茄子和朝鲜蓟沙拉
Salade d'aubergines et artichauts
茄子和朝鲜蓟沙拉
煮熟的茄子和朝鲜蓟沙拉，通常用橄榄油和香料腌制。清爽美味的开胃菜。
€14
≈ HK$126
0
L’Atlas
L’Atlas
L'Atlas
我们的价格包含税费和服务。所有价格均包含税费和服务。
开胃菜 - 开胃菜
摩洛哥沙拉
Salade Marocaine
摩洛哥沙拉
清爽的番茄、黄瓜、洋葱和甜椒丁混合，用橄榄油和香草调味。口感酥脆清淡。
€12
≈ HK$108
0
白葡萄酒鸡尾酒
Cocktail de biwate
（虾、三文鱼、蟹、鸽子、奶酪）
（虾、三文鱼、蟹、鸽子、奶酪）
各种布里瓦特（小酥皮馅饼），馅料多样：海鲜、鸽子和奶酪。外酥内软。
€19
≈ HK$171
0
梅尔盖兹拼盘
Assiette de Merguez
梅尔盖兹香肠拼盘
辣味香肠，用牛肉或羊肉制成，烤制。味道浓郁，口感多汁。
€14
≈ HK$126
0
鸽子馅饼
Pastilla au pigeon
鸽子馅饼
传统的酥皮馅饼，内馅为鸽子、杏仁和鸡蛋，撒上糖粉和肉桂。标志性的甜咸混合。
€18
≈ HK$162
0
甜点
摩洛哥糕点
Patisseries marocaines
摩洛哥糕点
各种传统糕点，配以蜂蜜、杏仁和芝麻。浓郁芬芳的甜点，非常适合搭配茶。
€12
≈ HK$108
0
鹿角酥和自制杏仁膏
Cornes de gazelle et pâte d'amande maison
鹿角酥和自制杏仁膏
牛角酥形状的糕点，内馅为橙花香杏仁膏。口感融化，杏仁味细腻。
€12
≈ HK$108
0
无花果和枣子冰沙
Sorbet figues et dattes
无花果和枣子冰沙
地中海干果风味的冰沙。清爽，甜美，天然。
€12
≈ HK$108
0
神秘
Mystére
香草冰淇淋配蛋白酥心，裹以榛子碎或果仁糖。酥脆奶油。
€10
≈ HK$90
0
橙子肉桂沙拉
Salade d'orange à la cannelle
橙子肉桂沙拉
新鲜橙子片撒上肉桂，有时淋上橙花水。清淡、清爽、芬芳的甜点。
€10
≈ HK$90
0
新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
新鲜水果沙拉。
切块的时令水果混合。天然甜美清爽。
€10
≈ HK$90
0
冰淇淋和冰沙配水果
Glaces et sorbets sur lit de fruits
冰淇淋和冰沙配水果
冰淇淋球或冰沙配新鲜切块水果。冷热交替，口感丰富。
€10
≈ HK$90
0
新鲜菠萝
Ananas frais
新鲜菠萝
新鲜菠萝片。甜酸口味。
€10
≈ HK$90
0
儿童菜单 - 儿童菜单
儿童菜单
Menu Enfants
鸡肉或肉丸蒸粗麦粉
鸡肉或肉丸蒸粗麦粉
冰淇淋 - 冰淇淋
1 饮品 - 1 软饮
全套儿童菜单，包括主菜（蒸粗麦粉）、甜点（冰淇淋）和饮品。
€17~
≈ HK$153
主菜
烤羊肉配新鲜蔬菜
Méchoui d'agneau aux petits légumes frais
烤羊肉配新鲜蔬菜
两人份
整只羊慢烤，配蔬菜。肉质非常鲜嫩，近乎炖烂，皮脆。适合分享的聚会菜肴。
€62
≈ HK$559
0
羊肉串
Brochettes d'agneau
烤羊肉串
腌制羊肉块串烤。肉质鲜嫩，带有烟熏味。
€28
≈ HK$252
0
鸡肉串
Brochettes de poulet
烤鸡
腌制鸡肉块串烤。清淡美味。
€25
≈ HK$225
0
烤大虾
Gambas grillées
烤大虾。
烤大虾，通常配酱汁或柠檬。肉质紧实，带有海鲜味。
€26
≈ HK$234
0
蒸粗麦粉
羊肉蒸粗麦粉
Couscous agneau
羊肉蒸粗麦粉
标志性的蒸粗麦粉菜肴，配以嫩羊肉块和蔬菜。配以芳香的肉汤。
€28
≈ HK$252
0
羊肉串蒸粗麦粉
Couscous brochettes d'agneau
羊肉串蒸粗麦粉
蒸粗麦粉配烤羊肉串。烤肉和蒸粗麦粉的完美结合。
