Le Céladon

丰盛的午餐套餐，包括三道菜和咖啡。非常适合品尝主厨的多种特色菜。 · 时令风味，适合商务宴请。 · 午餐时可根据需要调整上菜节奏。

更轻盈的午餐套餐，可以选择两道主菜和一杯咖啡。 · 采用新鲜食材的精致法式料理。 · 非常适合快速而精致的午餐。

两道菜套餐，包括一道主菜和一份开胃菜或甜点，外加咖啡。 · 精选标有星号的招牌菜。 · 以固定价格品尝餐厅美食的绝佳方式。

完整的三个菜套餐，包括开胃菜、主菜、甜点和咖啡。非常适合品尝主厨的多种特色菜。 · 可以品尝到所有标有星号的招牌菜。 · 完整的用餐体验。

香煎鹅肝，配以接骨木果酱。口感浓郁，入口即化，如丝般顺滑。 · 浓郁的黄油风味，由水果的酸度和荞麦平衡。 · 细细品尝，常配以布里欧修面包。

裹面包糠炸制的溏心蛋，配以轻盈的鹰嘴豆泥。外酥内软，蛋黄流心。 · 芝麻和鹰嘴豆的风味搭配美味的酱汁。 · 切开鸡蛋，让蛋黄与馅料混合。

帝王蟹肉，制成清爽的冻，配以柔滑的牛油果奶油。 · 细腻的海洋风味和奶油般的质地。清新轻盈。 · 搭配提供的烤布里欧修条一起享用。

生海鲈鱼刺身或薄片，用椰奶和青柠腌制成酸橘汁腌鱼。 · 生鱼片的紧实口感搭配异国风味、酸甜奶油酱。 · 带有亚洲和南美风味的新鲜开胃菜。

香草味花椰菜奶油汤（杜巴里），注入香草。 · 柔滑细腻的质地，微妙的蔬菜风味，香草味增强。 · 热食，如精致的汤，配黄油面包。

蔬菜馅饺子，配以鲜味浓郁的汤。 · 蘑菇的泥土风味和芥末的微辣。 · 用勺子品尝，享受汤汁。

传统肉酱派，由鸭肉和鹅肝块组成，外皮酥脆。 · 紧实浓郁的口感，搭配酥脆的外皮。 · 冷切片食用，配以果味调味品以平衡油腻感。

经典炸物的精致版本，内含奶酪和火腿。配以汝拉地区特色的葡萄酒酱。 · 外酥内软，配以浓郁的玉米糊。 · 丰盛而令人满足的主菜。

用日式轻盈面糊（天妇罗）炸制的白肉鱼。 · 片状细腻的鱼肉，搭配非常酥脆的外壳。 · 配以柠檬黄油和刺山柑酱（格勒诺布尔风味）。

蒸煮的海鲈鱼柳，配以莙荙菜酱。 · 清新的海洋风味，搭配贝类和柑橘。 · 清淡精致，非常嫩滑的菜肴。

白菜叶，内填丰富的鹅肝馅料。 · 浓郁而美味的风味，搭配红酒酱和辣根的辛辣。 · 重塑的传统冬季菜肴，配以细腻的土豆泥。

炖禽肉，配奶油酱，上面覆盖着密封在锅里的酥皮。 · 浓郁，奶油状，破开外壳后香气四溢。 · 专为两人分享设计，直接在砂锅中上菜。

烤花椰菜片，配以柠檬黄油和刺山柑。 · 黄油带来的融化口感和坚果风味。 · 浓郁的素食选择，制作如同鱼或肉。

意大利米饭慢煮至奶油状。 · 带有香草或绿色蔬菜的香气，上面覆盖着奶酪泡沫。 · 丰盛、浓郁、美味的菜肴。

厨师的每日特色菜，根据市场情况每日更换。 · 采用时令食材的新鲜烹饪。 · 请询问服务员当天的详情。

结构化的甜点，带有浓郁黑巧克力的薄层。 · 酥脆和奶油状的口感组合，搭配咖啡风味酱。 · 巧克力爱好者的选择。

温和烹饪的整颗梨，包裹在酥皮中。 · 果味浓郁，多汁酥脆，配以浓郁的奶油。 · 经典而优雅的甜点。

甜甜圈，内馅或配以新鲜无花果。 · 温热香软，配以清爽的酸奶冰淇淋。 · 一款美味而新颖的甜点。

烤无花果，覆盖着泡沫状奶油（蛋奶糊）并焗烤。 · 温热水果的甜美与酱汁的轻盈口感。 · 精致的时令甜点。

厚切布里欧修浸泡后香煎，配以巧克力。 · 非常柔软，温热香甜。一款怀旧的甜点。 · 与冰冷的香草冰淇淋完美搭配。

冰淇淋甜点，覆盖蛋白霜，快速烤制。 · 冰冷的内部和温热的外部之间形成鲜明对比。 · 黑醋栗的果味和香草的甜美。

经典冰淇淋甜点的加大版，配以蛋白霜。 · 壮观而适合分享，非常适合两人餐后享用。 · 香草和黑醋栗冰淇淋核心，覆盖着金黄色的蛋白霜。

主厨甜点师每日创作的甜点。 · 突出当季水果或风味。 · 请询问当天的具体内容。