开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
午餐或晚餐套餐，可选择两道菜：一道开胃菜和一道主菜，或一道主菜和一道甜点。适合简餐。
€34
≈ HK$307
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L'Antidote
L'Antidote
套餐
开胃菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + Plat + Dessert
全套餐点，包括一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。非常适合品尝主厨的全部菜肴。
€39
≈ HK$352
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菜单
开胃菜
半熟鸭肝，香料苹果酱 (+6€)
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de pommes épicé (+6€)
半熟鸭肝，口感融化。配以香料苹果酱，平衡甜咸口味。
€12
≈ HK$108
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Tonsek，红椒酱和凤尾鱼酱
Tonsek, coulis de poivrons rouges et anchoïade
配有甜红椒酱和凤尾鱼酱（普罗旺斯凤尾鱼奶油）的菜肴。浓郁的地中海风味。
€12
≈ HK$108
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泰式鱿鱼白肉沙拉，配焦糖夏威夷果
Salade Thaï aux blancs d'encornets, noix de macadamia caramélisées
亚洲风味清爽沙拉，配嫩鱿鱼白肉。焦糖夏威夷果带来酥脆和甜味。
€12
≈ HK$108
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有机溏心蛋，南瓜奶油和西班牙辣香肠
Oeuf Bio parfait, crème de potimarron et chorizo
低温烹制的鸡蛋，蛋黄流动，蛋白丝滑。配以甜美的南瓜奶油，佐以辛辣的西班牙辣香肠。
€12
≈ HK$108
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土豆沙拉，松露油醋汁和猪耳朵
Salade de pommes de terre, vinaigrette trufée et oreilles de cochon
土豆沙拉的精致版本，配有松露风味油醋汁。猪耳朵带来法式小酒馆菜肴特有的酥脆口感。
€12
≈ HK$108
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主菜
羊肉嫩煎配挪威海螯虾和酥脆玉米糕 (+7€)
Soyeux d'agneau aux langoustines et polenta croustillante (+7€)
陆地与海洋的结合，搭配嫩羊肉和挪威海螯虾。配以金黄酥脆的玉米糕。
€24
≈ HK$216
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牛排（Antidote 特供），土豆泥
Onglet de boeuf de l'Antidote, purée de pommes de terre
优质牛肉块，以其浓郁的风味和多汁而闻名。简单搭配自制土豆泥。
€24
≈ HK$216
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鳕鱼背，半盐渍，西兰花泥和维尔吉酱
Dos de cabillaud, ½ sel, purée de brocolis et sauce vierge
轻微盐渍的鳕鱼柳，使肉质紧实。配以西兰花泥和橄榄油香草维尔吉酱。
€24
≈ HK$216
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红标签猪五花肉，芹菜和糖渍柠檬
Poitrine de cochon Label Rouge, celeris et citron confit
优质猪五花肉，口感柔嫩，风味浓郁。芹菜和糖渍柠檬带来清爽和酸度，以平衡脂肪。
€24
≈ HK$216
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杏鲍菇和栗子烩饭
Risoto aux pleurotes et chataignes
杏鲍菇和栗子烩饭。一道带有森林和秋季风味的素食菜肴。
€24
≈ HK$216
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甜点
如泡芙
Comme une profiterole
经典泡芙的改良版。泡芙酥皮内填入冰淇淋或奶油，淋上热巧克力。
€11
≈ HK$99
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白巧克力覆盆子甘纳许，橙子薄脆饼干，芒果酱
Ganache framboise chocolat-blanc, tuiles à l'orange, coulis de mangue
一种以白巧克力和覆盆子为基础的果味奶油甜点。配橙子薄脆饼干和芒果酱。
€11
≈ HK$99
0
焦糖果仁糖布丁
Crème brulée au praliné
柔滑的奶油，带有焦糖果仁糖（焦糖化的榛子/杏仁）风味，覆盖着一层酥脆的焦糖。
€11
≈ HK$99
0
牛油果芝士蛋糕
Cheese cake à l'avocat
原创奶油芝士蛋糕，融入牛油果，带来奶油般的质地和温和的风味。
€11
≈ HK$99
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焦糖海盐千层酥
Mille feuille au caramel beurre salé
酥脆的酥皮与焦糖海盐奶油的叠加。经典的美味。
€11
≈ HK$99
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奶酪拼盘
Assiette de fromages
精选陈年奶酪，可在餐前或餐后享用。
€11
≈ HK$99
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饮品
*含有亚硫酸盐
软饮，水
