L'Atlas
L’Atlas
开胃菜 - 开胃菜
茄子和朝鲜蓟沙拉
Salade d'aubergines et artichauts
茄子和朝鲜蓟沙拉
煮熟的茄子和朝鲜蓟沙拉，通常用橄榄油和香料腌制。清爽美味的开胃菜。
€14
≈ $16.00摩洛哥沙拉
Salade Marocaine
摩洛哥沙拉
清爽的番茄、黄瓜、洋葱和甜椒丁混合，用橄榄油和香草调味。口感酥脆清淡。
€12
≈ $14.00白葡萄酒鸡尾酒
Cocktail de biwate
（虾、三文鱼、蟹、鸽子、奶酪） （虾、三文鱼、蟹、鸽子、奶酪）
各种布里瓦特（小酥皮馅饼），馅料多样：海鲜、鸽子和奶酪。外酥内软。
€19
≈ $22.00梅尔盖兹拼盘
Assiette de Merguez
梅尔盖兹香肠拼盘
辣味香肠，用牛肉或羊肉制成，烤制。味道浓郁，口感多汁。
€14
≈ $16.00鸽子馅饼
Pastilla au pigeon
鸽子馅饼
传统的酥皮馅饼，内馅为鸽子、杏仁和鸡蛋，撒上糖粉和肉桂。标志性的甜咸混合。
€18
≈ $21.00甜点
摩洛哥糕点
Patisseries marocaines
摩洛哥糕点
各种传统糕点，配以蜂蜜、杏仁和芝麻。浓郁芬芳的甜点，非常适合搭配茶。
€12
≈ $14.00鹿角酥和自制杏仁膏
Cornes de gazelle et pâte d'amande maison
鹿角酥和自制杏仁膏
牛角酥形状的糕点，内馅为橙花香杏仁膏。口感融化，杏仁味细腻。
€12
≈ $14.00无花果和枣子冰沙
Sorbet figues et dattes
无花果和枣子冰沙
地中海干果风味的冰沙。清爽，甜美，天然。
€12
≈ $14.00神秘
Mystére
香草冰淇淋配蛋白酥心，裹以榛子碎或果仁糖。酥脆奶油。
€10
≈ $12.00橙子肉桂沙拉
Salade d'orange à la cannelle
橙子肉桂沙拉
新鲜橙子片撒上肉桂，有时淋上橙花水。清淡、清爽、芬芳的甜点。
€10
≈ $12.00新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
新鲜水果沙拉。
切块的时令水果混合。天然甜美清爽。
€10
≈ $12.00冰淇淋和冰沙配水果
Glaces et sorbets sur lit de fruits
冰淇淋和冰沙配水果
冰淇淋球或冰沙配新鲜切块水果。冷热交替，口感丰富。
€10
≈ $12.00新鲜菠萝
Ananas frais
新鲜菠萝
新鲜菠萝片。甜酸口味。
€10
≈ $12.00儿童菜单 - 儿童菜单
儿童菜单
Menu Enfants
鸡肉或肉丸蒸粗麦粉 鸡肉或肉丸蒸粗麦粉 冰淇淋 - 冰淇淋 1 饮品 - 1 软饮
全套儿童菜单，包括主菜（蒸粗麦粉）、甜点（冰淇淋）和饮品。
€17~
主菜
烤羊肉配新鲜蔬菜
Méchoui d'agneau aux petits légumes frais
烤羊肉配新鲜蔬菜 两人份
整只羊慢烤，配蔬菜。肉质非常鲜嫩，近乎炖烂，皮脆。适合分享的聚会菜肴。
€62
≈ $72.00羊肉串
Brochettes d'agneau
烤羊肉串
腌制羊肉块串烤。肉质鲜嫩，带有烟熏味。
€28
≈ $32.00鸡肉串
Brochettes de poulet
烤鸡
腌制鸡肉块串烤。清淡美味。
€25
≈ $29.00烤大虾
Gambas grillées
烤大虾。
烤大虾，通常配酱汁或柠檬。肉质紧实，带有海鲜味。
€26
≈ $30.00羊肉蒸粗麦粉
Couscous agneau
羊肉蒸粗麦粉
标志性的蒸粗麦粉菜肴，配以嫩羊肉块和蔬菜。配以芳香的肉汤。
€28
≈ $32.00羊肉串蒸粗麦粉
Couscous brochettes d'agneau
羊肉串蒸粗麦粉
蒸粗麦粉配烤羊肉串。烤肉和蒸粗麦粉的完美结合。
€28
≈ $32.00梅舒伊蒸粗麦粉
Couscous méchoui
烤羊肉蒸粗麦粉 两人份
皇家蒸粗麦粉配烤羊肉（梅舒伊）。两人份的节日丰盛菜肴。
€62
≈ $72.00肉丸蒸粗麦粉
Couscous boulettes de viande
肉丸蒸粗麦粉
蒸粗麦粉配辣味肉末丸子（kefta）。美味易食。
€27
≈ $31.00农场鸡肉和梅尔盖兹香肠蒸粗麦粉