€28
≈ HK$252
0
梅舒伊蒸粗麦粉
Couscous méchoui
烤羊肉蒸粗麦粉
两人份
皇家蒸粗麦粉配烤羊肉（梅舒伊）。两人份的节日丰盛菜肴。
€62
≈ HK$559
0
肉丸蒸粗麦粉
Couscous boulettes de viande
肉丸蒸粗麦粉
蒸粗麦粉配辣味肉末丸子（kefta）。美味易食。
€27
≈ HK$243
0
农场鸡肉和梅尔盖兹香肠蒸粗麦粉
Couscous poulet fermier et merguez
农场鸡肉和梅尔盖兹香肠
农场鸡肉和梅尔盖兹辣香肠蒸粗麦粉。经典菜肴，风味多样。
€27
≈ HK$243
0
蔬菜蒸粗麦粉
Couscous légumes
农场蔬菜蒸粗麦粉
素食蒸粗麦粉，配以香料肉汤炖煮的各种蔬菜。健康芳香。
€24
≈ HK$216
0
附加
Supplément
配料/鸡肉、肉丸、羊肉、梅尔盖兹香肠
额外的肉类或配料，以搭配您的菜肴。
€9~
≈ HK$81
塔吉锅
无花果和坚果羊肉塔吉锅
Tagine d'agneau aux figues et noix
无花果和坚果羊肉塔吉锅
炖羊肉，用锥形锅烹制，配干无花果和核桃。精致的甜咸组合。
€28
≈ HK$252
0
西梅和杏仁羊肉塔吉锅
Tagine d'agneau aux pruneaux et amandes
西梅和杏仁羊肉塔吉锅
摩洛哥经典：嫩羊肉，甜西梅和烤脆杏仁。浓郁醇厚。
€28
≈ HK$252
0
无肉塔吉锅
Tagine Atlas sans viande
无肉
素食塔吉锅，由时令蔬菜和温和香料炖煮而成。清淡芳香。
€26
≈ HK$234
0
橄榄和腌柠檬羊肉塔吉锅
Tagine d'agneau aux olives et citrons confits
橄榄和腌柠檬羊肉塔吉锅
羊肉炖煮，配橄榄和盐渍柠檬皮。酸味浓郁。
€28
≈ HK$252
0
农场鸡肉塔吉锅配腌柠檬和橄榄
Tagine de poulet fermier aux citrons confits et olives
农场鸡肉塔吉锅配橄榄和腌柠檬
农场鸡肉慢炖，配橄榄和腌柠檬。肉质易脱骨，酱汁浓稠带柠檬味。
€28
≈ HK$252
0
藏红花石斑鱼塔吉锅配芒果
Tagine de mérou safrané à la mangue
藏红花石斑鱼塔吉锅配芒果
精致的藏红花石斑鱼塔吉锅，配芒果。异国情调和果味。
€32
≈ HK$289
0
藏红花扇贝塔吉锅配平菇
Tagine de saint-jacques safranées aux pleurotes
藏红花扇贝塔吉锅配平菇
扇贝用塔吉锅烹制，配以平菇和藏红花酱。精致奢华的菜肴。
€32
≈ HK$289
0
开胃酒
本店开胃酒
Apéritif maison
（12cl）（含酒精或不含酒精的果汁基底）
本店特色鸡尾酒，以果汁为基底，可含酒精或不含酒精。
€9
≈ HK$81
0
黑莓基尔酒
Kir à la mûre
（12cl）黑莓糖浆白葡萄酒
经典的法式鸡尾酒，混合了白葡萄酒和黑莓糖浆。甜美果味。
€9
≈ HK$81
0
桃子基尔酒
Kir à la pêche
（12cl）桃子糖浆白葡萄酒
白葡萄酒和桃子糖浆的混合。清爽微甜。
€9
≈ HK$81
0
覆盆子基尔酒
Kir à la framboise
（12cl）覆盆子糖浆白葡萄酒
白葡萄酒配覆盆子糖浆。基尔酒的果味变种。
€9
≈ HK$81
0
皇家基尔酒
Kir royal
（12cl）香槟配糖浆
优雅版的基尔酒，用香槟和黑醋栗奶油（或其他糖浆）制作。起泡而节日。
€12
≈ HK$108
0
香槟杯
Coupe de champagne
（12cl）一杯香槟
一杯法国著名起泡酒。干型，活泼，起泡。
€11
≈ HK$99
0
白波特酒或红波特酒
Porto blanc ou rouge
（9cl）白波特酒或红波特酒
葡萄牙加强型葡萄酒，浓郁甜美，可作为开胃酒或餐后甜点。
€10~
≈ HK$90
白马提尼或红马提尼
Martini blanc ou rouge
