油口味
冰淇淋杯(2球):夏威夷果香草和咸焦糖黄油口味。由法国最佳工匠制作。
冰淇淋杯“柚子”(2球)
La coupe « Yuzu » (2 boules)
2球Gérard Cabiron(法国最佳工匠)手工柚子冰沙
两球手工柚子柠檬冰沙。清爽的柑橘味。
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