L’Art du Quotidien




日常的艺术 (午餐)和(晚餐) 请注意,本店不接受支票和纸质餐券 净价欧元,不含酒水、税费和服务费
98 R. de Lévis, 75017 Paris, France
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
午餐套餐可选。
经典的午餐套餐,可从当日菜单中选择两道菜(开胃菜和主菜,或主菜和甜点)。非常适合均衡美味的一餐。 · 菜肴采用新鲜时令食材烹制。 · 根据您的喜好从当季特色菜中选择。
开胃菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + Plat + Dessert
完整的午餐套餐。
完整的午餐体验,包括一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。让您充分领略主厨的烹饪技艺。 · 一道丰盛的菜肴,风味多样,突出了市场上的产品。 · 非常适合悠闲享用完整一餐。
火焰烤沙丁鱼,糖渍柠檬,蒜味面包丁,奶酱和熊葱香蒜酱
Sardines grillées à la flamme, citron confit, Croûtons à l'ail, sauce lactée et pesto ail des ours
快速烤制的鲜沙丁鱼,配糖渍柠檬、酥脆蒜味面包和野味酱。 · 烤鱼浓郁的风味,被柠檬的酸度和熊葱的辛辣味所提升。口感柔嫩酥脆。 · 一道乡村风味的海鲜开胃菜。
腌制班卡鳟鱼,柑橘沙拉和烤荞麦
Truite de Banka marinée, salade d'agrumes et Sarrasin grillé
优质腌制鳟鱼柳,搭配新鲜柑橘和烤荞麦粒。 · 生鱼肉的柔嫩口感。清新的风味,酸甜可口,带有淡淡的坚果味(荞麦)。 · 一道清淡精致的开胃菜。
白芦笋,烤蛋奶糊,龙蒿和海蓬子
Asperges blanches, sabayon gratiné, Estragon et salicorne
嫩白芦笋淋上浓稠的酱汁(蛋奶糊),烤制而成,带有龙蒿香气。 · 芦笋的甜美和热酱的浓郁。味道细腻,略带茴香味。 · 一道经典而优雅的时令开胃菜。
鞑靼牛肉,孔泰AOP奶酪和烤榛子,蛋黄酱
Tartare de veau, Comté AOP et noisettes torréfiées, Sauce mayonnaise
刀切生牛肉,调味后与孔泰奶酪和榛子混合。 · 鲜嫩柔滑的质地,带有核桃的酥脆感。生肉的甜味被奶酪提升。 · 适合精致生肉爱好者。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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