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Le Beldi

摩洛哥美食。斋月期间,LE BELDI 将为您提供“开斋时刻”套餐,并伴有音乐。

斋月特供

斋月期间提供的套餐。

开斋时刻套餐
Formule 'A l'heure du F'Tour'
晚上 7:30 至 9:00 音乐表演。 开斋:哈里拉汤配椰枣和 Chbakiya,一份鸡蛋布里克配孜然,以及一杯果汁或一杯牛奶或 Laban。 甜点:时令水果,蜂蜜摩洛哥薄饼配薄荷茶。 饮品:矿泉水(25cl/人)
丰盛的斋月套餐,以传统的开斋(汤、椰枣、糕点)开始,接着是丰盛的主菜,最后是甜点。是体验斋月期间摩洛哥美食传统的理想选择。
€67~ ≈ HK$604

我们的开胃菜

开胃菜拼盘
FARANDOLE D'ENTRÉES
扎鲁克双拼、契克舒卡、摩洛哥沙拉、焦糖南瓜 / 什锦布里瓦特、藏红花腌制烤鸡胸肉。
各种冷热摩洛哥开胃菜,包括炖沙拉和酥脆的酥皮点心。非常适合分享和品尝各种风味。
€33 ≈ HK$298
单份扎鲁克
ZAALOUK INDIVIDUEL
摩洛哥风味烤茄子酱,配番茄、大蒜和香料。口感软糯,烟熏味浓郁。
€10 ≈ HK$90
扎鲁克双拼
DUO DE ZAALOUK
扎鲁克(Zaâlouk)的咸味变种,茄子和番茄酱配香料。
€12 ≈ HK$108
契克舒卡
CHECKCHOUKA
烤红椒和青椒,然后腌制。
烤红椒和番茄炖煮的沙拉,配以温和的香料。可温热或冷食配面包。
€10 ≈ HK$90
菠菜配紫色橄榄和腌渍柠檬
ÉPINARDS AUX OLIVES VIOLETTES ET AU CITRON CONFIT
煮菠菜,用腌渍柠檬和橄榄调味,带有酸味和芳香。
€10 ≈ HK$90
香料沙丁鱼
SARDINES CHERMOULA
用香料(香菜、大蒜、孜然、辣椒粉)腌制的沙丁鱼,然后烤制或油炸。沿海城市的经典美食。
€12 ≈ HK$108
摩洛哥沙拉
SALADE MAROCAINE
切碎的番茄、洋葱、辣椒和香菜。
清爽脆口的蔬菜沙拉,切得非常细。用橄榄油和柠檬轻微调味。
€10 ≈ HK$90
什锦布里瓦特
ASSORTIMENT DE BRIOUATES
柠檬鸡肉 / 羊肉 / 绵羊奶酪和百里香 / 蔬菜。
炸至酥脆的酥皮小馅饼,内馅为各种馅料(肉类、奶酪、蔬菜)。外酥内软。
€12 ≈ HK$108
哈里拉
HRIRA
摩洛哥传统汤配以其 Chbakiya 和椰枣。
浓郁滋养的番茄、扁豆、鹰嘴豆和肉类汤。传统上在斋月期间饮用以开斋。
€12 ≈ HK$108

我们的塔吉锅

鸽子塔吉锅
PASTILLA AU PIGEON
传统的甜咸酥皮馅饼,内馅为鸽肉、杏仁,撒上糖粉和肉桂。
€29 ≈ HK$261
海鲜塔吉锅
PASTILLA AUX FRUITS DE MER
咸味塔吉锅变种,内馅为海鲜(虾、鱿鱼、鱼)和米粉。
€29 ≈ HK$261