Couscous poulet fermier et merguez
农场鸡肉和梅尔盖兹香肠
农场鸡肉和梅尔盖兹辣香肠蒸粗麦粉。经典菜肴，风味多样。
€27
≈ $31.00蔬菜蒸粗麦粉
Couscous légumes
农场蔬菜蒸粗麦粉
素食蒸粗麦粉，配以香料肉汤炖煮的各种蔬菜。健康芳香。
€24
≈ $28.00附加
Supplément
配料/鸡肉、肉丸、羊肉、梅尔盖兹香肠
额外的肉类或配料，以搭配您的菜肴。
€9~
开胃酒
本店开胃酒
Apéritif maison
（12cl）（含酒精或不含酒精的果汁基底）
本店特色鸡尾酒，以果汁为基底，可含酒精或不含酒精。
€9
≈ $10.00黑莓基尔酒
Kir à la mûre
（12cl）黑莓糖浆白葡萄酒
经典的法式鸡尾酒，混合了白葡萄酒和黑莓糖浆。甜美果味。
€9
≈ $10.00桃子基尔酒
Kir à la pêche
（12cl）桃子糖浆白葡萄酒
白葡萄酒和桃子糖浆的混合。清爽微甜。
€9
≈ $10.00覆盆子基尔酒
Kir à la framboise
（12cl）覆盆子糖浆白葡萄酒
白葡萄酒配覆盆子糖浆。基尔酒的果味变种。
€9
≈ $10.00皇家基尔酒
Kir royal
（12cl）香槟配糖浆
优雅版的基尔酒，用香槟和黑醋栗奶油（或其他糖浆）制作。起泡而节日。
€12
≈ $14.00香槟杯
Coupe de champagne
（12cl）一杯香槟
一杯法国著名起泡酒。干型，活泼，起泡。
€11
≈ $13.00白波特酒或红波特酒
Porto blanc ou rouge
（9cl）白波特酒或红波特酒
葡萄牙加强型葡萄酒，浓郁甜美，可作为开胃酒或餐后甜点。
€10~
白马提尼或红马提尼
Martini blanc ou rouge
（9cl）白马提尼或红马提尼
意大利香草味味美思酒。可纯饮，加冰块或调制鸡尾酒。
€9~
阿佩里蒂沃
Americano
（9cl）苦精，芳香，开胃酒
经典的鸡尾酒，以金巴利、红味美思和苏打水为基底。苦涩解渴。
€9
≈ $10.00苏泽
Suze
（9cl）龙胆，苦精，芳香
龙胆草基底的法国苦味开胃酒。独特的草本风味。
€9
≈ $10.00茴香草
Anisgras
（4cl）茴香味利口酒
茴香味利口酒，通常用水稀释饮用。
€9
≈ $10.00Ricard
Ricard
（2 cl）茴香酒
马赛的著名帕斯蒂斯酒。茴香味利口酒，加水后会变浑浊。
€9
≈ $10.00饮品
喜力
Heineken
（33cl）
国际金啤酒。清淡爽口，略带苦味。
€7
≈ $8.00卡萨布兰卡
Casablanca
（33cl）
优质摩洛哥金啤酒。口感柔和均衡，非常适合搭配辛辣菜肴。
€8
≈ $9.00葡萄酒
摩洛哥葡萄酒
三庄园，格鲁阿纳灰葡萄酒
Les Trois Domaines, Guerrouane gris
（桃红）AOG
摩洛哥灰葡萄酒，当地特色，类似非常淡的桃红葡萄酒。清爽干型。
€17~
三庄园，格鲁阿纳红葡萄酒
Les Trois Domaines, Guerrouane rouge
（红）AOG
格鲁阿纳地区摩洛哥红葡萄酒。浓郁，阳光充足。
€17~
里亚德贾米尔庄园，贝尼姆提尔
Domaine Riad Jamil, Béni M'tir
（红）AOG
贝尼姆提尔产区摩洛哥红葡萄酒。通常浓郁辛辣。
€23~
里亚德贾米尔庄园
Domaine Riad Jamil
（白或桃红）-（白或桃红）AOG
里亚德贾米尔庄园白葡萄酒或桃红葡萄酒。果味浓郁，口感宜人。
€23~
卓越红葡萄酒
Excellence rouge
赤霞珠和西拉混酿 赤霞珠和西拉混酿
混酿红葡萄酒（赤霞珠和西拉）。结构饱满，带有红色水果和香料的香气。
€23~
卓越灰葡萄酒
Excellence gris
（桃红）AOG 泽纳塔
泽纳塔地区灰葡萄酒。非常清淡，清爽。
€23~
罗斯兰红葡萄酒
Roslane rouge
（阿特拉斯刀） 罗斯兰红葡萄酒（阿特拉斯刀）
摩洛哥特级葡萄酒（AOC Coteaux de l'Atlas）。浓郁，复杂，陈年良好。
€60~
商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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