扁豆、胡萝卜和椰奶汤 Soupe de lentilles, carottes, et lait coco 奶油般的扁豆胡萝卜浓汤,加入椰奶。味道温和微甜,质地如天鹅绒般。热食,作为餐前开胃。 − 0 +
炖猪脸肉,松露土豆泥 Sauté de joue de porc, purée truffé 猪脸肉慢炖至非常软嫩、入口即化。搭配松露风味的土豆泥,带来浓郁而泥土般的风味。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
韭葱、山羊奶酪、胡萝卜咸挞,沙拉 Quiche poireaux, chèvre, carotte, salade 咸挞,馅料为鸡蛋、韭葱、山羊奶酪和胡萝卜。质地柔软,味道温和,带有山羊奶酪的辛辣味。搭配绿色沙拉。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
油封鸭腿,香煎土豆,葱酱 Confit de canard, pommes sautées, sauce échalote 鸭腿在鸭油中慢炖,肉质鲜嫩,皮脆。搭配煎土豆和香葱风味酱。 €16 ≈ HK$144 − 0 +