我们的蒸粗麦粉

乡村蒸粗麦粉
COUSCOUS B'LDI
大麦粗麦粉配7种蔬菜
一款乡村风味的蒸粗麦粉,采用大麦粗麦粉(颜色较深,带有坚果味)和多种炖蔬菜烹制而成。
€20 ≈ HK$180
T'ffaya 蒸粗麦粉
COUSCOUS T'FFAYA
甜咸洋葱焦糖酱,带有肉桂香气 / 蔬菜肉汤 / 农家鸡肉 / 肉桂和烤杏仁风味粗麦粉。
甜咸蒸粗麦粉,配以焦糖洋葱和葡萄干的果酱(Tfaya)。配鸡肉。
€26 ≈ HK$234
7种蔬菜蒸粗麦粉配5种肉类
COUSCOUS AUX 7 LÉGUMES ET SES 5 VIANDES
肉块、梅尔盖兹香肠、鸡肉串、肉末串、羊肉串。
皇家蒸粗麦粉的典范,非常丰盛,配有各种烤肉和炖肉以及多种蔬菜。
€33 ≈ HK$298
烤羊肉蒸粗麦粉
COUSCOUS MÉCHOUI
半只羊肩肉。
蒸粗麦粉配以慢炖至极其软嫩的羊肩肉。
€33 ≈ HK$298
羊肉蒸粗麦粉
COUSCOUS D'AGNEAU
标志性菜肴,由蒸粗麦粉制成,配以嫩羊肉和蔬菜,用芳香的肉汤烹制。
€25 ≈ HK$225
鸡肉蒸粗麦粉
COUSCOUS DE POULET
细蒸粗麦粉配炖鸡肉和时令蔬菜。比羊肉版本更清淡。
€25 ≈ HK$225
蒸粗麦粉配梅尔盖兹香肠
COUSCOUS ET SES MERGUEZ
3 件。
蒸粗麦粉配烤制的梅尔盖兹香肠(辣味牛肉和羊肉香肠)。
€25 ≈ HK$225
7种蔬菜蒸粗麦粉
COUSCOUS DE 7 LÉGUMES
素食蒸粗麦粉,以多种蔬菜在香料肉汤中炖制而成。
€19 ≈ HK$171
2块梅尔盖兹香肠
2 PIÈCES DE MERGUEZ
可加量。
传统辣味红香肠,由碎肉制成。
€7 ≈ HK$63
2块肉末饼
2 PIÈCES DE KEFTA
可加量。
肉末饼或肉丸,用香草和香料(孜然、辣椒粉)调味。
€9 ≈ HK$81
百里香风味 Laban 饮品
VERRE DE LABAN PARFUMÉ AU THYM
可加量。
新鲜发酵的酸奶,传统上与蒸粗麦粉一起饮用,这里加入了百里香味。
€5 ≈ HK$45

我们的烤肉

配可选配菜(摩洛哥米饭 / 蒸粗麦粉 / 炒蔬菜 / 冷开胃菜拼盘)。

羊肉串
BROCHETTES D'AGNEAU
腌制羊肉块串烤。烟熏味和鲜嫩的肉质。
€26 ≈ HK$234
鸡肉串
BROCHETTES DE POULET
腌制鸡肉块(常以柠檬和香料腌制)并烤制。
€26 ≈ HK$234
串烧三拼
TRIO DE BROCHETTES
羊肉、鸡肉和肉末饼。
三种烤肉拼盘,品尝各种风味。
€31 ≈ HK$279
百里香花烤梅舒维
MÉCHOUI GRILLÉ À LA FLEUR DE THYM
慢烤羊肉(通常是羊肩肉),带有野生百里香的香气。
€33 ≈ HK$298

我们的羊肉塔吉锅

朝鲜蓟豌豆塔吉锅
TAGINE AUX ARTICHAUTS ET PETIT POIS
炖羊肉配朝鲜蓟和新鲜豌豆。鲜嫩美味的时令菜肴。
€25 ≈ HK$225
李子鹌鹑蛋塔吉锅
TAGINE DE PRUNEAUX AUX AMANDES ET AUX ŒUFS DE CAILLE
经典的甜咸塔吉锅,将软嫩的肉与李子的甜味和杏仁的脆味相结合。
€25 ≈ HK$225
茄子塔吉锅
TAGINE AUX AUBERGINES
炖羊肉配软糯的茄子,吸收了酱汁的味道。
€25 ≈ HK$225
烤红薯胡萝卜杏子塔吉锅
TAGINE AUX PATATES DOUCES, AUX CAROTTES ET AUX ABRICOTS RÔTIS
色彩鲜艳的塔吉锅,因红薯和杏子而略带甜味。
€25 ≈ HK$225
焦糖番茄塔吉锅
TAGINE AUX TOMATES CARAMÉLISÉES
塔吉锅,番茄长时间与糖和肉桂一起烹制,直至焦糖化。
€25 ≈ HK$225
干果塔吉锅
TAGINE AUX FRUITS SECS
干无花果、李子、杏子、椰枣、核桃、杏仁、葡萄干和蜂蜜。
丰盛而节日气氛的甜点,口感非常柔和,配有大量的干果和坚果。
€28 ≈ HK$252
塔吉锅 Beldi
TAGINE BELDI
可选:羊肉或鸡肉。搭配各种蔬菜、紫色橄榄和腌渍柠檬。
经典的“乡村”塔吉锅,配以各种时令蔬菜和腌渍柠檬的酸味。
€26~ ≈ HK$234