BREIZH COLA
布列塔尼手工可乐。
€4.50
≈ HK$41
0
LIMO 33 厘升
LIMO 33 cl
清爽的柠檬水。
€4.50
≈ HK$41
0
FRENCH TONIC 25 厘升
FRENCH TONIC 25 cl
法国汤力水，微苦。
€4.50
≈ HK$41
0
果汁 20 厘升
JUS DE FRUITS 20 cl
各种果汁。
€4.50
≈ HK$41
0
PLANCOUËT 50 厘升
PLANCOUËT 50 cl
布列塔尼矿泉水。
€4.50~
≈ HK$41
PLANCOUËT 100 厘升
PLANCOUËT 100 cl
大瓶布列塔尼矿泉水。
€8~
≈ HK$72
开胃酒
啤酒 25 厘升
BIERE 25 cl
生啤或瓶装啤酒（25厘升）。
€4.50
≈ HK$41
0
啤酒 50 厘升
BIERE 50 cl
大杯啤酒（品脱）。
€9
≈ HK$81
0
SPRITZ AU MOUFFLON
以起泡酒和苦味酒为基础的开胃鸡尾酒。
€8
≈ HK$72
0
基尔酒 12.5 厘升
KIR VIN BLANC 12,5 cl
经典的法国开胃酒，混合白葡萄酒和黑加仑利口酒。
€6
≈ HK$54
0
基尔酒 MOUFFLON 12.5 厘升
KIR AU MOUFFLON 12,5 cl
基尔酒的变种，可能搭配酒庄特有的起泡酒。
€10
≈ HK$90
0
皇家基尔酒 12.5 厘升
KIR ROYAL 12,5 cl
香槟和黑加仑利口酒鸡尾酒。
€12
≈ HK$108
0
马提尼 6 厘升
MARTINI 6 cl
意大利味美思，冰镇饮用。
€5
≈ HK$45
0
CAMPARI, BITTER DES BASQUES 6 厘升
CAMPARI, BITTER DES BASQUES 6 cl
苦味开胃酒，冰镇饮用。
€5
≈ HK$45
0
RICARD 2 厘升
RICARD 2 cl
茴香味开胃酒，配鲜水饮用。
€5
≈ HK$45
0
P'TIT BLEU PASTIS 2 厘升
P'TIT BLEU PASTIS 2 cl
蓝色手工茴香酒。
€6
≈ HK$54
0
AQUALANCA L'ANIS D'ANTAN 2 厘升
AQUALANCA L'ANIS D'ANTAN 2 cl
传统茴香利口酒。
€6
≈ HK$54
0
SALERS 6 厘升
SALERS 6 cl
龙胆草开胃酒。
€5
≈ HK$45
0
金酒 TANQUERAY/ POULPE BLEU 4 厘升
GIN TANQUERAY/ POULPE BLEU 4 cl
金酒，纯饮或加汤力水。
€10
≈ HK$90
0
苦艾酒：原味、绿色、白色 2 厘升
ABSINTHE: L'ORIGINAL, LA VERTE, LA BLANCHE 2 cl
含苦艾草本的烈酒。
€5
≈ HK$45
0
威士忌 4 厘升
TULLAMORE DEW (爱尔兰)
TULLAMORE DEW (IRLANDE)
柔和的爱尔兰威士忌。
€9
≈ HK$81
0
JAMESON (爱尔兰)
JAMESON (IRLANDE)
经典爱尔兰威士忌。
€9
≈ HK$81
0
ARMORIK (布列塔尼)
ARMORIK (BRETON)
布列塔尼生产的威士忌。
€8
≈ HK$72
0
CHIVAS REGAL EXTRA (苏格兰)
CHIVAS REGAL EXTRA (ECOSSE)
优质苏格兰调和威士忌。
€14
≈ HK$126
0
ROYAL SALUTE 21 ANS (苏格兰)
ROYAL SALUTE 21 ANS (ECOSSE)
陈酿21年的苏格兰威士忌。
€16
≈ HK$144
0
KNOCKANDO MILLESIME 1984
年份单一麦芽威士忌。
€16
≈ HK$144
0
朗姆酒 4 厘升
CLEMENT
马提尼克农业朗姆酒。
€8
≈ HK$72
0
CLEMENT VO
陈年朗姆酒。
€10
≈ HK$90
0
SAINT JAMES 1765
传统风格朗姆酒。
€10
≈ HK$90
0
BOTRAN
危地马拉朗姆酒。
€10
≈ HK$90
0
DOORLY'S XO
巴巴多斯朗姆酒。
€10
≈ HK$90
0
SANTA TERESA
委内瑞拉朗姆酒。
€12
≈ HK$108
0
烈酒 4 厘升
MENTHE PASTILLE
清爽的薄荷利口酒。
€7
≈ HK$63
0
MARIE BRIZZARD
茴香利口酒。
€7
≈ HK$63
0
POIRE WILLIAMS
梨子烈酒。
€8
≈ HK$72
0
干邑、卡尔瓦多斯、雅文邑
COGNAC, CALVADOS, ARMAGNAC
传统的法国烈酒。
€8
≈ HK$72
0
COINTREAU
橙皮利口酒。
€8
≈ HK$72
0
陈年李子酒
VIEILLE PRUNE
陈年李子烈酒。
€10
≈ HK$90
0
散装葡萄酒
红葡萄酒
COTES CATALANES "TAQUIN" DE CAP DE FOUSTE
*
鲁西荣红葡萄酒。
€6
≈ HK$54
0
黑皮诺 "COLLECTION" O.CHANZY
PINOT NOIR "COLLECTION" O.CHANZY
*
勃艮第酒体轻盈的红葡萄酒。
€6
≈ HK$54
0
PAYS D'OC MOURVEDRE "LES JAMELLES"
*
朗格多克红葡萄酒，慕尔维德葡萄品种。
€6
≈ HK$54
0
桃红葡萄酒
PAYS D'OC IGP "AMBRE ROSE"
*
奥克地区桃红葡萄酒。
€4
≈ HK$36
0
COTE DE PROVENCE AOP "SECRETE"
*
普罗旺斯桃红葡萄酒，淡雅果香。
€6
≈ HK$54
0
起泡酒
CHAMPAGNE DRAPPIER BRUT NATURE
*
干型、优雅的香槟。
€12
≈ HK$108
0
LE MOUFLON O. CHANZY * MUSCAT DOUX
*
甜型麝香起泡酒。
€8
≈ HK$72
0
白葡萄酒
PAYS D'OC VIOGNIER
*
芳香型白葡萄酒（桃子、杏子）。
€6
≈ HK$54
0
霞多丽 S.BZIKOT
CHARDONNAY S.BZIKOT
*
勃艮第白葡萄酒。
€7
≈ HK$63
0
长相思 "L'ENFANT REBELLE"
SAUVIGNON "L'ENFANT REBELLE"
*
干型、活泼的白葡萄酒。
€6
≈ HK$54
0
餐牌到此為止
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Google Maps上的258個評分
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