（9cl）白马提尼或红马提尼
意大利香草味味美思酒。可纯饮，加冰块或调制鸡尾酒。
€9~
≈ HK$81
阿佩里蒂沃
Americano
（9cl）苦精，芳香，开胃酒
经典的鸡尾酒，以金巴利、红味美思和苏打水为基底。苦涩解渴。
€9
≈ HK$81
0
苏泽
Suze
（9cl）龙胆，苦精，芳香
龙胆草基底的法国苦味开胃酒。独特的草本风味。
€9
≈ HK$81
0
茴香草
Anisgras
（4cl）茴香味利口酒
茴香味利口酒，通常用水稀释饮用。
€9
≈ HK$81
0
Ricard
（2 cl）茴香酒
马赛的著名帕斯蒂斯酒。茴香味利口酒，加水后会变浑浊。
€9
≈ HK$81
0
饮品
啤酒
喜力
Heineken
（33cl）
国际金啤酒。清淡爽口，略带苦味。
€7
≈ HK$63
0
卡萨布兰卡
Casablanca
（33cl）
优质摩洛哥金啤酒。口感柔和均衡，非常适合搭配辛辣菜肴。
€8
≈ HK$72
0
烈酒 - 利口酒
Maric Brizard
法国利口酒，通常是茴香（anisette）或水果味，作为餐后酒饮用。
€10
≈ HK$90
0
威廉梨子白兰地
Poire William
梨子白兰地
无色白兰地，带有成熟梨子的浓郁风味。
€10
≈ HK$90
0
蓝带干邑
Cognac cordon bleu
以其丰富和优雅而闻名的干邑。带有水果、香料和木质香。
€12
≈ HK$108
0
皇家橘子酒
Mandarine impériale
以橘子和干邑为基底的利口酒。甜美，带有复杂的柑橘香气。
€10
≈ HK$90
0
君度橙酒
Cointreau
透明橙味利口酒（Triple Sec）。纯粹的橙皮味，甜而烈。
€10
≈ HK$90
0
伏特加
Vodka
用谷物或土豆蒸馏的清澈中性烈酒。
€10
≈ HK$90
0
陈年雅文邑
Armagnac hors d'âge
陈年雅文邑
法国西南部橡木桶陈酿的白兰地。香气浓郁，带有木质香。
€15
≈ HK$135
0
布卡酒
Boukha
（无花果酒）
无花果利口酒
透明白兰地，用无花果蒸馏而成。在突尼斯很受欢迎，果味浓郁。
€11
≈ HK$99
0
覆盆子
Framboise
覆盆子白兰地
覆盆子白兰地。香气浓郁，捕捉了新鲜水果的精华。
€10
≈ HK$90
0
米拉贝尔李子白兰地
Mirabelle
樱桃李子白兰地
洛林黄李子（米拉贝尔）白兰地。甜美果味。
€10
≈ HK$90
0
威士忌
芝华士
Chivas Regal
调和苏格兰威士忌
优质苏格兰调和威士忌。口感丰富醇厚，带有蜂蜜和水果的香气。
€15
≈ HK$135
0
尊尼获加红牌
Johnny Walker Red Label
调和苏格兰威士忌
非常受欢迎的苏格兰调和威士忌。辛辣和烟熏风味。
€12
≈ HK$108
0
波本威士忌
Bourbon Whisky
酸麦芽
美国威士忌，以玉米为基酒。带有香草、焦糖和橡木的香气。
€11
≈ HK$99
0
J&B
调和苏格兰威士忌
淡雅的苏格兰调和威士忌。易于饮用，带有水果味。
€11
≈ HK$99
0
软饮
橙汁
Jus d'orange
橙汁
新鲜果汁或榨汁。富含维生素，甜美。
€6
≈ HK$54
0
菠萝汁
Jus d'ananas
菠萝
甜美异国风味的菠萝汁。
€6
≈ HK$54
0
杏子花蜜
Nectar d'abricot
杏子汁
浓稠的杏子泥饮品。甜美柔滑。
€6
≈ HK$54
0
番茄汁
Jus de tomate
番茄汁
咸味蔬菜汁，通常配芹菜盐。美味浓稠。
€6
≈ HK$54
0
可口可乐
Coca-cola
（33 厘）
全球知名的碳酸甜可乐饮料。
€5
≈ HK$45
0
Evian, Vittel
法国天然无气泡矿泉水。瓶装。
€4.50~
≈ HK$41
Badoit, Perrier
天然气泡矿泉水。气泡丰富，清爽宜人。
€4.50~
≈ HK$41
热饮
热饮
咖啡
Café
咖啡
经典浓缩咖啡。黑色，浓烈，芳香。
€3.50
≈ HK$32
0