我们的鸡肉塔吉锅

童子鸡塔吉锅 'MQLLI'
TAGINE DE COQUELET 'MQLLI'
烤箱烤制,配以绿色橄榄和腌渍柠檬的炖菜。
整只童子鸡,配以姜黄酱汁(M'qalli),配以橄榄和柠檬。
€25 ≈ HK$225
木瓜塔吉锅
TAGINE AUX COINGS
时令。
炖木瓜,果肉紧实芳香,常被焦糖化。
€25 ≈ HK$225
土豆橄榄腌渍柠檬塔吉锅
TAGINE AUX POMMES DE TERRE, OLIVES ET CITRON CONFIT
经典的家常菜,简单而令人舒适,配以软糯的土豆。
€25 ≈ HK$225
塔吉锅 TFAYYA
TAGINE TFAYYA
焦糖洋葱酱,带有橙花水和肉桂香气。
甜咸风味的塔吉锅,上面覆盖着洋葱和葡萄干的果酱。
€25 ≈ HK$225
胡萝卜橙子塔吉锅
TAGINE AUX CAROTTES ET À L'ORANGE
一种新颖清爽的组合,胡萝卜带来甜味,橙子带来酸味。
€25 ≈ HK$225

我们的鱼类塔吉锅

百里香沙丁鱼丸塔吉锅
TAGINE DE BOULETTES DE SARDINES AU THYM
沙丁鱼丸,用香草和香料制成,在辣味番茄酱中烹制。
€26 ≈ HK$234
藏红花安康鱼塔吉锅
TAGINE DE LOTTE SAFRANÉE
安康鱼(肉质紧实的鱼)用精致的藏红花酱温和烹制。
€33 ≈ HK$298

我们的定制菜肴

R'fissa
RFISSA
整只童子鸡裹着摩洛哥薄饼(Msmen)薄片,配以扁豆酱 - (2人起)每人价格。
传统节日菜肴,由薄饼(Trid/Msemen)制成,淋上鸡肉、扁豆和葫芦巴酱汁。非常芳香。
€25 ≈ HK$225
蒸羊肩肉配时蔬
ÉPAULE D'AGNEAU À LA VAPEUR ET SES PETITS LÉGUMES
(2人起)每人价格。
蒸羊肩肉,口感极致鲜嫩清淡,配蔬菜。用盐和孜然调味。
€33 ≈ HK$298
整只童子鸡或羊羔肉配开胃菜拼盘
AGNEAU OU CHEVREAU ENTIER ET SA FARANDOLE D'ENTRÉES
(5人起)每人价格。
终极盛宴:整只烤动物,为大型团体提供多种摩洛哥开胃菜。
€51 ≈ HK$460

我们的甜点

橙子鲜果沙拉
SALADE D'ORANGE EN SUPRÊMES
新鲜去皮的橙子,常带有橙花水香气,撒上肉桂。
€9 ≈ HK$81
Baghrir 搭配蜂蜜融化黄油
BAGHRIR ET SON BEURRE FONDU AU MIEL
著名的“千孔薄饼”,轻盈而有弹性,热食,淋上黄油和蜂蜜。
€8 ≈ HK$72
摩洛哥糕点拼盘
ASSIETTE DE PÂTISSERIES MAROCAINES
什锦传统糕点(如 gazelle 角、蜂蜜布里瓦特、ghriba),以杏仁和蜂蜜为基础。
€12 ≈ HK$108
Seffa
SEFFA
甜味粗麦粉,带有肉桂香气,点缀烤杏仁碎。
蒸粗麦粉(或细面)甜点,装饰有肉桂和杏仁。
€8 ≈ HK$72
库普·贝尔迪
COUPE BELDI
2球无花果,葡萄干用无花果酒浸泡。
冰淇淋杯,带有当地风味和少许无花果酒(Boukha)。
€16 ≈ HK$144
POZZETO 手工冰淇淋杯
COUPE DE GLACE ARTISANALE POZZETO
3球(香草、黑巧克力、咖啡、姜、杏仁、西西里开心果、黄柠檬、黑无花果、覆盆子)。
精选手工冰淇淋或冰糕。
€13 ≈ HK$117

