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Le Bar Fleuri

午餐服务时间为12点至15点。提供当日特色菜。

前菜

水煮蛋黄酱
Oeuf dur mayonnaise
法式小酒馆的经典菜肴。冷食水煮蛋,淋上浓郁的蛋黄酱,通常配少量沙拉。
€3.95 ≈ HK$36
乡村肉酱
Terrine de Campagne
一种乡村风味的肉酱,由粗切的猪肉制成并调味。冷食切片,非常适合搭配面包和酸黄瓜。
€6.45 ≈ HK$58
风干香肠
Saucisson sec
风干猪肉香肠片。质地坚实,味道咸香带胡椒味,非常适合作为开胃菜。
€6.45 ≈ HK$58
萨尔特省肉酱
Rillettes de la Sarthe
猪肉在脂肪中长时间炖煮至酥烂。一种浓郁、入口即化的涂抹酱,是勒芒地区的特色。
€6.45 ≈ HK$58
温拌鲱鱼
Harengs pommes tièdes
油浸鲱鱼柳配温热水煮土豆。烟熏鱼和土豆的甜味美妙融合。
€6.95 ≈ HK$63
山羊奶酪沙拉
Salade de Chèvre
生菜沙拉配山羊奶酪,通常热食,放在烤面包片上(热山羊奶酪)。配油醋汁。
€10.80 ≈ HK$97
凯撒沙拉
Salade César
罗马生菜、面包丁、帕玛森芝士和鸡肉组成的沙拉,淋上奶油凯撒酱。
€12.50 ≈ HK$113
酥皮肉派
Pâté Croûte
一种肉派,在酥皮或脆皮中烘烤。酥脆的外皮和柔软的馅料形成口感对比。
€6.50 ≈ HK$59
南瓜汤
Soupe de Potiron
一种由南瓜制成的柔滑浓汤。温暖舒适的开胃菜,通常热食。
€6.50 ≈ HK$59

主菜

烤鸡配土豆
Poulet Pommes rôti
烤鸡块配土豆。一道简单家常的菜肴。
€6.86 ≈ HK$62
牛排配红葱头
Bavette à l'échalote
烤牛排配糖渍红葱头酱。肉质纤维长,嫩滑且风味十足。
€16.95 ≈ HK$153
铁板牛排
Entrecôte à la Plancha
在热烤盘(铁板)上煎制的带油花的牛排。因其肌内脂肪而风味浓郁。
€21.95 ≈ HK$198
特鲁瓦香肠(铁板煎)
Andouillette de Troyes à la plancha
一种传统的香肠,由猪的肠子制成。以其浓郁的味道和独特的质地而闻名,在此处烤制以增加酥脆度。
€21.95 ≈ HK$198
烤猪肉
Rôti de porc
芥末酱、炸薯条、沙拉
烤猪肉片配浓郁的芥末酱。配炸薯条和生菜沙拉。
€13.50 ≈ HK$122
刀切香肠
Saucisse au Couteau
土豆泥
用刀粗切的香肠,口感更具嚼劲。配土豆泥。
€13.50 ≈ HK$122

芝士

卡门贝尔芝士
Camembert
一种软质、带绒毛外皮的牛乳酪,产自诺曼底。奶味浓郁,口感醇厚。
€5.50 ≈ HK$50
康塔尔芝士
Cantal
一种压制未煮的牛乳酪,产自中央高原。味道浓郁,质地坚实。
€6.50 ≈ HK$59
双拼芝士
Assiette 2 Fromages
两种不同的芝士拼盘。非常适合在餐后品尝多种口味。
€9.50 ≈ HK$86

甜点

布丁
Flan
传统的法式布丁。浓郁香草味的鸡蛋奶油配酥皮。
€3.50 ≈ HK$32
千层酥
Millefeuille
由三层酥皮交替两层卡仕达酱制成的糕点。顶部通常有糖霜。
€7.50 ≈ HK$68
柠檬蛋白霜馅饼
Tarte Citron meringuée
馅料为酸甜柠檬奶油的馅饼,顶部覆盖着轻盈金黄的蛋白霜。
€7.50 ≈ HK$68
大黄馅饼
Tarte à la Rhubarbe
馅料为大黄的馅饼。水果的酸甜与酥皮的甜美达到美妙的平衡。
€7.50 ≈ HK$68
红色水果馅饼
Tarte fruits rouges
馅料为各种红色水果(草莓、覆盆子、醋栗等)的馅饼。清新果味。
€7.50 ≈ HK$68
巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
单独的巧克力蛋糕,中心有流心或非常嫩滑。温热食用以品尝其融化口感。
€7 ≈ HK$63

餐牌到此為止

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商店資訊

4.4
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