奶油咖啡
Café Crème
澳式白咖啡或奶油咖啡
浓缩咖啡加热牛奶和奶泡。
€5
≈ HK$45
0
薄荷茶
Thé à la menthe
薄荷茶
传统绿茶，用新鲜薄荷和大量糖浸泡。热饮。
€5
≈ HK$45
0
葡萄酒
摩洛哥葡萄酒
摩洛哥葡萄酒
三庄园，格鲁阿纳灰葡萄酒
Les Trois Domaines, Guerrouane gris
（桃红）AOG
摩洛哥灰葡萄酒，当地特色，类似非常淡的桃红葡萄酒。清爽干型。
€17~
≈ HK$153
三庄园，格鲁阿纳红葡萄酒
Les Trois Domaines, Guerrouane rouge
（红）AOG
格鲁阿纳地区摩洛哥红葡萄酒。浓郁，阳光充足。
€17~
≈ HK$153
里亚德贾米尔庄园，贝尼姆提尔
Domaine Riad Jamil, Béni M'tir
（红）AOG
贝尼姆提尔产区摩洛哥红葡萄酒。通常浓郁辛辣。
€23~
≈ HK$207
里亚德贾米尔庄园
Domaine Riad Jamil
（白或桃红）-（白或桃红）AOG
里亚德贾米尔庄园白葡萄酒或桃红葡萄酒。果味浓郁，口感宜人。
€23~
≈ HK$207
卓越红葡萄酒
Excellence rouge
赤霞珠和西拉混酿
赤霞珠和西拉混酿
混酿红葡萄酒（赤霞珠和西拉）。结构饱满，带有红色水果和香料的香气。
€23~
≈ HK$207
卓越灰葡萄酒
Excellence gris
（桃红）AOG 泽纳塔
泽纳塔地区灰葡萄酒。非常清淡，清爽。
€23~
≈ HK$207
罗斯兰红葡萄酒
Roslane rouge
（阿特拉斯刀）
罗斯兰红葡萄酒（阿特拉斯刀）
摩洛哥特级葡萄酒（AOC Coteaux de l'Atlas）。浓郁，复杂，陈年良好。
€60~
≈ HK$541
香槟
Haton Blanc de Blanc
仅用白葡萄（霞多丽）酿造的香槟。气泡细腻，优雅，花香。
€60
≈ HK$541
0
Mumm
著名香槟品牌。风格浓郁，带有新鲜水果和香草的香气。
€60
≈ HK$541
0
法国葡萄酒
法国葡萄酒
圣埃美隆弗勒特里安
Lussac Saint-Émilion Fleur Terrien
波尔多红葡萄酒（右岸）。圆润，柔顺，带有红色水果的香气。
€24~
≈ HK$216
圣埃美隆慕林德格拉夫
Saint-Emilion Moulin des Graves
圣埃美隆著名红葡萄酒。浓郁，柔滑，优雅。
€41
≈ HK$370
0
上梅多克
Haut-Médoc
（Ry de Villegeorges）
波尔多红葡萄酒（左岸）。单宁丰富，结构饱满，适合陈年。
€41
≈ HK$370
0
卡马伊赛特庄园普罗旺斯丘
Coteaux de Provence Domaine Camaïsette
普罗旺斯桃红葡萄酒
普罗旺斯桃红葡萄酒。淡雅，干型，果味浓郁，非常清爽。
€30
≈ HK$270
0
布鲁伊埃.沙特兰
Brouilly E. Chatelin
博若莱特级红葡萄酒
博若莱红葡萄酒，由佳美葡萄酿造。口感清淡，果味浓郁，易于饮用。
€23~
≈ HK$207
罗讷河十字圣朱利安
Côtes du Rhône Prieuré St-Julien
罗讷河谷红葡萄酒
罗讷河谷红葡萄酒。辛辣，温暖，浓郁。
€20~
≈ HK$180
圣约瑟夫拉库鲁斯莫里斯
Saint-Joseph La Croix Maurice
罗讷河谷红葡萄酒
罗讷河谷北部红葡萄酒（西拉）。优雅，胡椒味，细腻。
€48
≈ HK$433
0
桑塞尔塔辛庄园
Sancerre domaine Tassin
白葡萄酒
卢瓦尔白葡萄酒（长相思）。干型，矿物质感强，香气浓郁。
€29~
≈ HK$261
卡马伊赛特庄园普罗旺斯丘
Coteaux de Provence Domaine Camaïsette
白葡萄酒
普罗旺斯白葡萄酒。清爽，花香，阳光充足。
€32
≈ HK$289
0
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