午餐套餐

开胃菜 - 主菜 或 主菜 - 甜点 + 一杯茶或一杯咖啡。* 适用于精选菜肴。净价,含服务费。

午餐套餐
FORMULE MIDI
午餐套餐,包括两道菜(开胃菜+主菜或主菜+甜点)和一杯热饮。
€30 ≈ HK$270

冷饮

可口可乐
COCA-COLA
33cl
含糖可乐。
€6 ≈ HK$54
零度可乐
COCA ZERO
无糖可乐。
€6 ≈ HK$54
奥兰治那
ORANGINA
含果肉的橙味汽水。
€6 ≈ HK$54
施维百事
SCHWEPPES
苏打水或柑橘味饮料。
€6 ≈ HK$54
七喜
SEVEN-UP
柠檬青柠味苏打水。
€6 ≈ HK$54
巴黎水
PERRIER
天然气泡矿泉水。
€6 ≈ HK$54
冰茶
ICE TEA
甜冰茶。
€6 ≈ HK$54
Laban
LABAN
百里香风味发酵乳(传统上搭配柏柏尔人的蒸粗麦粉)
新鲜发酵的酸奶,带有百里香味。
€5 ≈ HK$45
果汁(25cl)
JUS DE FRUITS (25cl)
葡萄、杏子、苹果、梨、菠萝、番茄、覆盆子
瓶装混合果汁。
€5 ≈ HK$45

鲜榨果汁和无酒精鸡尾酒(25cl)

牛油果和干果
AVOCAT ET FRUITS SECS
浓郁的牛油果汁混合干果,营养丰富。
€10 ≈ HK$90
胡萝卜橙汁
CAROTTES ORANGE
胡萝卜和橙汁的维生素混合饮品。
€8 ≈ HK$72
橙花甜菜根
BETTERAVES FLEUR D'ORANGER
红菜汁,带有淡淡的橙花水香气。
€8 ≈ HK$72
黄瓜黄柠檬薄荷
CONCOMBRE CITRON JAUNE MENTHE
非常清爽的排毒饮品。
€8 ≈ HK$72
鲜榨橙汁
ORANGE PRESSÉE
现榨鲜橙汁。
€8 ≈ HK$72
鲜榨柠檬汁
CITRON PRESSÉ
鲜榨柠檬汁,配水和糖。
€8 ≈ HK$72
橙花肉桂风味水果鸡尾酒
COCKTAIL DE FRUITS PARFUMÉ À LA FLEUR D'ORANGER ET À LA CANNELLE
混合新鲜水果,带有典型的摩洛哥香料和花香。
€7 ≈ HK$63

矿泉水

依云
EVIAN
法国阿尔卑斯山天然泉水。
€4~ ≈ HK$36
BADOIT
天然气泡矿泉水。
€4~ ≈ HK$36
FERRARELLE
意大利天然气泡矿泉水。
€4~ ≈ HK$36

摩洛哥葡萄酒(AOC)

KSAR BAHIA-BENI M'TIR
红/桃红
摩洛哥贝尼·姆提尔(Beni M'Tir)产区的葡萄酒。
€14~ ≈ HK$126
DOMAINE RIAD JAMIL
红/桃红
摩洛哥葡萄酒。
€16~ ≈ HK$144
LES COTEAUX DE L'ATLAS - Château Roslane
红色
摩洛哥优质红葡萄酒,一级庄。
€58 ≈ HK$523
MD EXCELLENCE - MEDALLION
MD EXCELLENCE - MÉDAILLON
红/灰
流行的摩洛哥葡萄酒。
€20~ ≈ HK$180
CB INITIALE
红色
摩洛哥红葡萄酒。
€45 ≈ HK$406

餐牌到此為止

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商店資訊

4.6
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